PROPUESTAS DE CASO PRACTICO 2

1. Una empresa produce jugo de uva y presenta la siguiente información:

Producción 20,000.00 litros

Materia prima directa S/ 5.00
Mano de obra directa S/ 3.00
Cargos indirectos S/ 2.00
Costo total por litro S/ 10.00
El precio de venta por litro es de S/ 20.00

Si la empresa somete a un proceso adicional al jugo de uva lo puede convertir en brandy y se

presentaría la siguiente información:

Producción 18,000.00 litros

Materia prima directa S/ 300.00

Mano de obra directa S/ 2.00
Cargos indirectos S/ 2.00
Costo total por litro S/ 7.00
El precio de venta por litro es de S/ 40.00

¿Conviene vender en el punto de separación o llevar acabo el proceso adicional y vender

brandy?

Para llegar a una solución es conveniente determinar si existe utilidad incremental, para tal
efecto es importante señalar cuatro conceptos:

Costo conjunto. Es el costo en el que se incurre hasta el punto de separación o en su caso hasta
el punto de la decisión, y para tal efecto es irrelevante.

Costo incremental. Es el costo en que se incurrirá sólo si la decisión es realizar el proceso

adicional, es decir, es el costo del proceso nuevo y es relevante para tal decisión.

Costo de oportunidad. Refleja el ingreso que se dejaría de obtener al decidirse por el proceso
adicional; en este caso si se decide por el proceso adicional ya no se vendería el jugo y por
ende su ingreso ya no se percibe.

Ingreso incremental. Representa la diferencia de ingresos entre el ingreso que se generará con
el nuevo proceso disminuido y el ingreso que se genera en el proceso inmediato anterior.
Solución

Utilidad incremental:
Ingreso incremental
Ingreso proceso adicional 18,000 litros a s/40.00 = S/ 720,000.00
Menos ingreso del proceso anterior 20,000 litros a s/20.00 = S/ 400,000.00
Ingreso incremental S/ 320,000.00
Menos costo incremental 18,000 x s/7.00 S/ 126,000.00
´= Utilidad incremental S/ 194,000.00
Al existir utilidad incremental, sí es conveniente llevar el proceso adicional. También se puede
tomar la decisión por medio de la comparación de sus respectivos estados de resultados.

Estado de resultados (jugo de uva)

Ventas 20,000 litros a s/20.00 S/ 400,000.00
(–) Costo 20,000 litros a s/10.00 S/ 200,000.00
= Utilidad S/ 200,000.00

Estado de resultados (brandy)

Ventas 18,000 litros a s/40.00 S/ 720,000.00
(–) Costo (jugo) 20,000 litros a s/10.00 S/ 200,000.00
(–)Costo (brandy) 18,000 litros a s/7.00 S/ 126,000.00
´= Utilidad S/ 394,000.00

Existe una mayor utilidad con el proceso adicional, por lo que sí es conveniente llevarlo a cabo.
Se ganarían s/194,000.00.

Con base en este criterio de selección, la información relevante para la correcta toma de
decisiones es aquella que está relacionada con el incremento de ingresos y con los costos
incrementales. La información relativa al proceso común es irrelevante respecto a que se sigan
o no procesando los artículos después del punto de separación, puesto que la empresa seguirá
incurriendo en estos costos.

2. La Compañia Cultura Financiera CEPCH SAC, está interesada en comparar

sus resultados en dos períodos diferentes. Los datos de operación de la
compañía aparecen a continuación:
Costo
Unitario Periodo II
Periodo I
Producción estándar en unidades 30,000 30,000
Producción real en unidades 30,000 25,000
Venta de Unidades 25,000 30,000
Precio de venta por unidad 30,000 30,000
Costo de producción variable unidad:
Materia Prima Directa
3.00
Mano de Obra Directa
5.00
Costo Indirecto Fabricación
4.00
Costo Indirecto Fijo
8.00 240,000.00 240,000.00
Gastos de administración y venta
100,000.00 120,000.00
Se le solicita preparar:

a) Costeo por absorción.

b) Costeo Directo.

c) Explicar la diferencia obtenida entre ambos procedimientos de costeo.

Solución:

a. Estado de Ganancias y Pérdidas, Periodo I:

Costeo de absorción

Ventas 25,000 unidades a s/ 30.00 750,000.00

Costo de Venta:
Inventario inicial
-
Costo de Producción, 30,000 unidades a s/20.00
600,000.00
Menos: Inventario final, 5,000 unidades a s/20.00
100,000.00
Costo de Ventas
500,000.00
Utilidad Bruta
250,000.00
Gastos de Administración y Venta
100,000.00
Utilidad de Operación

150,000.00

Podemos observar, que el costo unitario total es de s/20.00, es decir, la suma del
costo variable unitario de s/12.00, más los s/8.00 de costo fijo unitario. Debe notarse
que cuando el volumen de producción es mayor que el volumen de ventas, la utilidad
es mayor mediante el costeo por absorción; en este caso nos da una utilidad de
s/150,000.00

Costeo Directo

Ventas 25,000 unidades a s/ 30.00 750,000.00

Costo de Venta:
Inventario inicial
-
Costo de Producción, 30,000 unidades a s/12.00
360,000.00
Menos: Inventario final, 5,000 unidades a s/12.00
60,000.00
Costo de venta variable
300,000.00
Margen de contribución
450,000.00
Menos CIF Fijos
240,000.00
Menos Gastos de administración y venta fijos
100,000.00
Utilidad Operativa
110,000.00

El costo unitario de producción es de S/. 12.00, correspondiente únicamente a los

costos variables, aplicable at método de costeo directo; como resulta obvio, en el
costeo directo no interviene el costo unitario fijo, razón por la cual el costeo directo es
un procedimiento cortoplacista que se emplea en la toma de decisiones coyunturales
de la Empresa, El uso de un metodo y otro incide en la obtecion de los resultados, tal
como se puede indicar a continuación:

Costeo por Absorción s/150,000.00

Costeo Directo s/110, 000.00

Diferencia S/40, 000.00

Una forma de probar la diferencia de utilidades:

Inventario final en unidades:

Costeo por Absorción: Valor Existencias Finales = 5000 unidades a S/ 20 = s/100,000

Costeo Directo: Valor Existencias Finales=5000 unidades a S/12 = s/60,000
Diferencia S/40, 000.00

b. Estado de Ganancias y Pérdidas, Periodo II:

Costeo de absorción

Ventas 30,000 unidades a S/ 30.00 900,000.00

Costo de Venta:
Inventario inicial: 5,000 unidades a s/20.00
100,000.00
Costo de Producción, 25,000 unidades a S/ 20.00
500,000.00
Menos: Inventario final
-
Costo de Ventas
600,000.00
Utilidad Bruta
300,000.00
Menos: Costo Indirectos sub absorbidos"
40,000.00
Menos: Gastos de administración y venta
120,000.00
Utilidad de Operación
140,000.00

Otra manera:
costo indirecto sub absorbido o ajuste=
(capacidad estándar-capacidad real)x costo indirecto fijo unitario

El costo indirecto sub absorbido es consecuencia de haber dejado de producir 5,000

unidades, si tenemos en cuenta que se planificó 30,000 unidades y solo se fabricaron
25,000 unidades

Costeo Directo
Ventas 30,000 unidades a S/30.00 900,000.00
Costo de Venta:
Inventario inicial, 5,000 unidades a s/12.00
60,000.00
Costo variable de producción, 25,000 a S/. 12.00
300,000.00
Menos: Inventario final
-
Costo de venta variable
360,000.00
Margen de contribución
540,000.00
Menos CIF Fijos
240,000.00
Menos Gastos de administración y venta fijos
120,000.00
Utilidad Operativa
180,000.00
A continuación, calculamos la diferencia de resultados entre el método de costeo por
absorción y el método de costeo directo, que dicho sea de paso asciende a S/40,000.

El uso de un método y otro incide en la obtención de los resultados, tal como se puede
indicar a continuación:

Diferencia de Utilidades

Costeo por Absorción s/140,000.00

Costeo Directo s/180,000.00

Diferencia s/40,000.00

Es una forma de probar la diferencia de utilidades.

Inventario Iniciales unidades x Cfu =5000 unidades a s/8= s/40,000,00

Cabe incidir que en el Periodo II, el volumen de producción fue de 25,000 unidades y
el volumen de venta de 300000 unidades (5,000 unidades iniciales que vienen del
periodo I), es decir, el volumen de venta fue mayor que de producción. En este caso,
la utilidad es mayor al se calla mediante al método de costeo directo.