LABORATORY INC.

Dirección. Miguel Hidalgo 210, Cabecera Municipal (Apodaca), Apodaca Centro,

66600 Cd Apodaca, N.L.
Teléfono. (+52) 80431987
Correo electrónico. Laboratory.inc@outlook.com

INFORME DE RESULTADOS
Fecha de emisión. 03/10/2023 Clave de identificación del reporte. NES-0103
DATOS DEL CLIENTE.
Nombre de empresa: Food solutions, S.A. de C.V.
Dirección: Av. del Sauce 2800-km 30, Privadas Del Sauce Sector Avellano, 66053 Cd Gral Escobedo, N.L.
Teléfono: 81 8384 1900

DATOS DE LA MUESTRA:
Clave: DNS-231
Nombre: Salchicha
Marca: Alpino
Fecha de recepción: 21/11/2023
Hora: 7:00 am
Cantidad: 1kg
Lote: 304-17
Fecha de caducidad: 18/12/2023
Observaciones:
 Producto abierto
 Sin etiqueta

DATOS DE MUESTREO:
Procedimiento: Desconocido – proporcionado por el cliente
Nombre de muestreador: Desconocido – proporcionado por el cliente
Fecha y hora de toma de muestra: Desconocido – proporcionado por el cliente
Lugar de toma de muestra: Desconocido – proporcionado por el cliente
Cantidad: Desconocido – proporcionado por el cliente
Observaciones: Ninguna
 LABORATORY INC.
Dirección. Miguel Hidalgo 210, Cabecera Municipal (Apodaca), Apodaca Centro,
66600 Cd Apodaca, N.L.
Teléfono. (+52) 80431987
Correo electrónico. Laboratory.inc@outlook.com

INFORME DE RESULTADOS
ANALÍTICOS
Fecha de emisión. 03/10/2023 Clave de identificación del reporte. NES-0103

Análisis Resultado Unidades Método Fecha de

Análisis
NOM-213-SSA1. Productos y
Contenido servicios. Productos cárnicos
de nitritos de 24.1779 mg/kg procesados y
los establecimientos dedicados
sodio a su proceso. Disposiciones y 21/11/2023
especificaciones sanitarias.
Métodos de prueba.

Este informe no podrá reproducirse sin la autorización previa y por escrito del responsable del Laboratorio.

Los ensayos fueron realizados en las instalaciones del laboratorio LABORATORY

INC. Este informe solo afecta la muestra sometida al ensayo.

Realizó Aprobó

Andrea Deyanira Trejo Alvear Myrna Laura Yeverino Gutiérrez