Laboratorio Elenov

λ₪ C. Lirios 210, Centro, 64211 Monterrey, N.L.

NOMBRE DEL LABORATORIO
Lab.nova@gmail.com
Tel. 81 8681 7408

INFORME DE RESULTADOS

30 de octubre de 2023 M181306

DATOS DEL CLIENTE:

Nombre de empresa: Great Value
Dirección: Topacio 2208 Col. Palmas, C.P. 6406 Monterrey,
N.L.Teléfono: 81 8672 76508
Contacto: Héctor Humberto Moreno Cárdenas.

DATOS DE LA MUESTRA:
Clave: A24102023DG
Nombre: Aceite comestible puro de canola.
Fecha de recepción: 24 de octubre de 2023
Cantidad: 946mL
Observaciones: Envase cerrado.

DATOS DE MUESTREO:
Procedimiento: Muestra proporcionada por el cliente.
Nombre de muestreador: No aplica.
Fecha y hora de toma de muestra: No aplica.
Lugar de toma de muestra: No aplica.
Cantidad: No aplica.
Observaciones: No aplica.

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INFORME DE RESULTADOS

30 de octubre de 2023 M181306

Análisis. Resultado. Unidades. Método. Fecha de análisis.

%AGL 0.013 %p/p NMX-F-101-SCFI-2012 Alimentos – 24 de octubre de 2023
aceites y grasas vegetales o animales –
Determinación de ácidos grasos libres
– Método de prueba.
Índice de peróxidos. 2.743 Miliequivalentes NMX-F-154-SCFI-2010. Alimentos – 24 de octubre de 2023
de O2 / Kg aceites y grasas vegetales o animales –
Determinación del valor de peróxido.
Método de prueba.
Análisis. Resultado. Método. Fecha de análisis.
Positivo. Negativo.
Rancidez (+) NMX-F-222-1975. Determinación de 24 de octubre de 2023
(Prueba de Kreiss). rancidez en aceites y grasas vegetales
o animales.

Este informe no podrá reproducirse sin la autorización previa y por escrito del Responsable del
Laboratorio.

Los ensayos fueron realizados en las instalaciones del Laboratorio Elenov.

Este informe solo afecta la muestra sometida al ensayo.

Realizó Aprobó

Diego Osvaldo González Vidales Myrna Laura Yeverino Gutiérrez

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