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VICEDECANATO ACADÉMICO
“Talle N° 01”
EQUIPO:
LIMA - PERÚ
UNIDAD 01: ÁTOMOS Y COMPUESTOS INORGÁNICOS
SESIÓN 1: MATERIA – SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES, TABLA PERIÓDICA,
ÁTOMO Y ENLACE QUÍMICO
MATERIA
PREGUNTA 01:
El hidróxido de magnesio, 𝑀𝑔(𝑂𝐻)2 , es una sustancia de carácter básico; por ello es
muy utilizado en la medicina como un antiácido. Indique la secuencia correcta de
verdad
(V) o falsedad (F) con respecto de las siguientes proposiciones referidas al hidróxido de
magnesio.
I. Es un compuesto ternario.
II. Es triatómico.
PREGUNTA 02:
El yodo es una sustancia simple de muchas aplicaciones en distintos campos de la vida. Se
conoce que el yodo elemental es un sólido grisáceo, de densidad 4,93 g/mL, con punto de
fusión 114 °C y de mayor solubilidad en tetracloruro de carbono, CCl4, que en agua.
Además se sublima fácilmente formando un vapor color violeta y se emplea como
antiséptico en forma de tintura de yodo (mezcla de alcohol y yodo), con el potasio forma el
KI, el cual ayuda a evitar la enfermedad de las glándulas tiroides. ¿Cuántas propiedades
físicas y químicas se están citando en la descripción anterior?
A) 6; 2 B) 4; 2 C) 4; 3 D) 7; 2 E) 5; 2
PREGUNTA 03:
La Stevia es un conocido edulcorante que se emplea en bebidas dietéticas. Para la
elaboración de una bebida, la empresa “EL JUGUITO” utiliza 70 mg de Stevia por litro
de jugo. Por otro lado, existe una empresa que compra e importa estos jugos; sin
embargo, las compra en galones y acaba de hacer un pedido por 2000 galones. Para
variar, la Stevia se compra en el mercado a 15 dólares la libra. En base a todos estos
cálculos, ¿cuánto dinero se tendrá que invertir en Stevia para cumplir con el pedido?
Datos: 1lb = 453,6g; 1000mg = 1g; 1galón = 3,875litros
DESARROLLO:
70 mg de Stevia por litro de jugo * 3.875 litros por galón = 270.125 mg de Stevia por galón.
2000 galones * 270.125 mg de Stevia por galón = 540,250,000 mg de Stevia en total.
1 lb = 453.6 g (gramos) y 1,000 mg = 1 g, por lo que 1 lb = 453.6 x 1,000 mg = 453,600 mg.
Ahora, podemos convertir la cantidad total de Stevia necesaria a libras:
540,250,000 mg / 453,600 mg/lb = 1,190.92 libras de Stevia.
La Stevia se compra a $15 por libra, por lo que el costo total sería:
1,190.92 libras * $15/libra = $17,935.80.
Por lo tanto, para cumplir con el pedido de 2000 galones de jugo, se deberá invertir
$17,935.80 en Stevia.
PREGUNTA 04:
Los átomos de metal berilio (Be) se pueden representar de la siguiente forma:
PREGUNTA 06:
El antimonio (Z=51) es un metaloide. Para justificar sus propiedades químicas, es
necesario conocer el grupo al que pertenece. Halle el grupo al que pertenece según la
IUPAC.
El antimonio (Sb), que tiene un número atómico de 51, se encuentra en el grupo 15 de la tabla
periódica, según la nomenclatura de la IUPAC (Unión Internacional de Química Pura y
Aplicada), también conocido como el grupo del nitrógeno o grupo del fósforo. Este grupo está
formado por elementos que tienen cinco electrones en su nivel de energía más externo y
comparten ciertas similitudes en sus propiedades químicas.
Algunas de las propiedades químicas características de los elementos del grupo 15 incluyen la
tendencia a formar compuestos con una valencia de -3, lo que significa que pueden ganar tres
electrones para alcanzar una configuración electrónica estable. También tienden a formar
compuestos covalentes, y algunos miembros del grupo, como el nitrógeno y el fósforo, son
esenciales para la vida, ya que forman parte de moléculas fundamentales como proteínas y
ácidos nucleicos.
El antimonio, en particular, tiene una variedad de aplicaciones en la industria, incluyendo la
fabricación de aleaciones, pigmentos y semiconductores, debido a sus propiedades metálicas y
metaloides.
PREGUNTA 08:
Señale qué características no corresponden al modelo del mar de electrones que
explica el enlace metálico.
I. Consiste en una fuerza electrostática de atracción entre cationes metálicos y el mar de
electrones.
II. A mayor número de electrones de valencia deslocalizados, es más intensa la fuerza del
enlace.
III. La energía de enlace metálico también se denomina energía reticular.
A) solo I B) I y II C) II y III D) sólo II E) sólo III
La energía de enlace metálico también se denomina energía reticular:
La energía de enlace metálico se refiere a la fuerza que mantiene unidos a los átomos de
estructura metálica debido a la interacción de los electrones de valencia deslocalizados con los
núcleos de los átomos. Por el contrario la energía reticular se refiere a la energía necesaria
para separar completamente un mol de un compuesto iónico en sus iones constituyentes en
estado gaseoso. En conclusión esta premisa es incorrecta.
En el enlace metálico, los átomos metálicos contribuyen con sus electrones de valencia en el
“mar de electrones”. Estos electrones de valencia se deslocalizan, es decir, no están asociados
a un átomo metálico en específico, sino que andan libremente por la estructura metálica.
PREGUNTA 09 (PLUS)
Dioxinas:
Las Dioxinas son un grupo de sustancias químicas. Todas ellas caracterizadas por ser
compuestos aromáticos policlorados, incoloros e inodoros, con estructuras y
propiedades químicas y físicas similares. Estos compuestos no son producidos
intencional o deliberadamente por el hombre, pero son formados como productos de
desechos en diferentes procesos químicos.
Las cuales están presentes de manera natural en erupciones volcánicas y fuegos
forestales, pero su origen de mayor preocupación corresponde a su formación dentro de
procesos antropogénicos como la incineración de residuos urbanos, fabricación de
papel, herbicidas y defoliantes, producción de metales a alta temperatura, fabricación de
PVC, etc. Aunque formalmente
Dioxinas es el nombre aplicado a un grupo de 210 compuestos orgánicos
policlorados-dibenzodioxinas policloradas (PCDD's) y dibenzofuranos policlorados
(PCDF's)-, de este grupo solo 17 compuestos son de interés y preocupación
toxicológica. Siendo el 2, 3, 7, 8-tetraclorodibenzo-p-dioxina, abreviado como 2, 3, 7,
8-TCDD el más estudiado de estos compuestos, por su mayor toxicidad y
carcinogenicidad reconocidas por la organización mundial de la salud (OMS). Su
determinación se realiza en partes por trillón. En este grupo también se incluyen a
ciertos compuestos de la familia de los bifenilos policlorados (PCB's), inclusión que se
realiza en base a la similitud de propiedades de estos compuestos con las dioxinas, de
allí su denominación "PCB's similares a dioxinas".
Las cuales también son solubles en grasas y aceites, lo que las predispone a
permanecer por tiempo prolongado en las grasas corporales. Esta característica, junto
con la alta estabilidad (baja biodegradación) demostrada por la molécula, predispone a
un aumento de los niveles de concentración en los organismos, a medida que transcurre
dentro de la cadena trófica (bioacumulación). Por ende, son relativamente sensibles a
las radiaciones ultravioletas puras o a la luz solar y además sufren degradación
fotoquímica, en cambio son muy insolubles en agua pura, aunque no tanto en aguas
naturales o residuales.
RESPUESTA:
III. FALSO: Una mezcla homogénea es aquella en la que los componentes están
completamente mezclados a nivel molecular y no se pueden distinguir visualmente. En este
caso, el solvente orgánico y el líquido aceitoso se mezclan de manera uniforme, lo que resulta
en una mezcla homogénea.