SOPA DE LETRAS Y DEFINICION DE CONCEPTOS

ELABORADO POR:
TATIANA CAMACHO AYALA
DANIELA FLORES BUENO
JONATHAN ANDRES RANGEL YATE

COMPETENCIA:
CONTROL DE CALIDAD DE LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN
DE LA INDUSTRIAL DE ALIMENTOS.

FICHA:
2771104

TECNOLOGIA CONTROL DE CALIDAD

EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS
SENA C.A.S.A
DEFINICION DE CONCEPTOS
ESTADISTICA: La estadística es una disciplina matemática que se ocupa de recopilar,
organizar, analizar, interpretar y presentar datos. Su objetivo es proporcionar
métodos y herramientas para comprender y tomar decisiones basadas en
información numérica.
RECOLECCIÓN La recolección de datos es un paso crucial en el proceso estadístico, ya que
DE DATOS: los datos son la base de cualquier análisis estadístico.
DOCUMENTACI La documentación en estadística se refiere al proceso de registrar, organizar
ÓN: y presentar de manera sistemática toda la información relevante relacionada
con un estudio estadístico o análisis de datos.
OBSERVACION: La observación en estadística se refiere al proceso de recopilación de datos a
través de la observación directa o el registro de eventos, comportamientos,
o características de interés en un entorno o población específica.
ENTREVISTA: La entrevista en estadística es un método de recopilación de datos que
implica una conversación estructurada o no estructurada entre el
investigador y el entrevistado, con el propósito de obtener información
sobre variables de interés.
ENCUESTA: Una encuesta es un método sistemático de recopilación de datos que implica
la recopilación de información a partir de una muestra de una población más
amplia para obtener una comprensión cuantitativa de diversas variables o
características de interés
FRECUENCIA: La frecuencia se refiere a la cantidad de veces que un valor particular o una
categoría de datos específica aparece en un conjunto de datos. La frecuencia
es una medida descriptiva que ayuda a resumir y entender la distribución de
los datos, permitiendo identificar patrones y características clave en un
conjunto de observaciones.
DIAGRAMA DE Es una herramienta gráfica ampliamente utilizada en el proceso de análisis
FLUJO: de datos y toma de decisiones en estadística y en una variedad de otros
campos. Los diagramas de flujo son representaciones visuales que ayudan a
mostrar la secuencia de pasos, decisiones y acciones en un proceso o
procedimiento. Aunque no realizan análisis estadísticos directamente, son
útiles para planificar y organizar el flujo de trabajo en una investigación
estadística o en la solución de problemas.
RECOPILACIÓ La recopilación en estadística se refiere al proceso de reunir datos o
N: información relevante a partir de diversas fuentes con el fin de llevar a cabo
análisis, investigaciones o estudios estadísticos. La recopilación de datos es
una etapa crucial en la investigación estadística, ya que la calidad y la
integridad de los datos recopilados son fundamentales para obtener
resultados confiables y significativos.
INSTRUMENTO Los instrumentos de medición en estadística son herramientas, técnicas o
S DE dispositivos utilizados para recopilar datos numéricos y obtener mediciones
MEDICION: precisas de variables o características de interés en un estudio o
investigación estadística. Estos instrumentos desempeñan un papel
 fundamental en la obtención de datos confiables que posteriormente se
utilizarán para análisis estadísticos.
CUESTIONARI Los cuestionarios son formularios o conjuntos de preguntas estructuradas
O: que se utilizan para recopilar información a través de respuestas de los
participantes. Pueden ser en papel o electrónicos. Los cuestionarios son
comunes en encuestas y estudios de opinión.
CENSO: Es un proceso de recopilación de datos que involucra la recopilación de
información de todos los miembros o elementos de una población o grupo
en estudio. A diferencia de las muestras, que implican la recopilación de
datos de una parte representativa de la población, un censo intenta recopilar
información de cada individuo o elemento dentro de la población objetivo.
Los censos se utilizan para obtener una imagen completa y exhaustiva de
una población en lugar de estimaciones basadas en muestras.
ESCALA: La escala se refiere a la naturaleza o el tipo de datos que se están midiendo o
recopilando. Las diferentes escalas se utilizan para describir cómo se
representan y se interpretan los datos. Comprender la escala de los datos es
crucial porque influye en las técnicas de análisis estadístico que pueden
aplicarse de manera apropiada.
INVENTARIO: El término "inventario" generalmente se refiere a una lista o registro de
elementos o unidades dentro de un conjunto. El inventario se utiliza para
mantener un registro organizado de elementos específicos y sus atributos, y
es útil en diversas aplicaciones estadísticas y de gestión, particularmente en
áreas como la gestión de stocks, control de calidad, y seguimiento de activos.
MEDIANA: La mediana en estadística es una medida de tendencia central que
representa el valor medio de un conjunto de datos cuando estos se
encuentran ordenados en orden ascendente o descendente. En otras
palabras, es el valor que ocupa el lugar central en un conjunto de datos,
dividiéndolo en dos mitades iguales. La mediana es una medida robusta de
la tendencia central, lo que significa que es resistente a valores atípicos o
extremos en los datos.
DATOS: Los datos son la información o la evidencia que se recopila o se mide a partir
de observaciones, mediciones o registros. Los datos son el punto de partida
fundamental en cualquier análisis estadístico y desempeñan un papel
esencial en la generación de información cuantitativa y en la toma de
decisiones informadas. Los datos pueden tomar diversas formas, pero
generalmente se pueden clasificar en dos categorías principales: datos
cualitativos y datos cuantitativos.
POBLACION: En estadística, una población se refiere al conjunto completo de elementos o
individuos que comparten una o más características comunes y son objeto
de estudio o análisis en un contexto particular. La población puede ser
cualquier grupo de interés, y su tamaño puede variar desde unas pocas
unidades hasta millones de elementos. La población puede ser finita o
infinita, dependiendo de la cantidad de elementos que la componen.
MUESTRA: Es un subconjunto seleccionado de una población más grande. La muestra se
 utiliza para recopilar información y realizar análisis estadísticos con el
propósito de hacer inferencias sobre la población completa a partir de este
subconjunto más pequeño. El proceso de selección de una muestra se llama
muestreo y es una parte fundamental de la estadística, ya que permite
obtener información representativa de una población sin necesidad de
estudiar a todos sus miembros, lo cual puede ser costoso y poco práctico.
INSTRUMENTO En estadística, los instrumentos se refieren a las herramientas, técnicas o
S: métodos que se utilizan para recopilar datos de manera sistemática y
precisa. Estos instrumentos se emplean para medir o registrar información
sobre variables específicas en una investigación o estudio estadístico. Los
instrumentos son esenciales para la recopilación de datos y desempeñan un
papel fundamental en la obtención de información cuantitativa que puede
ser analizada y utilizada para tomar decisiones informadas.
TECNICAS: Las técnicas se refieren a los procedimientos y métodos específicos que se
utilizan para recopilar, analizar, interpretar y presentar datos con el objetivo
de obtener información significativa y tomar decisiones informadas. Estas
técnicas son esenciales para realizar investigaciones y análisis estadísticos de
manera eficiente y precisa.
CUANTITATIV Se refiere a un tipo de dato o variable que se puede medir y expresar
O: numéricamente. Los datos cuantitativos representan cantidades numéricas
que tienen sentido matemático y se pueden someter a operaciones
aritméticas. Estos datos son numéricos y permiten realizar cálculos,
comparaciones y análisis estadísticos.
CUALITATIVO: Se refiere a un tipo de dato o variable que representa características o
cualidades que no pueden ser expresadas numéricamente. Estos datos
cualitativos se utilizan para describir categorías, atributos o etiquetas que no
tienen un valor numérico intrínseco y no se pueden someter a operaciones
aritméticas. Los datos cualitativos son también conocidos como datos
categóricos y se utilizan para clasificar elementos en grupos o categorías en
función de sus características.
CONFIABILIDA Se refiere a la consistencia y la estabilidad de las mediciones o de los
D: resultados de un estudio. La confiabilidad es un concepto fundamental, ya
que se relaciona con la capacidad de repetir las mediciones o los resultados
de un estudio y obtener resultados consistentes. En otras palabras, la
confiabilidad mide cuán confiables y precisos son los datos o las mediciones
en un contexto estadístico.
VALIDEZ: En estadística y en el contexto de la investigación y las mediciones, la
"validez" se refiere a la medida en que una prueba, un instrumento de
medición o un estudio mide o evalúa lo que pretende medir o evaluar de
manera precisa y acertada. La validez es un concepto esencial para asegurar
que los resultados y las conclusiones obtenidos a partir de mediciones y
evaluaciones sean representativos y útiles para los propósitos previstos. En
otras palabras, una medición o prueba es válida si mide lo que se supone
que debe medir de manera confiable y precisa.
OBJETIVIDAD: Se refiere a la imparcialidad y la ausencia de sesgo en la recopilación, el
análisis y la interpretación de datos. La objetividad implica que los procesos
y las decisiones tomadas en el contexto estadístico se basan en hechos y
evidencia sólida en lugar de unas opiniones personales, prejuicios o juicios
subjetivos. La búsqueda de la objetividad es fundamental para garantizar
que los resultados estadísticos sean confiables y válidos.
MEDIA: Es una medida de tendencia central que se utiliza para representar el valor
típico o promedio de un conjunto de datos. Es uno de los indicadores
estadísticos más comunes y se calcula sumando todos los valores de un
conjunto de datos y dividiéndolos por la cantidad de valores. La media es
una medida que proporciona información sobre la ubicación central de un
conjunto de datos y es útil para comprender la tendencia general de los
valores.
MODA: Es una medida de tendencia central que representa el valor o los valores que
aparecen con mayor frecuencia en un conjunto de datos. La moda es útil
para identificar los valores más comunes o populares en un conjunto de
datos y es especialmente relevante cuando se trabaja con datos categóricos
o discretos, como categorías, colores, números enteros o nombres.
Desarrollada por:
MAIRA LLANES
JULIETH GELVEZ