FARMACOGNOSIA

J O S É M . J U Á R E Z D Í AZ

QUÍMICO FARMACÉUTICO
 AUTOR RECOMENDADO

❑ Manual de Farmacognosia – Dra. Migdalia

❑ Aspectos básicos de farmacognosia - Edison Osorio - Universidad de Antioquia.
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Presentación del tema

ELEMENTO DE CAPACIDAD &
TEMARIO

❑Elemento:
Explica y fundamenta los alcaloides, su importancia. Industrialización de
plantas medicinales

❑ Temas:
Metabolitos secundarios: Resinas y sustancias relacionadas
Alcaloides: detección, obtención y valoración Acciones y drogas con
alcaloides de interés.
Resinas
Exudado o sustancia semicristalina viscosa, pegajosa, aromática y de
sabor picante que se produce en las células vivas ubicadas al interior
del tallo de algunas plantas y se almacena en pequeños conductos
llamados canales resiníferos. Su función biológica es la defensa
la extracción de resina se realiza mediante una o más incisiones en forma de un
canal llamadas caras, sobre el tallo del árbol. En esta cara, la corteza es removida
y con un hacha curva se hace un raspado constante hasta alcanzar la
profundidad permitida de tres centímetros. A través de esta cara el árbol
empieza a exudar resina.
La mejor temporada para extraer la resina es la época de secas, donde las altas
temperaturas y los rayos del sol facilitan que la resina fluya; en lluvias, la
actividad de resinación disminuye o se detiene.
Caracteristicas
Amorfas
Solidas a temperatura ambiente
Transparentes o traslucidas
Aspecto vítrico
Solubles en disolventes orgánicos
Distribución botánica restringida a algunas familias (Pinaceae,
Burseraceae, Leguminoseae, etc)
Presentes generalmente en glándulas o canales secretores
Preformadas en el vegetal pero su producción se incrementa al lesionar
a la droga vegetal
Clasificación
Los productos resinosos estas constituidos por OH aromáticos, OH
terpenicos, ácidos alifáticos, ácidos aromáticos, ácidos terpenicos,
esteres, etc.
Oleorresina: Aceites esenciales y resinas
Gomorresinas: mezclas de gomas y resinas
Oleogorresinas: Aceites esenciales, gomas y resinas
Glucorresinas: Glucidos y resinas
Ensayo de resinas: Para detectar este tipo de compuesto, adicione a 2
mL de la solución alcohólica, 10 mL de agua destilada. La aparición de
un precipitado, indica un ensayo positivo.
Usos farmacológicos
Pueden presentar diferentes acciones:
Laxantes, cicatrizantes, expectorantes, rubefacientes, estupefacientes,
antitumorales, etc.
Resinas propiamente dichas:
Rizoma de podofilo: Extraída del Mayaple (Citostático)
Oleo resinas
Resina de Cáñamo indiano (sedante, analgesico)
Resina de Pino, (expectorante, antiseptico)
Gomo resinas
Bálsamo de Tolú - antisépticos, analgésico, cicatrizante
Bálsamo de Perú - antisépticos, analgésico, cicatrizante
Alcaloides
Son metabolitos secundarios de las plantas sintetizados a partir de
aminoácidos por lo tanto son compuestos nitrogenados.
Tienen una estructura química compleja y ejercen acciones fisiológicas
incluso a dosis muy bajas, efectos psicoactivos, por lo que son muy
usados en medicina para tratar problemas en la mente y calmar el
dolor. son tóxicos
Principales alcaloides
Alcaloide Acción Terapéutica Droga vegetal
Atropina Antiespasmódico, Atropa Belladona
estimulante, analgésico
Cocaína Anestésico local, Erythroxylum coca
sedante, estimulante
Codeína Analgésico, sedante, Papaver somniferum
hipnótico (Amapola)
Morfina Narcótico, sedante, Papaver somniferum
hipnótico, analgésico (Amapola)
Efedrina Asma, estimulante Ephedra (Pinco-pinco)

Ensayo de Dragendorff: si hay opalescencia se considera (+), turbidez

definida (++),precipitado (+++).
Ensayo de Mayer, Wagner.
Características
Compuestos orgánicos
Formados a partir de aminoácidos
Sustancias nitrogenadas
Nitrógeno heterocíclico
Origen fundamentalmente vegetal
Estructura compleja
Carácter básico
Tóxicos
Actividad fisiológica incluso a dosis bajas
Precipitan con reactivos específicos
 Excepciones
Algunos no se sintetizan a partir de aminoácidos: alcaloides
esteroídicos y diterpénicos.
También hay alcaloides de origen animal y bacteriano.
Algunos alcaloides no tienen carácter básico: Ej. Bases xánticas y
colchicina.
No todos tienen nitrógeno heterocíclico, sino no cíclico: Ej. efedrina y
colchicina.
No todos tienen estructura compleja: Ej. coniína es sencilla.
No todos son tóxicos: Ej. Betalaínas (pigmentos vegetales).
Alcaloides derivan de aminoácidos.
Protoalcaloides son aminas simples.
Pseudoalcaloides no derivan de aminoácidos (≠ estructura).
Distribución de alcaloides
En los vegetales están bien distribuidos en los órganos:
Hojas: tabaco (nicotina), coca (cocaína)
Semillas: cacao (teobromina)
Sumidades: efedra (efedrina)
Raíz: ipecacuana (emetina)
Fruto: cicuta (coniína)
Corteza: Quina (quinina)
Látex: amapola real (morfina, codeina)
Nomenclatura
Terminan en –ina.
Nombre de la especie que los contiene:
Nomenclatura
Nombre del genero

El nombre vulgar de la planta:

Nomenclatura
La actividad farmacológica del alcaloide:

De nombre de persona, investigador, Dios, etc.

Extracción de alcaloides
Droga vegetal
Valoración:
pulverizada Primera fase:
Extracción Gravimétricos
NH3 Maceración Volumétricos
Disolvente Percolación Cromatográficos
Orgánico Decocción

Extracto Orgánico
Fase Orgánica Fase Acuosa
(Alcaloide libre y
fitoconstituyentes)
Fase Acuosa
(Sales de Fase Orgánica
alcaloides) (Alcaloides base)

H2O
HCl NH3
Disolvente
Orgánico

Segunda fase:
Purificación