ÁREA SALUD

PAUTA DE CADENA DE FRIO

Nombre del Área Académica: Salud. Nombre alumno(a): ___________________

Nombre del Programa: TENS. Fecha: _________________________________________
Docente Elaborador: Sandy Rada Barriga
Docente Validador: Alexandra Muñoz Vera Nombre docente: ___________________________

CRITERIOS DE EVALUACIÓN
2.1.5. Aplica técnicas en el proceso de conservación, almacenamiento y manejo de las vacunas en los distintos
niveles de cadena de frío de acuerdo a normativa vigente.

Aspectos observados
Puntaje SÍ NO Observaciones
1. Realiza higiene de manos 1
2. Realiza control de temperatura de máxima, mínima y del 1
momento del termómetro del refrigerador
3. Realiza registro correcto de temperatura de máxima, mínima y 2
del momento, en hoja de gráfica de temperatura.
4. Verifica limpieza e indemnidad del termo o caja fría 2
5. Lava y seca las unidades refrigerantes al sacarlas del congelador. 2
6. Coloca las unidades refrigerantes en el termo, cubriendo todas 2
las paredes sin dejar ningún espacio.
7. Aísla las paredes de las unidades refrigerantes con cartón u otro 2
aislante para evitar contacto directo con las vacunas.
8. Introduce termómetro dentro del termo y espera 15 a 20 2
minutos.
9. Realiza control de la temperatura del termo verificando que este 2
dentro del rango de +2 a +8 grados Celsius
10. Introduce todas las vacunas dentro del termo. 1
11. Registra el procedimiento realizado. 1
Puntaje Total 18

Puntaje Obtenido
Nota

Observaciones:
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Firma estudiante: ______________________________________ Firma docente: ____________________________________________