UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO

UNIDAD ACADÉMICA PROFESIONAL ACOLMAN

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

APOYO NUTRICIONAL

GRUPO: U5

NOMBRE DEL TRABAJO: ESTABILIDAD Y COMPATIBILIDAD DE

SOLUCIONES NUTRICIÓN PARENTERAL; REVISIÓN DE
FACTORESQ QUE INFLUYEN

NOMBRE DEL ALUMNO: RUEDA JIMÉNEZ JUAN SEBASTIÁN

NOMBRE DEL PROFESOR: LORENA IVETTE ESPINSA ZAVALA

FECHA: 03-OCTUBRE-2023
El artículo "Stability and compatibility of parenteral nutrition solutions; a review of
influencing factors" de Mahmoud Farhan et al. (2023) revisa los factores que influyen
en la estabilidad y compatibilidad de las soluciones de nutrición parenteral (PNS).

Las PNS son soluciones que se administran por vía intravenosa para proporcionar
nutrientes esenciales a los pacientes que no pueden alimentarse por vía oral o
enteral. La nutrición parenteral, que implica la administración de nutrientes
directamente en el torrente sanguíneo, es esencial para pacientes que no pueden
alimentarse por vía oral o enteral. Sin embargo, garantizar la estabilidad y
compatibilidad de las soluciones utilizadas en la nutrición parenteral es fundamental
para prevenir complicaciones graves en los pacientes.

Este artículo revisa una serie de factores que influyen en la estabilidad y

compatibilidad de las soluciones de nutrición parenteral. Uno de los principales
factores es la composición de la solución, que incluye la elección y la cantidad de
nutrientes, vitaminas y minerales. La interacción entre estos componentes puede
afectar significativamente la estabilidad de la solución a lo largo del tiempo. Los
autores identificaron los siguientes factores como los que más influyen en la
estabilidad y compatibilidad de las PNS:

• Composición de la PNS: La composición de la PNS, en particular el pH, la

osmolaridad y la concentración de nutrientes, puede afectar la estabilidad de
los componentes de la solución. Por ejemplo, las soluciones con un pH bajo
pueden causar la degradación de proteínas y carbohidratos.
• Condiciones de almacenamiento: Las condiciones de almacenamiento,
como la temperatura y la luz, también pueden afectar la estabilidad de las
PNS. Por ejemplo, las soluciones que se almacenan a temperaturas elevadas
pueden degradarse más rápidamente.
• Interacción con otros medicamentos: Las PNS pueden interactuar con otros
medicamentos, lo que puede afectar la estabilidad o la eficacia de los
medicamentos. Por ejemplo, las soluciones que contienen calcio pueden
precipitar con medicamentos que contienen fósforo.
Además de la composición, otros factores clave incluyen el pH de la solución, la
temperatura de almacenamiento y el tipo de envase utilizado. Las interacciones
entre los componentes de la solución pueden generar precipitados, cambios en el
color o la turbidez, lo que indica una pérdida de estabilidad y, potencialmente, la
formación de partículas que pueden ser peligrosas si se administran al paciente.

Los autores concluyen que es importante considerar estos factores al diseñar y

administrar PNS.

En el artículo, los autores destacan la importancia de realizar estudios de

compatibilidad entre PNS y medicamentos antes de administrarlos conjuntamente.
Sin embargo, señalan que existen pocos estudios de este tipo, especialmente en
poblaciones pediátricas y neonatales.

Los autores también recomiendan que se desarrollen nuevas tecnologías para

mejorar la estabilidad y compatibilidad de las PNS. Por ejemplo, las soluciones que
utilizan excipientes o sistemas de encapsulación innovadores pueden ser más
estables y compatibles con otros medicamentos.

Referencias:
• Farhan, M., McCallion, N., Bennett, J., Cram, A., & O'Brien, F. (2023). Stability and
compatibility of parenteral nutrition solutions; a review of influencing factors. European
Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics, 187, 87-95. doi:10.1016/j.ejpb.2023.04.002