Introducción al Curso

¿Qué es Química?

La química es el estudio de la materia, sus propiedades, y los cambios que esta experimenta.

Materia: Es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa.

Clasificación de la Materia

Mezclas: Combinación de 2 o más sustancias en las que estas conservan sus

propiedades distintivas.
• Homogéneas: La composición de la mezcla es uniforme, es decir, no
se distinguen sus componentes.
• Heterogénea: La composición no es uniforme y se pueden distinguir
los componentes que la forman

Sustancias puras: Forma de materia que tiene composición definida y

propiedades distintivas
• Compuestos: Sustancia formada por átomos de 2 o más elementos
unidos químicamente en proporciones fijas.
• Elementos: Sustancia que no se puede separar en otras más sencillas
por métodos directos

Ejemplos:

Mezcla
Mezcla Homogénea Elemento Compuesto
Heterogénea

Dióxido de Carbono
Agua de Limón Carbono – C Ensalada
- 𝐶𝑂2

Plastilina de 2 Cloruro de Sodio –

Potasio – K Hormigón
colores 𝑁𝑎𝐶𝑙

Pastel Oxígeno – O Amoniaco - 𝑁𝐻3 Agua y Arena

Gelatina Sodio – Na .. 𝐻𝐶𝑙𝑂4 Piedras y Agua

Gasolina Hidrógeno - H .𝐶𝐻4 Sal y Pimienta

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 Métodos de Separación

También conocidos como métodos de separación de fases, son los distintos procedimientos
físicos que permiten separar 2 o más componentes de una mezcla. Los componentes de la
mezcla conservan su identidad y sus propiedades químicas luego de la separación.

Centrifugación:
Utilizado para aislar o concentrar partículas en un líquido aprovechando la diferente
velocidad de desplazamiento según su forma. Se lleva a cabo en un aparato llamado
“Centrifuga”, en el que aumenta la fuerza gravitacional, provocando la
sedimentación del sólido.

Decantación:
Separa líquidos por su densidad, dejando reposar. Abajo queda el de mayor
densidad.

Filtración:
Separa sólidos de líquidos por medio del papel filtro

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Imantación:
Separación de mezclas de dos sólidos pero, una de ellas tiene características
magnéticas. Se aplica por medio de un imán.

Tamizado:
Mecánico, para separar 2 sólidos de diferentes tamaños con ayuda de un colador y
un movimiento uniforme.

Destilación:
Utilizado para separar 2 líquidos con distintos puntos de ebullición. Se calienta y lleva
al punto de ebullición más bajo para separarlos. El líquido que pasó al estado
gaseoso se condensa para que vuelva a ser líquido en otro matraz.

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Cristalización:
Busca la formación de cristales en una mezcla homogénea para separar el líquido de
un sólido.

Levigación:
Pulveriza una mezcla sólida para después disolverlo en una mezcla que separa estos
compuestos por sus densidades.

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 Cambios Físicos y Químicos de la Materia

Cambio Químico:
Se produce cuando cambia la composición química de la materia.

Cambio Físico:
En el que no cambia la composición química de la materia.

Ejemplos:

Físicos:
• Fundición del hielo
• Pulverización de una aspirina
• Calentamiento de un metal
• Condensación del agua

Químicos:
• Corrosión del aluminio metálico
• Digestión de un dulce
• Combustión de la madera

Propiedades Físicas y Químicas:

Físicas: Son aquellas que se pueden medir y observar sin que se modifique la
composición

Tipos de propiedades Físicas:

Intensivas: No depende de la cantidad de masa

Extensivas: Depende de la cantidad de masa

Ejemplos:

Intensivas:
• Densidad del 𝐴𝑙 puro
• Punto de congelación de la leche
• Temperatura del cuerpo humano
• Punto de ebullición del agua
• Oxidación del hierro

Extensivas:
• Volumen de un líquido

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 • Tamaño de una barra de gis

Químicas: Ocurre debido a un cambio químico, son propiedades distintivas de las

sustancias, que se observan cuando reaccionan con otras

Ejemplos:

Físicos:
• El 𝑍𝑛 es un metal color grisáceo
• El agua hierve a 100º𝐶
𝑔𝑟
• La densidad del Zinc es de 2.13 ⁄𝑐𝑚3
• El Cobre es un buen conductor

Químicos:
• El Hierro puede oxidarse

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 Mediciones

Masa

𝑚 = 𝜌𝑉

Densidad

𝑚
𝜌= 𝑉

Volumen

𝑚
𝑉=
𝜌

Temperatura

9
º𝐹 = 5 º𝐶 + 32

5
º𝐶 = 9 º𝐹 − 32

𝐾 = º𝐶 + 273.15

Ejercicios:

1. En la determinación de la densidad de una barra metálica rectangular, un estudiante

realiza las mediciones siguientes: 8.53cm de longitud, 2.4cm de anchura, 1.0cm de
altura y 52.7064gr de masa. Calcule la densidad del metal.

𝑚
𝜌= 𝑣 = (1)(8.53)(2.4) = 20.472𝑐𝑚3 𝑚 = 52.7064𝑔𝑟
𝑣
52.7064𝑔𝑟 𝑔𝑟
𝜌= = 2.57 ⁄𝑐𝑚3
29.472𝑐𝑚3

2. Calcule la masa de una esfera de oro de 10.0cm de radio (El volumen de una esfera
4𝜋𝑟3 𝑔𝑟
de radio r es 𝑉 = 3 ; densidad del oro es de 19.3 ⁄𝑐𝑚3)

𝑔𝑟
𝑚 = 𝜌𝑣 𝜌 = 19.3 ⁄𝑐𝑚3 𝑣 = 4⁄3 𝜋(10)3 = 4188.79𝑐𝑚3
𝑔𝑟
𝑚 = (4188.79𝑐𝑚3 ) (19.3 ⁄𝑐𝑚3 ) = 80 843.64𝑔𝑟

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 3. Un tubo cilíndrico de vidrio de 12.7cm de longitud se llena con mercurio. La masa
del mercurio necesario para llenarlo es de 105.5gr. Calcule el diámetro interno del
𝑔𝑟
tubo. (Densidad del mercurio = 13.6 ⁄𝑚𝑙 )

𝑚 𝑔𝑟 105.5𝑔𝑟
𝑣= 𝑚 = 105.5𝑔𝑟 𝜌 = 13.6 ⁄𝑚𝑙 𝑣 = 𝑔𝑟 = 7.75𝑚𝑙 𝑣 = 𝜋𝑟 2 (12.7)
𝜌 13.6 ⁄𝑚𝑙
7.75𝑚𝑙
𝑟2 = = 0.19 𝑟 = √0.19 = 0.43. 𝑑 = 2(0.43) = 0.86𝑐𝑚
𝜋(12.7𝑐𝑚)

4. Venus, el segundo planeta más cercano al Sol, tiene una temperatura en su

superficie de 7.3∗ 102K. Convierta dicha temperatura a grados Celsius y Fahrenheit.

𝑇 = 7.3 ∗ 102𝐾 º𝐶 = 7.3 ∗ 102 𝐾 − 273.25 = 456.85º𝐶

9
º𝐹 = (456.85º𝐶 + 32) = 854.93º𝐹
5

5. ¿Qué tiene una temperatura más alta, una muestra de agua de 65ºC o una muestra
de Hierro de 65ºF?

9
º𝐹 = (65º𝐶 + 32) = 174.6º𝐹 𝑇𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑢𝑛𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑚á𝑠 𝑎𝑙𝑡𝑎 𝑎 65º𝐶 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎
5
𝑔𝑟
6. El Litio es el metal menos denso que se conoce (densidad: 0.53 ⁄𝑐𝑚3 ). ¿Cuál es el
volumen que ocupan 1.20 ∗ 103gr de Litio?

𝑔𝑟 𝑚
𝜌 = 0.53 ⁄𝑐𝑚3 𝑚 = 1.2 ∗ 103 𝑔𝑟 𝑣 =
𝜌
1.2 ∗ 103 𝑔𝑟
𝑣= 𝑔𝑟 = 2264.15𝑐𝑚3
0.53 ⁄ 3
𝑐𝑚

7. Las temperaturas siguientes se midieron en diversos lugares durante el invierno en

Norteamérica: -10ºC en Montreal, 28ºF en Chicago, 293ºK en Charlotte y 40ºF en
Filadelfia. ¿Cuál fue la ciudad más cálida? ¿Cuál la más fría? Justifique su respuesta.

9
º𝐹 = (−10º𝐶 + 32) = 39.6º𝐹 º𝐶 = 293𝐾 − 273.15 = 19.85º𝐶
5
9
º𝐹 = (19.85º𝐶 + 32) = 93.33º𝐹 𝑀á𝑠 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 = 𝐶ℎ𝑎𝑟𝑙𝑜𝑡𝑡𝑒, 𝑀á𝑠 𝑓𝑟í𝑎 = 𝑀𝑜𝑛𝑡𝑟𝑒𝑎𝑙
5
𝑔𝑟
8. El aceite de maní tiene una densidad de 0.92 ⁄ 3 . Si una receta pide una taza
𝑐𝑚
(225ml) de este aceite ¿Cuántos gramos de aceite se están usando?

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 𝑔𝑟
𝑚 = 𝜌𝑣 = (0.92 ⁄𝑐𝑚3 ) (225𝑐𝑚3) = 207𝑔𝑟

9. La masa de un recipiente vacío es de 78.91gr y lleno de agua de 92.44gr. La densidad

𝑔𝑟
del agua es de 1.0 ⁄𝑐𝑚3 . Calcule el volumen del recipiente.

𝑚 78.91𝑔𝑟
𝑣= = = 78.91𝑐𝑚3
𝜌 1.0 𝑔𝑟⁄ 3
𝑐𝑚

10. La densidad del mercurio, el único metal líquido a temperatura ambiente es de

𝑔𝑟
13.6 ⁄𝑚𝑙 . Calcule la masa de 5.50ml del líquido.

𝑔𝑟
𝑚 = 𝜌𝑣 = (13.6 ⁄𝑚𝑙 )(5.5𝑚𝑙) = 74.8𝑔𝑟

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 Tarea

¿Cuáles son las propiedades y características de la materia?

Sólidos

En estado sólido, las partículas individuales de una sustancia están en

posiciones fijas entre sí, debido a que no hay suficiente energía térmica para
superar las interacciones intermoleculares entre las partículas. Como
resultado, los sólidos tienen su forma y su volumen definidos. La mayoría de
los sólidos son duros, pero algunos (como las ceras) son relativamente
blandos. Muchos sólidos compuestos de iones también pueden ser bastante
quebradizos.

Los sólidos se definen por las siguientes características:

• Forma definida (rígida)

• Volumen definido
• Las partículas vibran alrededor de ejes fijos.

Líquidos

Si las partículas de una sustancia tienen suficiente energía para superar

parcialmente las interacciones intermoleculares, entonces las partículas
pueden moverse unas sobre otras mientras permanecen en contacto. Esto
describe el estado Líquido. En un líquido, las partículas siguen en contacto
cercano, por lo que los líquidos tienen un volumen definido. Sin embargo,
debido a que las partículas pueden moverse unas alrededor de ottas con
bastante libertad, un líquido no tiene una forma definida toma una forma
dictada por su contenedor.

Los líquidos tienen las siguientes características:

• Sin forma definida (toma la forma de su contenedor)

• Tiene volumen definido
• Las partículas son libres de moverse unas sobre otras, pero aún así,
se sienten atraídas entre sí.

Gases

Si las partículas de una sustancia tienen suficiente energía para superar

completamente las interacciones intermoleculares, entonces las partículas
pueden separase entre sí y moverse aleatoriamente en el espacio. Esto
describe el estado del gas. Al igual que los líquidos, los gases no tienen una

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 forma definida, pero a diferencia de los sólidos y líquidos, los gases tampoco
tienen un volumen definido. El cambio de un líquido a gas aumenta
significativamente el volumen de una sustancia, en un factor de 1000 a más.

Los gases tienen las siguientes características:

• Sin forma definida (toma la forma de su contenedor)

• Sin volumen definido
• Las partículas se mueven en movimiento aleatorio con poca, o
ninguna atracción entre sí.
• Altamente compresible

¿Qué es Notación Científica?

La Notación Científica es la forma de escribir los números que son muy grandes, o
muy pequeños en una manera más conveniente y estandarizada.

Significa que un número (entre el 1 y 10) es multiplicado por una potencia de base
10.

. 1.496 ∗ 1011 = Coeficiente, Base, Exponente

¿Cómo escribir en Notación Científica?

Para transformar un número, tanto muy grande como muy pequeño,

tenemos que mover el punto decimal para un lado u otro y contamos los
espacios desplazados.

Ejemplos:

• 300 000 000 𝑚⁄𝑠 −→ . 3 ∗ 108 𝑚⁄𝑠

• 0.0000006 𝑚−→ 6 ∗ 10−7 𝑚

¿Qué son las cifras significativas?

Son los dígitos de una medida que aportan alguna información, debido as esto,
también se puede inferir que son el conjunto de dígitos que se conocen con
seguridad en una medida.

Reglas

• Los dígitos diferentes de 0 siempre son cifras significativas

• Los 0 entre dos cifras significativas, también son cifras significativas
• Los ceros al final de la parte decimal son cifras significativas

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 • Cuando el número es menor que 1, y hay 0 antes, estos no son cifras
significativas
• Cuando un número empieza por 0, esa cifra, puntualmente no es
significativa.

Para redondeo

• Se establece cuántas cifras se quieren dejar.

o Dígitos <5, se redondean para abajo
o Dígitos =5, se pasa al siguiente dígito y ahí se toma decisión
o Dígitos >5, se redondean para arriba

Diferencias entre Precisión y Exactitud

Ambas son formas de medir resultados

Exactitud: Se mide cuánto se aproximan los resultados al valor verdadero o

conocido
Precisión: Se mide cuánto se aproximan los resultados entre sí.

Ejemplos:

• Al distintos alumnos medir una misma pared, se comparan resultados

entre ellos para saber la precisión, después comparan resultados con
el plano de esa pared para saber la exactitud.
• Al disparar una lata distintas veces, la proximidad de los impactos
entre sí es la precisión, y la concentración de los impactos en la lata
es la exactitud.

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 Análisis Dimensional

Para que las respuestas de un problema tengan sentido, deben ser mostradas en las
unidades requeridas. El proceso para cambiar unidades se llama “Análisis dimensional”, se
basa en la relación entre unidades distintas que expresan una misma cantidad física. Así
pues, un factor de conversión es una fracción cuyo numerador y denominador son la misma
cantidad, expresada en unidades distintas.

(Cantidad dada) (Factor de conversión) = Cantidad buscada

𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑏𝑢𝑠𝑐𝑎𝑑𝑎
𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑎𝑑𝑎 | | = 𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑏𝑢𝑠𝑐𝑎𝑑𝑎
𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑎𝑑𝑎

Ejemplos:

- El consumo diario de glucosa en una persona es de 0-0833lb. ¿Cuál es el valor de

esta masa en miligramos?

453.6𝑔𝑟 1000 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑔𝑟

0.0833𝑙𝑏 | || | = 37.784 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑔𝑟
1 𝑙𝑏 1 𝑔𝑟

- Un adulto tiene en promedio 5.2l de sangre. ¿Cuál es su volumen de sangre

expresado en 𝑐𝑚3 ?

1 𝑚3 (1003) 𝑐𝑚3
5.2 𝑙 | | | 3
| = 5200 𝑐𝑚3
1000 𝑙 1𝑚

𝑘𝑔⁄
- La densidad del metal más líquido, el Litio es 5.34 ∗ 102 𝑚3. Conviértala a
𝑔𝑟
⁄𝑐𝑚3

2 𝑘𝑔⁄ 1000 𝑔𝑟 1 𝑚3 𝑔𝑟
5.34 ∗ 10 𝑚3 | 1 𝑘𝑔 | | 1 ∗ 106 𝑐𝑚3 | = 0.534 ⁄𝑐𝑚3

- El volumen de una habitación es 1.08 ∗ 108 𝑑𝑒𝑐𝑚3. ¿Cuál es su volumen en 𝑚3 y

𝑓𝑡 3 ?

1 ∗ 10−3 𝑚3
1.08 ∗ 108 𝑑𝑒𝑐𝑚3 | | = 1.08 ∗ 105 𝑚3
1 𝑑𝑒𝑐𝑖𝑚3

1 𝑓𝑡 3
1.08 ∗ 105 𝑚3 | | = 3 813 984.006 𝑓𝑡 3
(0.30483 ) 𝑚3

Ejercicios

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 1. ¿Cuántos metros tienen un campo de futbol de 100yd?

.1𝑦𝑑−→ 0.914𝑚
0.914𝑚
100𝑦𝑑 | | = 91.4𝑚
1𝑦𝑑

2. ¿Cuál es el área de un rectángulo de 6in x 9in en metros cuadrados?

.𝐴 = 6𝑖𝑛 ∗ 9𝑖𝑛 = 54𝑖𝑛 2 1 𝑖𝑛 = 2.54𝑐𝑚. 1𝑖𝑛 = 0.0254𝑚

2 2
(0,0254) 𝑚
54𝑖𝑛 2 | | = 0.03483 𝑚2
1 𝑖𝑛 2

3. En los países anglosajones la leche se vende en envases de medio galón. Determina

el número de decilitros que equivale a esta cantidad.

.1𝑔𝑎𝑙 = 3.785𝑙 10𝑑𝑒𝑐𝑖 = 1𝑙 1⁄ 𝑔𝑎𝑙 = 1.8925𝑙

2
10 𝑑𝑒𝑐𝑖
1.8925𝑙 | | = 18.925𝑑𝑒𝑐𝑖𝑙
1𝑙

4. La masa promedio del corazón de un bebe humano es aproximadamente 1oz. ¿Cuál

es su masa en miligramos?

28.35𝑔𝑟 1000𝑚𝑖𝑙𝑖𝑔𝑟
1𝑜𝑧 | || | = 28350 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑔𝑟
1𝑜𝑧 1𝑔𝑟

5. Un colibrí adulto de cuello rubí tiene una masa promedio de 3.2gr, mientras que un
cóndor adulto de California puede alcanzar una masa de 21lb. ¿Cuántos colibríes se
necesitarían para igualar la masa de un cóndor?

453.6𝑔𝑟 9526.6𝑔𝑟
21𝑙𝑏 | | = 9526.6𝑔𝑟 = 2977 𝑐𝑜𝑙í𝑏𝑟𝑖𝑒𝑠
1𝑙𝑏 3.2𝑔𝑟

6. Considerando que hay 20 gotas en 1ml, ¿Cuántas gotas hay en un galón?

3785𝑚𝑖𝑙𝑖𝑙 20 𝑔𝑜𝑡𝑎𝑠
1𝑔𝑎𝑙 | | = 3785𝑚𝑙 | | = 75 700𝑔𝑜𝑡𝑎𝑠
1𝑔𝑎𝑙 1𝑚𝑙

7. Un libro de texto tiene 27cm de largo, 21cm de ancho y 4.4cm de espesor, ¿Cuál es
su volumen en: a) 𝑓𝑡 3 , b) litros, c) pulgadas cúbicas?

𝑣 = (27𝑐𝑚)(21𝑐𝑚)(4.4𝑐𝑚) = 2494.8𝑐𝑚3

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 1𝑓𝑡 3
𝑎) 2494.8𝑐𝑚3 | | = 0.0881𝑓𝑡 3
(30.583)𝑐𝑚3
1𝑙
𝑏) 2494.8𝑐𝑚3 | | = 2.4948𝑙
1000𝑐𝑚3
1𝑖𝑛 3
𝑐) 2494.8𝑐𝑚3 | | = 152.3𝑖𝑛3
(2.543 )𝑐𝑚3

𝑝𝑢𝑙𝑔⁄
8. Un trotador lento recorre 1 milla en 13min. Calcule la velocidad en: a) 𝑠,
b) 𝑚⁄𝑚𝑖𝑛 , c) 𝐾𝑚⁄ℎ .

1 𝑚𝑖𝑙𝑙𝑎𝑠
𝑣= ⁄𝑚𝑖𝑛
13
1 𝑚𝑖𝑙𝑙𝑎𝑠 1609𝑚 1𝑖𝑛 1𝑚𝑖𝑛
𝑎) ⁄𝑚𝑖𝑛 | || || | = 351.92 𝑖𝑛⁄𝑠𝑒𝑔
13 1𝑚𝑖𝑙𝑙𝑎 0.0254𝑚 60𝑠𝑒𝑔
1 𝑚𝑖𝑙𝑙𝑎𝑠 1609𝑚
𝑏) ⁄𝑚𝑖𝑛 | | = 123.7 𝑚⁄𝑚𝑖𝑛
13 1𝑚𝑖𝑙𝑙𝑎
1 𝑚𝑖𝑙𝑙𝑎𝑠 1.609𝑘𝑚 60𝑚𝑖𝑛
𝑐) ⁄𝑚𝑖𝑛 | || | = 7.42 𝑘𝑚⁄ℎ
13 1𝑚𝑖𝑙𝑙𝑎 1ℎ

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