UNIVERSIDAD DE

GUAYAQUIIL

CULTIVO
DEL
BANANO
GRUPO 2
RUBEN GUEVARA
GINO IZQUIERDO
ALLISON MENDOZA
ISSAC MIÑO
JORDANO CHALEN
JOSE MARCILLO
EZEQUIEL MONTECE
 01 Preparación del terreno

02 Propagación y Siembra:

03 Fertilización

Índice 04 Sistemas de riego

05 Control de plagas y enfermedades:

06 Control de malezas

07 Cosecha y comercializacion
 GENERALIADES Planta herbácea perenne gigante,
con rizoma corto y tallo aparente,

Musa x paradisiaca L que resulta de la unión de las vainas

foliares, cónico y de 3,5-7,5 m de
altura, terminado en una corona de
hojas.
01 Preparacion del terreno SUELO
textura franco arenosa,
CLIMA franco arcillosa, franco
arcillo limosa y franco limosa
clima cálido y una constante
humedad en el aire
. Debe estar cerca de fuentes
crecimiento se detiene a
temperaturas inferiores a 18 REQUERIMIE de agua, debe contar con vías
de acceso y debe tener
ºC, produciéndose daños a
temperaturas menores de 13
ºC y mayores de 45 ºC
NTOS buenos drenajes o posibilidad
de realizarlos

EDAFOCLIMÁ Debe involucrar unas labores

pluviosidad necesaria
varía de 120 a 150 mm de TICOS de arado y rastra mínimas de
manera que se evite disturbar
el suelo y no se predisponga a
precipitaciones mensuales
las plantas al volcamiento.
o 44 mm semanales.
 02 PROPAGACION Y SIEMBRA

PROPAGACION SIEMBRA
No producen semillas por lo que solo es posible El rendimiento del cultivo depende de la
su reproducción a través de la propagación selección de una densidad de población
vegetativa adecuada para la región en cuestión.

Tener en cuenta parámetros como precipitación,

Propagación tradicional
propiedades físicas y químicas del suelo y
Propagación por división de cormos
sistema de deshijado
Propagación por división de brotes
Seleccion adecuada de los mejores hijuelos
Propagación por ruptura y eliminación de la yema
Tamaño de hoyo 0,30-0,40 x 0,30-0,40 x 0,30-
central
0,40 m
Propagación a través del uso de hijuelos o cormitos
Agregar 2-3 kg de abono orgánico en el fondo
Propagación y producción simultánea (PPS)
del hoyo
03 FERTILIZACION

DESPUÉS AL QUINTO MES RECOMENDACIONES

la primera fertilización
tendrá lugar cuando la
planta tenga entre 3 y
5 semanas
se debe realizar una
aplicación de un fertilizante
rico en potasio, por ser uno
de los elementos más
importantes para la
fructificación del cultivo.
Uso de abonado
orgánico es adecuado
en este cultivo porque
mejora las condiciones
físicas del suelo

A LOS DOS MESES EN PLANTAS ADULTAS

AL SEMBRAR es recomendable aportar urea se seguirá empleando una fórmula rica
utilizar un fertilizante o nitrato amónico, repitiendo en potasio (500 g de sulfato o cloruro
rico en fósforo el tratamiento a los 3 y 4 potásico), distribuida en el mayor
meses número de aplicaciones anuales
 04 SISTEMAS DE RIEGO NECESIDADES DEL BANANO EN
ECUADOR(PORCENTAJE DEL TOTAL ANUAL)
El plátano requiere grandes
cantidades de agua y es muy
sensible a la sequía
INVIERNO
MAS USADOS SON: 40%

RIEGO POR GOTEO

RIEGO POR ASPERCION

VERANO
La platanera sólo puede aprovechar el agua del 60%
suelo cuando tiene a su disposición suficiente
cantidad de aire, por lo tanto, la cantidad de agua
y de aire en el suelo deben estar en cierto
equilibrio
05 CONTROL DE PLAGAS

Thrips Cochinilla
Ácaros Nematodos
algodonosa
Usar maquinaria a presión Se producen en las
Limpiar las hojas secas debiendo mojarse bien el raíces, dando lugar a una
puntos negros,
antes de efectuar el envés de todas las hojas, disminución de la
típicos del ataque de tratamiento para dejar al para que aquellos sean producción. Amarilleo en
thrips; en una fase descubierto las efectivos o usar las hojas
más avanzada cochinillas y puedan así acaricidas.
aparecen las zonas ser fácilmente
de color cobrizo alcanzadas por el
tratamiento
05 CONTROL DE ENFERMEDADES

Mal de panamá Pudrición acuosa

Sigatoka negra Virus del rayado
del banano
causa síntomas Ataque directo sólo las Bajo rendimiento.
llamativos de Pudrición suave masiva y hojas de banano y plátano Reducción en el
amarilleo, seca de pudrición maloliente del con presencia de crecimiento y vigor,
hojas y muerte de rizoma y al interior del abundantes rayas y racimos pequeños,
rodales de plantas pseudo tallo a medida que manchas, más notorias frutos deformes. Las
la infección avanza por debajo de las hojas plantas severamente
afectadas mueren
06 MANEJO DE MALEZAS CONTROL MANUAL
Uso de herramientas como el machete y la rula para
eliminar las malas hierbas. Se recomienda durante el
Dado que el
establecimiento del cultivo ya que permite un control
sistema radical de de malezas selectivo sin causar perjuicios a las
la platanera es plantas

superficial, es CONTROL CULTURAL

importante reducir consiste en proporcionar a la planta todas las
la competencia ventajas para que se desarrolle rápida y
uniformemente. Por ello, involucra aspectos tales
con las malas como la obtención de semillas de buena calidad
hierbas por el
agua, la luz y los CONTROL QUIMICO
nutrientes. se utilizan herbicidas de contacto contra
gramíneas y herbicidas sistémicos.
07 COSECHA Y COMERCIALIZACION
COSECHA
Se cortan cuando han
alcanzado su completo
desarrollo.
Se anticipa la recolección y
se dejan madurar los
frutos suspendiéndolos en
un local cerrado, seco y
cálido
Apenas recogido el fruto,
se corta la planta por el
pie, dejando los vástagos
en la base
COMERCIALIZACION
El envasado se realiza en
cajas de cartón con un
peso de de 12 kg
Se clasifican en tres
categorías, extra, primer y
segunda
El transporte de la fruta
se realiza en container
refrigerados autónomos, a
14ºC.
¡Gracias!