UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y SISTEMAS

LABORATORIO DE QUÍMICA II
PRE-INFORME / ESTEQUIOMETRÍA

CURSO: Química I / SECCIÓN: V

DOCENTES:
• Gómez Gálvez Susana Teresa
• Reyes Acosta Rosario
ALUMNA: De la cruz Yanac Tifanny Nicole
 • OBJETIVOS:
El objetivo principal es la observación que los cambios cualitativos y cuantitativos que
ocurren en las reacciones químicas. La parte cualitativa, está orientada a verificar el
cambio de propiedades y la parte cuantitativa, a la medición de las masas de las
sustancias reaccionantes y productos.

• FUNDAMENTO TEÓRICO:

ESTEQUIOMETRIA

Describe los cálculos que comprenden relaciones de peso entre

los átomos
en una
Reacción química
donde

Se pueden determinar Se pueden visualizar

Cálculos de Fórmulas Relaciones Formación Despren- Liberación Cambio

pesos empíricas de peso de dimiento o de
atómicos y entre precipitados de un gas absorción color
moleculares reactivos y de energía.
productos

Se pueden considerar dos tipos

Las que ocurren sin cambio en el Las que involucran transferencia

número de oxidación de electrones (Redox).
 HIDRATOS

Son cristales que

Aunque parecen Al ser El número de moles de agua Generalmente

perfectamente secas deshidratados por mol de sal anhidra pueden ser
es descompuestos.
Al ser calentadas cambian de Un número sencillo
forma y en tales como Calentamiento para
algunos casos formar sal anhidra.
Producen NaCO3.10H2O
de color
grandes
CoCl2.2H2O
cantidades de
agua

• DIAGRAMA DE PROCESOS:

EXPERIMENTO N° 1: DETERMINACIÓN DE LA EFICIENCIA DE UNA

REACCIÓN

Mezclar en el vaso de Filtrar el

precipitado 10ml de Dejar reposar para precipitado, usando
solución 0,2M de BaCl2 y que sedimente el un papel de filtro
10ml de solución de precipitado previamente
Na2CO3 (0.2M). pesado.

Poner la Instalar el Colocar el

rejilla con el radiador de papel de filtro
Lavar el filtrado
precipitado manera que la sobre otro que
con agua
sobre el temperatura está sobre la
destilada.
radiador. no sea mayor rejilla de
de 90 °C asbesto

Una vez seco el

precipitado dejar
enfriar y pesar
junto con el papel
de filtro
 Evitar inhalación de
CUANDO SE PRODUCE EL polvo de KClO3 y
DESPRENDIMIENTO DE UN GAS MnO2

Pesar 1 g de KClO3 Pesar 0.1 g de Homogenizar la

Pesar un tubo de
y colocarlo con MnO2 (agente mezcla agitando el
ensayo con brazo
cuidado en el fondo catalizador) tubo con brazo
lateral de 18x150,
del tubo con brazo agregarlo al tubo lateral
completamente seco
lateral anterior convenientemente

Hay que
Calentar el asegurar que el Colocar en el otro tubo
tubo de vidrio Armar el agua corriente
tubo que
que va al tubo equipo según aproximadamente hasta
contienen la
con agua quede el esquema la mitad de su
mezcla
dentro del agua adjunto capacidad
sin tocar el
fondo.

Observar
después de Cuando observe Dejar
unos minutos que ya no se enfriar y
el burbujeo desprende gas pesar el
del gas en el retirar el tubo con tubo con
agua del tubo agua y apagar el la muestra
mechero.
COMPROBAR LA FORMACIÓN DE KCl:

Al líquido
Al tubo de ensayo Dejar reposar agregarle gota
con el producto para que la a gota la
final agregar 2 a parte sólida se solución de
3ml de agua Filtrar AgNO3 0.1M
siente en el
destilada y agitar fondo del hasta la
para disolver su tubo. aparición de
contenido. un precipitado
blanco.

EXPERIMENTO N° 2: DETERMINACIÓN DE LA FÓRMULA DE UN HIDRATO.

Caliente
Pesar con Ponga 3 Colocar el suavemente
precisión el gramos de crisol sobre el durante 5
crisol y la tapa radiador minutos y
cristales de
perfectamente (ayudándose luego aumente
hidrato en el
limpios y crisol. con el la temperatura
secos. triángulo) durante 8
minutos

Volver a
calentar el Pesar el crisol con Dejar enfriar el
crisol durante la sal anhidra (la crisol tapado
5 minutos y diferencia es el (aproximadament
volver a pesar contenido original e 8 minutos).
una vez frío de agua).

sí volver a calentar
otros 5 minutos
¿La diferencia de
peso es mayor que
0.2 gramos?
no
La diferencia entre
la primera y última
pesada será el agua
total eliminada