Dirección académica

Instrumentación didáctica para la formación y desarrollo de competencias profesionales

FO-205P11000-44

División: (1) Ingeniería Química Docente: (2) Hugo Alberto López Juárez
Tarcisio Nava Arzaluz
Guillermo Centeno Nolasco
Asignatura: (3) Procesos de Separación I Plan de estudios: (4) IQUI-2010-232
Clave de la asignatura: (5) IQF-1015 Fecha de elaboración: (6) Agosto-2023
Período: (7) 2023-2 Grupo: (8) 1251M, Horas semestre: (9) 80
1252M
1251V
Horas teóricas: (10) 3 Horas prácticas: (11) 2 Créditos: (12) 5

Caracterización de la asignatura 13)

Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Químico los criterios y cálculos para la selección de elementos de sistemas de flujo, equipos de separación hidráulica y mecánica, así
como el manejo de sólidos y tecnologías no convencionales de separación que se utilizan en el diseño, operación optimización y control de procesos químicos en plantas
industriales. Los procesos de separación I, están presentes en la mayoría de los procesos industriales, incluyendo los sistemas de control de la contaminación ambiental. La
asignatura contempla el flujo de fluidos, la agitación y mezclado, el manejo de sólidos, separación hidráulica y tecnologías no convencionales de separación. La asignatura se
relaciona con procesos de separación II y III, así como con los laboratorios integrales I, II y III, en las competencias de selección y cálculo de las potencias de los equipos a utilizar
en el transporte de fluidos, agitación y mezclado, o donde intervienen los sólidos.
Intención didáctica (14)
La asignatura contiene cinco temas, en el primero aborda el balance de energía mecánica para obtenerla ecuación general que permita realizar cálculos de potencia en sistemas
hidráulicos, en la segunda se establecen los criterios de selección y cálculo de la potencia de agitadores y mezcladores para obtener un diseño de equipo, la tercera contempla el
manejo de los residuos, partiendo de la reducción de tamaño, la separación por tamaño y el transporte mecánico, para selección y cálculo del equipo correspondiente, en el cuarto
tema se tratan la filtración, sedimentación, centrifugación y flotación para poder determinar sus parámetros de operación y selección y finalmente en el último tema se contemplan
los fundamentos de las tecnologías no convencionales que pudieran ser de utilidad en lograr la competencia de la asignatura, tocando por principio la separación por membranas,
la ósmosis inversa, fluidización, ciclones e hidrociclones y los lavadores de gases. El estudiante debe tener una actitud proactiva, participar desde la investigación de ciertos
contenidos, en el análisis y síntesis de la información, así como de comprender y aplicar los criterios de selección de los equipos y procesos que se abordarán en la asignatura,
debe trabajar en equipo y de manera ética en las tareas encomendados y cuando así se requiera hacerlo de manera autónoma. El docente debe ser un verdadero promotor del
aprendizaje en el que se logre acercar el conocimiento al estudiante y se logre un aprendizaje significativo que permita fortalecer las competencias específicas.

Competencia de la asignatura (15)

Selecciona equipo relacionado con el flujo de fluidos, agitación y mezclado, reducción de tamaño, transporte de sólidos y separaciones mecánicas e hidráulica con base en los
criterios de selección respectivos.
Determina los parámetros de diseño y operación de equipos utilizados en el manejo de fluidos, sólido y separación mecánica e hidráulica.
Comprende el fundamento de las tecnologías no convencionales de separación que se emplean en procesos industriales específicos.

Atributo (s) de egreso (16)

1.Identificar, formular y resolver problemas complejos de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería.
2.Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades especificadas.
3.Desarrollar y conducir una experimentación adecuada; analizar e interpretar datos y utilizar el juicio ingenieril para establecer conclusiones.

Análisis por competencias específicas (17)

Competencia No.:(18)
Temas y subtemas para
desarrollar la competencia
específica (20)
0 Descripción (19): Utiliza y grafica procesos separativos, así como factores de conversión,
fracción y separación, aplicación de balances de materia y energía.
Actividades de aprendizaje (21) Actividades de enseñanza (22) Desarrollo de competencias Horas teórico-
genéricas (23) prácticas (24)

• Conversiones de unidades Prueba Diagnóstica. Encuadre: Muestra Competencias 2h

• Magnitudes escalares 1. Lluvia de ideas para misión, visión del PE, instrumentales:
• Notación científica generar los conceptos perfil de egreso, guía 1) Capacidad análisis y
• Balance y despeje de básicos de método científico,
ecuaciones. balance de materia y energía,
práctica docente, síntesis.
• Uso e interpretación de mecánica de fluidos, instrumentación didáctica, 2) Conocimientos
gráficas, tablas y transporte, fuerza, potencia forma de evaluación, generales básicos.
nomogramas. 2. Operaciones entre distintas rubricas, listas de cotejo, 4) Habilidades de gestión
• Balances de materia y
energía
Uso de propiedades
fisicoquímicas y de reacción.
Encuadre de la materia.
Presentación del SGI
Examen diagnóstico.
Competencia No.:(18)
Temas y subtemas para
desarrollar la competencia
específica (20)
1. Flujo de fluidos
1.1. Balance de energía mecánica
1.2. Líneas hidráulicas
1.3. Medidores de flujo
1.4. Bombas y compresores
unidades de medida y los lineamientos en clase. de información (habilidad
conversiones entre ellas, uso, para buscar y analizar 3h
aplicación y análisis de
unidades de equipo, así como información proveniente
sus fórmulas. 1. Realización de de fuentes diversas)
problemas tipo, de ser Competencias
necesario canalizar con interpersonales:
ciencias básicas 1) Capacidad crítica y
alumnado autocrítica
2. Retroalimentación de la 2) Trabajo en equipo Total: 5h
evaluación diagnóstica Competencias sistémicas:
apoyado con: reafirmación 3) Capacidad de aprender
de conceptos y 4) Habilidad para trabajar
operaciones. en forma autónoma.
1 Descripción (19): Calcula los parámetros para la selección de equipos empleados en el flujo de fluidos usando los
criterios de selección y la ecuación de energía mecánica.
Actividades de aprendizaje (21) Actividades de enseñanza (22) Desarrollo de competencias Horas teórico-
genéricas (23) prácticas (24)
Realiza la evaluación diagnóstica. Guiar al estudiantado a través de Capacidad de análisis. 9–6
1. Obtener la ecuación de la los conocimientos previos para la Habilidades de gestión de (Semana 1 – 3)
energía mecánica a partir de la ley deducción de diferentes ecuaciones información (habilidad para buscar
de la conservación de la energía. partiendo de principios básicos. y analizar información proveniente
2. Identificar los accesorios usados Utilizar una organización bien de fuentes diversas).
en las redes de tuberías. estructurada de los elementos Trabajo en equipo.
(Catálogo) utilizados en las redes de tuberías Compromiso ético.
3. Calcular los requerimientos de para que se puedan identificar Habilidades de investigación
energía necesarios para el correctamente. Capacidad de aprender.
desplazamiento de fluidos Acompañar al alumnado a través de Habilidad para trabajar en forma
aplicando la ecuación de la energía problemas reales y su análisis hacia autónoma.
mecánica. (Serie de ejercicios) la comprensión de los fenómenos y Búsqueda del logro.
4. Determinar el diámetro óptimo de la correcta interpretación de los
tuberías. (Prueba de dominio) resultados para la adecuada
 5. Seleccionar medidores de flujo selección de los elementos.
en base a su principio de medición Aplicar prueba de dominio.
y capacidad.
6. Realizar la práctica de
laboratorio Bomba de vacío.

Indicadores de alcance (25) Valor del indicador (26)

A. Define las variables necesarias para la selección correcta de equipos empleados en el flujo de fluidos. 20 %

B. Aplica la ecuación de la energía mecánica en los problemas de ingeniería para la selección de equipos de flujo de fluidos. 80 %

Niveles de desempeño (27)

Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de alcance (28) Valoración numérica (29)
Competencia alcanzada Excelente Cumple al menos cinco de los siguientes indicadores
a) Se adapta a situaciones y contextos complejos. Puede trabajar en
equipo, reflejar sus conocimientos en la interpretación de la realidad.
Inferir comportamientos o consecuencias de los fenómenos o problemas
en estudio. Incluir más variables en dichos casos de estudio.
b) Hace aportaciones a las actividades académicas desarrolladas.
Pregunta integrando conocimientos de otras asignaturas o de casos
anteriores de la misma asignatura. Presenta otros puntos de vista que
complementan al presentado en la clase. Presenta fuentes de
información adicionales (Internet, documentales), usa más bibliografía,
consulta fuentes en un segundo idioma, etc.
c) Propone y/o explica soluciones o procedimientos no vistos en
clase (creatividad). Ante problemas o casos de estudio propone
perspectivas diferentes, para abordarlos y sustentarlos correctamente.
Aplica procedimientos aprendidos en otra asignatura o contexto para el 95 – 100
problema que se está resolviendo.
d) Introduce recursos y experiencias que promueven un
pensamiento crítico; (por ejemplo, el uso de las tecnologías de la
información estableciendo previamente un criterio). Ante temas de
una asignatura, introduce cuestionamientos de tipo ético, ecológico,
histórico, político, económico, etc.; que deben tomarse en cuenta para
comprender mejor, o a futuro dicho tema. Se apoya en foros, autores,
bibliografía, documentales, etc. Para sustentar su punto de vista.
e) Incorpora conocimientos y actividades interdisciplinarias en su
aprendizaje. En el desarrollo de los temas de la asignatura, incorpora
conocimientos y actividades desarrollados en otras asignaturas para
lograr la competencia.
f) Realiza su trabajo de manera autónoma y autorregulada. Es capaz
de organizar su tiempo y trabajar sin necesidad de una supervisión

Competencia no alcanzada
estrecha y/o coercitiva. Aprovecha la planeación de la asignatura
presentada por el (la) profesor(a) (instrumentación didáctica) para
presentar propuestas de mejora de la temática vista durante el curso.
Realiza actividades de investigación para participar activamente durante
el curso.
Notable Cumple cuatro de los indicadores definidos en desempeño excelente. 85 – 94
Bueno Cumple tres de los indicadores definidos en el desempeño excelente. 75 – 84
Suficiente Cumple dos de los indicadores definidos en el desempeño excelente. 70 – 74
Insuficiente No se cumple con el 100% de evidencias conceptuales, procedimentales NA (No alcanzada)
y actitudinales de los indicadores definidos en el desempeño excelente.

Matriz de evaluación (30)

% (32) Indicador de alcance
Evidencia de aprendizaje (31) (33) Evaluación formativa de la competencia (34)
A B C D E
Resumen 10 X Heteroevaluación
Serie de Ejercicios 40 X Heteroevaluación
Prueba de Dominio 50 X Heteroevaluación
Total (35) 10 90
Competencia No.
Temas y subtemas para
desarrollar la competencia
específica (20)
2. Agitación y mezclado
2.1. Agitadores
2.2. Mezcladores
2.3. Selección de Equipos
2.4. Cálculo de potencia
Indicadores de alcance (25)
A. Comprende los fenómenos de agitación y mezclado e identifica los diferentes equipos empleados en estos procesos.
B. Utiliza gráficas para la determinación de variables y dimensionamiento de sistemas de agitación y mezclado.
Niveles de desempeño (27)
Desempeño
Competencia alcanzada
2 Descripción (19): Calcula los parámetros para la selección de equipos empleados en la agitación y mezclado.
Actividades de aprendizaje (21) Actividades de enseñanza (22) Desarrollo de competencias Horas teórico-
genéricas (23) prácticas (24)
1. Identificar los diferentes tipos de Exponer los fenómenos de Capacidad de análisis. 6–4
agitadores y mezcladores agitación y mezclado como Habilidades de gestión de (Semana 4 – 5)
industriales de acuerdo con su introducción a los elementos información (habilidad para buscar
estructura. (Catálogo) industriales. y analizar información proveniente
2. Determinar la potencia requerida Facilitar los elementos gráficos de fuentes diversas).
para agitadores y mezcladores necesarios para la resolución de Trabajo en equipo.
industriales mediante el uso de problemas de ingeniería, demostrar Compromiso ético.
gráficas. su aplicación y utilizarlos para el Habilidades de investigación
3. Dimensionar sistemas de dimensionamiento de sistemas. Capacidad de aprender.
agitación utilizando gráficas. (Serie Analizar las variables que entran en Habilidad para trabajar en forma
de ejercicios) juego en el índice de mezclado y autónoma.
4. Determinar el índice de mezclado proponer soluciones. Búsqueda del logro.
para sólidos granulares y pastas. Aplicar prueba de dominio.
(Prueba de dominio)
5. Realizar la práctica de
laboratorio Agitación y Mezclado.
Valor del indicador (26)
20 %
80 %
Nivel de desempeño Indicadores de alcance (28) Valoración numérica (29)
Excelente Cumple al menos cinco de los siguientes indicadores
a) Se adapta a situaciones y contextos complejos. Puede trabajar en
equipo, reflejar sus conocimientos en la interpretación de la realidad.
Inferir comportamientos o consecuencias de los fenómenos o problemas
95 – 100
en estudio. Incluir más variables en dichos casos de estudio.
b) Hace aportaciones a las actividades académicas desarrolladas.
Pregunta integrando conocimientos de otras asignaturas o de casos
anteriores de la misma asignatura. Presenta otros puntos de vista que

Competencia no alcanzada
Matriz de evaluación (30)
Evidencia de aprendizaje (31)
Organizador grafico
Serie de Ejercicios
Prueba de Dominio
complementan al presentado en la clase. Presenta fuentes de
información adicionales (Internet, documentales), usa más bibliografía,
consulta fuentes en un segundo idioma, etc.
c) Propone y/o explica soluciones o procedimientos no vistos en
clase (creatividad). Ante problemas o casos de estudio propone
perspectivas diferentes, para abordarlos y sustentarlos correctamente.
Aplica procedimientos aprendidos en otra asignatura o contexto para el
problema que se está resolviendo.
d) Introduce recursos y experiencias que promueven un
pensamiento crítico; (por ejemplo, el uso de las tecnologías de la
información estableciendo previamente un criterio). Ante temas de
una asignatura, introduce cuestionamientos de tipo ético, ecológico,
histórico, político, económico, etc.; que deben tomarse en cuenta para
comprender mejor, o a futuro dicho tema. Se apoya en foros, autores,
bibliografía, documentales, etc. Para sustentar su punto de vista.
e) Incorpora conocimientos y actividades interdisciplinarias en su
aprendizaje. En el desarrollo de los temas de la asignatura, incorpora
conocimientos y actividades desarrollados en otras asignaturas para
lograr la competencia.
f) Realiza su trabajo de manera autónoma y autorregulada. Es capaz
de organizar su tiempo y trabajar sin necesidad de una supervisión
estrecha y/o coercitiva. Aprovecha la planeación de la asignatura
presentada por el (la) profesor(a) (instrumentación didáctica) para
presentar propuestas de mejora de la temática vista durante el curso.
Realiza actividades de investigación para participar activamente durante
el curso.
Notable Cumple cuatro de los indicadores definidos en desempeño excelente. 85 – 94
Bueno Cumple tres de los indicadores definidos en el desempeño excelente. 75 – 84
Suficiente Cumple dos de los indicadores definidos en el desempeño excelente. 70 – 74
Insuficiente No se cumple con el 100% de evidencias conceptuales, procedimentales NA (No alcanzada)
y actitudinales de los indicadores definidos en el desempeño excelente.
% (32) Indicador de alcance
(33) Evaluación formativa de la competencia (34)
A B C D E
10 x Heteroevaluación
40 X Heteroevaluación
50 X Heteroevaluación
Total (35) 10 90
Competencia No. :(18) 3 Descripción (19): Selecciona los equipos de reducción, clasificación y transporte de sólidos basados en las
características físicas, químicas y biológicas de los materiales y los cálculos de potencia.

Temas y subtemas para Actividades de aprendizaje (21) Actividades de enseñanza (22) Desarrollo de competencias Horas teórico-
desarrollar la competencia genéricas (23) prácticas (24)
específica (20)

3. Reducción de sólidos.
3.1. Reducción de tamaño.
3.2. Clasificación por tamaño.
3.3. Transporte de sólidos.
1. Investigar procesos donde se
incluya la operación de reducción
de sólidos e interpretarlos.
(Investigación documental)
2. Resolver problemas para
determinar la potencia de
reductores de tamaño. (Serie de
ejercicios)
3. Investigar procesos donde se
incluya la operación de clasificación
de sólidos.
4. Analizar y proporcionar
alternativas para la selección de
clasificadores de sólidos. (Estudio
de caso)
6. Estudiar los diferentes
mecanismos para el transporte de
sólidos
Explicar la necesidad de la Capacidad de análisis. 9–6
reducción de sólidos a través de Habilidades de gestión de (Semana 6 – 8)
ejemplos prácticos. información (habilidad para buscar
Analizar los equipos para reducción y analizar información proveniente
de tamaño de sólidos y llevar a de fuentes diversas).
cabo el cálculo de su potencia Trabajo en equipo.
necesaria. Compromiso ético.
Asignar equipos para el desarrollo Habilidades de investigación
del estudio de caso en el que se Capacidad de aprender.
analicen los procesos y alternativas Habilidad para trabajar en forma
de solución. autónoma.
Búsqueda del logro.

Indicadores de alcance (25) Valor del indicador (26)

A. Maneja adecuadamente las fuentes documentales y decodifica la información de los procesos de reducción de sólidos. 20 %

B. Explora situaciones que requieren la reducción y clasificación de sólidos y propone la mejor solución a los problemas. 80 %

Niveles de desempeño (27)

Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de alcance (28) Valoración numérica (29)
Competencia alcanzada Excelente Cumple al menos cinco de los siguientes indicadores
a) Se adapta a situaciones y contextos complejos. Puede trabajar en
equipo, reflejar sus conocimientos en la interpretación de la realidad.
95 - 100
Inferir comportamientos o consecuencias de los fenómenos o problemas
en estudio. Incluir más variables en dichos casos de estudio.
b) Hace aportaciones a las actividades académicas desarrolladas.

Competencia no alcanzada
Matriz de evaluación (30)
Evidencia de aprendizaje (31)
Investigación Documental
Serie de Ejercicios
Estudio de Caso
Pregunta integrando conocimientos de otras asignaturas o de casos
anteriores de la misma asignatura. Presenta otros puntos de vista que
complementan al presentado en la clase. Presenta fuentes de
información adicionales (Internet, documentales), usa más bibliografía,
consulta fuentes en un segundo idioma, etc.
c) Propone y/o explica soluciones o procedimientos no vistos en
clase (creatividad). Ante problemas o casos de estudio propone
perspectivas diferentes, para abordarlos y sustentarlos correctamente.
Aplica procedimientos aprendidos en otra asignatura o contexto para el
problema que se está resolviendo.
d) Introduce recursos y experiencias que promueven un
pensamiento crítico; (por ejemplo, el uso de las tecnologías de la
información estableciendo previamente un criterio). Ante temas de
una asignatura, introduce cuestionamientos de tipo ético, ecológico,
histórico, político, económico, etc.; que deben tomarse en cuenta para
comprender mejor, o a futuro dicho tema. Se apoya en foros, autores,
bibliografía, documentales, etc. para sustentar su punto de vista.
e) Incorpora conocimientos y actividades interdisciplinarias en su
aprendizaje. En el desarrollo de los temas de la asignatura, incorpora
conocimientos y actividades desarrollados en otras asignaturas para
lograr la competencia.
f) Realiza su trabajo de manera autónoma y autorregulada. Es capaz
de organizar su tiempo y trabajar sin necesidad de una supervisión
estrecha y/o coercitiva. Aprovecha la planeación de la asignatura
presentada por el (la) profesor(a) (instrumentación didáctica) para
presentar propuestas de mejora de la temática vista durante el curso.
Realiza actividades de investigación para participar activamente durante
el curso.
Notable Cumple cuatro de los indicadores definidos en desempeño excelente. 85 - 94
Bueno Cumple tres de los indicadores definidos en el desempeño excelente. 75 - 84
Suficiente Cumple dos de los indicadores definidos en el desempeño excelente. 70 - 74
Insuficiente No se cumple con el 100% de evidencias conceptuales, procedimentales NA (No alcanzada)
y actitudinales de los indicadores definidos en el desempeño excelente.
% (32) Indicador de alcance
(33) Evaluación formativa de la competencia (34)
A B C D E
20 X Heteroevaluación
30 X Heteroevaluación
50 X Coevaluación
Total (35) 20 80
Competencia No. :(18)
Temas y subtemas para
desarrollar la competencia
específica (20)
4. Separación Hidráulica.
4.1. Filtración
4.2. Sedimentación
4.3. Centrifugación
4.4. Flotación.
Indicadores de alcance (25)
A. Identifica las características de los diferentes mecanismos de separación hidráulica y los diferencía.
B. Se enfrenta a situaciones en las que debe seleccionar el mejor proceso de separación hidráulica.
Niveles de desempeño (27)
Desempeño
Competencia alcanzada
4 Descripción (19): Selecciona los procesos para la separación hidráulica de sólidos, utilizando los parámetros
físicos, químicos y biológicos de las sustancias de trabajo.
Actividades de aprendizaje (21) Actividades de enseñanza (22) Desarrollo de competencias Horas teórico-
genéricas (23) prácticas (24)
1. Estudiar los diferentes Explicar la importancia de la Capacidad de análisis. 9–6
mecanismos para la separación separación sólido-líquido a través Habilidades de gestión de (Semana 9 – 11)
solido líquido. de ejemplos prácticos. información (habilidad para buscar
2. Conocer e identificar los Analizar los diferentes mecanismos y analizar información proveniente
diferentes tipos de separaciones de separación hidráulica y de fuentes diversas).
hidráulicas utilizados en los ejemplificar su uso en la industria. Trabajo en equipo.
procesos de ingeniería química. Evaluar los parámetros y variables Compromiso ético.
(Cuadro comparativo) que influyen en .la selección de Habilidades de investigación
3. Resolver problemas para equipos de separación hidráulica. Capacidad de aprender.
determinar los parámetros Habilidad para trabajar en forma
empleados en la selección de autónoma.
equipo de separación. (Serie de Búsqueda del logro.
ejercicios)
4. Realizar la práctica de
laboratorio Filtración y
Sedimentación. (Proyecto
integrador)
Valor del indicador (26)
20 %
80 %
Nivel de desempeño Indicadores de alcance (28) Valoración numérica (29)
Excelente Cumple al menos cinco de los siguientes indicadores
a) Se adapta a situaciones y contextos complejos. Puede trabajar en
equipo, reflejar sus conocimientos en la interpretación de la realidad. 95 - 100
Inferir comportamientos o consecuencias de los fenómenos o problemas
en estudio. Incluir más variables en dichos casos de estudio.

Competencia no alcanzada
Matriz de evaluación (30)
Evidencia de aprendizaje (31)
Cuadro Comparativo
Serie de Ejercicios
Prueba de dominio
b) Hace aportaciones a las actividades académicas desarrolladas.
Pregunta integrando conocimientos de otras asignaturas o de casos
anteriores de la misma asignatura. Presenta otros puntos de vista que
complementan al presentado en la clase. Presenta fuentes de
información adicionales (Internet, documentales), usa más bibliografía,
consulta fuentes en un segundo idioma, etc.
c) Propone y/o explica soluciones o procedimientos no vistos en
clase (creatividad). Ante problemas o casos de estudio propone
perspectivas diferentes, para abordarlos y sustentarlos correctamente.
Aplica procedimientos aprendidos en otra asignatura o contexto para el
problema que se está resolviendo.
d) Introduce recursos y experiencias que promueven un
pensamiento crítico; (por ejemplo, el uso de las tecnologías de la
información estableciendo previamente un criterio). Ante temas de
una asignatura, introduce cuestionamientos de tipo ético, ecológico,
histórico, político, económico, etc.; que deben tomarse en cuenta para
comprender mejor, o a futuro dicho tema. Se apoya en foros, autores,
bibliografía, documentales, etc. para sustentar su punto de vista.
e) Incorpora conocimientos y actividades interdisciplinarias en su
aprendizaje. En el desarrollo de los temas de la asignatura, incorpora
conocimientos y actividades desarrollados en otras asignaturas para
lograr la competencia.
f) Realiza su trabajo de manera autónoma y autorregulada. Es capaz
de organizar su tiempo y trabajar sin necesidad de una supervisión
estrecha y/o coercitiva. Aprovecha la planeación de la asignatura
presentada por el (la) profesor(a) (instrumentación didáctica) para
presentar propuestas de mejora de la temática vista durante el curso.
Realiza actividades de investigación para participar activamente durante
el curso.
Notable Cumple cuatro de los indicadores definidos en desempeño excelente. 85 - 94
Bueno Cumple tres de los indicadores definidos en el desempeño excelente. 75 - 84
Suficiente Cumple dos de los indicadores definidos en el desempeño excelente. 70 - 74
Insuficiente No se cumple con el 100% de evidencias conceptuales, procedimentales NA (No alcanzada)
y actitudinales de los indicadores definidos en el desempeño excelente.
% (32) Indicador de alcance
(33) Evaluación formativa de la competencia (34)
A B C D E
20 X Heteroevaluación
30 X Heteroevaluación
50 X Coevaluación
Total (35) 20 80
Competencia No. :(18)
Temas y subtemas para
desarrollar la competencia
específica (20)
5. Otras tecnologías de separación.
5.1. Separación por membranas
5.2. Fluidización
Indicadores de alcance (25)
A. Maneja adecuadamente las fuentes documentales y transmite el conocimiento de tecnologías no convencionales de separación a
sus pares.
B. Utiliza su creatividad y recursos de reúso para la elaboración de un prototipo de un proceso de separación no convencional.
Niveles de desempeño (27)
Desempeño
Competencia alcanzada
5 Descripción (19): Aplica métodos modernos de separación en problemas reales usando las TICs.
Actividades de aprendizaje (21) Actividades de enseñanza (22) Desarrollo de competencias Horas teórico-
genéricas (23) prácticas (24)
1. Investigar procesos donde se Explicar de manera introductoria los Capacidad de análisis. 9–6
incluyan tecnologías no procesos no convencionales de Habilidades de gestión de (Semana 12 – 14)
convencionales de separación y se separación. información (habilidad para buscar
expone frente al grupo. Asignar los equipos y temas de y analizar información proveniente
(Exposición) exposición. de fuentes diversas).
2. Elaborar un prototipo del método Explicar los parámetros a Trabajo en equipo.
de separación del cuál se expondrá. considerar para la elaboración del Compromiso ético.
(Maqueta) prototipo que deberá ser usado Habilidades de investigación
durante la exposición. Capacidad de aprender.
Habilidad para trabajar en forma
autónoma.
Búsqueda del logro.
Valor del indicador (26)
50 %
50 %
Nivel de desempeño Indicadores de alcance (28) Valoración numérica (29)
Excelente Cumple al menos cinco de los siguientes indicadores
a) Se adapta a situaciones y contextos complejos. Puede trabajar en
equipo, reflejar sus conocimientos en la interpretación de la realidad.
Inferir comportamientos o consecuencias de los fenómenos o problemas
en estudio. Incluir más variables en dichos casos de estudio.
95 - 100
b) Hace aportaciones a las actividades académicas desarrolladas.
Pregunta integrando conocimientos de otras asignaturas o de casos
anteriores de la misma asignatura. Presenta otros puntos de vista que
complementan al presentado en la clase. Presenta fuentes de
información adicionales (Internet, documentales), usa más bibliografía,

Competencia no alcanzada
Matriz de evaluación (30)
Evidencia de aprendizaje (31)
Serie de Ejercicios
Prueba de dominio
consulta fuentes en un segundo idioma, etc.
c) Propone y/o explica soluciones o procedimientos no vistos en
clase (creatividad). Ante problemas o casos de estudio propone
perspectivas diferentes, para abordarlos y sustentarlos correctamente.
Aplica procedimientos aprendidos en otra asignatura o contexto para el
problema que se está resolviendo.
d) Introduce recursos y experiencias que promueven un
pensamiento crítico; (por ejemplo, el uso de las tecnologías de la
información estableciendo previamente un criterio). Ante temas de
una asignatura, introduce cuestionamientos de tipo ético, ecológico,
histórico, político, económico, etc.; que deben tomarse en cuenta para
comprender mejor, o a futuro dicho tema. Se apoya en foros, autores,
bibliografía, documentales, etc. para sustentar su punto de vista.
e) Incorpora conocimientos y actividades interdisciplinarias en su
aprendizaje. En el desarrollo de los temas de la asignatura, incorpora
conocimientos y actividades desarrollados en otras asignaturas para
lograr la competencia.
f) Realiza su trabajo de manera autónoma y autorregulada. Es capaz
de organizar su tiempo y trabajar sin necesidad de una supervisión
estrecha y/o coercitiva. Aprovecha la planeación de la asignatura
presentada por el (la) profesor(a) (instrumentación didáctica) para
presentar propuestas de mejora de la temática vista durante el curso.
Realiza actividades de investigación para participar activamente durante
el curso.
Notable Cumple cuatro de los indicadores definidos en desempeño excelente. 85 - 94
Bueno Cumple tres de los indicadores definidos en el desempeño excelente. 75 - 84
Suficiente Cumple dos de los indicadores definidos en el desempeño excelente. 70 - 74
Insuficiente No se cumple con el 100% de evidencias conceptuales, procedimentales NA (No alcanzada)
y actitudinales de los indicadores definidos en el desempeño excelente.
% (32) Indicador de alcance
(33) Evaluación formativa de la competencia (34)
A B C D E
50 X Heteroevaluación
50 X Coevaluación
Total (35) 50 50
Competencia No. :(18)
Temas y subtemas para
desarrollar la competencia
específica (20)
5. Otras tecnologías de separación.
5.3. Ciclones e hidrociclones
5.4. Lavadores de gases
Indicadores de alcance (25)
A. Maneja adecuadamente las fuentes documentales y transmite el conocimiento de tecnologías no convencionales de separación a
sus pares.
B. Utiliza su creatividad y recursos de reúso para la elaboración de un prototipo de un proceso de separación no convencional.
Niveles de desempeño (27)
Desempeño
Competencia alcanzada
6 Descripción (19): Identifica procesos que involucren la fluidización, separación por membranas, osmosis inversa,
ciclones e hidrociclones y lavadores de gases, con base a su acción de separación de cada uno
de ellos.
Actividades de aprendizaje (21) Actividades de enseñanza (22) Desarrollo de competencias Horas teórico-
genéricas (23) prácticas (24)
1. Investigar procesos donde se Explicar de manera introductoria los Capacidad de análisis. 6–4
incluyan tecnologías no procesos no convencionales de Habilidades de gestión de (Semana 15 – 16)
convencionales de separación y se separación. información (habilidad para buscar
expone frente al grupo. Asignar los equipos y temas de y analizar información proveniente
(Exposición) exposición. de fuentes diversas).
2. Elaborar un prototipo del método Explicar los parámetros a Trabajo en equipo.
de separación del cuál se expondrá. considerar para la elaboración del Compromiso ético.
(Maqueta) prototipo que deberá ser usado Habilidades de investigación
durante la exposición. Capacidad de aprender.
Habilidad para trabajar en forma
autónoma.
Búsqueda del logro.
Valor del indicador (26)
50 %
50 %
Nivel de desempeño Indicadores de alcance (28) Valoración numérica (29)
Excelente Cumple al menos cinco de los siguientes indicadores
a) Se adapta a situaciones y contextos complejos. Puede trabajar en
equipo, reflejar sus conocimientos en la interpretación de la realidad.
Inferir comportamientos o consecuencias de los fenómenos o problemas
95 - 100
en estudio. Incluir más variables en dichos casos de estudio.
b) Hace aportaciones a las actividades académicas desarrolladas.
Pregunta integrando conocimientos de otras asignaturas o de casos
anteriores de la misma asignatura. Presenta otros puntos de vista que

Competencia no alcanzada
Matriz de evaluación (30)
Evidencia de aprendizaje (31)
Exposición
Prueba de dominio
complementan al presentado en la clase. Presenta fuentes de
información adicionales (Internet, documentales), usa más bibliografía,
consulta fuentes en un segundo idioma, etc.
c) Propone y/o explica soluciones o procedimientos no vistos en
clase (creatividad). Ante problemas o casos de estudio propone
perspectivas diferentes, para abordarlos y sustentarlos correctamente.
Aplica procedimientos aprendidos en otra asignatura o contexto para el
problema que se está resolviendo.
d) Introduce recursos y experiencias que promueven un
pensamiento crítico; (por ejemplo, el uso de las tecnologías de la
información estableciendo previamente un criterio). Ante temas de
una asignatura, introduce cuestionamientos de tipo ético, ecológico,
histórico, político, económico, etc.; que deben tomarse en cuenta para
comprender mejor, o a futuro dicho tema. Se apoya en foros, autores,
bibliografía, documentales, etc. para sustentar su punto de vista.
e) Incorpora conocimientos y actividades interdisciplinarias en su
aprendizaje. En el desarrollo de los temas de la asignatura, incorpora
conocimientos y actividades desarrollados en otras asignaturas para
lograr la competencia.
f) Realiza su trabajo de manera autónoma y autorregulada. Es capaz
de organizar su tiempo y trabajar sin necesidad de una supervisión
estrecha y/o coercitiva. Aprovecha la planeación de la asignatura
presentada por el (la) profesor(a) (instrumentación didáctica) para
presentar propuestas de mejora de la temática vista durante el curso.
Realiza actividades de investigación para participar activamente durante
el curso.
Notable Cumple cuatro de los indicadores definidos en desempeño excelente. 85 - 94
Bueno Cumple tres de los indicadores definidos en el desempeño excelente. 75 - 84
Suficiente Cumple dos de los indicadores definidos en el desempeño excelente. 70 - 74
Insuficiente No se cumple con el 100% de evidencias conceptuales, procedimentales NA (No alcanzada)
y actitudinales de los indicadores definidos en el desempeño excelente.
% (32) Indicador de alcance
(33) Evaluación formativa de la competencia (34)
A B C D E
50 X Heteroevaluación
50 X Coevaluación
Total (35) 50 50
Fuentes de información y apoyos didácticos
Fuentes de información (36): Apoyos didácticos (37):

Bird, R. B., Stewart, W. E., & Lightfoot, E. N. (2006). Transport Phenomena. John Equipo de Cómputo.
Wiley & Sons, Inc. Videos sobre la operación de equipos.
Cengel, Y., & Ghajar, A. (2010). Heat and Mass Transfer: Fundamentals and Estudios de Caso.
Applications. McGraw-Hill Science/Engineering/Math. Cuadros comparativos.
Crane, Greene B. (1993). Flujo de Fluidos en válvulas, accesorios y tuberías. Mc Gráficas.
Graw-Hill. Catálogos de materiales y equipos.
Geankoplis, C. J. (2006). Procesos de Transporte y Principios de Procesos de Plataforma Microsoft TEAMS
Separación. CECSA.
Green, D., & Perry, R. (2007). Perry´s Chemical Engineering Handbook. McGraw-Hill
Professional.
Greene R. W. (1992). Bombas: selección, uso y mantenimiento. Mc Graw-Hill
Kreith, F., Manglik, R. M., & Bohn, M. S. (2010). Principles of Heat Transfer. CL
Engineering.
Levenspiel O. (2008). Flujo de Fluidos e Intercambio de Calor. Reverté.
Mc Glinchey O. (2008). Bulk Solids Handling. Wiley-Blackwell
McCabe, W. L., Smith, J. C., & Harriott, P. (2005). Unit Operations of Chemical
Engineering. McGraw-Hill Higher Education.
Wankat P. C. (2011). Separation Process Engineering: Includes Mass Transfer
Analysis. Prentice Hall.
Welty, J., Wicks, C. E., Rorrer, G. L., & Wilson, R. E. (2010). Fundamentals of
Momentum, Heat and Mass. Mc Graw Hill.
Tabla de actividades que impactan al atributo.
Número de Evidencia de aprendizaje
competencia
1 Serie de ejercicios
2 Serie de ejercicios
3 Serie de ejercicios
4 Serie de ejercicios
5 Exposición
6 Maqueta
Atributo que Impacta
1. Identificar, formular y resolver problemas complejos de ingeniería aplicando
los principios de las ciencias básicas en ingeniería Química
1. Identificar, formular y resolver problemas complejos de ingeniería aplicando
los principios de las ciencias básicas en ingeniería Química
1. Identificar, formular y resolver problemas complejos de ingeniería aplicando
los principios de las ciencias básicas en ingeniería Química
2 Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería química que resulten en
proyectos que cumplen las necesidades especificadas y 3
2 Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería química que resulten en
proyectos que cumplen las necesidades especificadas
1 Identificar, formular y resolver problemas complejos de ingeniería aplicando los
principios de las ciencias básicas en ingeniería Química