UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE SANTOS MARCOS

CARRERA: TÉCNICO EN PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
CURSO: ANATOMÍA Y MORFOLOGÍA VEGETAL
CÓDIGO: 174
LABORATORIO: SEGUNDO CICLO 2023

Laboratorio No.3
TEJIDOS SIMPLES: MERISTEMOS, PARÉNQUIMA, COLÉNQUIMA,
ESCLERÉNQUIMA.

Grupo No. 5
No. Carné Nombres:
202345182 Fredy Mauricio Méndez Fuentes
202345337 Ligia Rachel Velásquez Escobar
202343829 Katherine Rocío López Ramírez

07/09/2023
 ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN: ....................................................................................................5

2. OBJETIVOS: ...........................................................................................................6

2.1. General: ............................................................................................................6

2.2. Específicos: ......................................................................................................6

3. Marco teórico: ........................................................................................................7

4. METODOLOGÍA: ...................................................................................................10

4.1. Materiales y equipo: .......................................................................................10

4.1.1. Equipo ......................................................................................................10

4.1.1.1. Reactivos: .............................................................................................10

4.1.2. Materiales: ................................................................................................10

4.2. PROCEDIMIENTO: ..........................................................................................10

4.2.1. OBTENCIÓN DE MUESTRAS:.....................................................................10

4.2.1.1. Tejidos de crecimiento: ...........................................................................10

4.2.1.2. Tejidos permanentes simples: ................................................................11

4.2.2. LECTURA DE LAS MUESTRAS: .................................................................12

4.2.2.1. Maíz y cebolla / meristemos o meristemas: ...........................................12

4.2.2.2. Cortes transversales de los tallos/ tejidos permanentes: .....................12

5. RESULTADOS: .....................................................................................................12

5.1. MERISTEMOS INTERCALAR FOLIAR: ..........................................................13

Anatomía: .................................................................................................................13

Morfología: ...............................................................................................................13

5.2. MERISTEMOS APICALES: .............................................................................13

..................................................................................................................................13

Anatomía: .................................................................................................................13

Morfología: ...............................................................................................................14

2
 5.3. TALLO DE PAPA: ...........................................................................................14

5.4. GRANO DE FRIJOL: .......................................................................................14

Anatomía: .................................................................................................................14

Morfología: ...............................................................................................................14

6. CONCLUSIONES ..................................................................................................16

7. RESOLUCIÓN DEL CUESTIONARIO: ..................................................................17

8. BIBLIOGRAFÍA .....................................................................................................22

9. ANEXOS: ...............................................................................................................23

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 Índice de ilustraciones

Ilustración 1 Tejidos meristemáticos ......................................................................................................................... 7

Ilustración 2 Parénquima reservante ......................................................................................................................... 8
Ilustración 3 Parénquima clorofílico .......................................................................................................................... 8
Ilustración 4 Parénquima acuífero ............................................................................................................................. 8
Ilustración 5 Parénquima aerífero ............................................................................................................................. 8
Ilustración 6 Parénquima vascular............................................................................................................................. 8
Ilustración 7 Colénquima ........................................................................................................................................... 9
Ilustración 8 Esclerénquima....................................................................................................................................... 9
Ilustración 10 Aumento a 10X meristemo de maíz ................................................................................................... 13
Ilustración 9 Aumento a 4X meristemo de maíz ....................................................................................................... 13
Ilustración 11 Aumento a 40X meristemo de maíz ................................................................................................... 13
Ilustración 14 Aumento a 40X raíz de cebolla .......................................................................................................... 13
Ilustración 12 Aumento a 4X raíz de cebolla ............................................................................................................ 13
Ilustración 13 Aumento a 10X raíz de cebolla .......................................................................................................... 13
Ilustración 16 Aumento a 10X corte transversal de tallo de papa ............................................................................ 14
Ilustración 17 Aumento a 40X l corte transversal de tallo de papa ........................................................................... 14
Ilustración 15 Aumento a 4X corte transversal de tallo de papa .............................................................................. 14
Ilustración 19 Aumento a 10X corte longitudinal de un grano de frijol ..................................................................... 14
Ilustración 18 Aumento a 4X corte longitudinal de un grano de frijol ....................................................................... 14
Ilustración 20 Aumento a 40X corte longitudinal de un grano de frijol ..................................................................... 14
Al igual que un meristemo este presenta una similitud de partes. Ilustración 21 corte de repollo ............................ 15
Ilustración 22 indicaciones del docente ................................................................................................................... 23
Ilustración 23 ubicación de meristemos en tallos de maíz. ....................................................................................... 23
Ilustración 25 cebolla con raíces en agua ................................................................................................................ 23
Ilustración 24 mesa de trabajo ................................................................................................................................ 23

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 1. INTRODUCCIÓN:
• ¿Porqué? Los tejidos vegetales son de suma importancia para la vida de la planta,
ya que desempeñan funciones específicas como crecimiento, protección contra
daños mecánicos o depredadores, conducción y almacén de sustancias.
• ¿Para qué? Saber y conocer la importancia que tienen los tejidos en todo
organismo vegetal, ya que cada uno cumple con una función determinada para
que el organismo funcione en forma adecuada y armónica.
• ¿Cómo realice la práctica? Las técnicas que se realizaron en el laboratorio
fueron con material vegetal, fijación, corte, y tinción de tejidos. Además, se
incluyeron protocolos y manera de proceder para llevar a cabo las tinciones,
fijación y corte de los diferentes tejidos.
• ¿Qué metodología utilice? Para ver el tejido meristemático se realizaron cortes
longitudinales en el tallo del maíz y raíz de la cebolla, así como también en un
repollo, y para la observación de tejidos permanente simples, como lo es el
parénquima, esclerénquima y colénquima, se realizaron cortes transversales finos
en el tallo de apio, de papa, y en el tegumento de frijol.
• Resultados importantes: Un tejido vegetal, es de gran importancia para las
plantas ya que existe una relación y características en la concentración de
nutrientes en la hoja y demás partes en la planta, ya que los mismos son factores
que afectan en el desarrollo, crecimiento y rendimiento de la misma, siempre que
ésta se encuentre en condiciones óptimas, tendrá un buen crecimiento, de lo
contrario no tendremos resultados óptimos.

5
 2. OBJETIVOS:
2.1. General:
• Conocer e identificar cada uno de los tejidos vegetales simples.

2.2. Específicos:
• Identificar la anatomía y morfología de cada tejido.
• Poner en práctica los conocimientos teóricos vistos en clase.

6
 3. Marco teórico:
3.1. TEJIDOS SIMPLES: MERISTEMOS, PARÉNQUIMA, COLÉNQUIMA Y
ESCLERÉNQUIMA:
Los tejidos vegetales pueden definirse como grupos de células que realizan una función
similar o que interactúan a fin de lograr una función común, aunque estructuralmente
puedan ser diferentes y pueden estar ubicados en forma dispersa o agregada. Los tejidos
compuestos por un solo tipo de células se llaman tejidos simples y aquellos constituidos
por dos o más tipos de células se denominan tejidos complejos.
Los principales tejidos de las plantas vasculares están organizados en grandes unidades
conocidas como Sistemas de Tejidos y están presentes en la raíz, tallo y hojas, revelando
la similitud básica de organización y continuidad en el cuerpo de la planta.

Tejidos meristemáticos:
Los tejidos meristemáticos, también conocidos como meristemas, son aquellos formados
por células pequeñas, con capacidad de división y de diferenciación. Esto, permite que
la planta pueda estar en continuo crecimiento. Sus
células pueden dividirse en dos tipos y, esto permite
la creación de dos tipos de células:
Primarios: en este caso, proceden de células
embrionarias no diferenciadas.
Secundarios: las células recuperan su carácter
meristemático, y están localizados en la punta de
Ilustración 1 Tejidos meristemáticos
tallos y raíces

Los tejidos parenquimatosos:

También conocidos como tejidos fundamentales son los más abundantes, que se
encuentran entre los demás tejidos y llenan los espacios entre ellos. Estos están
formados por células que sí tienen vida, con una gran variedad de formas, como
prismáticas, esférica. Sus paredes celulares son muy finas y están compuestas por
celulosa, cloroplastos y una vacuola.
Podemos distinguir entre distintos tipos de parénquima:

7
Parénquima reservante: Es un tipo especializado de
parénquima, se encuentra en la parte interna del vegetal y en
órganos subterráneos, que sirven de almacén o reserva.

Ilustración 2 Parénquima
reservante

Parénquima clorofílico: En él ocurre la fotosíntesis, con lo

cual sus células cuentan con abundantes cloroplastos. Se
encuentra en el interior de las hojas donde podemos distinguir
entre dos tipos de parénquimas: el parénquima en estacada
y lacunar. Ilustración 3 Parénquima
clorofílico

Parénquima acuífero: Este tipo de parénquima se

desenvuelve y desarrolla principalmente en las hojas y en el
tallo. Desempeña la función de almacenar agua.

Ilustración 4 Parénquima acuífero

Parénquima aerífero: Entre sus células se forman tabiques,

estos se encargan de delimitar grandes espacios
intercelulares que es favorable para el intercambio de gases.

Ilustración 5 Parénquima aerífero

Parénquima vascular: Es la encargada de proteger los vasos

conductores, como el xilema y floema. (vegetal, 2012)

Ilustración 6 Parénquima
vascular

8
Colénquima: es un tejido vivo formado por un solo tipo celular, la célula colenquimática.
Se caracteriza por estar viva, por tener paredes engrosadas y por tener una morfología
elongada en la dirección del eje principal. Presentan una gruesa pared celular primaria
que la diferencia de las células parenquimáticas y caracterizada por engrosamientos
distribuidos de manera desigual, lo que confiere al tejido gran resistencia a la tensión y a
otros tipos de estrés mecánico. Se considera pared primaria puesto que puede crecer en
superficie, además de en grosor. Las células colenquimáticas,
al igual que las células parenquimáticas, son capaces de
reanudar una actividad meristemática gracias a que sus
paredes celulares son primarias y no lignificadas, a pesar de
su grosor. Sólo ocasionalmente desarrollan paredes
Ilustración 7 Colénquima
secundarias. (Wikipedia, 2009)

Esclerénquima:
Es un tejido de sostén de algunas plantas formado por células muertas a la madurez,
cuyas paredes secundarias están engrosadas y endurecidas. Su nombre proviene del
griego escleros, "duro" y enchyma, "sustancia".
Existen dos tipos de células esclerenquimáticas: las fibras celulares y las esclereidas.
Sus paredes celulares consisten en celulosa, hemicelulosa y lignina. Las células de
esclerénquima son las principales células de sostén en los tejidos vegetales que han
cesado su elongación.
A diferencia de la colénquima, el esclerénquima maduro se compone de células muertas
con paredes celulares extremadamente gruesas (paredes secundarias) que constituyen
hasta el 90 % del volumen celular total. Son las paredes duras
y gruesas las que hacen que las células del esclerénquima
sean importantes elementos de refuerzo y soporte en las
partes de la planta que han dejado de alargarse. La diferencia
entre las esclereidas no siempre es clara: existen transiciones,
a veces incluso dentro de la misma planta.
Ilustración 8 Esclerénquima

9
4. METODOLOGÍA:
Practica No. 1 observación de componentes protoplasmáticos de la célula vegetal
4.1. Materiales y equipo:

4.1.1. Equipo

• Microscopio compuesto
• Porta y cubre objetos
• Estuche de disección
• Hisopos
• Lupa
• Hojas de afeitar o bisturí
• Goteros
• Vidrio de reloj

4.1.1.1. Reactivos:

• Lugol
• Agua

4.1.2. Materiales:

• Tallos de maíz y Cebolla

• Tallos de papa
• Tallos de güicoy
• Tallos de apio
• Repollo
• Tallo y raíz de trigo / avena
• Semillas de frijol
• Tallos de grama o Napier

4.2. PROCEDIMIENTO:
4.2.1. OBTENCIÓN DE MUESTRAS:
4.2.1.1. Tejidos de crecimiento: los tejidos de crecimiento se encuentran en
los pequeños brotes que se encuentran en la planta, o las hojas que
inician a brotar alrededor del tallo:

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 • Se inicio con la limpieza de las muestras, con ayuda de agua se
limpiaron las zonas donde se encontró el meristemo intercalar
• Este se obtiene cerca de la intersección/nódulos de tallo/caña es
pequeño y está cubierto por la vaina de las hojas más grandes.
• Estas hojas fueron despejadas de su ubicación para darnos a la
intemperie la caña, y es ahí donde ubicamos a los meristemos.
• Una vez identificados, los extraemos de la caña para poder observarlos
en el estetoscopio y en el microscopio (en este último se cortaron
laminas delgadas del meristemo).
o Con la cebolla únicamente se realizaron cortes longitudinales en
la raíz (la raíz fue estimulada en un vaso de agua por la cual no
poseía residuos de suelo)
• Se obtuvieron muestras tanto de la caña de maíz como de la raíz de la
cebolla.
• Cada muestra se colocó en un porta objeto y fue cubierto con un cobre
objetos.
• Dado el montaje de las muestras se observó y analizo la muestra.

4.2.1.2. Tejidos permanentes simples:

• Se lavaron los tallos de papa, güicoy y apio.
• En los tallos de estos vegetales se realizaron cortes transversales con
la ayuda de una hoja de Gillette.
o También se utilizaron algunas semillas de frijol para la
observación del esclerénquima
o En las semillas de frijol se obtuvieron láminas de corte de
manera transversales en relación al grano.
o Fueron colocadas en un porta objetos y fueron cubiertas por un
cubre objetos.
• Al haber realizado láminas de corte de los tallos de los vegetales, se
colocaron en un porta objetos y fueron cubiertos por un cubre objeto
de manera individual, para disponer de las muestras.

11
 • Una vez obtenidas las muestras se colocaron en orden con relación a
la guía del laboratorio.
• Dado el montaje de las unidades muestrales se colocaron en el
microscopio, fueron observadas y analizadas.

4.2.2. LECTURA DE LAS MUESTRAS:

4.2.2.1. Maíz y cebolla / meristemos o meristemas:
• Primero se observó en el aumento 4X y se logró observar una forma de aguja
de coloración oscura y partes más transducidas.
• Luego lo observamos en el aumento 10X se logra apreciar las celdas celulares.
• Y por último se observó en el aumento 40X únicamente se logró observar la
pared celular.

4.2.2.2. Cortes transversales de los tallos/ tejidos permanentes:

• Primero se observó en el aumento 4X y se logró observar una serie de formas
irregulares semejando “poros” de color oscuro, algunas zonas más oscuras
debido al agrupamiento de estas formas.
• Luego lo observamos en el aumento 10X donde se logró observarla serie de
poros de mejor manera, se observó el cambium vascular.
• Y por último se observó en el aumento 40X, en este aumento se logró apreciar
el cambium vascular, donde en ciertas partes de la muestra estas formas
“circulares” se agrupaban y el tamaño era mucho más reducido, en la parte
interna del tallo, estos círculos eran más grandes, se formaba una línea
irregular con estos círculos más pequeños y después volvían a un tamaño
mediano al cruzar esta intersección.

5. RESULTADOS:
A continuación, veremos de manera grafica las vistas que se obtuvieron, utilizando los
aumentos: 4X, 10X y 40X.

12
 5.1. MERISTEMOS INTERCALAR FOLIAR:

Ilustración 9 Aumento a 10X

Ilustración 10 Aumento a 4X meristemo de maíz Ilustración 11 Aumento a 40X
meristemo de maíz meristemo de maíz

Anatomía: siendo un meristemo apical de brote, presenta: una zona central, una
zona periférica, zona medular, yema auxiliar y centro organizador.
Morfología: presenta forma puntiaguda, como si se tratase de una pirámide,
desde la visa del corte se observan celdas celulares, unas zonas mas oscuras
que otras debido al grosor del corte.

5.2. MERISTEMOS APICALES:

Ilustración 12 Aumento a 40X raíz de

Ilustración 14 Aumento a 10X raíz
cebolla
Ilustración 13 Aumento a 4X raíz de de cebolla
cebolla

Anatomía: siendo un meristemo apical, presenta: la zona embrionaria, centro quiescente,

caliptra, zona de maduración y zona madura.

13
 Morfología: presenta forma alargada y puntiaguda, semejando a una lombriz, se
observa una textura porosa y clara en la punta, mientras que en el centro se
visualiza una densidad más pronunciada de esta textura y por ende más oscura.

5.3. TALLO DE PAPA:

Ilustración 16 Aumento a 40X l corte

Ilustración 17 Aumento a 4X corte Ilustración 15 Aumento a 10X corte transversal de tallo de papa
transversal de tallo de papa transversal de tallo de papa

5.4. GRANO DE FRIJOL:

Ilustración 18 Aumento a 10X corte Ilustración 20 Aumento a 40X corte

Ilustración 19 Aumento a 4X corte
longitudinal de un grano de frijol longitudinal de un grano de frijol
longitudinal de un grano de frijol

Anatomía: en el corte realizado se observa la colénquima, parénquima y el

esclerénquima. Mas allá de esta toma se pudo observar el sistema vascular de la
planta siendo el xilema y floema
Morfología: tiene una forma semicircular que encierra a otros círculos de diferentes
tamaños, presenta un canal entre el palenquea y el esclerénquima. En este canal se

14
 observan los “círculos” de menor tamaño y a medida que se “alejan o pasan” vuelven
a tomar un tamaño considerablemente parejo.

Se puede observar de igual manera la zona

embrionaria la cual seria el centro del
repollo, “la parte más tierna”
Al igual que un meristemo este presenta una
similitud de partes.

Ilustración 21 corte de repollo

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 6. CONCLUSIONES
• • Los tejidos vegetales son de suma importancia para la vida de la planta, ya
que desempeñan funciones específicas como crecimiento, protección contra
daños mecánicos o depredadores, conducción y almacén de sustancias.
• • En conclusión, podemos decir que los tejidos de protección Forman
el límite externo de las plantas y se encuentran en contacto con el medio
ambiente. Es el responsable de proteger a la planta contra la desecación y a su
vez permitir que ocurra el intercambio gaseoso.
• • Los tejidos parenquimáticos es el que forma la masa de las plantas y efectúa
las operaciones fundamentales de la vida tales como nutrición,
reproducción, elaboración de sustancias de reservas.

16
 7. RESOLUCIÓN DEL CUESTIONARIO:
1. Cuales o cuál es la anatomía, morfología y fisiología de cada uno de
los tejidos simples (parénquima, Colénquima, y Esclerénquima) y en
dónde se encuentran ubicados.
La colénquima y el esclerénquima son los tejidos especializados de sostén
de las plantas. Están constituidos por células con paredes celulares gruesas
que aportan una gran resistencia mecánica. A pesar de compartir la misma
función, estos tejidos se diferencian por la estructura y la textura de sus
paredes celulares, y por su localización en el cuerpo de la planta. En plantas
de cierto porte, sin embargo, la función de soporte se lleva a cabo por los
tejidos vasculares, fundamentalmente por el xilema. Colénquima es un
tejido vivo formado por un solo tipo celular, la célula colenquimática. Se
caracteriza por estar viva, por tener paredes engrosadas y por tener una
morfología elongada en la dirección del eje principal. Presentan una gruesa
pared celular primaria que la diferencia de las células parenquimáticas y
caracterizada por engrosamientos distribuidos de manera desigual, lo que
confiere al tejido gran resistencia a la tensión y a otros tipos de estrés
mecánico. Se considera pared primaria puesto que puede crecer en
superficie, además de en grosor. Las células colenquimáticas, al igual que
las células parenquimáticas, son capaces de reanudar una actividad
meristemática gracias a que sus paredes celulares son primarias y no
lignificadas, a pesar de su grosor. Sólo ocasionalmente desarrollan paredes
secundarias. Es posible encontrar formas celulares difíciles de clasificar
como parenquimáticas o colenquimáticas, y esto es debido a la capacidad
de revertir su diferenciación que tiene la colénquima. Aunque son células
vivas raramente presentan cloroplastos. Sin embargo, es un tejido
transparente por lo que permite la fotosíntesis en los órganos en los que se
encuentra. Es un tejido poco extendido en el cuerpo de las plantas ya que
generalmente no está presente en las raíces, excepto en las raíces aéreas,
ni tampoco en estructuras con crecimiento secundario avanzado, donde es
sustituido por el esclerénquima. Está presente como tejido de soporte en
órganos en crecimiento, en el tallo y hojas de numerosas herbáceas

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maduras, incluyendo aquellas que tienen un crecimiento secundario
incipiente, y en órganos nuevos de plantas leñosas, como en tallos, hojas y
partes florales de las dicotiledóneas en crecimiento. Es un tejido típico de
angiospermas, per está ausente en la mayoría de las monocotiledóneas. En
los tallos y peciolos el colénquima se sitúa en posiciones periféricas, donde
realiza mejor su función, bien justo debajo de la epidermis o separado de
ella por una o dos capas de células parenquimáticas.El esclerénquima, a
diferencia del colénquima, presenta dos tipos de células con pared celular
engrosada, pero ésta es secundaria y lignificada en las células maduras. La
palabra esclerénquima proviene del griego “Skléros” que significa duro,
seco y áspero. Las células esclerenquimáticas maduras no contienen
citoplasma y son células muertas. Gracias a la estructura de sus paredes
celulares el esclerénquima tiene una función muy importante en el soporte
de los órganos que han dejado de alargarse. Protegen las partes más
blandas de las plantas y más vulnerables a estiramientos, pesos, presiones
y flexiones. Por eso, aunque está distribuido por todo el cuerpo de las
plantas, ya sean estructuras con crecimiento primario o secundario, es más
abundante en tallos y hojas que en raíces. El tejido esclerenquimático es
complejo. Los dos tipos de células que lo componen se distinguen
principalmente por su forma, su origen y su localización. Un tipo son las
fibras, células alargadas y fusiformes, y el otro las esclereidas, que son
células variadas en su forma, pero típicamente más isodiamétricas que las
fibras. El origen de estos dos tipos celulares no está claro pero se propone
que las fibras se originan por diferenciación de células meristemáticas y las
esclereidas a partir de células colenquimáticas o parenquimáticas que
lignifican sus paredes celulares.Las fibras se clasifican según su posición
topográfica en la planta. Las fibras extraxilares son aquellas que se
encuentran en el floema (fibras floemáticas), en la corteza (fibras corticales),
o bien rodeando haces vasculares (fibras perivasculares). A veces las fibras
rodean el cilindro vascular en tallos con crecimiento secundario,
denominándose fibras pericíclicas. Las fibras xilares se encuentran en el
xilema y se clasifican en fibras-traqueidas y fibras libriformes. Esclereidas

18
 muestran paredes secundarias muy gruesas y lignificadas que a menudo
están interrumpidas por unas patentes punteaduras. Sus formas pueden ser
isodiamétricas, estrelladas, ramificadas, etcétera. Están ampliamente
distribuidas entre las angiospermas, pero son más abundantes en
dicotiledóneas que en monocotiledóneas. Se encuentran en los tallos,
hojas, frutos y semillas, aisladas o formando capas. Clásicamente se
clasifican según su forma: astroesclereida, braquiesclereida, también
llamada célula pétrea, macroesclereida, osteoesclereida y tricoesclereida.

2. Defina que es meristemo y mencioné su anatomía, morfología y

fisiología y cuál es su ubicación en la planta.
Los meristemos
Los tejidos meristemáticos son los responsables del crecimiento vegetal.
Las principales características de las células meristemáticas son su aspecto
poliédrico y equidimensional, la presencia de vacuolas pequeñas y
abundantes, así como de una pared celular delgada, sin pared secundaria.
Asimismo, se mantienen siempre jóvenes y poco diferenciadas. Estas
células son totipotentes, con capacidad para dar lugar a todos los demás
tejidos, siendo homólogas a las células madre de los animales. Las células
meristemáticas se dividen por mitosis dando lugar a dos células hijas: una
que retiene su carácter meristemático indefinidamente y otra que se
desarrolla y se especializa en un tejido concreto.

Clasificación de los meristemos

De acuerdo a su origen, pueden dividirse en meristemos primarios y
secundarios. Los meristemos primarios generan los órganos y tejidos que
constituyen el cuerpo de la planta, comenzando su actividad después de la
germinación de la semilla y conformando los meristemos apicales tanto del
tallo como de la raíz. Los meristemos secundarios se forman en la mayoría
de las plantas durante el desarrollo postembrionario, pudiendo encontrarse
meristemos axilares, de inflorescencia, florales, intercalares y laterales. De

19
acuerdo a su disposición espacial y a los tejidos y partes de la planta que
originan, pueden clasificarse en apical, lateral e intercalar. Meristemo apical
los meristemos apicales son los primeros en aparecer durante el desarrollo
del cuerpo vegetativo de una planta. El meristemo apical de la raíz
habitualmente está cubierto por una estructura de células diferenciadas que
lo protege, conocida como cofia, pilorriza o caliptra. Dentro del meristemo
apical, se encuentran los siguientes tejidos:

Protodermo: se localiza alrededor y en el exterior, dando origen a la

epidermis.
Procámbium: se localiza en el interior del protodermo y da lugar a los tejidos
vasculares (xilema, floema y cámbium vascular).

En algunas pteridófitas y en todas las espermatófitas el meristemo apical de

la raíz está formado por varias células y puede ser abierto o cerrado.
Cuando es abierto, todas las partes de la raíz se forman a partir de un grupo
común de células. En algunas gimnospermas es abierto y la caliptra
presenta una región central llamada columela, donde las células se ordenan
en filas longitudinales. Cuando el meristemo de la raíz es cerrado, el origen
de algunos tejidos se puede atribuir a capas independientes de células del
meristemo. El meristemo apical del tallo de todas las angiospermas y
algunas gimnospermas presenta numerosas células apicales dispuestas en
dos grupos: la túnica formada por una o más capas periféricas de células
que se dividen anticlinalmente; y el corpus, grupo de varias capas de
profundidad en el cual las células se dividen en diversos planos.

Meristemo lateral
Los meristemos laterales son los responsables del crecimiento radial
(secundario). Sus células provienen de células adultas que conservan la
capacidad de división y diferenciación, y que darán lugar al xilema, el floema
y el parénquima secundario (cámbium), además de al parénquima cortical
y el súber (felógeno).

20
Meristemo intercalar
Los meristemos intercalares se encuentran, por lo general, en la base de
los tallos o de las yemas. Debido a ellos, por ejemplo, el césped puede
seguir creciendo después de ser cortado. Los tallos de las
monocotiledóneas no tienen meristemos secundarios laterales, sin
embargo, frecuentemente tienen meristemos intercalares insertados en los
tallos entre los tejidos maduros, aumentando así su longitud. Por tanto, y a
rasgos generales, hay dos tipos de crecimiento que pueden contribuir a un
aumento en el tamaño de las plantas. El crecimiento primario, que se
produce en el meristemo apical de los brotes y las puntas de las raíces y
está implicado en el aumento de la longitud (altura) de todas las plantas
vasculares. Y el crecimiento secundario, que se produce en los meristemos
laterales, incrementando el diámetro de raíces, tallos y ramas. El
crecimiento secundario se da en la mayoría de las dicotiledóneas y
gimnospermas, mientras que las monocotiledóneas, por lo general, no
tienen (y si tienen, difiere del patrón típico de las dicotiledóneas). (Innova,
2023)

21
 8. BIBLIOGRAFÍA

• Css. (20 de Septiembre de 2016). Obtenido de Caracteristicas de la celula

vegetal.com: https://www.caracteristicass.de/celulas-vegetales/
• Diferenciador. (12 de agosto de 2023). Obtenido de DIFERENCIADOR:
https://www.diferenciador.com
• Escuelapedia. (18 de Octubre de 2011). Escuelapedia.com. Obtenido de
https://www.escuelapedia.com/la-celula-vegetal/
• Fernandes, A. Z. (1 de mayo de 2023). DIFERENCIADOR. Obtenido de
DIFERENCIADOR: https://www.diferenciador.com/celula-animal-y-vegetal/
• Genome. (12 de agosto de 2023). Obtenido de GENOME:
https://www.genome.gov
• Innova. (3 de septiembre de 2023). Bioinnova. Obtenido de Innova biología.

22
9. ANEXOS:

Ilustración 22 indicaciones del docente

Ilustración 23 ubicación de meristemos en tallos de
maíz.

Ilustración 25 mesa de trabajo Ilustración 24 cebolla con raíces en agua

23