FACE – Recup. 1er.

PARCIAL COSTOS (24/11/2017) – Mañana

Alumno: DNI Matricula .

El alumno dispone de 3 horas para entregar su examen final. La nota será un promedio entre
práctica y teoría, debiendo alcanzar 50% de los puntos en ambas partes como mínimo para obtener
un 4(cuatro)

TEORÍA

1) Defina proceso productivo. ¿Cuáles son los elementos constitutivos básicos que deben
existir para que se presente un proceso productivo? (10 puntos).

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2) Brinde un ejemplo de cada tipo de costo para fabrica de dulces, que produce dulce de
durazno en frascos y dulce de frutilla en potes (la categoría de directo o indirecto debe ser indicada
con respecto a cada línea de producto) (10 puntos):

o fijo Directo: ………………………………………………………………………………….

o fijo Indirecto: …………………………………………………………………………….
o variable Directo: ……………………………………………………………………………
o variable Indirecto: ……………………………………………………………………………

3) Explique la diferencia entre Costo, Precio y Valor. ¿En que casos se dan las
transacciones?

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Alumno: DNI Matricula .

4) Exponga la formula de calculo del lote óptimo. ¿Qué información brinda? (10 puntos).

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5) ¿Qué es la improductividad oculta? ¿Cuál debe ser su destino de imputación? (10

puntos)

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Alumno: DNI Matricula .

PRÁTICA

Ejercicio N° 1. Mano de Obra (25 puntos)

“MERCEDARIO SA” se dedica a la producción de botellas de vidrio. El proceso consiste en tres etapas:
 Mezcla de materias Primas: Se mezcla arena, con sílice. En este proceso intervienen 2 operarios,
demorando 12 minutos por kg de vidrio procesado.
 Conformado: Un operario conforma 5 Botellas en una hora.
Cada botella consume 250 gramos de vidrio.
De la matriz de cargas sociales surge la siguiente información:
Concepto Coeficiente
Vacaciones 7,50%
Contribuciones patronales 27,00%
Feriados 7,00%
Licencias por Enfermedad 3,00%
Retenciones personal 17,00%
Indemnización por Despidos 1,09%
SAC 8,33%
Como analista en costos de la empresa recibimos el reporte mensual del Departamento de RR. HH, el que
nos da la siguiente información:
 La planta cuenta con 4 operarios que trabajan 8 hs de lunes a viernes. En el mes hubo 22 dias
laborables (de lunes a viernes).
 1 operario faltó todo el mes por licencia por enfermedad.
 Los empleados que concurren a trabajar tienen 1 hora de pausa para comer al mediodia.
Adicionalmente, del mismo informe recibido por RR.HH se desprende que la remuneración bruta fue de $ 80
por hora hombre. En el periodo se produjeron 1.200 Botellas.

SE PIDE:
1) Determinar Coeficiente de Mano de obra Adicional (5 puntos)
2) Determine tiempos relacionados con la mano de obra (capacidad, presencia, Productivo y tiempo
eficiente) (10 puntos)
3) Determinar el componente físico y monetario de la mano de obra (10 puntos).

Ejercicio N° 2. Estado de Costos (25 puntos)

“LANIN SA” es una empresa que produce yogurt entero en potes de 250 gramos. El proceso consta de 3
etapas:
o “Homogeneización y pasteurización de la leche”: La leche se compra a tamberos de la zona y se
somete a una temperatura de 80 grados centígrados para destruir los microorganismos.
o “Fermentado”: Se incorporan los ingredientes y se inicia el proceso de fermentado. De cada litro de
leche se obtienen 1,25 kg de yogurt.
o “Envasado”: El yogurt se envasa en los potes de 250 gramos.
Los datos de las existencias iniciales, Compras y Existencias finales de materiales son:
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Leche Potes Ingredientes
E. Inicial Sin existencia 3.000 Envases a $ 0,4 el envase Sin existencia
Compras 2.200 Lts Leche a $ 4 el litro 12.000 Envases a $ 0,5 el envase (P.Neto) 550 Kg a $ 1,8 el Kg (P. Neto)
E. Final Sin existencia 4.000 Envases (Se valuan por PEPS) Sin existencia
La cuota de gastos de adquisición calculada para el periodo fue del 10% del monto neto de compras.
Los datos de la existencia inicial y final de producción en proceso y productos terminados fueron:
 Existencia Inicial de Producción en Proceso: $ 6.200.
 Existencia final de Producción en proceso: $ 5.045
 No se contaba con existencia inicial de Productos terminados.
 Existencia Final de Productos Terminados: $ 7.556,14 (correspondiente a 1.200 Potes de 250
gramos).
Los datos de Costos incurridos en el mes son los siguientes:
o Fletes de compra: $ 5.000. La empresa utiliza PEPS como método de valuación.
o Sueldos brutos: Se liquidaron $ 12.000 brutos mensuales a cada uno de los 3 empleados de la
empresa. De los 3 empleados; 1 corresponden al área de comercialización, y los otros 2 al área de
Producción. El índice de Mano de obra adicional calculado para el periodo fue del 50%.
o Amortización Maquinarias de producción: $ 8.000 mensual
o La factura de energía electrica del mes asciende a $ 9.000, correspondiendo el 60% del consumo al
área producción, el 20% a comercialización y el resto al área administración.
o Otros costos Indirectos de Producción: $ 3.600 mensual
o Otros costos de Comercialización: $ 11.200 mensual
o Otros costos de Administración: $ 12.500 mensual
o Indemnización por rescisión de contrato, pagada al dueño del edificio que anteriormente se usaba
como fabrica: $ 15.000.
o Se vendieron 10.000 Potes de yogurt a $ 12 cada uno.
o Durante el periodo se produjeron 11.200 potes de yogurt.

SE PIDE:
1. Determinar el componente físico del factor Leche por pote de Yogurt (5 puntos).
2. Determinar el material consumido (5 puntos).
3. Realizar el Estado de Costos del Mes (10 puntos).
4. Realizar el Estado de Resultados (5 puntos).

Ejercicio N° 3. Lote óptimo

“COLORIN S.A.” es fábrica de pintura. El Gerente de Producción desde hace varios años optó por gestionar el
stock de solvente (la materia prima básica) a través de la técnica de lote óptimo.

Mensualmente produce 2.800 litros de pintura. Se le informa que, con 3 litros de solvente se producen 2
litros de pintura. El costo de cada pedido de solvente (Costo de realizar compra) es de $ 500. El costo de
mantener un litro de solvente en stock durante una semana $ 0,5 (suponer que un mes tiene 4 semanas).

El proveedor de solvente demora habitualmente 5 días en entregar el solvente a partir de la confirmación del
pedido. En circunstancias excepcionales (por falta de stock) ha demorado 12 días en la entrega.

SE PIDE:
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1. Cantidad óptima de solvente a comprar en cada pedido.
2. Frecuencia de compra.
3. Costo mensual de gestión de stock.
4. Stock mínimo.