REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA,

CIENCIA Y TECNOLOGÍA

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DEL ESTADO MÉRIDA

“KLÉBER RAMÍREZ” - CONVENIO ULAC-FCSF

ANOREXIA EN ADOLESCENTES ENTRE 15 A 17 AÑOS

POR INFLUENCIA DE LAS REDES SOCIALES
DEL LICEO “MANUELITA SAEZ” GUATIRE, EDO MIRANDA.

TUTOR: AUTOR:
Anabel Lozano Naireth Bellorin
V-28.309.656
 Caracas, noviembre 2023
DEDICATORIA

A mis padres, que han sido el pilar y me han apoyado incansablemente a lo largo de mi carrera.

A la profesora Anabel Lozano, por darnos las herramientas necesarias para realizar este proyecto.
 AGRADECIMIENTOS

Agradezco a mis familiares que siempre me apoyan en todo para poder seguir adelante y a prepararme

para ser cada día mejor ser humano.

Agradezco a la “Universidad Politécnica Territorial del Estado Mérida Kléber Ramírez - Convenio

ULAC-FCSF, por su compromiso en la formación de estudiantes.

Agradezco especialmente a la profesora Anabel Lozano representante de la catedra “Métodos de

Investigación Científica” quien me brindó el apoyo y las herramientas para realizar este proyecto.
 RESUMEN

Esta investigación surgió debido a que; los trastornos de la conducta alimentaria son

enfermedades crónicas importantes en épocas tempranas de la vida, en donde los cambios psicológicos y

biológicos determinan comportamientos no saludables, para lograr un peso bajo y una silueta delgada.

La presente investigación pretende conocer la presencia de Trastornos de la Conducta Alimentaria en

adolescentes de 15 a 17 años, específicamente de la anorexia y se estudiara la influencia de las redes

sociales en esta enfermedad. Por otro lado, también se menciona que la población que es más vulnerable

y en la que se presentan mayores casos, son las mujeres en etapa de la adolescencia, sin embargo, los

hombres también presentan vulnerabilidad a estos trastornos.

Palabras Claves: Trastornos de la Conducta Alimentaria, Adolescentes, vulnerables, anorexia, redes

sociales
 INTRODUCCIÓN

En los últimos años la constante preocupación por el cuidado del cuerpo y la delgadez, conlleva a

que las personas se enfoquen en su peso, lo cual llevado al extremo resultaría en lo que se conoce como

Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA). Más específicamente hablamos de anorexia, las personas

que padecen de este trastorno, presentan una imagen corporal distorsionada, es decir a pesar de estar

extremadamente delgado se ven como si tuvieran sobrepeso.

El síntoma principal de la anorexia nerviosa es la pérdida de peso provocada y mantenida

deliberadamente por la persona que padece la enfermedad. En este sentido, el término “anorexia”

(literalmente, falta de apetito) no es demasiado correcto, ya que en estos pacientes no suele existir una

pérdida real del apetito, sino una lucha persistente contra el hambre para conseguir un peso muy bajo. La

razón principal para desarrollar y mantener esta conducta de restricción alimentaria es el temor a

engordar y el deseo de mantener el peso en unos niveles muy bajos (por lo general, incompatibles con

un estado físico saludable).

Esto lo podemos advertir en los adolescentes, orientados al “consumo” de internet y sobre todo

por el uso de las redes sociales, donde hay un goce de auto-erótico y un aislamiento, y a la vez genera

otro tipo de lazo, llamado virtual. A diferencia de otros momentos del desarrollo social, en esto podemos

apreciar una lógica del “todo es posible” observado en los blogs de las anoréxicas y bulímicas ya que

intercambian consejos sobre cómo llevar adelante esta patología y se hacen preguntas para continuar en

ella, dejando, implícitamente marcado que no hay un imposible para llegar a la meta.
 CAPÍTULO I

EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema

Los avances tecnológicos han generado que las maneras de

expresarse, tengan un mayor alcance en cuanto a temas de opinión, los

artículos de interacción se trasladaron de los libros, revistas y periódicos, a

los medios digitales; con este avance se dio paso a un nuevo mundo llamado

redes sociales, en el entorno se encontró una nueva manera de poder

comunicarse y tener una postura de opinión, abriéndole paso a los

influencers dentro de estas plataformas, es por ello que los blogs

evolucionaron, pasando de ser escritos a videos y fotografías; siendo

difundidos por plataformas como youtube, Instagram, Facebook, twitter, etc.

Según Aronson (psicólogo), las redes sociales nos han ayudado a poder

ampliar nuestro mundo, no solo a nivel informativo, sino también de

contactos; las comunicaciones; poder saber sobre personas que se

encuentran lejos y compartir de manera muy rápida experiencias e

información. Sin embargo, estas fuentes tan potentes pueden representar

una amenaza si no llevan el control debido. Los adolescentes, consumen

información de manera muy rápida, entonces, como existe una gran libertad

de crear contenido sin ninguna restricción, estas plataformas se volvieron

una herramienta esencial e importante en las cuales se empezó a difundir

puntos de vista a favor de la anorexia. Actualmente podemos encontrar

diferentes opiniones y puntos de vista en cuanto a qué es lo que los jóvenes

están demandando. Al tener la primera generación de nativos digitales, los

millennials, están siendo foco de estudios y análisis para poder evaluar el

impacto que pueden generar en ellos las redes sociales y la manera digital

de interactuar

En este proyecto específicamente nos limitaremos a desarrollar información

sobre la anorexia en adolescentes, como factor desencadenante por el uso de redes

sociales. En referencia ello la preocupación por la imagen del cuerpo es una

motivación muy diferente a la que se tiene en relación a la salud, que crece con la

edad, y este fenómeno se ha estado evidenciando a través del tiempo con la

impresionante oferta de productos en las redes sociales.

 Objetivos

Objetivo General

 Determinar la presencia de trastornos de conducta alimentaria (anorexia) en

adolescentes de 12 a 17 años como consecuencia del uso de redes sociales en

el Liceo Manuelita Saenz de Guatire, Edo. Miranda.

Objetivos Específicos

 Identificar los factores de riesgo asociados al desarrollo de anorexia en

adolescentes por el uso de redes sociales.

 Promover la prevención de los trastornos de conducta alimentaria (anorexia)

en adolescentes con campañas educativas

  Utilizar las redes sociales para mostrar a los adolescentes mediante videos

demostrativos a no creer en estereotipos de imagen.

Justificación

Ante el uso abierto y consecuente de las redes sociales y la presencia de

trastornos de conducta alimentaria, los adolescentes son los de mayor vulnerabilidad

ya que están en proceso de construcción de su identidad, siendo fáciles de moldear

por los medios de comunicación, por lo cual resultan expuestos a la presión de los

modelos estéticos vigentes, cuyo principal objetivo es la búsqueda de un cuerpo cada

vez más delgado.

Los cambios corporales en el adolescente, así como la necesidad de validación

de su identidad por parte de su entorno, lo sitúan en una situación de vulnerabilidad.

Si bien las redes sociales pueden ser un factor para esa validación positiva, podrían

constituir un factor de riesgo desencadenante de un TCA, particularmente la anorexia

en adolescentes. Esto nos lleva a realizar esta investigación en adolescentes.

Si bien las redes sociales son herramientas favorables, también hay que tener

en cuenta que repercuten en la vida social y emocional de los jóvenes, por lo cual

deben ser utilizadas de manera prudente, de lo contrario podría desencadenar estados

de ansiedad, depresión, estrés, TCA o dificultad la manera de comunicarse de una

persona. Además, el uso de redes sociales podría generar preocupación en los

usuarios respecto de su imagen corporal, generando una insatisfacción con respecto a

su físico, donde el ideal de belleza para la mayoría de los adolescentes,

desencadenando una discordancia entre la imagen corporal que el sujeto percibe de sí

mismo y la imagen real.

Los trastornos alimentarios o trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son

alteraciones de la salud mental que tienen como principal característica una

insatisfacción por la imagen corporal, ello conlleva como respuesta a conductas de

alimentación anómalas.

La Conducta alimentaria: se define como el comportamiento relacionado con

los hábitos de alimentación, selección de alimentos preparaciones culinarias, así

como las cantidades que se ingieren. Siendo esto a su vez producto de la interacción

de factores tales como la fisiología del apetito y de la saciedad, socioculturales,

familiares y alteraciones del apetito. (1)

Los trastornos de la conducta alimentaria han alcanzado el tercer lugar de las

enfermedades crónicas más frecuentes en adolescentes y jóvenes, con una incidencia

que va desde el 5 al 10%, teniendo en cuenta la realidad sociocultural en la que se

desenvuelven. Aunque los trastornos más conocidos son la bulimia y la anorexia estos

representan un porcentaje de apenas 0,5 a 1% y del 1 al 5% son de tipo no

especificado. Este conjunto de enfermedades se presenta con mayor incidencia en

adolescentes y mujeres jóvenes en un 90% sin dejar de lado la posibilidad de afectar

de igual manera al género masculino con una proporción de casos de 1:10.

(REVISTA CHILENA, A. Urzúa, S. Castro, Chile, 2009, Evaluación de Trastornos

de la conducta alimentaria en adolescentes).

Durante la etapa de la adolescencia la psiquis del individuo es fácilmente

moldeable y manipulable por diversos criterios emitidos ya sea por personas cercanas
a su realidad o por modelos a seguir, siendo el caso de estudio que en la actualidad

siguen en redes sociales a los llamados “influencers”, que en muchos casos dan

consejos o buscan demostrar estándares de belleza basados en la banalidad poniendo

en riesgo la salud.

La insatisfacción corporal, es con frecuencia el desencadenante de la decisión

de adelgazar. Siendo consecuencia meramente de la discrepancia entre la imagen del
cuerpo ideal, que nos ofrecen los medios de comunicación y el estereotipo social, y la
percepción del propio cuerpo.
La adolescencia, junto con los cambios corporales femeninos asociados a la
pubertad, con el consiguiente depósito de grasa en abdomen, nalgas y glúteos, son
responsables en gran medida de la insatisfacción corporal. Sin embargo, también
existen casos de AN sin la preocupación por el peso en culturas occidentales.
El uso de redes sociales puede ser considerado un factor de riesgo
desencadenante de Anorexia Nerviosa (AN), específicamente en adolescentes que se
encuentran en una etapa vulnerable debido al proceso de confirmación y
conformación de su identidad. La presente investigación busca analizar la posible
relación entre el uso de redes sociales y la anorexia en adolescentes de 15 a 17 años
en el Liceo Manuelita Sáenz de Guatire, Edo. Miranda. La última década ha sido
atravesada por una irrupción en incremento de redes sociales, principalmente
utilizadas por un público adolescente y joven que con frecuencia se nutren de las
imágenes publicadas que comparan con sus cuerpos. Este predominio visual mediado
por el ideal de un cuerpo perfecto podría operar a favor de la insatisfacción corporal
impulsando a la delgadez.
Gracias al avance tecnológico, los jóvenes y la población en general tienen
acceso a información de todo tipo, pero muchas páginas web no cuentan con una
normativa que regule su contenido, por lo cual, los usuarios pueden encontrar un
contenido tanto positivo como negativo. Si bien las redes sociales han ampliado
posibilidades de comunicación y de obtención de información, también pueden ser
consideradas una amenaza en caso de no utilizarlas de manera correcta sin control ni
restricciones. Las más populares para los adolescentes son Facebook, Instagram y
YouTube, cuyo contenido se expresa en la publicación de imágenes atractivas, la
mayoría con filtros, edición, y videos.
El problema se presenta cuando a partir del contenido publicado, la persona
comienza a recibir comentarios dañinos que repercuten negativamente en la
percepción de su imagen corporal (Pérez y Cassany, 2018). Instagram es una red
social que permite la publicación de imágenes o videos en el perfil de cada usuario.
También brinda la posibilidad de subir historias que permanecen visibles por 24
horas, donde los usuarios publican contenido sobre su rutina, comparten imágenes o
videos de sus actividades individuales o junto a amigos los cuales pueden ser
etiquetados para que otros usuarios puedan entrar a su perfil y compartir dicha
información.
Esta red social brinda la posibilidad de agregarle efectos, marcos, contraste o
saturación a las fotografías, como así también pueden incorporar “hashtags”, es decir
etiquetas, con una palabra clave para que otros usuarios filtren la búsqueda con temas
de interés.
Una vez que son subidas puede recibir reacciones como me gusta o
comentarios de otros usuarios. Si bien las redes sociales son herramientas favorables,
también hay que tener en cuenta que repercuten en la vida social y emocional de los
usuarios, por lo cual deben ser utilizadas de manera prudente, de lo contrario podría
desencadenar estados de ansiedad, depresión, estrés, TCA o dificultad la manera de
comunicarse de una persona. Además, el uso de redes sociales podría generar
preocupación en los usuarios respecto de su imagen corporal, generando una
insatisfacción con respecto a su físico, donde el ideal de belleza para la mayoría de
los adolescentes, desencadenando una discordancia entre la imagen corporal que el
sujeto percibe de sí mismo y la imagen real.12
 CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO

Antecedentes de la Investigación

Los antecedentes que se presentan a continuación, sirven de apoyo para el

desarrollo de esta investigación, y es por ello que se detallan siguientes estudios:
A partir del s. XX, se crea una revolución conceptual y metodológica acerca de la AN
por un proceso que abarcaba varias teorías y distintas escuelas. Es así que, durante
este siglo, hubo corrientes diferenciadas:
Por un lado, se pensaba que la anorexia era un trastorno de predominio
orgánico. Siendo que, en el año de 1914, M. Simmonds la conceptualizo como
caquexia hipofisaria, basando el cuadro caracterizado por falta de apetito,
adelgazamiento, apatía y amenorrea, en una alteración hipofisaria (hipopituitarismo),
y no a factores emocionales. Posteriormente estas hipótesis se anularon dada la
evidencia de que los tratamientos hormonales no resolvían ningún cuadro siendo
ineficaces.
Años más tarde P. Janet (1920) establece diferencias entre anorexia primaria y
secundaria. Basándose en alteraciones psicológicas profundas. También los
psicoanalistas, en los años 40, influidos por las teorías Freudianas, la consideraban
una neurosis relacionada con “una melancolía en los sujetos de sexualidad todavía
inacabada”, donde la pérdida de apetito se correspondía, en el campo sexual, con la
pérdida de la libido.
En 1973 para H. Bruch los pacientes con anorexia tienen una patología emocional
común:
1º) Perturbación entre imagen corporal y su concepto de cuerpo;
2º) Dificultad para reconocer señales para nutrirse, y;
3º) Sentimiento de ineficacia en todas las actividades de la vida.
Luego de sus inicios el estudio e interés hacia esta patología ha ido
incrementándose, de esta manera, actualmente la relevancia del entorno social en el
tratamiento y la influencia de la familia en el desarrollo e inicio de la enfermedad se
tornan pilares básicos en el tratamiento.
Hoy en día el uso de las tecnologías ha facilitado y revolucionado el estilo de

vida que poseemos, desde la forma en la que aprendemos hasta la manera en la que

nos comunicamos. El acceso a la información ha sido uno de los mayores avances

dentro de la tecnología, día a día se busca que la manera en la que obtenemos y

compartimos información sea más rápida. Las redes sociales, nos ayudan a

mantenernos conectados entre sí, y a compartir hábitos. Actualmente las personas

puedan interactuar y brindar sus puntos de vista acerca de cualquier tema; es por ello

que los llamados influencers son quienes más poder tienen dentro de estas. Los

adolescentes se encuentran involucrados en estas prácticas, ya que muchas de las

páginas o información que consumen no poseen una normativa que regule el

contenido de estas, lo cual los hace vulnerables a encontrar información negativa. Los

trastornos alimenticios también han encontrado una manera de poder estar presentes;

la existencia de las redes sociales y los influencers, ha ayudado a que la anorexia y

bulimia coexistan de una manera desapercibida en este entorno.

 Bases Teóricas

Este trabajo busca poder evidenciar y analizar la existencia de uno de los

problemas más graves que afecta actualmente a los adolescentes, ya que es una de las
poblaciones más vulnerables, que se encuentran dentro de la etapa de cambios físicos
y emocionales; convirtiéndose en un público que se puede manipular de manera
mucho más fácil, los adolescentes toman a los influencers como modelos a seguir, ya
que consideran que sus acciones son aceptadas por poseer fama, dinero o por ser
líderes de opinión.
Anorexia:
3.1 ANTEDECEDENES:
Se ha identificado a lo largo de la historia que un signo de salud es el
sobrepeso, y que la belleza brinda poder. Esto se debe porque antiguamente
solo las personas con alto poder adquisitivo podían comer de manera
suficiente, se tiene referencia que en la antigüedad existían banquetes
romanos, en los cuales las personas podían comer y beber de manera
exagerada, hasta llegar al vómito, el cual se consideraba un remedio muy
usado para poder reiniciar el acto de comer.
También se conoce a lo largo de la historia que dentro del cristianismo
se practicaba el ayuno como una penitencia con un alto índice de frecuencia,
esto con el objetivo de lograr un estado espiritual mucho más elevado. Sin
embargo, durante el siglo XVI, aparecieron los primeros términos médicos
que hacían referencia a trastornos alimenticios; fue en esta época donde
empezaron a aparecer datos en base a personas que restringían su
alimentación sin ninguna justificación vinculada al cristianismo o algún tipo de
religión. 5
La anorexia nerviosa es un trastorno del comportamiento alimentario
que se caracteriza por una pérdida significativa del peso corporal producida
normalmente por la decisión voluntaria de adelgazar. Este adelgazamiento
se consigue suprimiendo o reduciendo el consumo de alimentos,
especialmente “los que engordan" y también con cierta frecuencia mediante
vómitos, uso indebido de laxantes, ejercicio físico exagerado y consumo de
anorexígenos, diuréticos... “existen dos rasgos básicos de la personalidad
que están muy presentes en las personas que padecen anorexia: el
perfeccionismo y un temperamento fuerte”. El trastorno suele iniciarse entre
los 14 y 18 años de edad, pero en los últimos tiempos está descendiendo la
edad del inicio. 6
3.2. CONCEPTO.
Se considera a la anorexia como un trastorno alimenticio, que
involucra que las personas que lo padecen pierdan más peso de lo que se
considera saludable, de acuerdo al índice de masa corporal Organización
mundial de la salud (OMS). Sin embargo, este trastorno se identifica como
psicológico, ya que es provocada de manera voluntaria por el propio enfermo
y conlleva a un estado de inanición. Uno de los signos más fuertes es el
temor a aumentar de peso; el enfermo posee una percepción distorsionada
de su propio cuerpo, el cual causa que, a pesar de su notoria delgadez, se
perciba con un peso mucho mayor, lo cual causa el rechazo inmediato a
seguir comiendo por temor a subir mucho más de peso. El adelgazamiento
es conseguido al suprimir o reducir el consumo de alimentos que se
considere que “engordan”, y también involucrando de cierta manera vómitos,
o el abuso del ejercicio físico, el uso de laxantes, consumo de diuréticos, etc.
“existen dos rasgos básicos de la personalidad que están muy presentes en
las personas que padecen anorexia: el perfeccionismo y un temperamento
fuerte”. 6
Para que una persona sea diagnosticada como enferma de anorexia,
debe cumplir los siguientes requisitos: 1) Negatividad para mantener el peso
corporal en un índice normal, siguiendo los lineamientos de la OMS basado
en la edad, talla y peso. 2) Temor incontrolable a subir de peso, el volverse
gordo basado en la falsa percepción. 3) Control constante y excesivo de
medidas corporales y peso. 4) Presencia de amenorrea (ausencia de
periodos menstruales) en las mujeres, teniendo que recurrir al consumo de
hormonas (estrógeno) para poder provocar los ciclos menstruales de manera
normal. 5) Autoevaluación de la forma del propio cuerpo, en base a tamaño y
perturbación en la vivencia con su propio peso, provocando la negación de la
gravedad del peso corporal actual. 7
Tipos de anorexia.
Dentro de la anorexia nerviosa se pueden identificar dos tipos
comunes: A) Anorexia Restrictiva. - Consiste en que la persona que lo
padece realiza el ayuno y dietas sin necesidad de recurrir al vómito o al uso
de laxantes. Sin embargo, la restricción se realiza de manera extrema,
llegando a casos extremos de no consumir absolutamente nada durante días
o semanas, provocando una drástica disminución de peso. B) Anorexia
Purgativa y con ingesta compulsiva. – Su característica principal se conoce
con el término de “atracones de comida”, consisten en comer de manera
exagerada y sin parar alimentos de cualquier tipo, llegando a saciar por
completo el hambre; seguido de la provocación del vómito para aliviar el
sentimiento de culpa; así como también el consumo de laxantes para limpiar
en su totalidad los rastros de alimentos. Este tipo de anorexia provoca la
pérdida de control sobre la alimentación, llevando consigo un malestar
clínicamente significativo. Podemos encontrar que la anorexia purgativa, a
diferencia de la restrictiva, posee una semejanza con la bulimia nerviosa, ya
que la persona alterna periodos de restricción con atracones o purgas de
forma recurrente. 8
 CAUSAS DE LA ANOREXIA.
Actualmente no existe una causa única para la anorexia nerviosa,
aunque las investigaciones han arrojado ciertas pistas en el campo médico y
psicológico. Al igual que en la bulimia, las causas de la anorexia son
múltiples y difíciles de valorar. Todas ellas, tantos las individuales como las
familiares, sociales y culturales, deben tenerse en cuenta de cara a un
tratamiento. Hay muchos enfoques distintos pero todos ellos señalan dos
fases en el tratamiento de este problema: como primer paso debe
recuperarse el peso a través de una realimentación controlada médicamente.
9 La recuperación física trae consigo una mejora en algunos aspectos
psicológicos como la percepción de la imagen corporal o la obsesión por el
peso. Una vez que el estado físico ha mejorado, el tratamiento se centra en
los pensamientos, sentimientos y conductas que resultan poco adaptativos.
Se trata de mejorar la autoestima y de estimular nuevas formas de expresar
sentimientos y valorarse a sí mismo, reconciliando a la persona con su
cuerpo y sus necesidades.
Algunos expertos creen que esta enfermedad se origina en las altas
demandas de la familia y la sociedad: El ciclo destructivo comienza con la
presión que el individuo siente por ser delgado y atractivo. El problema se
centra, entonces, en una baja autoestima. Para otros investigadores, la
anorexia nace a raíz de otro problema. Este tipo de desorden podría
desarrollarse en cierto tipo de familias disfuncionales, ya observadas
anteriormente en casos de pacientes anoréxicos. En ellas, los miembros se
vuelven tan interdependientes que no pueden alcanzar su identidad como
seres individuales. Parte de esta disfunción se traduce en un miedo a crecer
por parte de los niños de la familia. Entonces, especialmente las niñas,
comienzan una dieta para evitar que sus cuerpos se desarrollen. A pesar de
que las causas orgánicas aún no están identificadas, hay cierta evidencia de
que parte de la disfunción se origina en el hipotálamo, una parte del cerebro
que regula los procesos metabólicos.10
 FACTORES PSJCOSOCIALES Existe unanimidad entre los autores al
considerar que, para desarrollar trastornos alimentarios, es necesaria la
interrelación de factores psicosociales, entre otros. Sin embargo, podemos
encontrar diferencias al acentuar la importancia entre diversos factores. Así
mismo, TRUJILLO E, (2006) 9, define los trastornos de la conducta
alimentaria como condiciones complejas que emergen de la combinación de
conductas presentes por largo tiempo como son los factores biológicos,
emocionales, psicológicos, interpersonales y sociales
. FACTORES PSICOLOGICOS
La anorexia nerviosa parece ser una reacción de los adolescentes
(edad donde frecuentemente comienza el trastorno) frente a ciertas
demandas, como por ejemplo: Aumento de sus relaciones sociales y
sexuales, independencia, etc. Estas pacientes suelen dirigir sus
preocupaciones hacia la comida y el aumento de peso y suelen perder el
sentido de autonomía y autoconfianza. Así pues, se presenta, en la mayoría
de estas pacientes, características comunes de la personalidad previa, como
ser: perfeccionismo, rigidez, escasa empatía, baja autoestima y personalidad
obsesiva. 10
AUTOESTIMA
La autoestima es el sentimiento valorativo de nuestro ser, de nuestra
manera de ser, de quienes somos nosotros, del conjunto de rasgos
corporales, mentales y espirituales que configuran nuestra personalidad. 35
La falta de autoestima en el adolescente hace que viva en un ambiente de
agresividad, intolerancia, falta de respeto, amor, seguridad, y con esto
conlleva a la desintegración familiar. Esta situación causa un gran problema
al adolescente por no poder asimilar la situación familiar, no desarrollarse
como persona, como ser humano, el cual se subestima o tiene
considerablemente baja su autoestima al sentirse culpable de dicha
situación.
FACTORES SOCIALES
 La sobrevaloración de la delgadez que hace nuestra sociedad, es un
factor de innegable importancia para la generación de estos cuadros. Las
influencias socioculturales y concretamente, "el anhelo de delgadez",
constituyen el principal factor de predisposición y de mantenimiento de éstos
trastornos. Los agentes que contribuyen a la difusión de la estética de la
delgadez son muchos: modas de vestir; producción y venta de productos y
servicios adelgazantes con su publicidad; rechazo de la obesidad y el
sobrepaso; famosos encarnados en cuerpos delgados; medios de
comunicación; difusión de actividades físicas de riesgo y cambios en el papel
social de la mujer.

CRITERIOS PARA EL DIAGNOSTICO

a) Rechazo a mantener el peso corporal igual o por encima del valor

mínimo normal considerando la edad y la talla (p. ej., pérdida del peso
que da lugar a un peso inferior al 85% del esperable, o fracaso en
conseguir el aumento de peso normal durante el período de crecimiento,
dando como resultado un peso corporal inferior al 85% del peso
esperable).
b) Miedo intenso a ganar peso o a convertirse en obeso incluso estando por
debajo del peso normal.
c) Alteración de la percepción del peso o la silueta corporales, exageración
de su importancia en la autoevaluación o negación del peligro que
comporta el bajo peso corporal.
d) En las mujeres pos puberales, presencia de amenorrea; por ejemplo,
ausencia de al menos tres ciclos menstruales consecutivos. (Se
considera que una mujer presenta amenorrea cuando sus
menstruaciones aparecen únicamente con tratamientos hormonales, p.
ej., con la administración de estrógenos).
 PREVENCION

La prevención primaria consiste en combatir los factores culturales que

favorecen la enfermedad. Por este motivo, se debe anticipar a todos los
adolescentes y sus familias que entre los 12 y 18 años se incrementa la
cantidad de tejido adiposo en las nalgas, muslos, abdomen inferior y brazos,
y que esto es un proceso normal y necesario, que permite el desarrollo
puberal. La prevención secundaria implica la identificación precoz de esta
enfermedad, cuando aún no cumple con todos los criterios diagnósticos. Los
antecedentes personales de la paciente, sus hábitos alimentarios, los rasgos
de su personalidad, la percepción de su imagen corporal, ayudarán a alertar
al pediatra. La intervención en este momento puede revertir el proceso de la
enfermedad. Se puede explicar a la paciente nuestra preocupación por un
descenso de peso abrupto y sus riesgos, así como proponer una
alimentación más adecuada antes de que la Anorexia Nerviosa "cristalice".
Finalmente debe explicarse que un laboratorio normal tras una pérdida
importante de peso no debe tranquilizar; no descarta la enfermedad y una
interpretación errónea de normalidad puede resultar en la pérdida de la
oportunidad de ayudar a la paciente en el momento más oportuno.

PRONOSTICO

Contrario a la creencia popular, la mayoría de los niños y adolescentes

con Anorexia Nerviosa se recuperarán. Un estudio realizado en la Argentina,
sobre el seguimiento de 46 pacientes con Anorexia Nerviosa entre 1984 y
1988, demostró una evolución favorable para el 60%, intermedia para el
30% y mala para el 10% restante, sin registrarse muertes. En un estudio
uruguayo sobre 17 casos de trastornos alimentarios se hallaron los
siguientes obstáculos y dificultades para el tratamiento: Escasa conciencia
mórbida, baja motivación para el cambio, personalidad tipo actuador,
Anorexia Nerviosa tipo atracón-purga, comorbilidades y familias
disfuncionales o con otros integrantes afectados.
 Los pacientes con diagnóstico precoz pueden responder a intervenciones
cortas. Se pude aplicar la regla de "un tercio" a la Anorexia Nerviosa: Un
tercio se recuperará completamente, un tercio mejorará notablemente, con
algunas secuelas, como la osteopenia o períodos menstruales irregulares, y
el tercio restante, podrá volverse crónicamente enfermo y requerir re
internaciones repetidas e incluso tratamiento prolongado en centros
residenciales.

Es en este grupo donde la Anorexia Nerviosa tiene una alta e inquietante

mortalidad del 20%. La muerte sobreviene mayormente debido la inanición y
suicidio, pero algunos mueren debido a arritmias, fallo renal y abuso de
jarabe de ipecacuana. Aún en el subgrupo de pacientes crónicamente
enfermas es posible la recuperación. 11

Complicaciones de la anorexia.

I. Complicaciones Psicológicas.
De acuerdo con Salvador, L. (2016). Anorexia una perspectiva
psicoanalítica. Anorexia, una perspectiva psicoanalítica, (14), las
complicaciones psicológicas que se pueden encontrar dentro de la
anorexia nerviosa son: La falta de relaciones sociales, debido al
aislamiento producido por la insatisfacción con su física, ya que las
personas que padecen este trastorno buscan refugiarse en
entornos de donde puedan compartir su interés en común,
buscando recibir una validación de su forma de pensar. La
depresión es un factor importante dentro de las complicaciones
psicológicas, ya que puede llegar a desatarse una depresión
severa, que acompañada del trastorno pueden provocar
pensamientos suicidas y en muchos casos la muerte.
El aislamiento y la falta comunicación con el entorno provocan que
las personas con trastornos alimenticios estén completamente
expuestas a seguir las prácticas pro “Ana”, la falta de ayuda de
 amigos y familiares sumergen a los afectados en un mundo donde
no todos pueden salir. Dificultad para la concentración, este factor
es también uno de los más importantes a nivel psicológico; la
anorexia causa que el nivel de concentración vaya disminuyendo
conforme la enfermedad avanza, la pérdida y falta de nutrientes
causa que la masa cerebral se vea afectada, llegando a niveles
realmente preocupantes en caso de que no se llegue a tratar a
tiempo.
II. Complicaciones físicas.
Las complicaciones físicas que se pueden encontrar se dividen en
9 aspectos:
1) Metabólica: - La disminución de la tasa metabólica basal. -
Distermia. - Hipercolesterolemia. - Hipercarotinemia.
2) Cardiovasculares: - Bradicardia. - Hipotensión. - Disminución del
tamaño cardiaco.
3) Gastrointestinales: - Estreñimiento. - Gastroparesia. - Distensión
Abdominal.
4) Renales: - Alteraciones hidroelectrolíticas. - Fallo renal a nivel
crónico.
5) Endocrinológicas: - Hipogadismo - Aumento del cortisol. -
Disminución de T3.
6) Óseas: - Osteopenia. - Retraso de maduración ósea.
7) Dermatológicas: - Piel seca. - Lanugo.
8) Hematológicas: - Pancitopenia.- Hipoplasia de la médula ósea.
13

Las Redes Sociales

Actualmente el tema de las redes sociales es de gran interés, gracias al

incremento de las tecnologías y el constante cambio que existe dentro de las
mismas, las comunidades virtuales en internet permiten que la comunicación
vaya mucho más allá en cuanto a fronteras, haciéndolas universales; pero,
¿Qué es una red social?

Concepto

Boyd y Ellison (2007) .14, proponen que las redes sociales son servicios
virtuales que permiten interactuar con un determinado grupo de personas a
través de perfiles creados dentro de plataformas, permitiendo interactuar con
diferentes usuarios a nivel mundial; lo que significa que red social se puede
definir como un servicio brindado de manera virtual, el cual permite a
diferentes usuarios construir perfiles, con los que se puede llegar a compartir
una conexión creando una red de contactos dentro de una plataforma virtual.
Se puede mencionar también que son una estructura diseñada para la
exclusiva interacción humana dentro de la tecnología; la interacción que
existe dentro de las mismas permite el rápido acceso a información mundial,
permitiéndonos conocer de manera instantánea lo que está pasando en otra
parte del mundo.

Fernández (2010, pág 9), considera que el crecimiento de las redes sociales
se debe a la necesidad de comunicación constante, rápida y de manera
interactiva de la sociedad actual. De acuerdo a la evolución y el poder pasar
fronteras a través del internet es que se ha podido tener tanta llegada en los
adolescentes actualmente. “La facilidad de estar en contacto con otras
personas de tu barrio, ciudad, o incluso, de otros países ha producido que las
redes sociales sean actualmente el boom de Internet. Y era de prever que
sucedería, porque se palpaba una necesidad de reunir mensajería, fotos,
videos… que antes estaban separados o no llegaban a combinar todos los
elementos en un mismo sitio Web para que el usuario pueda 19 tener todas
las herramientas en una sola, y es en ese momento cuando aparecen las
redes sociales, que surgieron, como observamos, de una necesidad
palpable” (Fernández, 2010, pág. 9). Las redes sociales son consideradas de
uso joven, por lo que actualmente son tan populares dentro del ámbito
adolescente, formando parte de una generación interactiva que se
caracteriza por la posesión de tecnologías digitales, pero por otro lado se
puede decir que los adolescentes no solo son consumidores digitales, sino
también productores, y que son los que también crean contenido para poder
ser compartido dentro de las plataformas.15

Conductas del uso de redes sociales de las adolescentes.

Los índices de trastornos alimenticios como la anorexia, se han

incrementado a nivel mundial. Se ha podido identificar que más de 4,5
Millones de fotos que se suben a las redes sociales como Instagram llevan la
etiqueta con un hashtag de “Anorexia”. Otro dato importante es la existencia
de búsquedas en internet que dan un resultado de 84 millones de búsquedas
relacionadas con “cómo no comer”, según un estudio que realizó el
nutricionista Javier Cuerda en la Universidad de Alicante, en 2014 aparecían
23 millones de resultados y en 2010 eran 9 millones, lo que significa que en
nueve años se ha multiplicado por nueve el número de este tipo de páginas.
Marga Serra, es especialista en trastornos alimenticios, ella menciona que
las redes sociales todavía son un peligro mayor que las páginas web, porque
hacen más invisibles este tipo de mensajes que corren, por ejemplo, a través
de grupos de Whatsapp privados, en los que se intercambian lo que se
llaman tips o trucos para adelgazar, vomitar o esconder el trastorno a los
padres. De hecho, un estudio de la Universidad de Haifa (Israel) revela que
hay una relación directa entre el riesgo de sufrir estos trastornos alimentarios
y el tiempo que los adolescentes destinan a las redes sociales.
 Bases Legales

Las bases legales constituyen el fundamento normativo de las diferentes actividades

realizadas en el territorio venezolano, y se inicia con las siguientes leyes en su orden
jerárquico:
Glosario de Términos
 CAPÍTULO III

MARCO METODOLOGICO

A continuación, se describe detalladamente cada uno de los aspectos vinculados con

el marco metodológico que permitirá obtener las herramientas necesarias para esta
investigación, tales como el tipo y diseño de la investigación, población y muestra,
técnicas e instrumentos de recolección, sistema de variables, conceptualización de
variables y operacionalización de variables de datos que se utilizaron para llevar
adelante esta investigación.

Tipo y Diseño de investigación

El tipo de investigación para determinar el resultado de esta investigación es de

campo. Según la Universidad Pedagógica Libertador (2006) se entiende por
investigación de campo, “el análisis sistemático de problemas en la realidad, con el
propósito bien sea de describirlos, interpretarlos, entender su naturaleza y factores
constituyentes, explicar sus causas y efectos, o predecir su ocurrencia, haciendo uso
de métodos característicos de cualquiera de los paradigmas o enfoques de
investigación conocidos o en desarrollo. Los datos de interés son recogidos en forma
directa de la realidad; en este sentido se trata de investigaciones a partir de datos
originales o primarios”.

Se empleó el diseño no experimental, tipo descriptivo correlacional, no experimental

porque permitirá estudiar las variables tal y como se presenta en la realidad sin
introducir ningún elemento de manipulación de las variables. Descriptivo Porque
permitirá observar, registrar, describir el comportamiento de los variables factores
biopsicosociales y las conductas predisponentes a la anorexia nerviosa en los
adolescentes tal como se presentan.
 Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos

En esta investigación se utilizó la encuesta como técnica para la recolección de la

información, que según Hurtado (2000) consiste en “realizar una indagación sobre
una temática a través de preguntas”.
CUESTIONARIO
 Sistema de Variables

Según Arias (2006), “ Variable es una característica o cualidad; m a g n i t u d o

cantidad, que puede sufrir cambios, y que es objeto de análisis, medición,
manipulación o control en una investigación". En los trabajos de
investigación, las variables representan el centro d e estudio y están
d i r e c t a m e n t e relacionadas a los objetivos específicos.

Conceptualización de Variables

Luego de obtener las variables, se procede a crear el cuadro de

Identificación de Variables, donde se define el significado de cada una de las
variables desarrolladas en la investigación, con el fin de romper el concepto
abstracto que ya de por si su nombre indica y así darles sentido concreto.
 Tabla 1
Identificación de Variables

Objetivos Específicos Variables Definición

1. Identificar los componentes

Componentes de la Según Méndez (2009), es aquello que forma
orgánicos de la hierbabuena (Mentha
hierbabuena parte de la composición de un todo.
Spicata).

Según Méndez (2009), es un concepto

2. Especificar los diferentes
Beneficios de la positivo pues significa dar o recibir algún
beneficios de la hierbabuena (Mentha
hierbabuena bien, o sea aquello que satisface alguna
Spicata).
necesidad.

Según Méndez (2009), es un fenómeno o

3. Explicar el origen de la Origen de la
hecho que es el principio, causa o motivo de
hierbabuena (Mentha Spicata). hierbabuena
otro fenómeno hecho de otra cosa.

Operacionalización de Variables

Según Arias (2006), "La operacionalización de variables sirve para designar al

proceso mediante el cual se transforma la variable de conceptos abstractos a
términos concretos, observables y medibles, es decir dimensiones e indicadores".

Es un proceso metodológico que consiste en descomponer deductivamente las

variables que componen el problema de investigación, partiendo desde lo más
general a lo más específico, es decir, que estas variables se dividen en
dimensiones, indicadores e ítems.
 Tabla 2
Operacionalización de Variables

Objetivos Específicos Variables Conceptualización Dimensión Indicadores Items

Componentes quimicos
1. Identificar los en la hierbabuena /
Es aquello que forma Composición
componentes Componentes Componentes
parte de la Química / 1, 6, 7,
orgánicos de la de la medicinales / Tipos de
composición de un Características 8, 9, 10
hierbabuena (Mentha hierbabuena menta / Características
todo. Físicas
Spicata). Físicas / Componentes
contraindicados

Digestiva / Uso de la hierbabuena /

Antiespasmódica Uso medicinal /
Es un concepto
/ Carminativa / Automedicación /
2. Especificar los positivo pues significa
Antiinflamatoria / Persona aliviada /
diferentes beneficios Beneficios de dar o recibir algún 2, 3, 4,
Antiséptica / Preferencia de la
de la hierbabuena la hierbabuena bien, o sea aquello 5, 11, 12
Analgésica / hierbabuena ante el uso
(Mentha Spicata). que satisface alguna
Antioxidante, y de productos de
necesidad.
Relajante farmacia / Cultivo con
emocional. fin medicinal

Es un fenómeno o
3. Explicar el hecho que es el
País / Lugares de cultivo
origen de la Origen de la principio, causa o 13, 14,
Europa / Condiciones para su
hierbabuena (Mentha hierbabuena motivo de otro 15
cultivo
Spicata). fenómeno hecho de
otra cosa.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Machado, I. (2006). La Filoterapia. Editorial Monfort. 2a edición. Colombia.