SEPTIMA UNIDAD DEL IV BIMESTRE: “LA QUIMICA ORGANICA”

I. DATOS INFORMATIVOS
I.1. Institución Educativa : FRANCISCO ODICIO ROMAN
I.2. Área curricular : Ciencia y Tecnología
I.3. Grado / Sección (es) : 3° Grado, Secciones: A Y B
I.4. Duración : 05 Semanas
- Fecha de Inicio : 16/ 10/ 2023
- Fecha de término : 17 / 11 / 2023
- Docente responsable : Lic. Alain Ruiz Cárdenas

I. PROPÓSITO DE APRENDIZAJE
Descripción del nivel de la competencia esperado al final del ciclo VII
La ciencia y la tecnología están presentes en diversos contextos de la actividad humana, y ocupan un lugar importante en el desarrollo del conocimiento y de la cultura de
nuestras sociedades, que han ido transformando nuestras concepciones sobre el universo y nuestras formas de vida. Este contexto exige ciudadanos que sean capaces de
cuestionarse, buscar información confiable, sistematizarla, analizarla, explicarla y tomar decisiones fundamentadas en conocimientos científicos, y considerando las
implicancias sociales y ambientales. También exige ciudadanos que usen el conocimiento científico para aprender constantemente y tener una forma de comprender los
fenómenos que acontecen a su alrededor.
El logro del Perfil de egreso de los estudiantes de la Educación Básica requiere el desarrollo de diversas competencias. A través del enfoque de indagación y alfabetización
científica y tecnológica, el área de Ciencia y Tecnología promueve y facilita que los estudiantes desarrollen las siguientes competencias:
• Indaga mediante métodos científicos para construir conocimientos.
• Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
• Diseña y construye soluciones tecnológicas para resolver problemas de su entorno.

Capacidad / capacidades Desempeños

Competencia: Indaga mediante métodos científicos para construir conocimientos.
Capacidades: Formula preguntas sobre el hecho, fenómeno u objeto natural o tecnológico (C) para delimitar el problema por indagar, selecciona una que
Problematiza situaciones para hacer indagación: plantea pueda ser indagada científicamente (B) haciendo uso de su conocimiento y la complementa con fuentes de información (A).
preguntas sobre hechos y fenómenos naturales, interpreta Determina el comportamiento de las variables, (C) y plantea hipótesis basadas en conocimientos científicos, (B) en las que establece
situaciones y formula hipótesis. relaciones de causalidad entre las variables que serán investigadas. (A). Considera las variables intervinientes que pueden influir en su
Diseña estrategias para hacer indagación: propone indagación y elabora los objetivos(AD).
actividades que permitan construir un procedimiento; Propone y fundamenta, sobre la base de los objetivos de su indagación e información científica, (C) procedimientos que le permitan observar,
seleccionar materiales, instrumentos e información para manipular y medir las variables (B) y el tiempo por emplear, las medidas de seguridad, (A).y las herramientas, materiales e instrumentos de
comprobar o refutar las hipótesis. recojo de datos cualitativos/ cuantitativos para confirmar o refutar la hipótesis. (AD).
Genera y registra datos e información: obtiene, organiza y Obtiene datos cualitativos/cuantitativos (C) a partir de la manipulación de la variable independiente (B) y mediciones repetidas de la variable
registra datos fiables en función de las variables, utilizando dependiente. Realiza los ajustes en sus procedimientos y controla las variables intervinientes. (A) Organiza los datos y hace cálculos de
instrumentos y diversas técnicas que permitan comprobar o medidas de tendencia central, proporcionalidad u otros, y los representa en gráficas. (AD).
refutar las hipótesis. Compara los datos obtenidos (cualitativos y cuantitativos) (C) para establecer relaciones de causalidad, (B) correspondencia, equivalencia,
Analiza datos e información: interpreta los datos obtenidos en pertenencia, similitud, diferencia u otros. (A) Identifica regularidades o tendencias. Contrasta los resultados con su hipótesis e información
la indagación, contrastarlos con las hipótesis e información para confirmar o refutar su hipótesis, y elabora conclusiones. (AD).
relacionada al problema para elaborar conclusiones que  Sustenta, sobre la base de conocimientos científicos, sus conclusiones, (C) procedimientos, mediciones, cálculos (B) y ajustes
comprueban o refutan las hipótesis.
• Evalúa y comunica el pro-ceso y resultados de su realizados, y si permitieron demostrar su hipótesis y lograr el objetivo. (A) Comunica su indagación a través de medios virtuales o
indagación: identificar y dar a conocer las dificultades técnicas presenciales. (AD)
y los conocimientos logrados para cuestionar el grado de
satisfacción que la respuesta da a la pregunta de indagación
Competencia: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, tierra y universo
Capacidades:  Explica cualitativa y cuantitativamente (C) que las sustancias se generan al formarse o romperse enlaces entre átomos, (B) que absorben o
Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, liberan energía conservando su masa. (A) Evalúa las implicancias ambienta-les y sociales del uso de las sustancias inorgánicas. (AD)
materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo:  Explica cualitativa y cuantitativamente (C) que la degradación de los materiales depende de su composición química (B) y de las
establece relaciones entre varios conceptos y los transfiere a condiciones ambientales. (A)
nuevas situaciones. Esto le permite construir representaciones  Explica la generación de campos eléctricos (C) a partir de la existencia de cargas positivas o negativas, (B) y de la generación de campos
del mundo natural y artificial, que se evidencian cuando el magnéticos (A) a partir del movimiento de estas cargas eléctricas. (AD)
estudiante explica, ejemplifica, aplica, justifica, compara,  Explica cuantitativamente que, en las reacciones nucleares (C) de fisión y fusión, se producen elementos con intercambio de grandes
contextualiza y generaliza sus conocimientos. cantidades de energía (B). Analiza las implicancias de la energía nuclear en la generación de energía eléctrica. (A)
Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y  Sustenta cualitativa y cuantitativamente las propiedades de los gases (C) según la teoría cinética molecular. (B)
tecnológico: cuando identifica los cambios generados en la  Explica cualitativa y cuantitativamente el comportamiento de los líquidos en reposo por acción de la presión. (C)
sociedad por el conocimiento científico o desarrollo  Establece semejanzas y diferencias (C) entre las estructuras que han desarrollado los diversos seres unicelulares y pluricelulares (B) para
tecnológico, con el fin de asumir una postura crítica o tomar realizar la función de locomoción. (A)
decisiones, considerando saberes locales, evidencia empírica y  Explica el crecimiento (C) y la reproducción de la célula (B) a partir del ciclo celular. (A)
científica, con la finalidad de mejorar su calidad de vida y  Explica la transmisión de caracteres (C) de progenitores a descendientes mediante los genes. (B)
conservar el ambiente local y global.  Justifica que el relieve de la Tierra (C) se debe a los movimientos sísmicos, al vulcanismo y a la formación de rocas (B) producidos por la
energía interna de la Tierra. (A)
 Establece relaciones entre el desarrollo científico y tecnológico (C) con las demandas de la sociedad en distintos momentos históricos (B).
 Fundamenta su posición (C), empleando evidencia científica, (B) respecto de eventos paradigmáticos y de situaciones donde la ciencia y la
tecnología son cuestionadas por su impacto en la sociedad y el ambiente. (A)
Competencia: Diseña y construye soluciones tecnológicas para resolver problemas de su entorno
Capacidades:  Describe el problema tecnológico y las causas que lo generan (C). Explica su alternativa de solución tecnológica sobre la base
Determina una alternativa de solución tecnológica: al de conocimientos científicos o prácticas locales. (B) Da a conocer los requerimientos que debe cumplir esa alternativa de
detectar un problema y proponer alternativas de solución solución, (A) los recursos disponibles para construirla, y sus beneficios directos e indirectos. (AD)
creativas basadas en conocimientos científico, tecnológico y
 Representa su alternativa de solución con dibujos estructurados a escala (C). Describe sus partes o etapas, la secuencia de
prácticas locales, evaluando su pertinencia para seleccionar una
de ellas.
pasos, sus características de forma y estructura, y su función. (B) Selecciona instrumentos, herramientas, recursos y
Diseña la alternativa de solución tecnológica: es representar materiales considerando su impacto ambiental y seguridad. (A) Prevé posibles costos y tiempo de ejecución. Propone
de manera gráfica o esquemática la estructura y funcionamiento maneras de probar el funcionamiento de la solución tecnológica. (AD)
de la solución tecnológica (especificaciones de diseño), usando  Ejecuta la secuencia de pasos de su alternativa de solución (C) manipulando materiales, herramientas e instrumentos
conocimiento científico, tecnológico y prácticas locales, considerando su grado de precisión y normas de seguridad. (B) Verifica el funcionamiento de cada parte o etapa de la
teniendo en cuenta los requerimientos del problema y los solución tecnológica, (A) detecta errores en los procedimientos o en la selección de materiales, y realiza ajustes o cambios
recursos disponibles. según los requerimientos establecidos. (AD)
Implementa y valida la alternativa de solución tecnológica:  Realiza pruebas repetitivas para verificar el funcionamiento de la solución tecnológica (C) según los requerimientos
es llevar a cabo la alter-nativa de solución, verificando y
establecidos y fundamenta su propuesta de mejora. (B) Explica su construcción, y los cambios o ajustes realizados sobre la
poniendo a prueba el cumplimiento de las especificaciones de
diseño y el funcionamiento de sus partes o etapas. base de conocimientos científicos o en prácticas locales, (A) y determina el impacto ambiental y social (AD).
Evalúa y comunica el funcionamiento y los impactos de su
alternativa de solución tecnológica: es determinar qué tan
bien la solución tecnológica logró responder a los
requerimientos del problema, comunicar su funcionamiento y
analizar sus posibles impactos, en el ambiente y la sociedad,
tanto en su proceso de elaboración como de uso.
II. ENFOQUES TRANSVERSALES.

ENFOQUES ACTITUDES QUE SE DEMUESTRAN CUANDO…

TRANSVERSALES

 Docentes y estudiantes impulsan la recuperación y uso de las áreas verdes y las áreas naturales, como espacios educativos, a fin de
ENFOQUE AMBIENTAL
valorar el beneficio que les brindan.
ENFOQUE  Los docentes previenen y afrontan de manera directa toda forma de discriminación, propiciando una reflexión crítica sobre sus causas
INTERCULTURAL y motivaciones con todos los estudiantes.
ENFOQUE IGUALDAD DE  Docentes y directivos fomentan una valoración sana y respetuosa del cuerpo e integridad de las personas, en especial, se previene y
GÉNERO atiende adecuadamente las posibles situaciones de violencia sexual (ejemplo: tocamientos indebidos, acosos, etc)

COMPETENCIAS TRANSVERSALES.-

SE DESENVUELVE EN ENTORNOS VIRTUALES GENERADOS POR LAS TIC

CAPACIDADES DESEMPEÑOS

 Personaliza entornos virtua-  Navega en diversos entornos virtuales recomendados adaptando funcionalidades básicas de acuerdo con sus necesidades de manera
les. pertinente y responsable.
 Gestiona información del  Clasifica información de diversas fuentes y entornos teniendo en cuenta la pertinencia y exactitud del contenido reconociendo los derechos
entorno virtual. de autor. Ejemplo: Accede a múltiples libros digitales obteniendo información de cada uno de ellos en un documento y citando la fuente.
 Interactúa en entornos  Registra datos mediante hoja de cálculo que le permite ordenar y secuenciar información relevante.
virtuales.  Participar en actividades interactivas y comunicativas de manera pertinente cuando expresa su identidad personal y sociocultural en entorno
 Crea objetos virtuales en virtuales determinados, como redes virtuales, portales educativos y grupo en red. Ejemplo: Participa en un proyecto colaborativo virtual de
diversos formatos. educación ambiental y tecnología y recopila evidencias (fotos, videos y propuestas) utilizando fotos y grupos.
 Utiliza herramientas multimedia e interactivas cuando desarrolla capacidades relacionadas con diversas áreas del conocimiento. Ejemplo:
Resuelve problemas de cantidad con un software interactivo mediante videos, audios y evaluación.
 Elabora proyectos escolares de su comunidad y localidad utilizando documentos y presentaciones digitales.
 Desarrolla procedimientos lógicos y secuenciales para plantear soluciones a enunciados concretos con lenguajes de programación de código
escrito bloque gráfico. Ejemplo. Elabora un diagrama de flujo para explicar la preparación de un pastel.
 GESTIONA SU APRENDIZAJE DE MANERA AUTÓNOMA

CAPACIDADES DESEMPEÑOS

 Define metas de  Determina metas de aprendizaje viables asociadas a sus conocimientos, estilos de aprendizaje, habilidades y actitudes para el logro de la
aprendizaje. tarea, formulándose preguntas de manera reflexiva.
 Organiza acciones  Organiza un conjunto de estrategias y procedimientos en función del tiempo y de los recursos de que dispone para lograr las metas de
estratégicas para alcanzar aprendizaje de acuerdo con sus posibilidades,
sus metas de aprendizaje.  Revisa la aplicación de estrategias, procedimientos, recursos y aportes de sus pares para realizar ajustes o cambios en sus acciones que
 Monitorea y ajusta su permitan llegar a los resultados esperados.
desempeño durante el  Explica las acciones realizadas y los recursos movilizados en función de su pertinencia al logro de las metas de aprendizaje
proceso de aprendizaje.

III. SITUACION SIGNIFICATIVA

El ladrillo de la vida: el átomo de carbono. Toda la materia viva está basada en compuestos de carbono, que son el objeto de estudio de la química orgánica. En los
compuestos orgánicos intervienen muy pocos elementos: carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y algunos otros en menor proporción. Sin embargo, y debido a las
múltiples cadenas de carbono que pueden formarse, el número de compuestos orgánicos diferentes es muy grande: varios millones. Los compuestos orgánicos son las
sustancias derivadas del carbono. Se encuentran fundamentalmente en los seres vivos, de ahí que se les llame compuestos orgánicos. Nuestro organismo está formado
esencialmente por compuestos de carbono, como las proteínas, los glúcidos, las grasas o las vitaminas. Pero, además, los encontramos en la mayoría de los materiales que
nos rodean: plásticos, maderas, papel, medicinas, fibras sintéticas, colorantes, cosméticos, insecticidas, etc. Sin duda, el desarrollo de la química orgánica ha mejorado
algunos aspectos de la calidad de vida de la humanidad; sin embargo, es claro que procesos como la quema indiscriminada de combustibles, la industria de plásticos y el
desarrollo de nuevos materiales ha fomentado el incremento de los gases de efecto invernadero y deteriorado drásticamente el equilibrio de los ecosistemas.
¿Cómo se puede identificar la presencia de carbono en los seres vivos? ¿Qué otros elementos suelen combinarse con el átomo de carbono en las sustancias orgánicas? ¿Qué
industrias emplean principalmente materias primas basadas en carbono?

IV. PRODUCTO IMPORTANTE.

Informe de indagación. Prototipo: sistema de limpieza de agua contaminada por petróleo. Biodigestor energético- Jabón por saponificación

V. CRITERIOS, EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN.

COMPETENCIA CRITERIOS Y EVALUACION (DESEMPEÑOS) EVIDENCIA DE APRENDIZAJE

Indaga mediante métodos  Realiza los ajustes en sus procedimientos y controla las variables intervinientes. Expone sus fundamentos, en forma alturada y
científicos para construir  Organiza los datos y hace cálculos de medidas de tendencia central, proporcionalidad u respetando las opiniones de los demás.
conocimientos. otros y los representa en gráficas.
Explica el mundo físico basán-  Describe cómo a través de los procesos de fotosíntesis y respiración se produce la energía Con la ayuda de material didáctico, elabora sus
dose en conocimientos sobre los que la célula utiliza para producir sustancias orgánicas. propias conclusiones y elabora mapa conceptual.
seres vivos, materia y energía,  Establece semejanzas y diferencias entre las estructuras que han desarrollado los seres
biodiversidad, tierra y universo. unicelulares y pluricelulares para realizar la función de nutrición.
Diseña y construye soluciones  Comprueba el funcionamiento de su solución tecnológica según los requerimientos Propone a sus compañeros que elaboren
tecnológicas para resolver establecidos y propone mejoras. conclusiones para resolver problemas mediante la
problemas de su entorno tecnología.
VI. SECUENCIA DE SESIONES

Sesión 1/5 (2horas) Sesión 2/5 (2 horas)

Título: EL CARBONO EN LA NATURALEZA Título: LOS COMPUESTOS QUÍMICOS
Desempeño: Desempeño:
Propone y fundamenta métodos para medir parámetros estandarizados, manipular las Predice el comportamiento de las variables a partir de sus datos y observaciones.
variables y confirmar o refutar las relaciones enunciadas en la hipótesis. Campo temático:
Campo temático: EL CARBONO EN LA NATURALEZA LOS COMPUESTOS QUÍMICOS
Actividad: Actividad:
Sustenta las diferencias entre un compuesto orgánico e inorgánico. Identifica las características de las propiedades de los compuestos orgánicos.
Sesión 3/5 (2 horas) Sesión 4/5 (2 horas)
Título: EL ETILENO EN LA NATURALEZA Título: PROTOTIPO DE UN BIODIGESTOR ENERGÉTICO
Desempeño: Explica en base a fuentes con respaldo científico, la relación entre las Desempeño: Describe cuantitativamente, en base a fuentes con respaldo científico las
propiedades periódicas de los elementos con el campo eléctrico al interior del átomo y relaciones entre energía mecánica y trabajo en sistemas físicos con disipación y aplica
aplica estos conocimientos a situaciones cotidianas. estos conocimientos a situaciones cotidianas.
Campo temático: EL ETILENO EN LA NATURALEZA Campo temático: PROTOTIPO DE UN BIODIGESTOR ENERGÉTICO
Actividad: Utiliza materiales y procedimientos apropiados para la elaboración de la Actividad: Nombra las ventajas y beneficios que pre-senta la generación de biogas para
experiencia propuesta. el eco-sistema.
Sesión 5/5 (…. Horas)
Título: ELABORAMOS JABÓN CASERO
Desempeño: Representa gráficamente su alternativa de solución con dibujos estructurados
y textos, describiendo sus partes o etapa, la secuencia de pasos y características de forma,
estructura, función y propone maneras de probar el funcionamiento de la solución
tecnológica.
Campo temático: ELABORAMOS JABÓN CASERO
Actividad: Valora el uso de diferentes reactivos para que se produzca la saponificación.

VII. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACIÓN

1. En cada Experiencia se evaluará las competencias del área de Ciencia y Tecnología planificada en el presente Programa Anual.
2. Durante el desarrollo de las experiencias de aprendizaje se realizará los siguientes tipos de evaluación:
A. Evaluación diagnóstica
B. Evaluación formativa
C. Evaluación sumativa

VIII.- MATERIALES A UTILIZAR EN LA UNIDAD:

Para el alumno:
 Kit de electricidad y magnetismo.
 Kit de material tecnológico de control de mecanismos
 Materiales de laboratorio
 Direcciones electrónicas: simulaciones y videos.
 Gispert, C. (Ed.). (2013). Enciclopedia didáctica de las ciencias naturales. Lima, Perú: Editorial Océano.
 Hart-Davis, A. (2013). Ciencia, la guía visual definitiva. Hong Kong. Editorial DK.
 Lexus (Ed.) (2013). La Biblia de la Física y Química. Lima, Perú: Editorial Lexus S.A.
 Nexus. Editorial Pearson.
Para el docente:
 Santillana S.A. (Ed).(2016). Ciencia, Tecnología y Ambiente 3. Manual para el docente. Lima, Perú: Santillana S.A.
 Ministerio de Educación.(2013). Rutas del aprendizaje. Fascículo general 4. Ciencia y Tecnología. Lima, Perú: Ministerio de Educación.
 Ministerio de Educación.(2015). Rutas del aprendizaje. VII ciclo. Área Curricular de Ciencia, Tecnología. Lima, Perú: Ministerio de Educación.
 Ministerio de Educación. Módulo de biblioteca distribuido en el 2015:
Gispert, C. (Ed.). (2013). Enciclopedia didáctica de las ciencias naturales. Lima, Perú: Editorial Océano.
Hart-Davis, A. (2013). Ciencia, la guía visual definitiva. Hong Kong. Editorial DK.
Lexus (Ed.). (2013). La Biblia de la Física y Química. Lima, Perú: Editorial Lexus S.A.
 Nexus. Editorial Pearson

Pucallpa 16 de octubre del 2023

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Prof. Alain Ruiz Cárdenas