4.

3 DISEÑO DE PROCESOS

4.3.1Area de operaciones y ventas

Área de recepción Área de E

de materia prima almacenamiento de A E C M
materia prima L S O P
I C N A
S A S C
Cuarto
T L E A
Área de control de calidad frio
A D R D
(laboratorio)
M A V O
I D A
E O C Área de
N I almacena-
T O miento de
O N producto
terminado

Área de despacho
Área administrativa Área de seguridad
(oficinas) sanitaria
Área de
mantenimiento y Recepción
herramientas (ventas)