MATERIALES Y MONTAJE

PROCEDIMIENTOS Y MEDICIONES.

El primero paso para realizar la medicion de la viscosidad fue llenar una

probeta con miel a temperatura ambiente, luego tomamos la temperatura de
la miel y la anotamos en nuestra tabla, luego procedemos a elegir dos
marcas de escala en nuestro caso utilizamos 40 ml y 10 ml.

Luego dejamos caer una bolita de acero y con el cronometro medimos el

tiempo en el que la bolita tarda en caer en nuestros dos limites que
establecimos, cuando la bolita vaya por los 4o ml de la probeta activamos el
cronometro hasta que cruzara la linea de los 10 ml y anotamos el tiempo en
nuestra tabla.. Luego repetimos los mismos pasos hasta arrojar 4 bolitas y
medir el tiempo en que tarda en caer en el liquido.

Luego utilizamos el mechero y la rejilla con aro metalico para hacer un baño
maria y calentar la miel hasta que esta llegue e 50 grados centigrados,
primero llenamos un beaker con agua y lo ponemos sobre la rejilla de
asbesto con el aro metalico y encendemos el mechero y dejamos hervir el
agua para meter la probeta con miel y medimos con el termometro hasta que
la miel tenga 50 grados centigrados, a simple vista al calentar la miel pudimos
observar como la miel cuando se calienta su viscosidad disminuye.
CONCLUSIONES

 Al aumentar la temperatura de la miel su viscosidad disminuye .

 Al bajar la temperatura de la miel su viscosidad aumenta.

 La bola de acero cae más rapido cuando la miel esta a mayor

temperatura.

 La miel a temperatura ambiente presento mayor viscosidad al dejar caer

la bolita de acero en comparación cuando se calento la miel a 50 grados
centigrados.

 La viscosidad de un líquido es la oposición que este presenta ante el

flujo.

 En la tensión superficial, la fuerza intermolecular se ven afectadas por la

inducción de energía térmica,

 Los fluidos reales tienen cierta cantidad de fricción interna que se llama
viscosidad,