Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Documento
Documento
Los cereales con leche o el muesli (cereales, frutos secos y fruta) son una buena opción, rápida y
sana. Aportan hidratos de carbono, ácidos grasos esenciales, proteínas, minerales y vitaminas.
Los cereales aportan energía merced a la gran cantidad de hidratos de carbono, sobre todo en
forma de almidón, que contienen.
También son ricos en proteínas, vitaminas del grupo B (tiamina, riboflavina y niacina
fundamentalmente), y fibra.
Los cereales constituyen una buena fuente de vitaminas del grupo B. Los minerales constituyen
entre el 1 y el 3% del peso del grano. Los más abundantes son el fósforo, el potasio y magnesio.
También son fuente de compuestos bioactivos, como los lignanos, interesantes para la salud
Cereales y tubérculos.
Te aportan una fuente principal de la energía que el organismo utiliza para realizar sus actividades
diarias, como: correr, trabajar, jugar, estudiar, bailar, etcétera, también son fuente importante de
fibra cuando se consumen enteros.
Este alimento es fundamental en la dieta infantil y de toda la familia porque aporta vitaminas y
minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo, además de saciar el apetito. La
Fundación Española de Nutrición aconseja consumir entre 4 y 6 porciones de cereales, de
preferencia integrales, al día.