RECETAS BATIDOS VERDES

"La mejor agua del mundo proviene de los vegetales y frutas"

Los batidos verdes es la mejor forma de tomar vitaminas, minerales y oligoelementos,

purifican y alcalinizan el organismo.
Las verduras frescas son mucho más ricas en vitaminas que las frutas, pero no suele ser
frecuente consumirlas crudas. Mezclar frutas con verduras en forma de batido es una
buena forma de hacer aportes de vitaminas y minerales al organismo y de este modo
actuar como preventivo para evitar muchas enfermedades.
Se pueden enriquecer en vitaminas, minerales y oligolementos añadiendo a ellos alga
espirulina o alga chlorela (mejor en forma de polvo)
Utilizar vegetales ecológicos. Aportan agua vital, vitaminas, minerales, son
depurativos, diuréticos y alcalinizantes

Batido Depurativo
zumo de pepino, apio y cilantro y perejil

Si se prefiere más dulce, se puede añadir stevia o unas manzanas.

Sobre todo en cuanto al apio, es preferible e importante comprar productos orgánicos.

ZUMO VERDE CURATIVO (Obesidad y diabetes)

El Zumo Verde Curativo de Dave (se curó obesidad y diabetes tipo 2)

(12 litros)
 5 manojos de espinacas
2 manojos de acelga roja
3 racimos berza
3 racimos de col verde
4 manojos de cilantro
1 manojo de albahaca fresca
4 manojos de remolacha verde
6 pimientos rojos
4 pimientos amarillos
2 cabezas de hinojo
4 cabezas de apio
12 Pepinos
2 docenas de tomates
3 cabezas de brócoli
1 manojo de col china
1 manojo de mostaza verde
4 manojos de perejil
1 manojo de espárragos
1 gran hoja fresca de de Aloe
1 botella biológica E3 de alga verde

Batido antiinflamatorio

Ingredientes:

1 vaso de agua mineral o de coco tierno

1 taza de Piña, guayaba, naranja, limón u otra fruta cítrica

1 cucharada de cristal de sábila (aloe vera)

Miel al gusto.

Preparación:

Mezcle los ingredientes en la licuadora, endulce y tome

Otra opción:

Piña, papaya (una o mejor las dos) y aloe vera (sólo el gel interior de la hoja)
Batido de rúcula y lino

rúcula, pera y semillas de lino.....

Batido de espinacas , genjibre y manzana

Dos manojos de espinacas, bastante agua, un trozo de jengibre (cómo no) y dos
manzanas.
Espectacular el sabor y la textura que ha quedado.

Batido de plátano, dátil y manzana

80gr, un platano, una manzana y un datil!!!

Batido plátano zanahoria:

platano, zanahorias, hojas de remolacha y albahaca fresca batidas con un poco de agua

Batido para úlceras y gastritis e inflamaciones intestinales

Zumo de Aloe

Ingredientes:

Una hoja grande de Aloe vera

Una manzana

Vitamina C

Elaboración

Se obtiene el gel de aloe separándolo de la parte verde externa de la hoja

Separar el gel interior y se licua en batidora con la manzana y unas gotas de vitamina C
para estabilizarlo.

Guardar en frasco de cristal oscuro con cierre hermético dentro del frigorífico

Tomar una o dos cucharadas soperas antes de las comidas

Indicaciones:

úlceras gastrointestinales (tomar cuatro veces al día antes de las comidas al acostarse
Artritis: tomar una o dos cucharadas dos o cuatro veces al día durante un mínimo de
dos meses.

Batido energetizante

Platano, espinacas, canónigos, maca y alga espirulina

Tomar por la mañana

Batido de fresas

Tiempo de preparación: 3 minutos

Ingredientes:

-1 taza de leche de almendras frescas

-2 plátanos
- 6 dátiles descarozados,

o bien 6 fresas

Preparación:

Ponga en la licuadora la leche de almendras y la fruta, hasta que la mezcla esté espesa
y cremosa. Si te gusta menos espeso, usa 1 y 1/2 plátanos. Rinde 1 porción grande.
Nota: Estos batidos son nutritivos y constituyen un sustituto excelente de los helados o
de las bebidas proteicas, como el yogur.

Receta batido sandía jengibre: diurético y antiinflamatorio

batir sandia, jenjibre molido y hierbabuena, todo junto.

La sandía es buenisima para la retención de liquidos y el jenjibre para la
inflamación,
ayuda mucho en síndrome premestrual

Batido energetizante

Platano, espinacas, canónigos, maca y alga espirulina

Tomar por la mañana

Batido de otoño melón y granadas

Diurético, hipotensor, alcalinizante

Ingredientes:
2 (o más) tipos diferentes de melones
Zumo fresco de una granada
1 cucharadita de canela
2 cucharadas de agave

Preparación:
Corta la parte superior del melón, quita el centro con las semillas y retira la carne del
melón con la cuchara de la fruta. Retira la carne del otro melón y ponlo todo en un bol
con el resto de los ingredientes. Mézclalo y rellenas con ello la bola de la cáscara del
primer melón.

Bebida energética

Esta receta es sencilla, rapida y económica….y lo mas importante: es riquísima, aparte

de supersana.
Es una verdadera bebida energética que te alimenta sobre todo por las preciosas hojas
verdes de las espinacas.
Y la dulzura y la textura que aporta el platano, mmmmmmh.
Esta receta es tanto para amigos que están empezando a curiosear con comida viva, como los
que ya conocen este estilo de vida.
Y los ingredientes son facilísimos de conseguir – en la mayoría de los países.

Es ideal para un desayuno rico, rápido y sano, una merienda, un tentempié, ……

 2 plátanos – cortado en trozitos para que la batidora lo tenga más fácil -

 espinacas (aprox. 200 gr)
 algo de agua para poner la batidora en marcha.

En general conviene poner los plátanos primero en la batidora, luego las hojas de espinacas,
añadirle agua para que la batidora pueda arrancar (pero lo justo – esto dependerá de la
batidora)

Se le pueden añadir también semillas de chía, cañamo, chocolate crudo, pasto de trigo
o de cebada en polvo, ….

Batido de mango y espinacas

remineralizante y depurativo
1 Mango (maduro pelado)

1 manojo de espinacas

un dátil deshuesado

se añade también un poco de agua filtrada

Batir en termomix

Receta: Batido de Chia y Canela

 1 taza de semillas de chia
 2-3 cucharadas de canela
 1 cucharada de algarroba
 1 / 2 nuez moscada, en polvo
 1 cucharadita de cardamomo en polvo
 1 / 2 cucharadita de sal del Himalaya o celta
 1 / 4 cucharadita de stevia, hoja entera, en polvo
 8 tazas de agua bendita, o 7 tazas de agua y 1 taza de hielo

Mezcle todos los ingredientes, llene la mitad con agua (y el hielo, si se utiliza), y se mezclan.
Llenar el espacio restante con agua y mezclar completamente.
Receta del libro “Hay una cura para la diabetes”, de Dr. Gabriel Cousens, MD

Recopilación: Palmira Pozuelo