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¿Qué es un Impacto Ambiental?
Defino como impacto
causa una acción humana
o ambiental a la alteración que
sobre el medio ambiente.
Debido a que todas las acciones del hombre repercuten de alguna manera sobre el medio

Ejemplo de impacto
ambiental: deforestación en
Indonesia, 2007

ambiente este puede causar daño y generar efectos irreversibles.

¿Qué es un Sistema de Gestión Ambiental?

Un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) se define como un conjunto de normas o políticas, por
el cual una empresa controla sus actividades, sus producto y procesos las cuales causan
impactos ambientales, para minimizar o eliminar los mismos en sus operaciones, de esta
manera cualquier organización pueda administrar adecuadamente la relación que existe entre
sus y el ambiente que la rodea.

¿Cómo se pueden aplicar energías renovables en procesos industriales?

Sabemos que las energías renovables las podemos encontrar en la naturaleza, y claro que si
pueden ser aplicadas en el campo de procesos industriales un ejemplo es la energía solar, la
aplicación de esta tecnología dentro de la industria puede producir grandes beneficios y puede
facilitar en gran parte el proceso por el que debe pasar la elaboración de un producto, con
colectores solares de alto rendimiento podemos producir calor a temperaturas que llegan a
150 ºC con un rendimiento excelente. Para muchos procesos industriales se necesita calor a
altas temperaturas. Entre estos procesos de uso industrial podemos encontrar: la generación
de vapor, el lavado, el secado, la esterilización, la pasteurización, el calentamiento de baños
líquidos para ciclos de lavado, tintado, tratamientos químicos, etc. La energía solar puede
usarse en la industria para obtener el 100% de la energía del sol, aprovechando la energía
gratuita del sol, se economiza en los gastos de energía de la empresa. Utilizando energías
renovables las empresas contribuyen con el desarrollo sostenible del ambiente.
Uso de refrigerantes ecológicos.
Por lo general un sistema de refrigeración es un circuito de circuito cerrado en el que el
refrigerante absorbe calor donde se desea enfriar. En los últimos años, los fabricantes de
equipos de refrigeración se han enfocado en reducir la huella de carbono y el impacto que
tienen los equipos en el medioambiente y es aquí donde entran los refrigerantes ecológicos es
una de las mejores alternativas para reducir el impacto ambiental, su uso no solo radica en lo
industrial, también se utiliza para la conservación de alimentos, así mismo es usado en el
campo de la medicina, de la climatización de recintos industriales y edificios, e incluso en el
uso doméstico.

Ventajas de una certificación en Sistema de Gestión Ambiental para

una planta procesadora de espárragos.
Las mayores ventajas que podemos encontrar a la hora de implementar un Sistema de Gestión
Ambiental basado en la norma ISO 14001 en una planta procesadora de esparrago, son las
siguientes:

 Aumento de la eficacia ambiental.

 Disminución de costes durante el tratamiento.
 Reducción en la utilización de materias primas y energía.
 Facilita el cumplimiento de la legislación vigente y la política ambiental de la
organización.
 Se anticipa a los problemas ambientales que nos podamos encontrar, previniendo que
aparezcan estos.
 Ayuda a la organización a disminuir le contaminación emitida por esta.
 Realizar registros que avalen el comportamiento ambiental.

Impacto ambiental de la industria esparraguera.

A nivel ambiental, las industrias del espárrago generan contaminación. La limpieza en
las instalaciones, porque, para realizar este tipo de limpieza, realizadas con sustancias
que causan problemas al medio ambiente, en el aire, en si bien en el consumo
energético de las máquinas o aparatos que el Utilizar también los espárragos
cultivados en campos que lo necesiten. Abono para su crecimiento, de ahí ya la
contaminación, pero actualmente algunos de este tipo de empresas ya están utilizando
Sistemas de gestión ambiental que ayudan a reducir el impacto entorno generado.

Manejo de aguas residuales de plantas esparragueras.

Las industrias del espárrago generan residuos sólidos y líquidos, estos son
caracterizada principalmente por contener materia orgánica disuelta procedente del
lavado de los espárragos y algunas de estas aguas también provienen del proceso de
pelado, donde se generan cantidades significativas de agua con alto contenido
orgánico soluble y a su vez es común encontrar agua con detergentes de algunas
instalaciones de la planta de espárragos. Para el manejo de estas aguas residuales,
algunas empresas optan por programas gestión ambiental para prevenir la
contaminación. Por ejemplo, los diseños de plantas de tratamiento de agua capaces de
eliminar materia no beneficiosa en estas aguas residuales. Con la aplicación de estas
medidas preventivas, se espera que las industrias reduzcan o eliminen los impactos
generados por estas aguas derechos residuales de autor.