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Conceptos de Calidad Segun Diversos Autores
Conceptos de Calidad Segun Diversos Autores
Autores como Juran (1951), Deming (1989) o Crosby (1987) han sido considerados por
muchos autores como los grandes teóricos de la calidad. Sus definiciones y puntos de
vista han significado el punto de partida de muchas investigaciones.
Para Juran (Juran y Gryna 1993) la calidad se define como adecuación al uso, esta
definición implica una adecuación del diseño del producto o servicio (calidad de diseño)
y la medición del grado en que el producto es conforme con dicho diseño (calidad de
fabricación o conformidad). La calidad de diseño se refiere a las características que
potencialmente debe tener un producto para satisfacer las necesidades de los clientes y
la calidad de conformidad apunta a cómo el producto final adopta las especificaciones
diseñadas.
La idea principal que aporta Crosby (1987) es que la calidad no cuesta, lo que cuesta
son las cosas que no tienen calidad. Crosby define calidad como conformidad con las
especificaciones o cumplimiento de los requisitos y entiende que la principal
motivación de la empresa es el alcanzar la cifra de cero defectos. Su lema es "Hacerlo
bien a la primera vez y conseguir cero defectos".
Reeves y Bednar (1994) revisaron el concepto de calidad concluyendo que no existe una
definición universal y global de la misma sino básicamente cuatro tipos de definición:
**Calidad como excelencia: en este caso se define como “lo mejor” en sentido
absoluto. Esta definición es demasiado abstracta y confusa ya que no orienta a la
organización hacia donde debe llevar su gestión. Cabría que los responsables de la
organización definiesen el concepto de excelencia aun con el riesgo de no ser igual a la
concepción que tendrían los clientes.
** Calidad como valor: en este caso se segmenta el concepto según el tipo de cliente.
Calidad es lo mejor para cada tipo de consumidor. Feigenbaum (1951, en García, 2001)
sostiene que la calidad de un producto no puede ser considerada sin incluir su coste y
que, además, la calidad del mismo se juzga según su precio.
** Calidad como ajuste a las especificaciones: este concepto surge desde la calidad
industrial en la que el producto final debe ajustarse a un patrón preestablecido. La
calidad significa asegurar que el producto final es tal como se ha determinado sería, esto
es, en base a unas especificaciones previas. A partir de este concepto surge el control
estadístico de la producción.
** Calidad como respuesta a las expectativas de los clientes: esta definición surge
del auge de los servicios y la medición de su calidad. Bajo esta premisa se centra el
concepto de calidad en la percepción que tiene el cliente. La principal aportación es que
se reconoce la importancia de los deseos de los consumidores a la hora de determinar
los parámetros que determinan la calidad de un producto o servicio.
Para Genichi Taguchi la calidad es algo que está siendo diseñado dentro del producto
para hacer que este sea fuerte e inmune a los factores incontrolables ambientales en la
fase de fabricación, dando por resultado, que la calidad consiste en la reducción de la
variación en un producto.
La definición de Juran (Juran y Gryna, 1993) puede relacionarse con esta aceptación de
la definición de calidad de los servicios cuando la adecuación al uso la definen las
expectativas de los clientes. La principal ventaja de esta perspectiva de la definición es
la dependencia de los consumidores que son, en última instancia, los que hacen la
valoración última del servicio consumido.
HISTORÍA DE LA CALIDAD
Sería importante decir que otro hombre muy importante además de los
ya mencionados fue el Doctor Armand V. Feigenbaum quien creó el
concepto de gestión de la calidad o de gestionar la calidad, él también
introdujo un programa de calidad de la General Electric que aplicó por
primera vez el Total Quality Control en Estados Unidos, que aparece
en 1951 su libro “Total Quality Control’’ que es exitoso en Europa a
partir de 1961. Feigenbaum es nombrado director de todas las
unidades de producción del mundo de la General Electric y así difunde
en esta compañía sus conocimientos acerca de calidad, recordemos
que Feigenbaum también va a Japón en el año 1956 y lo hace
posteriormente en repetidas ocasiones, a estos tres nombres Edwards
Deming, Joseph Juran y Armand V. Feigenbaum debemos la gran
explosión de la calidad en Japón que a través del Doctor Ishikawa tuvo
consolidación a partir dc 1955. En todo el mundo la calidad se
convirtió en una verdadera revolución principalmente en Japón, en
Estados Unidos y Alemania, posteriormente en Francia y por supuesto
también en Inglaterra en donde podríamos buscar la cuna de la
globalización de la calidad. Viniendo de estos orígenes la calidad
empezó a circular por todo el mundo, sobretodo a partir de 1960. Entre
1960 y 1970 surgió el éxito fundamental de la calidad como estrategia
competitiva de las organizaciones y empresas. A partir de 1970 el
concepto”norma de calidad” se ha convertido en una constante en la
historia industrial del mundo moderno, la calidad es ya una
megatendencia y se ha globalizado a prácticamente todos los países
industriales del mundo, pero también se ha globalizado a muchas
organizaciones: debemos recordar otro personaje importante de la
historia de la calidad. Hasta principios de los años 60 la calidad
permanece en el ámbito de los ingenieros y de la gestión, el hombre
en la empresa no es más que un factor, carece de responsabilidad en
la obtención de la calidad, pero en octubre de 1961 Phillip B. Crosby
lanza su concepto de cero defectos.
FUENTE:
Cruz Ramírez, José, “Historia de la calidad” en EXCELLENTIA, pp. 8-
14
En los años que siguieron retornó a Japón y siguió dando conferencias sobre
estadística así como también sobre Management. En 1951 obtuvo unos
importantes ingresos por derechos de autor con la publicación de su libro
“Principios Elementales del Control Estadístico de la Calidad”, que donó a la
JUSE para que hicieran lo que consideraran más apropiado. Utilizando estos
fondos crearon el Premio Deming para el reconocimiento de los logros en la
teoría y práctica del control de calidad. El premio se convirtió en el más
deseado por empresas y por especialistas en calidad. El premio por la
aplicación fue logrado por la mayoría de las principales compañías, bien
reconocidas por su calidad, tales como Toyota, Honda, Mitsubishi, Nissan y
otros.
Los resultados en Japón
Deming predijo que en 5 años las compañías japonesas exportarían a todo el
mundo y que sus competidores en otros países reclamarían protección
arancelaria. Años más tarde le dijeron que él era la única persona en Japón
que lo había creído. Pero lo cierto es que siguieron sus instrucciones y
sorprendieron al mundo batiendo la predicción de Deming en un año.
La Filosofía de Deming
Deming, Walter Shewhart y otros desarrollaron el Control Estadístico de
Procesos convirtiéndolo en una ciencia bien desarrollada. El Premio Deming en
Japón se concedía individualmente a las personas que hacían contribuciones
significativas a la teoría del Control de Calidad y a más a más se estableció
otro premio a su aplicación práctica para las empresas que lograban grandes
mejoras en la calidad. Como resultado muchos japoneses desarrollaron nuevas
conclusiones y métodos. Entre ellos Kaoru Ishikawa, Shigeru Mizuno y Genichi
Taguchi. Algunos ganadores del Premio Deming en Japón continuaron
desarrollando sus ideas, no solo en mejora de procesos sino también en teoría
del Management. Hasta que fue redescubierto en su país natal y en Occidente,
Deming continuó activamente trabajando en control de calidad, análisis
estadístico y en Management durante más 50 años. Él y sus adeptos habían
desarrollado una ciencia virtual para la mejora. Desarrolló una escuela del
pensamiento sobre el Management que creció a su alrededor con
contribuciones de todas las partes del mundo. El efecto de Deming sobre los
empresarios americanos fue profundo ya que contradijo muchas de las
enseñanzas que los gurús habían estado exponiendo y lo que se enseñaba en
las escuelas de negocio.
Vale la pena listar algunas de las ideas que aportó al pensamiento sobre
Management entre las décadas de los 80 y de los 90.
10.- Eliminar los eslóganes y exhortaciones a la calidad. Esto solo puede dañar
las relaciones ya que la mayoría de las causas de baja calidad son del sistema
y los empleados no pueden hacer nada.
Conocimiento Profundo
Deming nunca ocultó la influencia de otros en su pensamiento, de hecho dio a
menudo crédito a otros cuando él era quien había originado las ideas. Mientras
combinaba y sintetizaba las enseñanzas de otros, él añadía factores
esenciales. A medida que su conocimiento crecía encontraba que otros
campos del conocimiento le ayudaban. Pero las nuevas ideas no contradecían
otros campos. De hecho las ideas tenían que crecer juntas para crear un
sistema de conocimiento más potente que ningún campo por si mismo podía.
Era extremadamente cuidadoso y selectivo al añadir nuevas ideas.
Hacia el final de su vida empezó a ver que sus ideas del Management venían
definidas por cuatro áreas, y que la interacción de éstas cuatro ramas
conformaban lo que él llamó Conocimiento Profundo que era de naturaleza
sistémica, con las cuatro áreas interactuando juntas. Lo llamó “Sistema de
Conocimiento Profundo”, siendo las cuatro áreas: Conocimiento sobre la
Variabilidad, Teoría del Conocimiento, Valoración del Sistema y Conocimiento
de las Personas. Estas cuatro áreas deben ser consideradas como un Sistema
en el que las cuatro áreas interactúan entre ellas. Con suficiente conocimiento
de cada una de las cuatro, él apuntó claramente que no se precisa ser un
experto en ninguna, se podían deducir los 14 puntos.
Debido a los múltiples usos del vocablo “coaching”, aquí se refiere a escuchar
activamente para entender y ayudar a la persona.
PIP: Performance Improvement Plan traducido como Planes de Mejora del
Rendimiento (verhttp://en.wikipedia.org/wiki/Performance_improvement_plan)
Del Inglés original “Joy in Work”
Seis Sigma o “6 Sigma” se refiere al modelo que han comercializado durante
años Motorola y GE.
En el texto original “Boardroom”