PLAN DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

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Nombre del Documento: Emergencia y Evacuación
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CONFIDENCIAL
Gerencia de Control Interno HR-GR-062-2000 Emergencia y Evacuación
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 INDICE

I. OBJETIVO....................................................................................................3
II. ALCANCE.....................................................................................................3
III. POLITICAS Y NORMAS...................................................................................3
IV. CONSIDERACIONES GENERALES........................................................................3
V. DIAGRAMA DE CONTEXTO.................................................................................5
VI. DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO...................................................................6
VI.1 Actividades de Prevención en Caso de Emergencias...............................................6
VI.2 Emergencia por Incendio...............................................................................7
VI.3 Emergencia por Fuga de Gas Licuado...............................................................10
VI.4 Emergencia por Sismo y/o Tsunami.................................................................13
VII. ANEXOS..................................................................................................16
Anexo N°1: FLUJOGRAMA DEL PROCESO.................................................................16
Anexo N°2: Definiciones de Consideración..............................................................17
Anexo N°3: Cronograma de Simulacros..................................................................18
Anexo N°4: Formato Evaluación de Simulacros.........................................................19
Anexo N°5: Equipamiento para enfrentar emergencias...............................................21
Anexo N°6: Códigos de Emergencia......................................................................22
Anexo N°7: Registro de Capacitación....................................................................23
Anexo N°8: Programa de Difusión y Capacitación......................................................24
Anexo N°9: Contactos de Emergencia...................................................................24
Anexo N°10: Datos de Contacto..........................................................................25
Anexo N°11: Ejemplo Plano de Evacuación.............................................................26
Anexo N°12: Responsable de Evacuación................................................................26
Anexo N°13: “Coordinación de apoyo a personal con discapacidad”...............................27
Anexo N°14: “Consideraciones para la evacuación de discapacitados”............................28
 I. OBJETIVO

Asegurar la integridad física y de salud de todos los colaboradores, contratistas, clientes y

vecinos (eventualmente), ante distintas situaciones de emergencias naturales y/u operacionales.

II. ALCANCE

Desde las acciones de prevención en caso de emergencia, hasta la planificación de las acciones
preventivas posterior al control de la emergencia.

III. POLITICAS Y NORMAS

- Normativa de la Superintendencia de Seguridad Social, asociada a las emergencias.

- Decreto Supremo Nº 594. Reglamento sobre condiciones sanitarias y ambientales básicas en
los lugares de trabajo.
- Decreto Supremo N° 43. Reglamento sobre Almacenamiento de Sustancias Peligrosas.
- Reglamento Interno de Orden, Higiene y Seguridad (Capitulo sexto: De la instrucción básica
de prevención de riesgos. Capitulo decimo: De la Organización de la Prevención de Riesgos).
- Instructivo “IN-GR-014-5230 Funcionamiento del Comité de Crisis de SMU S.A.”.

IV. CONSIDERACIONES GENERALES

- El Administrador de Local, es el principal encargado del local, en su ausencia, las acciones a

seguir frente a una emergencia, serán lideradas por quien previamente sea designado por él.
- El Prevencionista de Riesgo, es el responsable de asesorar a colaboradores sobre el actuar
frente a una emergencia, así como también de definir zonas de seguridad en los locales y
validarlas con el Gerente de Tienda.
- El Gerente Zonal, es el responsable de prestar apoyo de información interna acerca de la
emergencia ocasionada una vez notificada la situación por el Gerente de Tienda.
- El gas refrigerante en locales es volátil en la atmosfera, por lo tanto una fuga de éste, no
representa una emergencia y menos una evacuación del local, sin embargo posterior a este
evento es necesario realizar acciones oportunas de ventilación en la dependencia.
- En caso de emergencia por erupción volcánica e inundación por consecuencias naturales y se
haya levantado una alerta de evacuación que afecte el sector de la dependencia, según la
ONEMI, todos los colaboradores y clientes deben realizar la evacuación del local, de acuerdo
a las actividades de evacuación detalladas en este procedimiento.
- Para un mejor entendimiento del uso de expresiones en este procedimiento, ver Anexo N°2:
Definiciones de consideración.
- El Administrador de Local, Jefe de sección y Comité paritario, deben tener conocimiento en
primeros auxilios básicos.
- Todo colaborador que desempeñe labores en el local, debe tener conocimiento del uso y
manejo de extintores.
- Se prohíbe mantener con candados las puertas y/o salidas de emergencia.
- Las vías de evacuación y pasillos de transito se deben mantener siempre despejados y sin
mercadería.
- Cada local debe tener un registro de capacitación para cada colaborador, donde se detalle
la capacitación realizada y la fecha de realización.
- Todo local debe disponer de elementos necesarios para alertar a los ocupantes de la
ocurrencia de una emergencia (pulsadores de emergencia, botones de pánico y
altoparlantes).
- Los equipos de apoyo frente a emergencias operativas (extintores y red húmeda), tableros
eléctricos, salas de máquinas, grupo electrógenos, hornos de panadería y freidora, se deben
mantener siempre en zonas despejadas y sin materiales que obstaculicen su libre acceso.
- La red húmeda solo podrá ser utilizada por Bomberos, en caso de incendios.
- Al menos una vez al año debe programarse un ejercicio de simulacro en cada local, el cual
debe considerar la posible ocurrencia de una emergencia, a modo de establecer medidas de
control preventivas. La planificación de fechas de estos eventos son realizadas de acuerdo al
Cronograma de simulacros, a modo de ejemplo ver Anexo N°3.
- Los resultados de los simulacros deberán ser informados mediante un informe de Evaluación
de Emergencia, donde se detalla la identificación de las debilidades detectadas (Anexo N°4:
Formato evaluación de simulacro).
- Todo colaborador que ingrese al local posterior al control de una emergencia debe disponer
de sus elementos de protección personal (casco, zapatos de seguridad, mascarilla
desechable, chaqueta reflectante y lo requerido por el departamento de prevención de
riegos).
- Cada local debe tener un registro de características y ubicación de equipamientos contra
emergencias (Anexo N°5: “Equipamientos para enfrentar emergencias”).
- Cada colaborador del local debe tener conocimiento del código de emergencia, el cual debe
estar visiblemente expuesto al interior de las dependencias (Anexo N°6: Códigos de
Emergencia).
- El Jefe de Mantención, es el encargado de gestionar la mantención preventiva en tiendas de
acuerdo al procedimiento GE-GM-002-001 Gestión de Mantenimiento Planificado, así como
también la gestión de mantenimiento correctiva posterior a una emergencia, de acuerdo al
procedimiento GE-PM-001 Gestión de Mantenimiento Correctivo.
- En caso de Emergencia con impacto mediático, los canales de comunicación se realizaran de
acuerdo a lo detallado en el instructivo IN-GR-014-5230 Funcionamiento del Comité de Crisis
de SMU S.A.
V. DIAGRAMA DE CONTEXTO
VI. DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO

VI.1 Actividades de Prevención en Caso de Emergencias

Diariamente

Colaborador

1. Mantener condiciones de seguridad

a. Mantiene la seguridad en los puestos de trabajo, así como también el cuidado de todos los
colaboradores.
b. Mantiene despejadas las vías de evacuación y pasillos de tránsito, resguardando un ancho
mínimo de 1,5 metros.
c. Verifica que las puertas de salida y de emergencia puedan abrirse rápida y fácilmente.
d. Verifica que la zona de extintores y red húmeda se encuentre despejada y libre de
obstáculos.
e. En caso de detectar condiciones de trabajo inseguras o un posible riesgo, notifica al Gerente
de Tienda.
Nota: Está prohibido el uso de calefactores, alargadores eléctricos, triples, hervidores y/o
equipos eléctricos que no cuenten con la autorización de uso, por parte del área de mantención.

Semanalmente

Administrador de Local

2. Inspeccionar condiciones de seguridad de instalaciones

a. Inspecciona el estado de operatividad de los pulsadores de emergencia, detectores de

humo, red húmeda, extintores y panel de incendio.
b. Revisa que tableros eléctricos, sala de máquinas y grupos electrógenos se encuentren
despejados, sin materiales que obstaculicen su libre acceso.
c. Verifica que la zona de hornos y freidora se encuentre en un área despejada y libre de
obstáculo.
d. En caso de requerir la reparación de un equipo, instalación eléctrica o solucionar una
situación de riesgo informada previamente, gestiona la corrección inmediata según el
procedimiento GE-PM-001 Gestión de Mantenimiento Correctivo.
Mensualmente

Administrador de Local / Prevencionista de Riesgos

3. Realizar capacitaciones a colaboradores de local

a. El Administrador de Local gestiona capacitaciones orientadas a temas de emergencia, con el

Prevencionista de Riesgos correspondiente.
b. Una vez realizada la capacitación a colaboradores, el Prevencionista de Riesgos registra la
actividad realizada, detallando los colaboradores que asistieron, relator, local, fecha y
temas tratados, en el “Registro de Capacitación” (Anexo N°7). Posteriormente envía
mediante correo electrónico el “Registro de Capacitacion” al Jefe Prevención de Riesgos.
Nota: Se requiere que los Colaboradores del local tengan conocimiento obligatorio en el:
- Uso y manejo de extintores
- Primeros Auxilios Básico (Gerente de Tienda, Jefe de Sección y Comité Paritario)
- Instructivo de Emergencia y Evacuación
Nota: La periodicidad y para quienes están orientadas las capacitaciones, se encuentra
establecido en Anexo N°8: “Programa de Difusión y Capacitación”.

VI.2 Emergencia por Incendio

Una vez detectado un incendio

Colaborador

1. Actuar ante un incendio

a. Dependiendo la magnitud del incendio detectado, controla la propagación del fuego con
extintores, logrando su total extinción.
b. Informa oportunamente al Administrador de Local y demás colaboradores del estado de la
emergencia ocasionada.
Nota: En caso de controlar el principio de incendio, informa al Administrador de Local, para que
éste realice la verificación de la extinción completa del fuego.
En caso de no controlar el fuego

Administrador de Local

2. Informar evacuación del local

a. Informa a viva voz o mediante alarma de incendio la necesidad de evacuación de todas las
personas situadas al interior del local, realizando medidas necesarias para eliminar o
atenuar todo riesgo.
b. Gestiona el corte de suministro de gas y electricidad, asegurándose de no exponer ni
exponerse a riesgos innecesarios producto de la emergencia.
c. Gestiona la revisión de recintos cerrados donde pudiera haber personas atrapadas o sin
conocimiento de la situación, procurando no exponerse ni exponer a colaboradores a riesgos
innecesarios producto de la emergencia.
d. Solicita telefónicamente apoyo a Bomberos y Carabineros, de acuerdo al Anexo N° 9
“Contactos de Emergencia”, entregando una breve evaluación de lo sucedido, indicando
dirección del establecimiento y número desde el cual está llamando.
e. Informa telefónicamente la situación de emergencia ocasionada al Gerente Zonal
correspondiente.
f. Gestiona la custodia de accesos a la dependencia, prohibiendo el ingreso de extraños.

Una vez informada la situación de emergencia por parte del Administrador de Local

Gerente Zonal

3. Informar siniestro a gerencias responsables

Informa mediante correo electrónico o telefónicamente la ocurrencia de la emergencia en el

local, a los siguientes destinatarios, según corresponda:
- Prevencionista de Riesgos de la Zona/Jefe de Prevención de Riesgos
- Supervisor de Mantención/Jefe de Mantención de la zona
- Subgerente de Asuntos Corporativos
- Mutualidad Asociada
Nota: Ver Anexo N°10: Datos de contacto y Anexo N°9: Contactos de Emergencia.

Una vez notificada la necesidad de evacuación por parte del Administrador de Local

Jefe de Sección

4. Dirigir evacuación de colaboradores

a. Dirige y controla la evacuación de clientes y colaboradores de su sección, hacia las zonas de

seguridad establecidas en el local (ver Anexo N°11: “Ejemplo plano de Evacuación”).
b. Verifica que ningún colaborador o cliente haya quedado al interior del local.
Nota: Los cargos y responsabilidades en caso de evacuación por emergencia se deben definir
previamente según la estructura de cada local, de acuerdo al Anexo N°12: “Responsables de
Evacuación”.

Colaborador

5. Evacuar Local

a. Evacua de forma ordenada y según las instrucciones del Jefe de Sección a cargo.
b. De ser requerido presta apoyo a compañeros de sección con discapacidad, de acuerdo a la
“Coordinación de apoyo a personal con discapacidad” (Anexo 13) y “Consideraciones para la
evacuación de discapacitados” (Anexo N°14).

Una vez que llega bomberos y/o carabineros

Administrador de Local

6. Guiar a entidad de apoyo ante emergencia

a. Indica claramente el lugar exacto del incendio a bomberos y/o carabineros, enseñándole
cómo llegar hasta él.
b. Informa sobre los equipos contra incendios existentes y su ubicación.

Una vez controlada la emergencia o autorizado por bomberos el ingreso al local

Administrador de Local / Gerente Zonal / Gerente Operaciones Zonal

7. Evaluar habilitación del local

a. El Administrador de Local ingresa al local e inspecciona el estado de la dependencia,

capturando registros fotográficos del estado del local. Posteriormente informa
telefónicamente la situación al Gerente Zonal, enviando las evidencias capturadas.
b. El Gerente Zonal comunica condiciones de estado del local al Gerente de Operaciones
correspondiente.
c. El Gerente de Operaciones Zonal y Gerente Zonal determinan la habilitación del local de
acuerdo a las condiciones reportadas, posteriormente notifican telefónicamente la decisión
al Administrador de Local.
En caso de autorización de la habilitación del local por parte del Gerente Zonal y el
Gerente de Operaciones Zonal

Administrador de Local

8. Gestionar habilitación del local

a. Gestiona el ingreso del personal a la dependencia, asegurándose que no existan situaciones

de riesgo producto de la emergencia.
b. En caso de existir daños producto de la emergencia, informa mediante correo electrónico al
Encargado de Seguros jcastroa@smu.cl, de acuerdo al procedimiento GE-CN-015-5230
Gestión de seguros.

En caso de resultar daños en las instalaciones

Jefe de Mantención

9. Gestionar reparaciones

a. Revisa tableros eléctricos, salas eléctricas u otro artefacto que pudiesen haber resultado
dañados, verificando su funcionamiento.
b. En caso de requerir reparaciones, gestiona o coordina las reparaciones de acuerdo al
procedimiento GE-PM-001 Gestión de Mantenimiento Correctivo.
Nota: La reparación de equipos dañados debido a una emergencia, debe tratarse con carácter de
urgencia, según corresponda su importancia en la continuidad de operatividad del local.

VI.3 Emergencia por Fuga de Gas Licuado

Una vez detectada una fuga de gas licuado o percibir olor a gas licuado

Colaborador

1. Actuar ante la fuga de gas licuado

a. Cierra inmediatamente la llave de paso del gas y apaga las fuentes encendidas (quemadores
de la cocina, calefón, hornos, entre otros).
b. Ventila el recinto para que el gas se diluya.
c. Informa la prohibición de generar chispas y/o llamas en la dependencia.
d. Informa la ocurrencia de la fuga de gas licuado al Administrador de Local.
En caso de concentración de gas licuado en gran superficie del local

Administrador de Local

2. Informar evacuación del local

a. Informa a viva voz o mediante alto parlante la necesidad de evacuación de todas las
personas situadas al interior del local, realizando medidas necesarias para eliminar o
atenuar todo riesgo
b. Gestiona la revisión de recintos cerrados donde pudiera haber personas sin conocimiento de
la situación, procurando no exponerse ni exponer a colaboradores a situaciones de riesgo
innecesario producto de la emergencia.
c. Solicita telefónicamente apoyo a Bomberos y/o Carabineros de acuerdo al Anexo N° 9:
“Contactos de Emergencia”, entregando una breve evaluación de lo sucedido, indicando
dirección del establecimiento y número desde el cual está llamando.
d. Informa telefónicamente la situación de emergencia ocasionada al Gerente Zonal
correspondiente.
e. Gestiona la custodia de acceso a la dependencia, prohibiendo el ingreso de extraños.

Una vez informada la situación de emergencia por parte del Administrador de Local

Gerente Zonal

3. Informar fuga de gas a gerencias responsables

Informa mediante correo electrónico o telefónicamente la ocurrencia de la emergencia en el

local, a los siguientes destinatarios según corresponda:
- Prevencionista de Riesgos de la Zona/Jefe de Prevención de Riesgos
- Supervisor de Mantención/Jefe de Mantención de la zona
- Subgerente de Asuntos Corporativos
- Mutualidad Asociada

Una vez notificada la necesidad de evacuación por parte del Administrador del Local

Jefe de Sección

4. Dirigir evacuación de colaboradores

a. Dirige y controla la evacuación de clientes y colaboradores de su sección, hacia las zonas de

seguridad establecidas en el local.
b. Verificar que ningún colaborador u otra persona haya quedado al interior del local.
Nota: Los cargos y responsabilidades en caso de evacuación por emergencia se deben definir
previamente según la estructura de cada local, de acuerdo al Anexo N°12: “Responsables de
Evacuación”.
Colaborador

5. Evacuar Local

a. Evacua de forma ordenada y según las instrucciones informada por el Jefe de Sección a
cargo.
b. De ser requerido presta apoyo a compañeros de sección con discapacidad, de acuerdo a la
“Coordinación de apoyo a personal con discapacidad” (Anexo 13) y “Consideraciones para la
evacuación de discapacitados” (Anexo N°14).

Una vez que llega bomberos y/o carabineros

Administrador de Local

6. Guiar a bomberos y/o carabineros

Indica claramente el lugar de la fuga de gas licuado a bomberos y/o carabineros, enseñándole
cómo llegar hasta él.

Una vez controlada la emergencia y autorizado el ingreso al local por parte de bomberos

Administrador de Local / Gerente Zonal / Gerente Operaciones Zonal

7. Evaluar habilitación del local

a. El Administrador de Local, ingresa al local e inspecciona el estado de la dependencia,

capturando registros fotográficos desde donde se ocasiono la fuga de gas licuado.
Posteriormente informa telefónicamente la situación al Gerente Zonal, enviando las
evidencias capturadas.
b. El Gerente Zonal comunica condiciones de estado del local al Gerente de Operaciones
correspondiente.
c. El Gerente de Operaciones Zonal y Gerente Zonal determinan la habilitación del local de
acuerdo a las condiciones reportadas, posteriormente notifican telefónicamente la decisión
al Administrador de Local.

Una vez autorizada la habilitación del local por parte del Gerente Zonal y el Gerente de
Operaciones

Administrador de Local

8. Gestionar habilitación del local

a. Gestiona el ingreso del personal a la dependencia, asegurándose que no existan situaciones

de riesgo producto de la emergencia.
b. En caso de existir daños, producto de la emergencia, informa mediante correo electrónico al
Encargado de Seguros jcastroa@smu.cl, de acuerdo al procedimiento GE-CN-015-5230
Gestión de seguros.

En caso de resultar daños en las instalaciones

Jefe de Mantención

9. Gestionar reparaciones

a. Revisa tableros eléctricos, salas eléctricas u otro artefacto que pudiese haber resultado
dañado, verificando su funcionamiento.
b. En caso de requerir reparaciones, gestiona o coordina las reparaciones de acuerdo al
procedimiento GE-PM-001 Gestión de Mantenimiento Correctivo.
Nota: La reparación de equipos dañados debido a una emergencia, debe tratarse con carácter de
urgencia, según corresponda su importancia en la continuidad de operatividad del local.

VI.4 Emergencia por Sismo y/o Tsunami

Colaborador

1. Actuar ante un sismo

a. Mantiene la calma transmitiéndosela a las demás personas.

b. Permanece en el lugar mientras dure el movimiento, alejándose de ventanas, elementos
colgantes, cables cortados o lugares donde existan objetos en altura que puedan caer.
c. Apaga equipos eléctricos y artefactos a gas, procurando no exponerse a riesgos innecesarios.

En caso de un sismo de mayor intensidad

Administrador de Local / Jefe de Sección

2. Reunir al colaboradores y clientes

a. El Jefe de sección reúne a clientes y colaboradores de su sección en una zona segura,

asegurándose que todos se encuentren en buen estado de salud, acompañando a aquellas
personas que presenten alteraciones.
b. El Administrador de Local analiza la gravedad de la emergencia y determina la necesidad de
evacuación, informándola oportunamente.
En caso de determinación de evacuación por el Administrador de Local o en caso de alerta
tsunami levantado por la ONEMI

Administrador de Local / Jefe de Sección

3. Guiar de evacuación

a. Si el local se encuentra cercana a zonas costeras, dirige a todos colaboradores hacia las
zonas seguras identificadas, según la planificación de evacuación de la localidad.
b. Sin exponerse a riesgos, revisa que no quede ningún colaborador o cliente en la
dependencia.
a. En caso de ser necesario, se comunica telefónicamente con Bomberos y Carabineros del
Sector, entregando una breve evaluación de lo sucedido, su nombre y cargo, la dirección del
establecimiento, indicando sus calles más cercanas y el número telefónico desde el cual
está llamando.
b. Informa telefónicamente al Gerente Zonal, la situación del local ante la emergencia del
sismo.

Gerente Zonal

4. Informar estado del local por emergencia

Distribuye la información recibida por el Administrador de Local, telefónicamente o mediante

correo electrónico a los siguientes destinatarios:
- Prevencionista de Riesgos de la Zona/Jefe de Prevención de Riesgos
- Supervisor de Mantención/Jefe de Mantención de la zona
- Subgerente de Asuntos Corporativos
- Mutualidad Asociada

Una vez terminado el sismo o desactivada la alerta de tsunami

Administrador de Local

5. Organizar establecimiento

a. Ingresa al local y verifica el estado de los sistemas de agua, electricidad y gas, asegurándose
que no exista ninguna fuga, de ser el caso controla la situación.
b. Levanta el estado general de la dependencia y organiza la limpieza y orden del local,
capturando registros fotográficos del local.
c. Informa telefónicamente o mediante correo electrónico al Gerente Zonal, la situación actual
del local, adjuntando los registros fotográficos capturados.
Gerente de Operaciones Zonal / Gerente Zonal

6. Evaluar habilitación del local

a. El gerente Zonal en conjunto con el Gerente de Operaciones Zonal, verifican los registros
fotográficos y el reporte del estado del local, analizando las condiciones de apertura y
atención a clientes.
Nota: En caso de ser necesario, el Gerente Zonal y/o el Gerente de Operaciones Zonal visitan el
local, para presenciar el estado de la dependencia.
b. Una vez determinada la decisión de habilitación del local, la notifican telefónicamente al
Administrador de Local, para que se proceda con la gestión de la apertura del local.

Una vez autorizada la habilitación del local por parte del Gerente Zonal y el Gerente de
Operaciones

Administrador de Local

7. Gestionar habilitación del local

a. Gestiona el ingreso de colaboradores al local, asegurándose que no existan situaciones de

riesgo producto de la emergencia.
b. En caso de existir daños producto de la emergencia, informa mediante correo electrónico al
Encargado de Seguros jcastroa@smu.cl, de acuerdo al procedimiento GE-CN-015-5230
Gestión de seguros.

En caso de resultar daños en las instalaciones

Jefe de Mantención

8. Gestionar reparaciones

a. Revisa tableros eléctricos, salas eléctricas u otro artefacto que pudiese haber resultado
dañado, verificando su funcionamiento.
b. En caso de requerir reparaciones, gestiona o coordina las reparaciones de acuerdo al
procedimiento GE-PM-001 Gestión de Mantenimiento Correctivo.
Nota: La reparación de equipos dañados debido a una emergencia, debe tratarse con carácter de
urgencia, según corresponda su importancia en la continuidad de operatividad del local.
VII. ANEXOS

Anexo N°1: FLUJOGRAMA DEL PROCESO

Cadena de Valor
Anexo N°2: Definiciones de Consideración
Definiciones de Consideración
Concepto Definición

Emergencia Es la combinación imprevista de circunstancias que podrían dar por resultado

un peligro para la vida humana o daño a la propiedad, según la naturaleza,
ubicación geográfica o circunstancias que afecten cada local. Entre ellas se
encuentran los siguientes eventos:
 Incendio
 Fuga de Gas Licuado
 Sismo
 Tsunami (Zonas costeras)
 Erupción Volcánica (Zonas de riesgo información SERNAGEOMIN)
 Inundaciones (Zonas de riesgos información ONEMI)
 Derrame de Sustancias Peligrosas
Persona en Persona afectada por una limitación temporal o permanente para realizar las
situación de actividades de la vida diaria, la cual puede ser cognitiva, física, visual y/o
discapacidad auditiva, que pueden o no requerir ayuda en caso de evacuación.

Es la acción de desalojar un local o instalación en que se ha declarado un

Evacuación incendio u otro tipo de emergencia

Evacuación Se requiere evacuar sólo la sección o zona afectada, generalmente es producto

Parcial de una emergencia de menor envergadura.

Incendio Fuego de grandes proporciones que provoca daños a las personas y a las
instalaciones.
Amago de Fuego descubierto y apagado a tiempo, con equipos propios de le tienda.
Incendio

Explosión Fuego a mayor velocidad, produciendo rápida liberación de energía,

aumentando el volumen de un cuerpo, mediante una transformación física y
química.
Sismo Movimiento telúrico de baja intensidad debido a una liberación de energía en
las placas tectónicas
Vía de Camino expedito, continúo y seguro que desde cualquier punto conduzca a un
Evacuación lugar seguro.

Evacuación Total Se requiere cuando la emergencia sea de gran envergadura, se procede con la
evacuación de todos los colaboradores de la dependencia.
Zona de Lugar habilitado, identificado y señalizado, el cual ofrece un alto grado de
Seguridad seguridad (libre de riesgos frente a una emergencia).
Gas Refrigerante Fluido de transporte utilizado en equipos de refrigeración.
Gas Licuado Combustible gaseoso inflamable utilizado en equipos de generación de calor,
Anexo N°3: Ejemplo Cronograma de Simulacros
Anexo N°4: Formato Evaluación de Simulacros

PARTE 1: Evaluación de Ejercicios.

1. Datos básicos del Ejercicio de Evacuación.

Datos del ejercicio
Fecha
Lugar
Descripción del ejercicio
Hora de Inicio
Hora de Finalización
Número de trabajadores al interior
Número de usuarios al interior
Características del inmueble

2. Datos de quien responde la pauta.

Datos de la persona
Nombre
Agencia
Cargo
Rol en el ejercicio

3. Calificación de los siguientes aspectos específicos.

Rango calificación: Muy Buena (MB), Buena (B), Regular (R), Mala (M) No Observado (N/O)
Aspecto a evaluar Calificación
1 Comunicación de la alarma de evacuación
2 Labor de los líderes de evacuación
3 Claridad y volumen de las instrucciones
4 Conteo de personal (antes y después)
5 Vías de escape (seguridad y fluidez)
6 Zonas de seguridad o puntos de reunión
7 Iluminación de las vías y zonas
8 Primeros auxilios (disponibilidad de elementos)
9 Manejo de imprevistos
10 Resguardo de personal con capacidad diferente
11 Tiempos de evacuación / retorno
12 Otros (especificar)
 4. Calificación general del ejercicio (marque con una X lo que corresponda).
Resultado Marca
o Satisfactorio
o Satisfactorio pero con problemas menores
o Insatisfactorio pero fácilmente mejorable
o Insatisfactorio con problemas importantes
o Fracaso total
5. Principales problemas detectados (si corresponde).
Problemas detectados
1.
2.
3.
4.
6. Recomendaciones y Acciones Preventivas.
Recomendación / Acción

PARTE 2: Tiempos de Respuesta.

Simulacro de Fecha

Sector

Tiempos de Control Hora Min. Seg.

Hora de alarma

Salida última persona del área/piso

Salida del edificio ( solo de las que participaron)

Llegada última persona a Zona de Seguridad1

Se pasó lista asistencia en Zona de Seguridad SI NO

Total de trabajadores participantes

Ordenada Desordenada Conversando

Salida en forma
En Silencio En filas Otro

Ordenada Desordenada Conversando

Salida en forma
En Silencio En filas Otro

Tiempo Total de Evacuación.

Desde la Alarma hasta la llegada a la ZS

Notas del Observador.

Anexo N°5: Equipamiento para enfrentar emergencias

Equipo - Tipo Capacidad Cantida Ubicación

d
PQS 6K
PQS 10K
CARRO PQS 50K
CARRO PQS 25K
CO2 5K
CO2 2K
CLASE (K) 6K
RED HÚMEDA ----
DETECTOR DE HUMO ----
PULSADOR DE INCENDIO ----
Anexo N°6: Códigos de Emergencia
Anexo N°7: Registro de Capacitación

REGISTRO DE CAPACITACIÓN

DATOS DE IDENTIFICACIÓN
Empresa: Sucursal:
Lugar de ralización:
Fecha: Horas de inicio y término:
Relator:
Tipo de Actividad: Inducción Análisis de Accidente
(Marcar con x, según corresponda) Capacitación Interna Reunión de Seguridad
Capacitación Externa Otra:
Materias Tratadas
Modificación Manejo Manual de Cargas: Hombres 25 kg, Mujres y menores de 18 años 20Kg. Embarazadas
prohibido realizar Manipulación de Carga

Entrega de afiche prohibiciones y recomendaciones .

LISTA DE ASISTENTES
Nombre del Trabajador RUT Firma
1

Nombre y firma del Relator:

Anexo N°8: Programa de Difusión y Capacitación

PROGRAMA DE DIFUSIÓN Y CAPACITACIÓN

Tema Orientado a Frecuencia

Difusión del Instructivo de Todos los colaboradores Anual

Emergencia y Evacuación

Uso y Manejo de Extintores Todos los colaboradores Al momento de ingresar como

colaborador nuevo

Primeros Auxilios Básico de Comité Paritario Anual

Prevención de Riesgos

Anexo N°9: Contactos de Emergencia

Organismos Competentes Teléfono

Bomberos (Campania más cercana) 132

Carabineros de Chile (Comisaría más cercana) 133
Ambulancia (SAMU) 131
Policía de Investigaciones 134
Urgencias médicas IST 800 204 000
Anexo N°10: Datos de Contacto

Asesor Prevención de Riesgos Regió Ciudad Celular Mail

n
Prevencionista de la región
Felipe Rojas RM Santiago 958147054 frojasj@mayoristas10.cl
(Jefe en Prevención de Riesgos)

Jefe de Mantención Región Celular Correo Electrónico

Mantenimiento de la
región/local
Anexo N°11: Ejemplo Plano de Evacuación

Anexo N°12: Responsable de Evacuación

Titulares Suplentes
Cargo Sección a Cargo Sección a
cargo cargo
Administrador de Local Local Sub-Administrador Local
(Apoyo personal discapacitado) (Apoyo personal discapacitado)
Jefe de Cajas Jefe de Sala
(Apoyo personal discapacitado) (Apoyo personal discapacitado)
Jefe de Carnicería Jefe de Fiambrería
Jefe de Platos Preparados Operador de Sección
Jefe de Panadería Jefe de Pastelería
Jefe de Bodega Jefe de Recepción
Servicio de Personas
Anexo N°13: “Coordinación de apoyo a personal con en situación de discapacidad”

Coordinación de apoyo a personal en situación de discapacidad

Para brindar el apoyo necesario a personal con algún tipo de discapacidad, sea cognitiva,
física visual y/o auditiva, se designarán a lo menos 4 colaboradores (2 de ellos titulares y
2 suplentes).
La designación de los colaboradores que brindarán el apoyo, se realizará en base a la
cercanía del puesto de trabajo que tenga relación con el colaborador que presente
alguna discapacidad.
Previo a toda Emergencia, el colaborador con discapacidad deberá conocer a los 2
colaboradores y suplentes respectivos, que brindaran el apoyo en caso de evacuación.
En situación de emergencia los colaboradores designados, deberán acercarse de
inmediato al puesto de trabajo del colaborador con discapacidad para tranquilizarlo y
explicar lo que está ocurriendo, además de lo que se debe hacer (incendio, sismo u otra
causa de evacuación).
Se debe consultar al colaborador con discapacidad sobre la forma más cómoda de
proporcionarle ayuda, considerando sus limitaciones específicas y el tiempo disponible
para la evacuación.
Cada colaborador designado para el apoyo, deberá conocer si existe algún medicamento
o algún elemento de vital importancia para colaborador con discapacidad.
Anexo N°14: “Consideraciones para la evacuación de personas en situación de discapacidad”

Consideraciones para la evacuación de discapacitados

Según tipo de discapacidad, el colaborador debe realizar las siguientes acciones:

Al colaborador con discapacidad cognitiva:
Debe tranquilizar a la persona con discapacidad intelectual, explicándole lo que está
sucediendo y lo que se debe hacer, utilizando un lenguaje simple y concreto.
Durante la evacuación, se debe considerar que usualmente estas personas caminan
despacio, por ende hay que procurar mantener una caminata rápida, sin la necesidad de
empujarlo. Si eleva la voz o se altera no haga lo mismo, manténgase sereno y evalúe la
situación.
Al colaborador con discapacidad visual:
Colaboradores de apoyo (2 personas), tomarán sus brazos y evacuarán indicando cada
una de las maniobras que realizarán y de los obstáculos presentes en el trayecto hacia la
zona de seguridad, evitando expresiones tales como “allí”, “aquí”, “esto” o “aquello”,
prefiera indicar referencias como “izquierda”, “derecha”, “adelante”, “arriba” y
“abajo”.
Al colaborador con discapacidad auditiva:
Es fundamental disponer de algún sistema visual que advierta de la emergencia y la
necesidad de evacuar, realizando las siguientes acciones para tener una comunicación
eficaz:
 Ubíquese delante del colaborador con discapacidad con su rostro iluminado y
sonriente.
 Utilice lenguaje corporal y la gesticulación.
 Hable despacio y con claridad, utilizando palabras sencillas y fáciles de leer en los
labios.
 Evite hablar si el colaborador se encuentra de espaldas.
 Si tiene dificultad para que el colaborador lo entienda escriba en un papel o
teléfono celular lo que quiere decir.

Al colaborador con discapacidad física:

Es necesario realizar prácticas de levantamiento y evacuación, de tal forma de conocer
cuál es la forma más cómoda de entregar este apoyo.

Técnicas de levantamiento generales

Nota: Si el local cuenta con silla de evacuación, será necesario realizar prácticas de su
uso por parte de todos los colaboradores involucrados de forma regular.
 Anexo 15 “Consideraciones para la evacuación de colaboradores dentro del local, ante una
emergencia en contexto a COVID-19”

En caso de generar una emergencia dentro del local, se deben tomar las siguientes medidas
preventivas:

 Uso obligatorio de mascarilla.

 Mantener distancia de al menos 1 metro.
 Usar tu brazo para toser o estornudar.
 Lavado frecuente de manos o en su defecto Disponer de alcohol gel.

Recuerda siempre:

 Identificar las evacuaciones y la zona de seguridad (Punto de encuentro).

 Mantener la calma ante una eventual emergencias.
 Respeta las indicaciones dadas por los encargados de evacuación.
 Antes de ingresar nuevamente todo el personal a sus puestos de trabajo, verificar si esta
todo en optimas condiciones.

Ante cualquier caso covid-19 positivo dentro de local realizar las siguientes acciones:

1. Aislar a persona en sala de aislamiento

2. Informar de manera inmediata a autoridad sanitaria, llamando al 600-360-7777.
3. Se llevará a cabo un programa de Limpieza y desinfección del lugar.
4. Definir trazabilidad de un caso positivo, identificando sus contactos estrechos bajo el
parámetro MINSAL.
5. Si hay contacto estrecho o caso probable, deberán realizar cuarentena de 14 días.
6. Reportar trazabilidad de contactos estrechos a mutualidad y Seremi de Salud.
7. Mutualidad realizará encuesta para evaluar si corresponde a contacto estrecho,
determinado por las definiciones de la autoridad sanitarias.
8. Notificar a colaborador que fue determinado contacto estrecho.
9. Ante un contagio covid-19 sospechoso, se puede realizar sanitizado preventivo.
Responsabilidades y funciones:

Encargado de local:
• Conocer el detalle de colaboradores por turno.
• Asegurar el conocimiento y cumplimiento del presente plan de emergencia y
evacuación.
• Ordenar la evacuación del Establecimiento.
• Mantener la calma entre colaboradores.
• Verificar que se encuentren los elementos necesarios para actuar frente a la
emergencia.
• Verificar desalojo total del Establecimiento.

Colaboradores:
• Conocer y cumplir plan de emergencia y evacuación.