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Tiene una composición química fija, puede A cierta presión, la temperatura a la cual una Al iniciarse la ebullición, la temperatura se
ser una mezcla de varias sustancias o sustancia pura cambia de fase se le llama detendrá hasta que el líquido se evapora
elementos químicos, mientras que la temperatura de saturación, Tsat. completamente cuando la presión se mantenga
A cierta temperatura, la presión a la cual una constante. Si en este punto se pierde calor al
composición no varíe o sea que sea una
sustancia pura cambia de fase se le llama exterior, se inicia una leve condensación del
mezcla totalmente homogénea. vapor por lo que se llama valor saturado
presión de saturación, Psat.
DIAGRAMA
EJEMPLO DIAGRAMA EJEMPLO DIAGRAMA EJEMPLO
DE
ENTRÓPICO DE MOLLIER
CLAPEYRON