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  • Tabla de Especificaciones Teórica - mf1110

    Cargado por

    Pedro Cabrera 1327
    8 vistas1 página
    Este documento presenta la tabla de especificaciones de la prueba objetiva final para el Certificado de Profesionalidad de Sumillería. La prueba evaluará 3 unidades de aprendizaje a través de 55 ítems totales, repartidos en conocimiento, comprensión y aplicación. La unidad 1 sobre servicio de vinos supone el 35% de la prueba con 19 ítems. La unidad 2 de maridaje y servicio representa el 30% con 17 ítems. Y la unidad 3 de conservación y servicio de vinos es el 35% restante con otros 19 ítems.

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    Tabla de Especificaciones Teórica_mf1110

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    de 1

    Código 22-35/002692

    Fecha 14/11/23
    Tabla de Especificaciones
    de Prueba Objetiva Final
    Nombre
    Certificado de Profesionalidad SUMILLERÍA (HOTR0209) Pedro Cabrera
    del
    Travieso
    Docente
    Módulo Formativo MF 1110_3 SERVICIO ESPECIALIZADO DE VINOS.
    Unidad Formativa

    Grado de Desglose del total de ítem


    Número Importancia Total
    Nº Unidad de Aprendizaje Ítem de Ítem de
    de horas de ítem Ítem de Aplicación
    (%) Conocimiento Comprensión

    1 UA1.SERVICIO DE VINOS 28 35% 19 6 (31.6%) 7 (36.8%) 6 (31.6%)

    2 UA2.MARIDAJE Y SERVICIO 24 30% 17 5 (29.4%) 5 (29.4%) 7 (41.2%)

    3 UA3. CONSERVACIÓN Y SERVICIO DE VINOS 28 35% 19 6 (31.6%) 7 (36.8%) 6 (31.6%)


    TOTALES 80 100 % 55 17 (31%) 19 (34.5%) 19 (34.5%)

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