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PAROUEDE LA FRUTA
'JuanCarlos
Zuluaga
C
INTRODUCCION
El aprovechamiento
TurÍsticode los Recursos Naturales
del Departamento de Caldas,y espectalmenteel de sus
exuberantes
contrastes de Topografíay Paisajegue su CapitelManizales puedemostrar.hacennecesario no
soloproyectar,
estructurar y dimensionar un centrode atf6cciónTuristicapermanente que permilareacttvarla
Economia Reg¡onaly converl¡rseen el necesarjo
halonedorde la Señalada,¡nr variosaños,VocaciónTurística,
quetienenuestraCapitaly el Departamento mismo.aquellaque v¡slumbreron generaciones
lideresde anteriores
cuandoManizalestue la oñmeraC¡udaddel Paísen montarunaOficinade FomentoTuristico.
Existenotrosproyectos
en e,ecución talescomoel JardínBotánico y la Aldeadel Artesano,
que complemenlaran
totalmenteunajnfraestructúra
turislicapatatur¡smomasivoen la región
Por ello,proponemos
el Desarrollo
del Parquelnternac¡onal
de la Frutacomouna fógicay dinámicainiciativa
paraNuestroFuturoTuristico.
(alternativa) y Social.
Económico
ANTECEDENTES
lgualmente la prív¡fegiada
ub¡cación Geográfica, así comolos conlrastes
Topográficos y los atract¡vos
Naturates
conlosquefue dotadala Región,asícomoel empujeque la D¡rigencia Local le imprimióen susprimerosaños,
h¡20posiblellegarpor carreterahastalas cumbresNevadesdel Ruiz(o Kumandaycomolo conocÍannuelros
aborigenes),complementado conel iniciode la Construcción
del Aeropuerlo
de Santagueda y el Desaftollo
de un
proceso
incipiente de aprovechamiento Turísticode ambospolosceográf¡cos de la Ciudad.
Asi mismo,en formacontemporánea y como una de las conclus¡ones del primerSimposioInternac¡onal del
Bambú,quepromovieron de
la Facultadde Arquitectura la UniversidadNácional Sede Manizales y la CorporaciÓn
AutónomaReg¡onatde catdas- coRPocALDAS(CRAIISAparaentonces) ;- se planteóla ¡nicieliva
de crearun
de
CentroExperimental la Guadua comp¡ementándolo con finesfurísticos
OBJETIVOSGENERALES:
y Desarrollo
Conla Proyección del Parguede la Fruta,se busca:
337
generando
a basede Frutasy sus subproductos,
Clín¡casy espaciosperatrátam¡entos ¡ngresos
adicionales
queasegufen generaldel Parque.
en buenapafteel mantenimiento
al mejoramiento
f. Contribuir HumanoIntegfalde la Poblgción
de la cal¡dadde viday el Desarrollo Regional
de
acuerdoa lasPolíticas
del Plande Oesarrollo l\¡anizales Siglo
Calidad 21
ESPECIFICOS
OBJETIVOS
tr Incrementar
y posicionar del Departamento
la OfertaTuríst¡ca de su Cap¡lalde la
de Caldasespecialmente
RegiónCentro.
+ Caracterizar, Agr(rlógicamente
Fenológic?mente, lasdrferen;es
especies cDlecc¡onadas
Tropicales
.i Transferire intercembiar
conocimiertos sobrela
con entidadesCienlíficasespecializadas,
e informac¡ón
producción y procesam¡ento así comoen formaágil,suscintay didáct¡ce
de las aiferenlesespec¡es, a los
de todaslasEdadesy Culturas
visitantes
JUSTIFICACION
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humanointegralde nuestrecomunidad;
y la seludpareel desarrollo
la investigeción queso¡oel Turismo
propós¡to
permiteintegrar,complementar y d¡nemizalmutuamente
la natural vocaciónTurísticade la Región,edemásde estarcons¡derado por el
Ásí entonce!,reafirmando
Gobterno Necionat el Turismocomosectorestratégico en el PlanNacionel
de reactivaciÓn de numeral
Desarrollo,
5 3 p.N.D.-es oporlunala eslructurac¡ón de un amb¡cioso
y consolidación proyectode átracción
Turist¡cemasivá
Oueconsolide ta ¡nclusiónde la Reg¡ónCenlraldel Departaméntode Caldes en el denominado"Clusterturislico
del ejecafetero',
DESARROLLODEL PROYECTO
AREAS TEMATICAS
FRUTASTROPICALES
PLANTASAROMATICASY MEDICINALESTROPICALES
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AREADE SALUDY ESTETICANUTRICIONAL
lgualmente,
se aprovechera el poderterapéutico de las FrutasTropicales dedicando un áreadel Parque parala
de cenlrosy clínicasde tratamientos
instalac¡ón -. Staff.-a partirde frutas,aunteniéndoseen cuentael desarrollo
paraesiadÍas
de espac¡os terqporales y servic¡os
complementarios especificas.
a estasectividades
E INFORMATICA
CENTRODE INVESTIGACION
y concepción
Dadaslas característ¡cas generaldel proyecto, dotarlode un cenlrode informática
es neceser¡o e
conla lecnología
investigación de punia. para permanente
el desarrollo de estudiosaplic€dos asi como eventosy
seminanos especializadosen cultivo,propagación,mejoramientoy de
comerc¡alizac¡ón les Frutas Tropicales,
así
como de sus usosy apl¡caclones terapéuticesy estét¡cas.
Procurando su integrecióna redesmundialesde
parael Intercambio
¡nvest¡geción de tecnologia
ÍRAOICIóNY CULINARIA
POPULAR
Complementaria temát¡ca,
a la especificidad se destinaraun sectordel Parqueparaelaborac¡óny promoción
de
recetasal¡menticiasalrededorde las especiestropicalesde Colombia; además de la ventade y
publicaciones
productos y seminarios
de lasFrutasse realizanaffi conferenc¡as afines
TUR¡STICO
- Senderismo y Caminatas a travésde los cultivos
- Tours
- Colecciones
- Tradicionesy Leyendas
- Gastronom¡a Tropical
- PlatosTípicos
- Reposteriaa basede frutas
- Hospedaje de TurismoCientífico e Investigativo
- Spaffy bañosa besede Frutas
- AtractivosComplementarios - Trenesde transporte
interno.-
- CIENTiFICO
ACADÉMICO
- Investigaciónaplicada
- Fonologia,Biotecnologia,
Fitopatología,Entomología,
- Fert¡lizacÍón,Alelopatia.
Etc..
- Aplicac¡ón - generación
CientÍfica de nuevosproductos
- Bancode patentes y germoplasmas
- Bibioteca
- Museode orocesamiento de Fruta
- Laboratorios
- Invemaderos de adaptaciónclimát¡ca.
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SALUD
- Centrosde frutoterepla
- -. Spaff.-
Clinicassspecializadas
- Laboratorios
- Eldracciónde esenc¡as
- BañosFrutoterapeuticos,Cosméticosy de Belleza
- Hospedaie, Paretratamientos
COMERCIAL
- Centrode Evenlos-. Talleres,
seminarios- y exposiciones
Agro¡ndustriales'
- Ventade publicaciones, y V¡deos
Conferencias
- Ventade SouvenirY city¡megen
- Ventasde productos de frutas
y subproductos
- Mermeladas, Postres
- lnlus¡ones
- EsenciasEsotéricas
- Viveroparaventade materialVegetal
- Punlos(Kioscos) y comidasráp¡das
de refr¡ger¡os
- Resteurantey Cafetería.
COMPLEMENTARIOS
SERVICIOS
- Parqueaderos
- Gu¿rderías - ( niñosymascolas)
- Bancoy Cajeroselectrón¡cos
- Serviciosanitarios
- Cafelinesy estac¡ones helados.-
de descanso
" Dispensadores de jugosy helados..
Y APORTESOCIALOELPROYECTO
IMPAGTO
Y CULTURACIUDADANA
A LA EDUCACIÓN
CONTRIBUCIÓN
y alcancecomoel propuesto,
de un proyectode la dlmensión
El desafiollo esi comoel exitosocumpl¡miento
de
los objetivosgeneralesconlleva un necesarioprocesode y
sensibilizacióncapacitaoiónde lá comun¡dad
en
341
I general,como tamb¡énde los agentesdirectos- Funcionarios. promotoresy empresarios.-
del Desarrollo
Turísticolocalparael mejoram¡ento
continuode la calidadpara le y
recepc¡ón Turística
atencrón con índ¡ces
compet¡t¡vos.
MEJORAMIENTO
DE LA CALIDADOEVIDA
La solaoportunidad
laboral-queporla generación
de empleosdirectose indirectospos¡bilitala implementac¡óny
operac¡óndel proyecto,
así comofasempresas de servicioscomplementarios y dinámicacomerc¡al que se crea
de un proyectocomoeste;que finalmenleredundara
alrededor en el mejoramiento de los nivelesde caldadde
vidadefgruesode fa poblac¡ón
beneficiada, del EjeCafeteroy de Colomb¡a.
tantoManizalita.
C O M P O N E N T EG
S E N E R A L E SD E L P A R Q U E
TURiSTICO
- CIENTIFICO
ACADÉMICO
- lnvestigac¡ónaplicada
- Fonología,
Filopatología,
Entomología,
Biotecnolog¡a
- Bancode germoplasma
- y videotec€
Biblioteca
- Laboratorios
- Viveroy adaptaciónclimát¡ca
COMERCIAL
- Alquilerde elementosde Senderismo -. Botas,binoculares,
carpas-
- Ventade publicaciones,conferencias y videos
- Ventade souveniry cityimagen
- Ventade especiesvegetales -. (viveroparaventamaterialvegetal)_-
Kioskos de descansoy ventade comidasrápidas
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- / - Alqu¡ler
y cafeterias.
Restaurantes de elementos de avenlure
paradeportes
DE RIESGOY AVENTURA
DEPORTES
- Rapell¡ng
- Canioning
- Canopytour
COMPLEMENTARIOS
SERVICIOS
. Parqueadgros
- Guarderias
- Beteríes
San¡tar¡as
- y estsc¡oñes
Catetines de desc€nso
- CajeroElectrónico
- Transportehterno.
Y METAS
INDICADORES
PAROUEOELA FRUTA
METAS
Visitantes l n di c a d o r e s
Empleos y cult¡vos
Contruccion Funcionamiento.
oirectos/ año
120t50
Uno 150/50 OU
Dos 15 80
lres 15 100
Cuelro 140
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