Este estudio fue realizado en la Universidad Autónoma Metropolitana unidad Xochimilco.

La
identificación de bacterias nos ayuda a entender como son y que pueden causar, en forma de
apoyo y referencia se utilizó el manual 26, Métodos básicos para el aislamiento e identificación de
enterobacterias del agua por Jaime A. En este proceso se utilizó agua de cilantro como muestra
base para el desarrollo de una siembra por estría abierta de las bacterias que se ubicarían en el
Agar MacConkey.

Una vez que fueron detectadas las bacterias aisladas, se siguió el proceso, tinción de Gram,
realizamos un frotis y lo fijamos con calor, al inicio se utilizó un colorante siendo el cristal violeta, el
cual se mantuvo en el frotis por 1 minuto, proseguimos en el uso del Lugol, pasamos a utilizar el
alcohol-cetona y completamos el proceso con la solución safranina, se observaron las bacterias en
el microscopio.

Posteriormente realizamos pruebas bioquímicas para enterobacterias, utilizando la prueba

catalasa, colocando un inóculo vertiéndole una gota de agua oxigenada, pasamos a la prueba
oxidasa donde otro inóculo se colocó en un papel filtro Whatman se agregaron dos gotas del
reactivo oxidasa.

Se utilizó un juego de bioquímica, para esto se tomaron tubos de VP-RM en el que se introdujo una
siembra creando una mezcla homogénea, posteriormente colocamos un inóculo sembrándolo
como picadura en el medio SIM, sembramos el inóculo de forma que la mezcla fuera homogénea a
los tubos con caldo de urea, en los tubos de Agar Hierro Triple Azúcar se sembró en forma de
estría sobre la superficie, al terminar este proceso todos los tubos entraron a incubación con
temperatura de 37°C por 24 horas.

Para los 3 primeros tubos de VP-RM se adicionó una cantidad de solución etílica de naftol y otra
cantidad de hidróxido de potasio, después se tomaron los otros tubos restantes y se le agregaron
unas gotas de indicador rojo.