Merma recuperada kg Merma desperdicios kg

Dia Bandas Mezcladora 1 Mezcladora 2 Bandas Mezcladoras

9/7/2023 400 150 250 800 0
9/8/2023 350 100 200 0 0
9/9/2023 350 120 180 0 0
9/10/2023 150 100 200 100 50
9/11/2023 250 100 100 200 50
9/12/2023 200 150 300 100 0
9/13/2023 450 200 150 350 50
9/14/2023 450 100 100 600 0
9/15/2023 350 150 150 0 0
9/16/2023 400 100 150 200 0
9/17/2023 350 100 100 0 0
9/18/2023 300 100 200 150 50
9/19/2023 400 200 200 0 0
9/20/2023 350 100 100 100 0
9/21/2023 300 100 100 150 0
9/22/2023 350 200 150 0 0
9/23/2023 300 100 200 0 0
9/24/2023 300 200 150 0 0
9/25/2023 850 250 200 100 0
9/26/2023 300 200 150 100 0
9/27/2023 250 100 100 0 0
9/28/2023 250 100 150 100 0
9/29/2023 200 100 100 100 0
9/30/2023 250 100 100 350 50
Total 8100 3220 3780 3500 250

Palanca 1: Mantener una recuperacion de polvos de alimento del 100 % asegurando

que no genere una merma por encima de 500 kg diario en las bandas de
transporte de alimento

Merma recuperada kg Merma desperdicios kg

Dia Bandas Mezcladora 1 Mezcladora 2 Bandas Mezcladoras
10/1/2023 100 50 100 0 0
10/2/2023 100 100 100 250 200
10/3/2023 200 100 100 100 150
10/4/2023 150 100 100 100 0
10/5/2023 200 150 0 0 0
10/6/2023 150 150 0 100 0
10/7/2023 100 100 0 50 0
 10/8/2023 200 150 0 150 0
10/9/2023 350 100 100 100 0
10/10/2023
10/11/2023
10/12/2023
10/13/2023
10/14/2023
10/15/2023
10/16/2023
10/17/2023
10/18/2023
10/19/2023
10/20/2023
10/21/2023
10/22/2023
10/23/2023
10/24/2023
Total kg 1550 1000 500 850 350

merma recuperado Max por semana % recuperacion

Sep sem 1 6150 78
Sep sem 2 5550 84
septiembre
Sep sem 3 5200 94
Sep sem 4 1950 72
Oct sem 1 4050 3100 4050 76.5
Oct sem 2
Oct sem 3
Oct sem 4

mes Merma kg % recuperacion

Septiembre 18850 82 100
Octubre 4250 76 100
Noviembre 100
Diciembre 100
Enero 100
Febrero 100
Marzo 100

120

100

80
120

100

80

60

40

20

0
Sep- Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo
tiembre

merma Meta mensualMax por semana

septiembre 18850

octubre 4050 17275

noviembre 15705
diciembre 14135
enero 12565
febrero 10995
marzo 9425

17275 15705

merma Meta mensual Max por mes

Septiembre 18850
octubre 17275
sem 41 4050 4318.75
sem 42 4318.75
sem 43 4318.75
sem 44 4318.75
sem 45 4318.75
sem 46 4318.75
 Merma merma Merma
Septiembre recuperada desperdicio media
9/7/2023 1600 800 500 50
9/8/2023 650 0 500 100
9/9/2023 650 0 500 100
6150 9/10/2023 600 150 500 75 78
9/11/2023 700 250 500 64
9/12/2023 750 100 500 87
9/13/2023 1200 400 500 67
9/14/2023 1250 600 500 52
9/15/2023 650 0 500 100
9/16/2023 850 200 500 76
5550 9/17/2023 550 0 500 100 84
9/18/2023 800 200 500 75
9/19/2023 800 0 500 100
9/20/2023 650 100 500 85
9/21/2023 650 150 500 77
9/22/2023 700 0 500 100
9/23/2023 600 0 500 100
5200 9/24/2023 650 0 500 100 94
9/25/2023 1400 100 500 93
9/26/2023 750 100 500 87
9/27/2023 450 0 500 100
9/28/2023 600 100 500 83
1950 9/29/2023 500 100 500 80 72
9/30/2023 850 400 500 53

18850 3750 80

DIARIO
MERMA 15100 629.17
472.92
DESPERDICIO 3750 156.25

Merma merma Merma

Octubre recuperada desperdicio media
10/1/2023 250 0 470 100
10/2/2023 750 450 470 40
10/3/2023 650 250 470 62
4050 10/4/2023 450 100 470 78
800
10/5/2023 350 0 470 100
10/6/2023 400 100 470 75 700
10/7/2023 250 50 470 80 600

500

400

300
 800

700

600
10/8/2023 500 150 470 70
500
10/9/2023 650 100 470 85
10/10/2023 0 0 470 #DIV/0! 400
10/11/2023 0 0 470 #DIV/0! 300
10/12/2023 0 0 470 #DIV/0!
10/13/2023 0 0 470 #DIV/0! 200

10/14/2023 0 0 470 #DIV/0! 100

10/15/2023 0 0 470 #DIV/0!
0
10/16/2023 0 0 470 #DIV/0! e 00 01 02
br
10/17/2023 0 0 470 #DIV/0! ctu 452 452 452 45
O
10/18/2023 0 0 470 #DIV/0!
10/19/2023 0 0 470 #DIV/0!
10/20/2023 0 0 470 #DIV/0!
10/21/2023 0 0 470 #DIV/0!
10/22/2023 0 0 470 #DIV/0!
10/23/2023 0 0 470 #DIV/0!
10/24/2023 0 0 470 #DIV/0!

6500 94
5500 84 85
78 72 76.5
4500 65
3500 45
2500
1500 25
500 5
Sep sem 1 Sep sem 2 Sep sem 3 Sep sem 4 Oct sem 1 Oct sem 2 Oct sem 3 Oct sem 4 Sep sem 1 Sep sem 2 Sep sem 3 Sep sem 4 Oct sem 1 Oct

CNaN NaN NaN NaN 4050 NaN NaN NaN

o
l
u
m
n

E
rNaN NaN NaN NaN 3100 NaN NaN NaN
e
c
u
p
e
r
a
d
o
M6150 5550 5200 1950 4050 NaN NaN NaN
a
x

p
o
r

s
e
m
a
n
a
% 78 84 94 72 76.5 NaN NaN NaN

r
e
c
u
p
e
r
a
c
i
o
n

20000

18000

16000

14000

12000

10000

8000

6000

4000

2000
 12000

10000

8000

6000

4000

2000

0
Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrer

20000

18000

Marzo 16000

14000

12000

10000
% recuperacion
8000
78 9425
84 9425 6000
94 9425 4000
72 9425
2000
#DIV/0! 9425
9425 0
septiembre octubre noviembre diciembre enero febrero
9425
9425

14135 12565 10995 9425

1570

20000
% recuperacion
78 18000
84 16000
94
14000
72
#DIV/0! 12000

10000

8000
41
6000

4000

2000

0
Septiembre octubre sem 41 sem 42 sem 43 sem 44 sem 45 sem 46
6000

4000

2000

0
Septiembre octubre sem 41 sem 42 sem 43 sem 44 sem 45 sem 46
 Recuepracion de polvos y alimento
2000
1900
1800
1700
1600
1500
1400
1300
1200
1100
1000
900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23
/ 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/

Merma recuperada merma desperdicio 'kg merma'!#

Chart Title
800 100

700 90
80
600
70
500 60
400 50

300 40
 800 100

700 90
80
600
70
500 60
400 50

300 40
30
200
20
100 10
0 0
re 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
ub 452 452 452 452 452 452 452 452 452 452 452 452 452 452 452 452 452 452 452 452 452 452 452 452
O ct

Merma recuperada merma desperdicio Merma media Column N

ep sem 2 Sep sem 3 Sep sem 4 Oct sem 1 Oct sem 2 Oct sem 3 Oct sem 4

120

100

80

60

40

20
 60

40

20

0
mbre Diciembre Enero Febrero Marzo

iembre enero febrero marzo

m 45 sem 46
m 45 sem 46
 y alimento

23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23
20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20 / 20
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/ 9/

dicio 'kg merma'!#

100
90
80
70
60
50
40
 100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
19 0 1 2
22 522 522 522
3
45 4 4 4

mn N