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Una firma de arquitectos en una estrategia de mercadeo muy innovadora busca entregar a cada
uno de sus clientes una casa en escala de chocolate, como la que se ve en la figura:
La repostería que contrataron para llevar a cabo dicho proyecto tiene dos inconvenientes. El
primero es el uso óptimo de la materia prima en el diseño de las casas y el segundo es encontrar
una opción económicamente viable para el empaque de la casa pues al ser comestible debe estar
b. Busque una función que represente el costo total de una casa de chocolate vs cantidad de casas
de chocolate. Para esto debe tener en cuenta que hay unos gastos fijos como el costo de la materia
prima, el salario de los reposteros, costo del material de la vitrina en la que se entregará la casa
entre otros.
Se solicita que para dar solución al planteamiento del problema se realice lo siguiente:
Área total= Chimenea + techo + paredes + base de la casa + escaleras + laterales escaleras
a
b
f
e g
d
Aa = 6cm2x4 = 24cm2
Ab = 24 cm2 x 4 = 96 cm2
Área de las paredes, figura c = Ac = 7cm x 7cm = 49cm2 (lxl)
Para formar el cuadrado en 3D se necesitan 4 láminas, entonces:
Ac = 49 cm 2x 4 = 196 cm2
COSTO TOTAL
Los costos variables es el coste que cambia de acuerdo con el volumen de producción de una
momento: a mayor volumen de negocio, mayores costes asociados y viceversa (Chavez, s.f.)
UNIDAD
CANTIDAD
COSTOS VARIABLES DE PRECIO COSTO TOTAL
NECESARIA
MEDIDA
Chocolate para fundir Kilo $ 26.000 20 kg $ 520.000
Mantequilla Kilo $ 16.000 10 kg $ 160.000
Moldes para la Unidad $ 4.000 300 $ 1.200.000
elaboración de la casa
Caja de acetato Unidad $ 6.000 300 $ 1.800.000
Transporte mercancía Kilómetros $ 2.500 450 $ 1.125.000
TOTAL
$ 54.500 $ 4.805.000
Costos fijos: Los costos fijos son los gastos que una empresa debe pagar independientemente de
su nivel de operación. Es decir, aquellos costos mensuales, bimestrales o anuales que debe cumplir
PROPUESTA DE MEJORA
La mejora se podría hacer en el material para presentar las casitas, se podría manejar un acetato
de menor grosor para disminuir costos.
Referencias