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13,042.00
-
2,643.40 95.16
SÁBADO DOMINGO LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO
14-Oct 15-Oct 16-Oct 17-Oct 18-Oct 19-Oct 20-Oct 21-Oct
- 4,000.40 - 5,054.00 - 5,405.90 - 7,234.00 - 7,417.50 - 8,473.40 - 9,996.10 - 11,216.30
0.00
- 21,391.20
-
958.90
-
- 22,350.10
0.00
-22350.10
INGRESOS AL RESTAURANT
2023 NOVIEMBRE S/ - S/ - S/ - S/ -
2023 DICIEMBRE S/ - S/ - S/ - S/ -
INGRESOS AL RESTAURANT
ID FECHA MES BOLETAS y FACTURAS CONSUMO INTERNO CONSUMO PERSONAL TOTAL RESTAURANT
S/ - S/ - S/ - S/ - S/ - S/ - S/ -
S/ - S/ - S/ - S/ - S/ - S/ - S/ -
INGRESOS DE BANCOS
S/ 34,031.83
S/ 67,752.46
S/ 57,180.50
S/ 51,873.00
S/ 42,132.35
S/ 52,620.69
S/ 12,928.46
S/ -
S/ -
INGRESOS NETOS
S/ 2,164.64
S/ 2,609.21
S/ 2,566.20
S/ 2,477.68
S/ 1,966.93
S/ 2,563.05
S/ 1,681.38
S/ 1,921.81
S/ 1,944.38
S/ 2,927.85
S/ 3,140.98
S/ 2,739.05
S/ 2,406.08
S/ 2,130.66
S/ 3,142.98
S/ 2,824.51
S/ 2,216.26
S/ 2,357.68
S/ 2,077.63
S/ 1,779.59
S/ 1,197.36
S/ 1,898.78
S/ 2,305.75
S/ 1,704.09
S/ 1,964.03
S/ 2,182.82
S/ 1,979.19
S/ 1,040.89
S/ 2,033.27
S/ 1,708.77
S/ 2,098.94
S/ 2,476.08
S/ 1,644.02
S/ 2,084.65
S/ 1,259.90
S/ 1,869.57
S/ 2,319.98
S/ 1,785.26
S/ 2,535.83
S/ 2,151.03
S/ 2,112.40
S/ 941.91
S/ 1,959.88
S/ 2,359.89
S/ 1,597.24
S/ 2,536.05
S/ 1,940.00
S/ 2,109.36
S/ 1,748.64
S/ 2,344.12
S/ 1,991.34
S/ 1,725.24
S/ 2,111.24
S/ 1,746.37
S/ 2,265.50
S/ 756.78
S/ 1,618.90
S/ 1,595.57
S/ 2,139.09
S/ 768.93
S/ 2,685.72
S/ 2,318.79
S/ 550.91
S/ 1,951.69
S/ 2,606.96
S/ 2,131.21
S/ 2,039.32
S/ 2,757.07
S/ 1,689.96
S/ 1,250.76
S/ 2,794.39
S/ 2,361.60
S/ 2,764.28
S/ 2,443.64
S/ 1,892.27
S/ 1,799.84
S/ 871.61
S/ 1,950.58
S/ 2,091.70
S/ 772.79
S/ 815.89
S/ 1,159.14
S/ 1,254.70
S/ 1,288.30
S/ 1,230.69
S/ 2,220.98
S/ 863.13
S/ 1,655.88
S/ 1,348.93
S/ 1,269.31
S/ 662.49
S/ 1,064.18
S/ 2,414.67
S/ 1,476.32
S/ 1,671.64
S/ 1,821.92
S/ 1,594.56
S/ 594.01
S/ 1,261.79
S/ 1,489.13
S/ 1,536.49
S/ 1,360.84
S/ 1,570.34
S/ 1,454.01
S/ 819.46
S/ 1,236.20
S/ 1,254.17
S/ 2,031.88
S/ 1,064.21
S/ 1,620.52
S/ 1,511.01
S/ 750.46
S/ 1,658.29
S/ 821.58
S/ 1,145.54
S/ 1,419.45
S/ 954.73
S/ 1,121.92
S/ 1,172.70
S/ 1,306.16
S/ 1,492.43
S/ 1,108.42
S/ 1,397.52
S/ 2,978.64
S/ 1,964.54
S/ 624.32
S/ 2,154.07
S/ 1,816.88
S/ 1,205.04
S/ 1,726.85
S/ 2,011.64
S/ 1,461.59
S/ 911.19
S/ 1,924.18
S/ 1,742.50
S/ 1,639.18
S/ 1,847.39
S/ 1,760.84
S/ 3,245.28
S/ 825.71
S/ 1,786.83
S/ 1,757.11
S/ 1,900.83
S/ 1,974.88
S/ 2,310.82
S/ 1,495.62
S/ 868.73
S/ 1,968.26
S/ 1,509.54
S/ 1,694.04
S/ 1,918.28
S/ 2,317.54
S/ 1,278.38
S/ 1,228.56
S/ 2,383.76
S/ 1,463.98
S/ 2,101.61
S/ 1,922.70
S/ 1,807.31
S/ 2,020.53
ITEM FECHA MES MEDIO DE PAGO TIPO DE COMPROBANTE NUMERO DE COMPROBANTE
10/1/2023 Oct-23 EFECTIVO
10/1/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1199
10/1/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1200
10/1/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1201
10/1/2023 Oct-23 TRANSFERENCIA BBVA OPE. 400
10/1/2023 Oct-23 TRANSFERENCIA BBVA OPE. 405
10/2/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F001-19091
10/2/2023 Oct-23 EFECTIVO
10/2/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1202
10/2/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1203
10/2/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA FA14-294987
10/2/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F001-46357
10/2/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F001-2799
10/2/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1207
10/3/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1208
10/3/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F032-219539
10/3/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F032-219540
10/3/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F001-963
10/3/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F001-2818
10/3/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1213
10/4/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1215
10/4/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1216
10/4/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1217
10/4/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA FFF1-2661
10/4/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1219
10/4/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA FQQ6-5480
10/4/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F001-46430
10/4/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1222
10/4/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1223
10/4/2023 Oct-23 TRANSFERENCIA BBVA OPE. 419
10/5/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F300-138811
10/5/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F032-220412
10/5/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F501-576724
10/5/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F210-55763
10/5/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA E001-81
10/5/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1229
10/5/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F001-2852
10/5/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1231
10/6/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F654-953114
10/6/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F001-46503
10/6/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1235
10/6/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1236
10/6/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F001-2869
10/6/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1238
10/6/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1239
10/7/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F001-182
10/7/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA E001-8067
10/7/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1242
10/7/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1243
10/7/2023 Oct-23 EFECTIVO FACTURA F001-2886
10/7/2023 Oct-23 EFECTIVO RECIBO N°1245
10/7/2023 Oct-23 TRANSFERENCIA BBVA OPE. 423
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
Oct-23
PROVEEDOR O CONCEPTO CATEGORIA DE GASTO SUB CATEGORIA DE GASTO
PAGO PARA COMPLETAR PLANILLA MARKET 2 GASTOS FIJOS PLANILLA
PAGO AL C1 POSTRES 01.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C3 C AUSAS, 1/4 POLLO A LA BRASA, MENU 01.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C3 1/4 POLLO A LA BRASA 01.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO DE LA SEGUNDA QUINCENA PLANILLA SETIEMBRE MARKET2 GASTOS FIJOS PLANILLA
PAGO DE LA SEGUNDA QUINCENA PLANILLA SETIEMBRE MARKET2 GASTOS FIJOS PLANILLA
PAGO A INVERSIONES MARY CAMILA GASTOS VARIABLES MERCADERIA
ROBO MARKET 2 25.08.23 GASTOS VARIABLES OTROS
PAGO ENTEL CELULAR MARKET 2 GASTOS FIJOS FIJOS
PAGO B&H CONSULTING GASTOS FIJOS FIJOS
PAGO A MAKRO SUPERMAYORISTA GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C1 POSTRES 02.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C3 CAUSAS, 1/4 POLLO A LA BRASA 02.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C3 MENU 02.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO INTERNET WOW MARKET 2 GASTOS FIJOS FIJOS
PAGO A DISTRIBUCIONES Y SERVICIOS ROMA SAC GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO A DISTRIBUCIONES Y SERVICIOS ROMA SAC GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO A LLAMOSAS MONTOYA EDSON JAIR GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C3 CAUSAS, 1/4 POLLO A LA BRASA 03.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C3 MENU 03.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C1 POSTRES 03.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
2 PAQUETE DE BOLSA DE BASURA 140LT GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO A DISTRIBUIDORA JOMER DEL NORTE CHICO GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO A INVERSIONES DUNA SARAJA EIRL GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO DE PRACTICAS JEFFERSON MARKET 2 GASTOS VARIABLES OTROS
PAGO A ANDREE SANDWICHS GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C1 POSTRES 04.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C3 CAUSAS, 1/4 POLLO ALA BRASA , MENU 04.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C3 1/4 POLLO A LA BRASA 04.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO A BACKUS GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO A PAUSER DISTRIBUCIONES SAC GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO A DISTRIBUCIONES Y SERVICIOS ROMA SAC GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO A G&A DISTRIBUCIONES GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO A JRC DISTRIBUIDOR EIRL GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO A MYM BRANDS GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C1 POSTRES 05.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C3 CAUSAS, 1/4 POLLO A LA BRASA 05.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL CE MENU 05.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO A ECOBESA GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C1 POSTRES 06.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
CONTADOR CAJA ROBO MARKET 2 GASTOS VARIABLES OTROS
COMPRA DE LUMINARIA MARKET 2 GASTOS VARIABLES OTROS
PAGO AL C3 CAUSAS, 1/4 POLLO A LA BRASA 06.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C3 MENU 06.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C3 1/4 POLLO A LA BRASA 06.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO A COMERCIALIZADORA FABINHA SAC GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO A DRINK & LIVE SA GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AFP MARKET 2 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGOAL C1 POSTRES 07.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C3 CAUSAS, 1/4 POLLO A LA BRASA 07.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO AL C3 MENU 07.10.23 GASTOS VARIABLES MERCADERIA
PAGO A DISTRIBUIDORA JANDY SAC GASTOS VARIABLES MERCADERIA
MONTO DEL GASTO
S/ 623.90
S/ 39.50
S/ 96.50
S/ 30.00
S/ 1,000.00
S/ 1,200.00
S/ 339.70
S/ 5,574.50
S/ 20.30
S/ 80.00
S/ 1,145.20
S/ 84.00
S/ 120.00
S/ 15.00
S/ 89.00
S/ 93.20
S/ 116.40
S/ 546.00
S/ 110.00
S/ 15.00
S/ 56.00
S/ 60.00
S/ 162.70
S/ 363.80
S/ 90.00
S/ 212.10
S/ 98.50
S/ 110.00
S/ 20.00
S/ 1,514.30
S/ 168.40
S/ 150.20
S/ 242.50
S/ 52.80
S/ 351.10
S/ 69.00
S/ 98.00
S/ 10.00
S/ 1,164.30
S/ 40.00
S/ 200.00
S/ 62.00
S/ 167.50
S/ 15.00
S/ 10.00
S/ 133.00
S/ 105.00
S/ 479.50
S/ 85.00
S/ 142.50
S/ 15.00
S/ 1,429.50
RESULTADOS DE GESTION
EL CORDON Y LA ROSA MARKET II
CATEGORIA DE GASTO SUB CATMar-23 Apr-23 May-23 Jun-23 Jul-23 Aug-23 Sep-23 Oct-23
GASTOS FIJOS ### ### ### ### ### ### ###
FIJOS ### ### ### ### ### ###
PLANILLA ### ### ### ### ### ### ###
ADELANTO DE SUELDO ### ### ###
GASTOS VARIABLES ### ### ### ### ### ### ### ###
MERCADE ### ### ### ### ### ### ### ###
COMISIO ### ###
GASTOS OPERATIVOS ###
OTROS ### ### ### ### ### ###
PASAJES ### ###
Total Result ### ### ### ### ### ### ### ###
UTILIDAD (GASTOS) -S/ 52,845 -S/ 19,124 -S/ 10,688 S/ 6,278 -S/ 1,390 S/ 19,672 -S/ 28,470
RENTABILIDAD (GASTOS) -60.8% -0.2% 25.4% 19.2% 27.9% 27.1% -32.7%
VENTA DEL MES
S/ 13,042 JUEVES VIERNES SÁBADO
Sep-23 FECHA 1-Oct 2-Oct 3-Oct
30 VENTA TOTAL S/ 1,244 S/ 2,400 S/ 1,481
IZIPAY S/ 16 S/ 16 S/ 17
VENTA NETA S/ 1,229 S/ 2,384 S/ 1,464
META DE VENTAS
META 1 META 2
S/ 80,000.00 S/ 90,000.00
-S/ 66,958.00 -S/ 76,958.00
GASTOS MENSUALES
TIPO DE GASTO MONTO
GASTOS FIJOS S/ 7,703
GASTOS VARIABLES S/ 33,696
GASTO TOTAL S/ 41,399
GASTO TOTAL DIARIO S/ 1,380
VENTA DIARIA
VENTA DIARIA PROMEDIO S/ 1,863
VENTA MINIMA DIARIA S/ 710
PROYECCIÓN MENSUAL
VENTA PROYECTADA ING x 35%
S/ 80,000.00 S/ 28,000.00
INGRESOS DE AGENTES
COMISIÓN IBK S/ 0
COMISIÓN BBVA S/ 0
INGRESOS NETOS
INGRESO MARKET -S/ 3,138
AGENTES S/ 0
TOTAL INGRESOS -S/ 3,138
DOMINGO LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
4-Oct 5-Oct 6-Oct 7-Oct 8-Oct 9-Oct
S/ 2,119 S/ 1,937 S/ 1,823 S/ 2,039
S/ 17 S/ 14 S/ 16 S/ 18
S/ 2,102 S/ 1,923 S/ 1,807 S/ 2,021
S/ 5,500
S/ 5,000
S/ 4,500
S/ 4,000
S/ 3,500
S/ 3,000
S/ 2,500
S/ 2,000
S/ 1,500
S/ 1,000
31-Aug
01-Sep
02-Sep
03-Sep
04-Sep
05-Sep
06-Sep
07-Sep
08-Sep
09-Sep
10-Sep
11-Sep
12-Sep
13-Sep
14-Sep
15-Sep
16-Sep
17-Sep
18-Sep
19-Sep
20-Sep
21-Sep
22-Sep
23-Sep
24-Sep
25-Sep
26-Sep
27-Sep
28-Sep
29-Sep
30-Sep
01-Oct
02-Oct
03-Oct
04-Oct
05-Oct
06-Oct
07-Oct
08-Oct
09-Oct
10-Oct
11-Oct
12-Oct
13-Oct
30-Sep
01-Oct
02-Oct
03-Oct
MARKET
04-Oct
05-Oct
06-Oct
07-Oct
08-Oct
10-Oct
SÁBADO
09-Oct
10-Oct
11-Oct
12-Oct
13-Oct
14-Oct
11-Oct
15-Oct
DOMINGO
16-Oct
17-Oct
18-Oct
19-Oct
20-Oct
12-Oct
LUNES
21-Oct
22-Oct
23-Oct
24-Oct
25-Oct
26-Oct
27-Oct
13-Oct
28-Oct
MARTES
29-Oct
30-Oct
14-Oct
MIÉRCOLES
15-Oct
JUEVES
16-Oct
VIERNES
SÁBADO DOMINGO LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
17-Oct 18-Oct 19-Oct 20-Oct 21-Oct 22-Oct 23-Oct
SÁBADO DOMINGO LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
24-Oct 25-Oct 26-Oct 27-Oct 28-Oct 29-Oct 30-Oct
MARTES
TOTAL
31-Aug
S/ 13,042
S/ 114
S/ 12,928
AGOSTO SETIEMBRE
8/1/2023 2426.4 9/1/2023 2989.1
8/2/2023 1499.4 9/2/2023 1985.2
8/3/2023 1691.2 9/3/2023 633.5
8/4/2023 1843.3 9/4/2023 2174.1
8/5/2023 1616.3 9/5/2023 1826.1
8/6/2023 598.4 9/6/2023 1215.4
8/7/2023 1274.3 9/7/2023 1742.5
8/8/2023 1499 9/8/2023 2029.3
8/9/2023 1555 9/9/2023 1479.5
8/10/2023 1372 9/10/2023 918
8/11/2023 1586.5 9/11/2023 1939.3
8/12/2023 1466 9/12/2023 1761.6
8/13/2023 827.9 9/13/2023 1654
8/14/2023 1251.9 9/14/2023 1862.3
8/15/2023 1269.8 9/15/2023 1782.9
8/16/2023 2042.4 9/16/2023 3260.1
8/17/2023 1071.5 9/17/2023 829.7
8/18/2023 1641.7 9/18/2023 1802.6
8/19/2023 1531.1 9/19/2023 1769.7
8/20/2023 763.2 9/20/2023 1913.4
8/21/2023 1670.5 9/21/2023 1989
8/22/2023 824.6 9/22/2023 2322.7
8/23/2023 1153.4 9/23/2023 1503.6
8/24/2023 1438.9 9/24/2023 875.9
8/25/2023 964 9/25/2023 1982.9
8/26/2023 114.6 9/26/2023 1526.3
8/27/2023 1189.5 9/27/2023 1713.2
8/28/2023 1316.8 9/28/2023 1929.2
8/29/2023 1503.2 9/29/2023 2332.6
39002.8 51743.7
AGOSTO SETIEMBRE
DIA OP. BBVA DIA OP. BBVA
8/1/2023 10 9/1/2023 15
8/2/2023 14 9/2/2023 21
8/3/2023 4 9/3/2023 8
8/4/2023 20 9/4/2023 12
8/5/2023 9 9/5/2023 24
8/6/2023 6 9/6/2023 11
8/7/2023 10 9/7/2023 25
8/8/2023 12 9/8/2023 15
8/9/2023 2 9/9/2023 3
8/10/2023 6 9/10/2023 0
8/11/2023 13 9/11/2023 24
8/12/2023 3 9/12/2023 12
8/13/2023 3 9/13/2023 9
8/14/2023 15 9/14/2023 17
8/15/2023 19 9/15/2023 18
8/16/2023 25 9/16/2023 28
8/17/2023 11 9/17/2023 4
8/18/2023 41 9/18/2023 6
8/19/2023 17 9/19/2023 11
8/20/2023 9 9/20/2023 10
8/21/2023 14 9/21/2023 25
8/22/2023 13 9/22/2023 12
8/23/2023 3 9/23/2023 18
8/24/2023 18 9/24/2023 7
8/25/2023 8 9/25/2023 16
8/26/2023 9 9/26/2023 11
8/27/2023 8 9/27/2023 8
8/28/2023 4 9/28/2023 12
8/29/2023 8 9/29/2023 8
8/30/2023 9/30/2023
8/31/2023
TOTAL 334 TOTAL 390
BBVA IBK
OPERACIONE 334 OPERACIONE 390
COMISION APROX 134.55 COMISION APROX 142.4