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  • Grupo 3 Pollada

    Cargado por

    HAIRTON WRIAN HERRERA TORRES
    15 vistas4 páginas
    El documento resume los costos variables y fijos de una pollada, así como las ventas y utilidad obtenida. Los costos variables totales fueron de S/ 2,070.70 e incluyeron ingredientes como pollo, papa y condimentos. Los costos fijos ascendieron a S/ 557 e incluyeron artículos como bolsas, platos y transporte. La venta total fue de S/ 7,500 generando una utilidad de S/ 4,872.30, que representó un margen del 64.96%. El punto de equilibrio se calculó en 72.39

    Descripción original:

    pollada

    Título original

    GRUPO 3 POLLADA

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    © © All Rights Reserved

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    Grupo 3 Pollada

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    El documento resume los costos variables y fijos de una pollada, así como las ventas y utilidad obtenida. Los costos variables totales fueron de S/ 2,070.70 e incluyeron ingredientes como pollo, papa y condimentos. Los costos fijos ascendieron a S/ 557 e incluyeron artículos como bolsas, platos y transporte. La venta total fue de S/ 7,500 generando una utilidad de S/ 4,872.30, que representó un margen del 64.96%. El punto de equilibrio se calculó en 72.39

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    de 4

    POLLADA

    GRUPO 3
    COSTO VARIABLE
    POLLO 1,800.00 125.00 14.40
    PAPA 72.00 80.00 0.90
    COL 18.40 8.00 2.30
    LIMON 13.00
    SAL 3.00
    PIMIENTO 6.00
    ROCOTO 16.00
    MANO OBRA 100.00
    AJI COLORADO 5.00
    AJOS 13.50
    SILLAO 3.80
    CHICHA JORA 6.00
    GASSOSA 6.50
    ACEITE 7.50
    costo total variable 2,070.70 4.14
    COSTO FIJO cv
    BOLSA 15.00
    PLATOS 300.00
    BOLSA AJI 12.00
    TARJETA 15.00
    TRANSPORTE 20.00
    HORNEADO 125.00
    REPARTIDOR 40.00
    EMPLATADO 30.00
    costo total fijo 557.00

    COSTO TOTAL 2,627.70

    VENTAS 7,500.00
    UTILIDAD 4,872.30

    MARGEN 64.96 %

    PUNTO DE EQUILIBRIO
    COSTO FIJO S/ 557.00
    PRECIO DE VENTA S/ 15.00
    COSTO VARIABLE x plato S/ 4.14

    COSTO FIJO S/ 557.00


    PV - Cvu (15-4.14)

    CMu
    S/ 557.00
    S/ 10.86 =
    COSTO MARGINAL

    CMU
    PVU
    S/ 10.86
    S/ 15.00 = 72.39
    A

    integrantes
    1 Noemi Edith Corzo Ruiz
    2 Olisen Patiño Arca
    3 Estefanix Hermitaño Carvajal
    4 Jhair Huamana Cajacuri
    5 Hairton Herrera torres
    51.30 %

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