Una auditoría de

¿QUÉ ESPERAR
calidad es una revisión DURANTE LA
que se hace en una AUDITORIA ISO
9001 2015?
empresa. Tienen como
objetivo verificar que
SGC realiza una
el sistema de calidad
evaluación en la cual
implementado alcanza
su principal
los estándares
característica es la
establecidos y que su
AUDITORIA mantenimiento es
habilidad de no perder
DE CALIDAD correcto.
de vista el vinculo

ISSO 9001 entre la dirección

estratégica y el
PRESENTADO POR: liderazgo de la alta
XIMENA JIMÉNEZ direccion en lo largo
de la organización
 Esta norma nos ADAPTACIÓN A
LA ESTRUCTURA
informa sobre un
DE ALTO NIVEL
sistema de gestión
para asegurar la MODIFICACIÓN
inocuidad de los Y ACLARACIÓN
alimentos a lo largo DE REQUISITOS
de toda la cadena NUEVO
alimentaria desde el ENFOQUE
NORMA ISO punto de venta hasta BASADO EN
RIESGOS
22000 DE el consumo final

SEGURIDAD CICLO PDCA

ALIMENTARIA. DE MEJORA
CONTINUA

CUATRO PRINCIPALES
PRESENTADO POR:
LINEAS
XIMENA JIMÉNEZ