E

UTRICI
YALIMENTACIÓN PRÁCTICA EN PERROS Y GATOS
Rosmo Et.ten MINGuEI \IOlUMEN 11

~
SER.VET
Y ALIMENTACIÓN PRÁCTICA EN PERROS Y GATOS
VOLUllMNM

R OBERTO El.ICES M iNGUEZ

ucanclaclo y Doctor en \letenoarla por la. u~ad Com¡:luteose de Madrid.
Prolesor de Nutrlclóo Arimal y de Ar*nales de Compal'lia.
w1~ del ServiClo de Medicna oo Pequel'loS Minales {Endoeñnol09ia y Ooooidad)
del Hospi!¡il Cl'nlco Vet«ínano de 13 FacU!ad de Vctennai1a de Madrid (UCM).
veterlnaoo cllr.co-medlclna y cirugía- de anmales de compañia en oentros privados.
~tOOolbtdellCholl

Nop.il!dtrepu:u:neritotllrlpMlN'l'llnl• ..........11'116'11!1h!m9de19':14*.ldcnOtrawntne
enbl'Naig.n.pol'mtelode~~tJ1 . . . . . ~.~.<!&~
~O~ Oll'O..,tl Pf!PMpom'lllO_,..O ód ·~
~bmtdl~I, ~ (.l.l!'Vitwí.b'I ~a.cbot••lllk:trl·acD'tdl 6'11a\.UatdrJ
p.adtWIMlt.a:BCO"lkl~dftullC. . . . tithO~~pol'·lly.~&CE.·
IJR:ljCeo9o~dt-~·--·-oÚ"""""'""'*'"' Agradecimientos

-""'
esactwa(w'M'f~•OOl'l'I 017021~101«)212.0l.CJ)
A mi mano dered1a. MErcedes l.b'an o.es.a pa su 1""11'0 Gracm Mor• .., .., ~11do y
esfuorzo esto no "-bola sdo posbla
laoeroa.....,._ ..,,._.•CIOfWIUr'll•
b\Je'f9_,,delll&<.W'C91...,..,.,.IO_..
CM'OOI~ Qll"'*"' rno:bq..e• liw"9JO.
,,...,__..~,-....cW~ ASl<llt~oarsu-enlare...aiddnbl!o.
c1rc1o.~ ...... ..,.,...a.~-~)o·~dt\tti:JM. .. 'nCI>'"
A,,...,.,_.,.,. en d HCV. la Ora. Ulla Perez A1m1m. pa SJS ~
c».fll*O".boe.:i'W...aon;•Cl:lf'tlm~ . . . .....-.~ac:.il~
............ attr~~ . . . JWli:.~OPfii'Jlot,.,..PJCIMrt~ A m& cµnbs amiJlS. OUra 01lz Dcz do Tona&a. M.Y Sav: l.ulr1gOyCemwl ~
·~ ........O~OOft"ll) . . . . . . . . . O'WOO_......,..~Oro:nllCitdit Se1Yanodol3~y~oel3faa.bdoe- . . Mldtd\\XM.Sn.,
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U1l>e¡O y SUCOWIO l1<bera SldO rJl)O$tlle ,.,.,.13 ~
N~Ol!~ytreaii.odeta-S<nel. "1 ~o
10das las holas de """806 elacOó'ioos oorrpar1JÓ<lS.
dW«lalls gt6:cs pa ... magn1oo Wllboi<>
y·---Till--
Erl'ó-tl 8 U
par

A lOdosmis 811'igclG. P8'0-' 8SPeC)3i• cara; AeCio. RaüGMra&r ~y P.dlJloManlal.

Donde ~a q..e esl4 desc:arllardo, • rn - ~ ál a#10 paas. ~ pa a..
~ .... CO$I cataceai'><>s <locerilo~
De"""'°""' term - al - re m-etamor b nuroón do""""" y gocos en
tr~. y. au>Que ""° 19 ~ ""7lildo IXlf el lln'lW ......,.... r.lo nA\'O I•
Sl.4lUO$IO tn oesafo

En es(& ocas.on. les df-létrres gráfcas en !ns Que se lllW\ Ptaomodo leo oonllndoo
l80ro:lS y pn\ctJCos están esoucbJradas por ~ en el ln(l(:e, "O(Jl..n IOI INdoo
t&ológ<:os <UlSClllO&. para asf faciit;y SU tocalzactón. F'orb cklmós Ol llGP"llJ do la ()l)rO
es et momo con et Q'-" cu1sinas dotar al pnmer 'l<llmln "' declr ao:impo/W loe iextoo
COl1 hnégenes. clób\íOS. esquemas y demás e1err..11oa grMcoa """' l•oii<or ltt lec1ura y
eotll)rensión de 19 nu111Cioo en anmafe6 de oon1j)él'té, y o~o \<!< l\WS1JO tr<l>orro dGeOo os
que ef loctor considere Q'-" l'emoo; C>Jn"4)fido es1os OCliet~

Desdo aqtJ agradecer'e al ª"""·

R:lterto Elcos. et quo sa haya etl"lbercOOo en e.ne proyooto
y noo hilya pem'lilOO tranSlcmlar su experiencia y 00r10Ci~ntoo en os1e ollos y 1&1T'óén e
los imegran<es dé depat1amenl0 """''"'°·
q,_ han loUllto a clesplegilf 10<b su h1g8rC) y
S3berhae$' ~"5Ualmeme lotJoontenóos.

Espet..,..., Q'-" dlslruten de su lec1l.ra.

 1

Las primeras rel""ncias sobre nutooOn en los maoootas dsl8n de loo afloo 20 del siglo
pasado. Fue a r:ianr de meóados de los 90 cuando corner,za1on a apa,ecer pUbica<X:ties
especllicas. A pesar de eao. su p<esenoa en los 1tataOOs de "10'.l<llra ve<em>AA era
roatncn.te oscasa

Haoo algo wás de un afio que la !dtoná Ser\<ll cornactó con noso<ms y oos ofreció la
pOObilidadde crear una olJro de nutrición <11..,.,te a las CXIStentos. Dllante esro periodo
l"e vi&o la Uz el pm¡er vcAJ,,..,, del proyecto. Teriamos q..e ccrnenzar ""' algi.n silio y
de<Xllm06 Que bl oonteridOS del Alias 1debían oa.¡par las re<:x:m!<ldaclc:t'es sob<e nu••ieió'I
yelw'nenlacióndobl perrosyga1os ~tos en rrentarwr.ento. Asi fvo. Los<lfe<entas estadc6
flSIOlógooooqueclail<'1n fllOOl\'aóos para futuraseniregas. Con el •oltnl<lll que os presonlaO'l()S
ahaa, espetamOS vdM a cumpfr l:is ct>)etilios con los que naoó este proyecto.

OJeremos agraclooer a AJeS1roocorri>añeros de la heme<0•eca de la Facullad de '.lllerirwe

de la UCM y a • - el equpo de la ecilerial Setwt el esfuerzo realizado en la creaoón de
este f'llll)I.<) ib<o.

Nues1ro deseo as C1<J6 su lec,..ra árezca una nueva peci:eoción sobl8 cómo podemos
ayudar a CC>'llegUr et bienestar de 1as rnascotlls

Rooam; Eu:>is -
tl.adlid, rre¡o 2011
 ¿Cómo alimentar a las masco: as?
~
¿Se alimentan de forma correcta?
"' lJnad.dt qle no&'!ll.ltf?M ladíiic:a E!Ssi bl ~ esélalmeW'IOO
oe ll"I mlXlO ~a 9A mascotas, Las.causas di 09lgad9l. uooesóad
- -. ... ""'aj..g1e "1"91aS~ ene<gélicaS(>E)
yloroc<lnRoauna""'""°"'-ltOOóndelo""'1"e
..... Secalcubbraoéncbup.'1tabs
l"OOOGICI~ OO. latrofXlOl3 y so OOmni!:tra
W rnodoca'ltinuo m a~ haSta Gt1<x:niUflOi:Xal.
~6«1eimetod0má&ext~enper.'Q)y9all0$

.,; Esel 5t5temada ela::ck:.nen losQ3.t0$ vaas!;ll! ~

asualmcn!ICIOO~''o\lllaS\IOCliiSalctaen~
" Esfl"""""""...,¡,,eneo-deta"""""""'°'"'"'"""°
an cc:nicbs. bs
SI.IS masma ya ernorno ca pecltnle
poslbleS~8l~ ~-""'"""",,_·
pnxtJs de vacaocnes en &'ICaS abe'tas. prP.SeOda de arari rmscxi.as..
-"'1)<lfl10•'""""·-'"'"""""'loo-ett:JSai"""6
.,.....,,..QUé_al_ l•"""""""'y~da..,..,..._
E
Control m3s estncto sobre la dosk
oe alimento, el Cll)Ctito del animal
\' sus vnnacionoo de peoo
Modalidades de alimentación

t~~
\ . . ft.~
y concJtctón corpornl
Reqwere aislo de atencion y ptecision
,, lOS-de<l\.0&"'1QUél31Tla)O'i»10deloo11"""""""
a la hora de proparnr lo r<K:1ón
dé~ios.a~an1.t1a..c.aldla('2!>7~~ 1l'l6f'ICI

"'"""""""'"'°" """"°"(< """"°'"""'dil.

~
El proptetano ltene cpJe deúlc.a1
6()%¡0
..--1Ji>1'<1poutl-OlpNrll)f:ll'od9vd>dOI-
urt hempo a e!Sta tarea r
,, Podemosdistl-Voes"""1a1"80parala""""'1acicln

·t·25-75%
---------------- ------~;~-~
de avnalss sano&. Cada tég1T'l!!l1 d9cxmi:las litn'I sus~ día
"""™"""""
. -------
' <50% 1
--- ----- ---- --- --- --------- ---·

1 Alimentación a lfbte disposición

,, °"""""""°""'"'gnwl""""""del""'"""
3 Alimentación controlada con horario fijo
t/ BfllSiStefna~~OittodOS.~ll'ema-p
~i:l3d,pen:1 .. <Xl11&9-0unrrapYiWo
onll!lprq:icliYby ~
·~--del:>mooxico
~se en-¡jeaocomedeo'OSOICNOO
deólnr1e~. do5<Jo l,5kg-4Qkg.
"Esd""'"'""'-·
wyo t~tto
Rero""1docl:>en 'º''""as"'"'°"as
hdcae errdeode dlmentos detéticos.
"' LO~cooettoes pooeñ:) M prác:OC.aOO!lde edades l9'l1pf'a'l9S..
.,... ~1.1'9~c,..eselllilaa pann.arnerve ~q..¡esi~~1n Muoiueraf'll!<le!Slm, elparrooelgato
EnlOe QJlOO! '6 ~con1cil in:it>m'nnadrrne-te
en el pi;:ltO a mecida Que ti cor'l9tJfNn.
ya-.-...
ooon~•-gó6trall
1"""""1[¡>.0j.~OOl>lbOOS

" Sabosaon..,,..,,.,,doso. ~te. ...10m0Slo...:ló<1

" ª 1Wdeaih>Er«>"""'""""$ú<le'"""""'·
l...ltv<wea:IJC>est.aor~CO'I~
tolaJ Cb~ CCl'l Lnt.cfllXI OOoo:::eool'niladOa 1CHOO'inutaS,
l'ú'rOOOSOOl'ilevaueo~:
yha6ta 1o 2 hOraS en ~ caso de algtr10S gaioo "' 8 E!XCH:IEIUd8~ (IO 9'd n:::DlpMIOOMlas w:ewa6

......"""""'°"'""',,.._.,."'_
• OIDJl.1dd91rn,..,,,dell'I""'
Se wswá~ a lamtSOOt.ayse ~SEISTl18
~""""--"""'°"P<W\l°"""'(?lliO·"°""'-··+
Trarw:n.m:fo er;te tlOO'fX> aa mtim el a::rnedEro y no habré
IO"NlS.. a:n.alQUnas ~ elgtf'O!I PE!f70$Ygal0Sno
"°"""""' llO' ~ on caclO Oom>. on """COOOpod(rTIO<
fed.ala-del-~"""""'­
• ContimnaciM.-dOl- máo comdO """' "' slgúcn1c toma. pot lg.a .... bsOlroOdos """"'{¡>el ' 40:•0:3'.).
wwdevacbc:o'ltenldoen~

V' Est6 1lpo.;ie~~~ª "'~

""""""""'"""""""°""'...,.._de_
Oa>za/,~O,,..,.,..,.<t!O!OOgda
y8"1domob.I cm¡m:ela
 3 Emeñanes cómo y cuándo se come
"" AUtocontml: ll10Cl'! IO& ert0!9$m35 N blluales
gn 18 educ3oOn di loo-~. sobre ledo
.enloG.pem:is. esb tita.decb:::iplr&
ti' La SXC41Pci6n a esta teSJa la tienen b:s giato:;;
scn~den13f'll~el~tnell'l
3"nGmO poco p¡j.'Jl:Jbll. 1ft'O'emOS QJe esa.d":Y
g ésta es la Cáu5a e& teCha2o. No ha<¡ q<.e pem\tt
aued~aeo~alo61reectae:
y ""'OCIO'T.f<i. Sedebe"""'"'º-detoo ...
rre,;eo,¡ y se ocnpteta cui ta mad.Jiet Her¡ q..Je
~éctos.,.. a cwgari3"nop..ed:m '°' b'.tio:;
enseÑrcCrno y c:uár(lo se a:irnepa13 iloi<1ooll'-11ca~.. P«"""";-
oa m grasas y'1 tc:11a oe orotei"e. i:aa Si'f.tnllrt'

"'1Á
11utse0'8ti 11, ~deSU'J«:tSeOSyno

~~~
se"""""3"""'3C<nra"'--.
t/ Educar sus sontidos: «;te ptt:é90

En <I caso de ......,,,.

:~Oéllla'r00$
1 sueled9beraaa tr-e
i OOtC10a oa bs. oorwos
: del~ydrtdfal<>
: ylopo<""""""""""
l'r'«tl!XbrO~ •'dJOcn
""""""'~º"""-"'"""'
"""""""'°"Q\JOlOYOll•<oparoq.¡o"""""
rrütPe:; satoes. teXll.Kas y abe$.
"" ré> oeoer. ante oo an&ma:nipeioy
~Q..19SfXl~pol'lalTIOOCCUI.
no poc»'l\OS c::w ei ta tEtUCiOn ere otrecerOl1'0
..,,,.,.,,_.
3lmcrWo ITl38 aootitooo: ao se crea "" anmal
-=& --
..-- HerrarñentadeaPf(!Odlnije: lao:rnt.tareCSftJe
~o::fnOptmGO~ ptS U'I~
~ Cé'O tuX:aOCJ'rOl.f'I ~ . En esté
"'1!;do, no '°"""'do""""'ll"...,dOroglb
: C.rui000.-!1"'t»tedo"""8~""*"
:
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•ll"1CJl!ldiP>r~P'llola
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tr..:I""*' QJn el3S $$é1
ti laS dhCas. h3Cienc:lo Q.Jt 81
d~asu~. Por~«ih~
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y0!$11e un t:i8froO delCl'ITlinadOS (p. a..:a IOO
. --. l .~~-. ----.. . --· ---. -- -. ·----- ' =-~°""""""""'
La~ hacanl><leh "'>hay que OJ1COr

"'~"'estos""""""· """"tW!lque
~a ambos. Un 8M'ltil sanoeott alitO

caodci1000-"""""""
- 800"°"5"""""''º""-
; : Factores implicados on la pérdida de apetito

= ~~~""~"""'~
e1-001'lCtt>CUlf100se,,...,.¡e
d& \.ti mocJO taelCtlall.

"°""""""""""'119-dB""""*""'-
"""""',.....boo<detoo-
,6Jri:19d U~htQa~9$y
t/ QOOO.
"' ~00- ................._
" ~~_...,,.ronn;,"""'i>do.
" ~"
~Yfátrnor::m0ft'15U:1-atanen10.
ti'
 Estrategias para estimular
ComporUm••nto .iprendido
"l.oo-yt>o-"""".._..'*"""........,,,"""'--
<»tllw:l1.1ad:eie*8'w:>deaa.eti:>atudEr'lrc:tao:rBrra;:ia$NrtwiJl
enwJ01u:oeoan.-.~se\118l~YClete'ICD'Tll'\l'lll
•toe1•
la ingestión (1)
3.
to "f'Jlltt4!ll~~QJ&Sl.1$"8)g l.N. ~
11r'1"P*'9"*-l&a~

E>tr·-,gi.. porl estm>Ul.lr el~

/Reclamar'®
,,, Pcx.t11 . . . •c.Jc.llaA'-P!Xi....,_,,...,~.__,..
: atención
\~BR~.
~

. SALuo ,/.
~- - ··' ,'
,
,
Comer
''\.
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....
111 lv> 1111males sanQ5
ftt' E -OIOIC-.~.-..~):ene&IOl,QJ'l~

·-~·ll!CIO­
........,,..,,.,.........
~.....,.~MP'nwl.Qllr•~,....
~ .. , . . . . . . ..... ~~QJl!e;l31Q.~m()l)(C;,J'

dt tll m1'0'9'0I. . '-091WU1 dt .-o.,n QITD .... dr.ww;ta

f.M(J)1Q DJ'nitk)i)-~~\lliPICOnlJ'lc:wrt.ioy
..... SllM(XJ()n(t8. ~OttJl..,.....dtlCUl!ltbCO't
-~ottll'T\l&CCU.
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Q.:l -..a.dllia--
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UIO-en-y'""'1aS~
·lttC)~OCllmcfl8lOUlllD58'1T11'ClS
tnll\UllO
4

¡ -' Pro1ofn1 y gr.._., ori,.n y c.11idad: U. praoN. ~ ~

! l)fOIOll.Xll Y elgunoe e~ Y I& Ql'l$Cli arwnal eatlmúlan e
OQ'l:.UllOOldh'fl'llOe"\oiJTibe~~
~------------------------
.----........ -...
fn,..goroorwR""""'°°"oo1oo.-..-en
....,. ...... hgodc> _ _ . . . . _ . _ ...

-··-"'°"'..,_. . ,,._ polra...__ ....

~
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........-IJOl . .9go_dll_
~mas,_. PO' bln.AM>lt11Der91y....,.
_ ... p.,. ..... .,.,.,""'°""~

_....,,,. Sr ..wgono....,..,....,..paoecodene
n..- ~9"\'»aQlllladll cxx:oyoah15te.
--'*'''"'"'º.._ .............
ú'ft.N'~*'*'"O.dt•rr--caa
U.,PEJ"Q,toSO'llll"l . . . . . . OTnOblQllCll.09091,..
....,QPAl)AOlf'ltllllc:OCr'O'y . . . ,......~.
<lit MACXIUITtt'tl tB fl..a& lltO-.
~ot~O'Ol'W ~Cl>OIO. . . . .ClltOO
t>o._._... _ _ Eu _ _ _
,__..,.,._Cl.-11--••
Y""'°"'•--dtpolOOll'1QlllO - -

-""""""""_,~,.""~
...-re.,......ll'll~ .... ~,...,, ....
ª°'"""oon
bs~11Jx;80l(8'!lll,
 Estrategias para estimular
1 Olores
Los S!ll"1i:b!I cd olfa'° y d:!1 gusto detiannrai
""°'""""'°"'°""'bngee10>óe_,oypor1;1nOO
!Os p:'tlét'QOS ti& afndm u.ir.ersiá'lhaoa bsrrisn'DS.
C."1daslao~cas~lcasdol06.,..,_
la ingestión (11)
, llQ..610tstflllOOCOi~Ql,J8GIO<)J841SIJl'\lmezda
: <WCiUyEllsatxxLa~OOlof.ttosia~
:¡oe.dOI~
oe laconi:laenl'"'"'""*'°'!e°"""""" ..""""" :·· · · · ··· · · · -· · · · · · · · · · · ·· ···-·-·· · · · · · · ·-··-· ··-·· · · · · · · ··· ·
= TRUCO
4' : Temperatura
l i/ A'eda D los ai"nft10S COI'! ato cortendo en tvnec0d

I/ ~ IOO 8rnfn.os haSta ~ 1~

tan.raOO'f'!<'Xal!ienee'éctos~ Graoo de . _laC;ón
:i=im / (lardeo::rner 1 1•H111JS ~ despuósdo~ mnutos
.:::11
~
en~dda'flbieflre:Q.SSOQeaQ..andoc::ooetnOS
lll8pGZO.dOcare..1.0Gcoesque99~d.A111'11e
'°""'"''""'""'°"-Yfl""'*' 1 lff
=m lao::xoóndeCYMdeo::oejOes:tmJEnel;Xt'ISIJlfO
""'"''""" El c:i<rlOO\>loo-
_ ,. . ~.., .. CC>lli<tL
• AJlmento dQ 13 ne'llOl'3:
80% - ---------
:::11 deárnc"lloeeiloGgalOO.
20'!;CIO:JOOl)tilC{Jn.
~~oe:.-.'tfacto{e:xt.ta:10eóecemecteusoEt'\~ . .,;_,.,a 36.S 'C:
QJeSO ralado) QJl!:aw'I. el da 'I elsaba'de '-iC8Mi!: :eaod"iJ. M'detr ll()lf¡deaoeplaei!ri.
OO!ro E!Slm.danr.e da apetto.
V 0J 1Ti$1'r'!Omoao, IOStíil"tl9n!J:lS. hSCm 1
oreoón"""1os...,.,...,,lo~.
La Q'aO()n dO StJStM::e:i ~cas 20%
:•••~H••-•u•~••-• • •••••••• • ••• • ••• • ••• u •• • ••• • •••-••-•••-~•
ea ma-¡or. Es nv¡ rn~ l)l'éG.s'

2! ¡ Sabores
:~.,.,.
¡
........... ....,..,...,.""'_
OOOOJOfdoQC)"'lllcal)OCid;)ddO~dOb$O'IOTIOO
~a&..1~.
4-B'C 38,5'C

5¡
> ••••••• •••

doperó<J1do de"'- ¡ Crear un entorno adecuado

""'"°"'"""""'"l!Ú-•

-·------
; Si ulArA'>10ll01..-a:ml\ .,_.....""""" bhaadooonwp..odo<1S01
aolcad3s ID1'ltllé'\ En nue511'8S m33XIC8$ t.& m&')O' c»tO de el'IS ttasan de RYllrrlcta" el eis.:téa. IW'il efO:
- .. ---- --... - ...
.
f - - - - ... - - .
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V' Qooooesm~ilCIOO
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mllili..,ICllQID.IOoO.JllOI

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I ¡

3 6 Comedetos
,, Materiale5delos~ .., , - - - " "
uroua-mwnooase'.<lra/IOS:~ vtrbo~
.,,, Oisqflo dOlos CQmedenn: enCilOl'l3$~b!i~
mp;den ª""''""" '"i'dá""" la""1'ida
.,,, Matt'flale:S. de lirnpleia el& IOS comectetos: wrbtJI J)U6C8l
pertq:er Mla ~rechazocle tEalrreiOS.
Alimentación de los reproductores
1 3
Mejorar los rendimientos productivos cambio a dieta de aecimientoflactación
ui

..
,,.....dom- """"do""""°y!)OJOO~ o-do"""*""°"""°" ro'""'"'"'"
ytrél"ST~. nwlb'rn~a~ ~ PtJ iamoQa~a;wm
l)..<I
~ !00 ~ nulltiM>GOOl'I Milclrcs;:) las Cl1t.tiaht'mbtaa:l.itl
que noparlq,e i:ri oo ~<ie~tlooswnélMS antes, esta mena
"3Y<1Ue~~natTtiOeotaei"taClel.JS'111iroo~rmsa.l.fl~
-~dll di;)eS!bid:ldy-

Baop00.to de éGCecarboEG·

aro- Una
-·"---
°"'tbael> """""""'*'""
°'""'-~E>dolenpor....,
á:::Staiactes~QUOs'!lluytY\tnlOSI~
.; s peso yla condición corporal •ecs•
deloa_.,....
"' T<Xi:;$ bS fal.."l(Jes ~.OOOOCO"lla composidón
,, - .........,.,...cigOSIMI>
por doon"Qb DMCX>dll-

".; E-vr.._.,,"""""""'
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un20'lo.._,.
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T~pímdadef>a90pcrbnltrl0!

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~el BSITOC elOOOSl.mO M ca9i

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! La alimentación en los machos reproductores
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La energía en las gatas lactantes 9-ta--.
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esiosnument.es~~a1.

• • ••.o• ••••••••••••••••••••••• ••• • •••••••u••• • ••• • ••

1 ! Protetnas
~ Enblglloe;..lttSl'6::0f'l~'lflSeopt'OleÍl'9
; ene:sia raseestYtaui~f9SPeJCIO
: 8'35~()?ges-a;ó'lyde~
: tn'-' By un ~. recc:iecruamonra-
¡ Las ~lenes J*B las QB!asbcianlas
: "°"do75gooP'Ol-1.(XX)kcolEM

············-··--················--··········· --~····

2 j Grasas y i1cidos grasos

1 Fuorrt de """91;1 ~ra loa cacllotn>1
: A.unQl.l!llasi1ec:ai&tlack»F.SOEll\R;sonni!!rrm5,
; G6m-~IOOfflOllsdegosa0""1°""'
; l50g/HXXlkcdEM)paque ... sop<Oduce"""""'""'

5
¡ ··~;;;,·········· · ······--------··--····--··········--·
; cn10o:n;on1'3Clólldel10$8delll0Clle...,""1olioo
: ab>redó1~y&QU8Nll'#IOOOt..nr.
• 1'8$8"1a$ga5aSrrtJy~(< 1.6%). ¡ EsuitU!&\te ITll)' mport:Wey.t.Q..e~ e1~
EstamocllllCadói,oota~ l Cletll&Cl'leOO~ Lalr'll;)8Gl,t0nrorreclae188f.lll3
Mé<QébC8 de" ~d<I>!~ : ~delG hen"tre m!& l¡¡podJcdón dil1a
clii'crerre"COS«lelre520debsn..ll'l8'teS : dole<hlleo_,,.,.,,...ertrore1"°""""
pcwa:it:-<i oq..iitro. : adacuacbdo a::t-e.

El l)tlrf4 9ra:s. di' Al let:.he ck:~ndc

doto wm.o dt la rae.en
En-. ~l"'Íidel>grasa

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~In:. 1; semanas~ ;parto
de OOmooootoo O!I lb:> l):'l AG!,
ID'!,,...,,..,,tci!cmlncloicO De manera~. a destalle
o.iancto~laso:::n:ienrac«:l0e$
-n.J ""'""""'•bs5""'"""'"°"""""
el ct.8 la podJiocjóli
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<le>i}.roS AG t\llaS Yr>ll memento El'\
de~~ adecinar
...,...
(AlA ~y ~en lés racionesae las perras
LOOCid'IOO'OSSU!llefllng!ñ"alill@fW Inicio c::omida sólida
~es..seOb&eM...,~
5dó:J de farra téglJat a JBtr de lás
6~deect3d.at'Q.lt~ BeNficior.o P.YB la hombm
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c~1mponenU'\dEIQteléJ:kecoz OestP. Ef purno e1e VISl3 el?. la hernbr<I. e1 deS!éfe t9'E 1.W1 d::lbflJ tn: t&3.lCimos la cwga "-l!ricma!
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El crecimiento de los cachorros 0-3
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2 Un alimento para cada fase
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Ganancia de peso en los cachorros ..
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16 :20 2A 26 32 38 48 52
-2 -1 o 1 2 3 .. 5 6 7 8 g 101t 12 11 141$ 50'it)tn¡)l'lll!'JWnienlO'y~O~ 100
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la meseia.
Tercera eiapa:

El Ctédme"lk>
4 ~ El crecimlento según el genotipo
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2 Esperanza de vida
La~oe'cidact;!ol'llJe3ll'tll$oenwy9CJOiS~~

"'"""""""""'el""'°-·
La~ f'IMl.rr.11 nacecri,él0Sanm1es~
mec.ton:lllriJl
~S8"Cendd:\P.!NOdeCXlOS~,ert~yacocuites.
L.rofl'IOOCCtOO~ó8~GOl'IOCtUd~dO\llb00001.3/
~ape<D'dola$on-p•~•'"'<i""""8>--"°·
M8
3 Los perros y gatos viven más
¡¡ti Ac!Udmonla,yCO'TIO~ladebs~
piogramas.de salud. el n(lrr:en:) cJe oeoentes ger~
MidOOf'lfllY'l8'l!O.
ti' $e1$1ini1Q1,18tntl)tl3:)-40'J(,dilaS"'3!:lOOl8S
mnen 7 li'los daecf:ad omés.

La ...,.,~de•!Qe v.ar~ oon ti etpeic¡e

klydeao'!loG J>0"06 y getceque hin tilooí:b oonEdJdae~
oloo30""'6."""ooto-..o~.
t/ lesoel0$. COTIO lemw'O n-«to,
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a qJe !llet?~es mas eto. " AclVendodttt111S _ _ _
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 ¿Cómo afecta la restricción alimentaria
Beneficios de la restricción calórica al envejecimiento?
Una~c»l25%o<:t>rolos-O"'C<góbca:;d"""onpoooo
a b D"OC>de toda&.JW:faohtoeel.'10\'J/(W'bene61ary~de~
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[d20%D 3 : Retraso en la presentación ¡ OSb'\.laUl"élO ~eme> dol 1(f00 0000. t.ada'OOld
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: de patologlas crónicas : y .. - -
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: l.9 edad ele pesentaa6rl cb tas patdogias crtncss. : se~~ OOTti'ltJCHYI da IO$dO!oarlrmeilJC6.
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Teorfas sobre los efectos de la restriccíOn calórica
! Mejor respuesta inmune : Menor daño en el ADN
! La példndela Cl!pllCDad i Bdal'oenoPJ:l>J"'IMIÍJÓ"°'la"'""""°"det:s-Upos
O.modo g<nlt.ll, yan-...- os 1ooril5s:bl>Jc&-poo<NO&son•
~ UN! lóO!fa D~!'l"'la "-'°
n~calórica m.ico la t1:i4 dodlvi:si6n cGUor
en nu::hos tejidos. b<:a.iB ~eo parte a.es efe:ioSOOSllM)ss::be elcál'lew.
,: .."''"""'°""''"J10i0glcapo<
....,.,.,.....,.--.
: la actMdad de lss pcdadorvla de
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~ Cita «:llJ bG6acb E1"I t4 hXh:> de ciue rociJoe el rWel de glucosa en sangro, : lrloci:ooylo'"""""°~
¡ aiulo5.m~eamenorytt'és

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CX>TlO Cb'"' enlOS efoc1osibobgooosCIOll ~- ~ Mire b instkar9sis1fr'dl y fl lncrfll"l"8'tt0
lil la{l<350 """10!0i.
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1¡
; Cambios en el sistema gastrointestinal
¡ E>riSuin~hp009SISSObr't10Gcai'nbiOSc,..eQJl'QEiSIS!Ernagasw'OintQflnal
ccmo oomecuen:::a c1e1 9"M!t9Clfl'IEW10En pert06 y gédOS En ellas se~

,. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3: Algunas hormonas disminuyen sus nkfeJes
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o:rnponsar las tt!6oenoas
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Edad(¡lños)

Alteradones en la digestibilidad y eficiencia de los nutrientes

El deterioro de los sentidos puede disminuir la ingestión
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4 Metabolismo basal más lento

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Meno< repuesta del sistema Inmunitario

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Morlologla de las raias atléticas

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Razas atléticas
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Efectos del e1erc1c10
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athaber lngE:'ftlouna r.ll)i ñcaensrc1Sa.

Diferencias entre atletas humanos y caninos

No""""""""'""'°"'""-de""' _ _ _ _
deWtt.toóndel0$~0$e$~er"IMtlM~
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3 Beneficios de los hidratos de carbono
" l.aadn>"""ac\ln"'g""'5a--de._._
11111:1t>l1,.•<m>.pe<milerllOJpEWa-a~ybs""-de~
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l La~decetcsse~~noSQ'lh3b!l.de!I.
.......,.del'OOe<
2 Benefidos de f¡u proteinas de calidad
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¡ .., ""'""""' 8loo ,,,__P'\'Oboooe~
¡ pasado on::o d3S de ir,lJno. 3h rec:ibf" cgJa cUtw:e l'I canua (aun:;iue :;u
¡ .................~ ......... dell'O!icwndooó-~
___...;.i__.., ~m::!._~· YITJCSl3'1S10~noo11alallllW

o..á'c:b es d fTl®I' rronento pera le-.1:Y tl c:abO lo tePOSICion.

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 Cambios asociados al entrenamiento
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Ol~ai'l\QS~lÓO!i ll;l'1 Stñ\likl)bseéJ'OlbQ.BOO~'€n(X)t'CCU'l99::t.U'ICBOO!ejeft.JC>O,.WQ.Mla~JIJlV!.VllÜ:Wlt.r'I~

""'""""""""°""'""""""""- 2 Energla neCJ!Saria

para la contracción muscular
P....-.m.wo
1 ~o

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t 1t9'llklJJddfl • !..cflCllO
....... Alto

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,,, La B"e'gia para ll a:ntraca6n de los m.soJOB C::0--0,
('%,dfllmibftitt
.....,,

1 En el sistema P'oootbdOl--¡.lJlyoo"""""°"" i;o. ... _

músculoesqueiético
Dl1rabajo-~U'1--"""9

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con~ tl imt61 1 ~ SOOabsoll181'nertte
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En cor<12ón y sistema círrulatorio

Tipos de fibras musculares

E>olondc>;dooodelbas~~deM,_"""""""'-
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Gl..6~ UG ~pablacQ'leSdel l' ° llNOE11de ~ PEffOQU'IOSOCJ1'!l::IO'QS
~El-i::loque"'°""' " """""""'""°"'""""" mezdsde,,,..,.,,.
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O'garostJ,E.lf'l)!;Cl'l
O erocoo-oco

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fl """"'""""""'·
Obtención de ATP para el ejercicio
El músetJlo tiene poc;as reservas de ATP
LilS~<1eATPenamt00.toscnescar.asynoSCWl~
para eubl!f laS necesiOaOeS 00 t¡¡¡ Cét.las Cl.tMIB ll'l ~ pttClflgaOO,
PQ- 13l"lfol0 ot:r.eicénde ~en fQma.df;ATPprocede de:

An'ledi.1a queaurrata ~ Cllra::iOn

d<lllJO'QClo.m:r¡oreoro~
dollS !J"""'oa1l0 """'""" 9'090.
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La~deb$.p<ttei'llS.

(IGIOO~ran'llicactoG
leucina. _ y ....... conubi,e
C8l& y (je 1ff"EIO cb'O!l la t"ttvlSidad con ti 5-15%de laei~ necesa-ta
vaia de l1"IXi!lr.Da a nansa P0fO dt.nln!eelesUno.
nwéarQ W1 elteTJJO '1:J'as¡
La ~oeglt::agl:Y'!Owi.S ~ oo 10\4!1CGS.n'W'O'
q.¡e """ 1<#)9'300 [hasla1' 20'!{,del pe50""""'31.

5 cambios asedados al entrenamiento y al ejercido

2 Obtención de ATP por anaerobiosls

8 lo!;;itoáJ-('C)yel gkJcóg""'"' °""'*""'""~pera
lo~~"'/\11'(,.molATI'lgt!<i~. Su ubl:aldón
....
: ~t P'Otc61iois
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: ~ )"'Cf.lt ..
~~U'lmir.oCl')'I~

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""'" 'º"'"'""'W~ Sh"'ltletl1>"""'°"""1't'(liAlPllr(l/111is"aol
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• <3molesATP
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•tnblW.....dl~oorlcW
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3 Obtención de All' por aerobiosis

tactxerooonooATPw...-eo""' "11• oeoo--. .... ....,loo 11l-400molo5.
-dt!l:!U11r""'-$-.:.Slo<-paoai""'1fmorto[de""""•ml!)a)
Adaptación fisiológica al eslueno
El~, {J<>"'1l0,pem'i!B"10moj0<~
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adel~a lbyeGtnbtlOCt~egimdejXlrtv;)$

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 ¿Cuánta ~nergía gasta un perro corriendo? ,,.~

............ ·······························
1 ~=~:~9:'=:e:
Dietas especialmente diselladas
"-it)................. ....... ··O Gr
~ G) 2 ~-·:=·=:·~·==·························:·························· ·· ···· · · · · · · · · · · · · · ·
oe tae:O'leG IUE!f'aoat ~o nCial COl"Jl&..a la ingeSbóO 91'1
~ 1 (0)
o '""""'""-~~"""­
~del--.En-SOObdO
exr.eaode~as 00tenciaknente tOX1cas. +~
0 dasñ:::inm:s a ~ospem:sOO'Tl).
En un eart.idoptáotico, V(:lmOSque no todaG los nutnarnoo ~
" Poooo&>ca""">~oo2-3mhJ1oo)
del»'l f'lCfetneOWSC OOI mismo modo en~ IO l"tlOO 13 "' De redaerda~
,, D!l-aila(rné>Cl>2notas8'~.
energ¡a, Qtm ~ mcrofrineráes ~ linlle 5UP8f'Q d'e
~~ lfl(Jtocrse hasol on od'o""""' """""'""' Q:rnoya wT'l9l'Wl105(1'11:rfbmenea 1'1'.ieml'85
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energ6tlm-es.fnfor(K" ti 1~oebs neoescbdes de mantenrmito, L1

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excep::ión ~en las.distancias. medos. a pemr de bs. 15-fim el 93$to
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Factores que aumentan las NE en la carrera
1 2 Arrastre de cargas
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¿Cuáles .tiOfl sus necesld3des
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 Nutrientes para el ejercicio:
2 Proteina y aminoácidos
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Son fund:amtntalei en ~ radón
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3 Entrenamiento .. gras<» ~ mayor rendimiento mitoc:ondrial

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Nutrientes para el ejercicio: carbohidratos
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y fibra
Hidratos de carbono y galgos de carreras
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en animales de reslsiencia

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Glucosa para recuperar el glucógeno
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Antes. <lr.!nte y - del ejo<dcio
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Máxima e.tieleir'leia 30 mlnutos ~torclciO
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~ ~deromra 10llpElñ'U'3 M'tienta.c:ava, do 1M80). Las~ 9.fUW\.-.-en
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1 80!.liolekMo 02·1,Í >_l.I 't» j T111MO c. u; l• 1 ue O,Ot ~mpot'«M
~ OQ4 Cg f\n ~ ~ 11411 1,.9.5,.7 11>4b ~·H Q,.:IJJ,; j 0.1
 Manejo de la alimentación
1 Cada atleta es un caso partkular
E*tenrn:Jtc:la& estl.ltJIOS sctre a.an:i &Sel tnllfCt
1TOT10nto para alimentar a 1.11 perro oepotW. pero hay
que t~ en CX#lll que cooa Mora es un caso parbOJl;lr.
4 LCuándo se les debe administrar el alimento?
.,. tapauiaa11aaifTIEW'lladOrl ~~~llPElflOOOdetienme. 1118
lftact'nnlS!raCÜ'lde~yel~cletJOC'IMC9d, p.l8SIO<J,S
ooncildOn3el~~O<IObSAJtrlent4S ~~elirlClfJ'nOnlO
El peso, la C0'1didl!Oeo<paalyel gado do hdralacOl "'6 lámco~cordcknl el""""""110"1El"""""'la-d0"""'
o.icinn'Sl la peu1a ee ltl OOIT~ ono. OOtlXlfOIOOO«TPQ<~-deb-.cion-.

" '-"'nl"""'""~-"'"-d<IElmenlO....,QJe~
QUIJ~ irahl adua sotru ti 9'f1lklo delos l'Ktalos y losriYdes.de "'3L
An-asf<OITI(>~----1'1ji:t)lk:loos:>Sl•<l"''*-"""
IPOO'liOOEf"lt11penodoc::~imtrelQ$4-6hO'JS~tfefer'dC;IO,
.. v.1aprodud1una-uúlzac:>Moeia~~""~
pero un ma: Ell'TdeodA m grasa&. Esto va a oad:xnY el 1~delo&al'iet33
ae~~ .

VB"t-
... Por Olía()M8.-sl (tÍl'lel'ltamOIS ydann'id9 ~- !'IUestTO$P8f;Cd t-6hera.'>Br)!j$
dela r,ru:ioa. 'lilTIOS il lfnll ch;

3 El periodo de adaptación a la dieta

es fundamental
V" Ccmo OEJ'JIOS 'lll!SIO. el l*ft <16 las<119!SS para e&OS perros
es van3Dle a muy 1Ylportant9 ~ IOO C3ITOO$
en la Olmen1300fl P>IO °''~ ~-digeotv30 y pemWr
e ooaptociOO del-no al ...--o.

.,, En este serala. es mpcttt,lnl&a:rnenr.r les modllb!t:iores

5 Guia orientativa para la correcta alimentación
t/ 0e3CUIK1Q<X)110(i)IO;nertt.1.n1~0IÍOf'fl3lN3 ~1¡1~ alf"nenl3d0n
deeGIOO 1)CJl'OGSO l9S&Xl'IO 00 b ~uonto lablll:
Ma-Pcl911tllbrn" l'lad6n

en el ttio de atmento<Xl'l un penodo mnmoc:fe 6 senvias wit.es JL···· '"u ,;¡.

Dli:il1tpo111pcm!Odepclrl-
~,..d.t.l'Clc!D
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do la etape ooe la tell'pOnlda depo<1MI. Le noayor ¡»U¡ de iaSdlMoo
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IJM$CO'ICOf'l~Gñ~~muy~ . QJC~Mtf9b:°>5 Agu1t~oe4 >b S A.t:e-51'WIUIOIY~
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