Resumen

Yaritza Guadalupe Osorio Hernández

1
 RESUMEN UNIDAD 2

COMPONENTES INORGÁNICOS DE LOS SERES VIVOS

Biomoléculas Inorgánicas: Son biomoléculas no formadas por los seres vivos, pero
imprescindibles para ellos, como el agua, la biomolécula más abundante, los gases (oxígeno,
etc) y las sales inorgánicas: aniones como fosfato (HPO4−), bicarbonato (HCO3−) y cationes
como el amonio (NH4+). Los componentes inorgánicos son sustancias simples de estructura
sencilla, formadas por moléculas pequeñas, de bajo peso molecular. Llevan distintos átomos
en sus moléculas. La gran mayoría son solubles en agua. Cuando están en solución se
comportan como buenos conductores de la electricidad. Los puntos de ebullición y de fusión
de los compuestos inorgánicos son muy elevados. Son ejemplos el agua, el dióxido de carbono
y las sales minerales, entre otros.

COMPONENTES ORGÁNICOS DE LOS SERES VIVOS

Los compuestos orgánicos (o moléculas orgánicas) son aquellos que proceden de los seres
vivos, es decir, son compuestos de origen biológico, los cuales se caracterizan por tener
carbono como elemento principal. Esto quiere decir que todos los compuestos orgánicos
contienen carbono, aunque no todos los compuestos que poseen carbono son orgánicos. Los
compuestos orgánicos están presentes en todos los seres vivos, sus restos y productos. Por
ende, representan la mayoría de los compuestos conocidos. Aunque algunos (como el
petróleo) son sintetizados por los organismos, otros se pueden obtener a través de síntesis
artificial en laboratorios (como la vitamina C). Generalmente, los elementos que participan
en los compuestos orgánicos son el carbono y el hidrógeno, seguidos por el nitrógeno, el
oxígeno, el fósforo y el azufre. Estos son elementos no metales, y una de sus características
es unirse mediante enlaces covalentes, esto es, enlaces en los que comparten electrones. Los
compuestos orgánicos constituyen el objeto de estudio de la química orgánica, algunos
ejemplos de compuestos orgánicos son:
• Proteínas, como las enzimas, las fibras musculares y los anticuerpos.
• Lípidos, presentes en los aceites y la mantequilla; también el colesterol y los
triglicéridos en la sangre; las ceras y los esteroides.
• Carbohidratos, como la glucosa, la sacarosa y la fructosa.
• Hidrocarburos, como el benceno o el petróleo y sus derivados (gasolina, queroseno,
etc.).
• Ácidos nucleicos, como el ADN o el ARN.