Informe De Mediciones Ambientales

Karen Gisela Vargas Betancourt ID. 809840

Luz Katherine muñoz Joaquín ID: 637926

Profesor, Isidro Andrés Tejedor Cassiani

Universidad Minuto de Dios

Seguridad y Salud en el Trabajo

Toxicología, NCR 65-29142

Pitalito – Huila, septiembre de 2022

INFORME DE MEDICIONES AMBIENTALES PARA EL PRDUCTO
FITOSANITARIO “PYRINEX”

EMPRESA
MANAR FRUIT SAS

VEREDA EL SILENCIO DE ACEVEDO

ELABORADO POR, KAREN GISELA VARGAS Y LUZ KATHERINE MUÑOZ

SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

2022
CONTENIDO

INFORME DE MEDICIONES AMBIENTALES PARA EL PRDUCTO FITOSANITARIO

“PYRINEX”..............................................................................................................................................2
OBJETIVOS..............................................................................................................................................3
INFORMACIÓN DE LA EMPRESA....................................................................................................4
DESCRIPCIÓN DE CASO.....................................................................................................................5
CARACTERÍSTIAS DE LA SUSTANCIA..........................................................................................5
VALOR LÍMITE DE EXPOSICIÓN.....................................................................................................6
FASE TOXICOCINÉTICA.....................................................................................................................7
ABSORCIÓN............................................................................................................................................7
Distribución...............................................................................................................................................8
METABOLISMO.....................................................................................................................................8
ELIMINACIÓN........................................................................................................................................8
TÓXICODINAMIA....................................................................................................................................9
MUESTREO.............................................................................................................................................10
RECOMENDACIONES...........................................................................................................................13
OBJETIVOS

 Cuantificar los niveles de exposición en los diferentes lotes donde se identifique personal
laboralmente expuesto, en la empresa Manar Fruit.
 Identificar factores asociados con la exposición al riesgo químico en los procesos,
instalaciones, en las personas, otras exposiciones relacionadas y los métodos de control
existentes.
 Comparar los resultados obtenidos con los Valores Límites Permisibles establecidos en la
legislación colombiana.
 Presentar acciones de mejoramiento tendientes a que la empresa controle o minimice el
factor de riesgo evaluado, teniendo en cuenta los factores asociados con la exposición
INFORMACIÓN DE LA EMPRESA

Nombre: Manar Fruit

Actividad económica: 0121 Cultivo de frutas tropicales y subtropicales
Dirección: Vereda el silencio de Acevedo
Cantidad total de Trabajadores: 27
Cantidad de trabajadores expuestos al producto: 1

DESCRIPCIÓN DE CASO

Método de aplicación: Aspersión con bomba de espalda

El señor Jorge Cortéz, encargado de estar pendiente en los cultivos del aguacate y de estar
fumigándolo con Pyrinex Los días lunes, miércoles y viernes de 7 am a 12pm y de 1pm a 4pm,
que actúa por contacto, inhalación e ingestión controlando tanto larvas como adultos de insectos
masticadores, chupadores, tierreros, minadores, perforadores y trocadores. Su alta presión de
vapor complementa su actividad controlando plagas en sitios de difícil acceso tales como brotes,
botones florales, entre otros. Aplicado al suelo, se fija a la materia orgánica presentando una alta
efectividad contra plagas como tierreros y trocadores.

CARACTERÍSTIAS DE LA SUSTANCIA

Nombre: Pyrinex® 4 EC
Tipo de producto: Insecticida Agrícola
Ingrediente activo: Clorpirifos
Grupo químico: Organofosfatos
Concentración: 480 g/L
Modo de acción: contacto e ingestión
Categoría toxicológica: II Moderadamente peligroso
Presentación: 200 cc, 1 L, 4 L y 20 L
Composición:

VALOR LÍMITE DE EXPOSICIÓN

FASE TOXICOCINÉTICA

El Pyrinex 4 EC es un inhibidor de la colinesterasa moderadamente tóxico. Una vez en

contacto con cualquier superficie de la piel y ojos penetra rápidamente en el cuerpo.
escrupulosamente.

La toxicidad real por vía dérmica depende de la rapidez con que el ingrediente activo sea
capaz de alcanzar la circulación general y de la toxicidad inherente al propio producto. Algunos
ingredientes activos se absorben escasamente por esta vía (menos del 1%), mientras otros
atraviesan fácilmente la barrera dérmica y la absorción es prácticamente total.
 La toxicidad aguda por vía dérmica se evalúa mediante la determinación experimental de
la DL50: dosis letal media, es decir, la dosis (mg/kg de peso del animal) que causa la muerte del
50 % de los animales a los que se les ha administrado por aplicación sobre la piel.

ABSORCIÓN

Dérmica
La absorción por la piel no es uniforme en toda la superficie corporal para un
determinado compuesto. La absorción dérmica en distintas zonas del cuerpo humano varía desde
el 0 %, en el arco plantar, hasta el 100 %, en el escroto; entre ambas cifras extremas están: 8.6 %
en la cara ventral del antebrazo, alrededor del 33 % en distintos puntos de la cara y el 63 % en las

axilas.

La temperatura ambiental elevada es otro factor importante que contribuye a favorecer la

absorción cutánea. la absorción por vía dérmica aumenta con la temperatura probablemente a
consecuencia de un aumento de la circulación periférica en estas condiciones; la humedad
relativa alta, que también la favorece, actúa de manera similar.

Absorción por vía inhalatoria

Debe ser tomada especialmente en consideración cuando se trata de plaguicidas que se
emplean en forma de aerosoles o cuyo ingrediente activo pasa fácilmente al estado de vapor o se
trata de un gas. En general, la absorción por esta vía es muy elevada y, si no se dispone de datos
experimentales que demuestren lo contrario, se considera que es del 100%. La toxicidad aguda
por vía inhalatoria, cuando es potencialmente peligrosa, se evalúa determinando
experimentalmente la CL50: la concentración letal media, es decir, la concentración en aire
(mg/l) que en una exposición de 4 horas causa la muerte del 50 % de los animales sometidos a
ensayo

Distribución
Una vez absorbidos, los organofosforados y sus metabolitos se distribuyen rápidamente
por todo los órganos y tejidos, aunque las concentraciones más elevadas se alcanzan en el hígado
y los riñones, antes de ser eliminados de manera prácticamente total por la orina y las heces. No
obstante, los compuestos más lipofílicos pueden almacenarse en pequeña proporción en los
tejidos grasos y el tejido nervioso, dada su riqueza en lípidos, de donde pueden ser
posteriormente liberados.

METABOLISMO

El catabolismo (descomposición en substancias más sencillas) de los compuestos

organofosforados una vez absorbidos tiene lugar, en parte, a través de las llamadas esterasas “A”,
enzimas que los hidrolizan a una velocidad considerable, actuando como detoxificadoras. Las
esterasas “B” no tienen, en general, esta función y, muy al contrario, son las moléculas diana
sobre las que los organofosforados actúan en el organismo, ejerciendo así su acción tóxica, como
es el caso de la acetilcolinesterasa (con una muy destacada función fisiológica en el sistema
nervioso) cuya actividad bioquímica resulta inhibida, con una rapidez e intensidad que dependen
de la naturaleza del propio compuesto, además de su concentración.

ELIMINACIÓN

En términos generales, entre el 75 y el 100 % de los organofosforados administrados por

vía oral se transforma en compuestos solubles, entre los que se encuentran los a los que se acaba
de aludir, prolongándose su eliminación urinaria por un periodo que oscila entre las 24 y 48
horas tras la administración (experimental). Debe tenerse en cuenta, no obstante, que la
absorción por vía dérmica puede ser más lenta, extenderse durante un periodo más largo y, en
consecuencia, la eliminación prolongarse más allá del referido plazo, puesto que representa el
resultado de la integración de todo el proceso de absorción.

TÓXICODINAMIA
 Los efectos que de una manera general se observan a consecuencia de la exposición a
organofosforados son, en gran parte, resultado de la combinación del tipo de exposición
(aguda/crónica), la intensidad (dosis o concentración) y la/s especie/s química/s implicadas
(categoría toxicológica) pudiéndose agrupar en los siguientes tipos:

● Exposición aguda. Efectos inmediatos y retardados

● Exposición repetida o crónica. Efectos agudos y crónicos

● Exposición aguda/crónica. Efectos permanentes

● Efectos diversos Exposición aguda Efectos inmediatos Dentro de este apartado se

sitúan los efectos más frecuentes, constituyen las que comúnmente se denominan intoxicaciones
agudas por exposición a organofosforados, siendo sus principales manifestaciones consecuencia
directa de la inhibición de la actividad de la acetilcolinesterasa ejercida por estos compuestos. En
este tipo de intoxicaciones se presentan signos y síntomas correspondientes a manifestaciones
que se clasifican en tres tipos: muscarínicas, nicotínicas, y del sistema nervioso central (SNC)
MUESTREO
Estrategia de muestreo las fuentes, áreas y/u oficios a evaluar fueron concertados con la directora
del proyecto teniendo en cuenta su conocimiento de la empresa, la distribución y tiempo de
exposición en las actividades, número de trabajadores expuestos; así como los sitios donde el
trabajador realiza sus funciones y las características de los oficios realizados en la empresa, entre
otras variables.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Nivel de Exposición Admisible para el Operario (AOEL) Se tomará como valor de referencia el
valor de AOEL establecido a nivel europeo para cada sustancia activa, metabolito, protector o
sinergia.

DESARROLLO DEL MUESTREO

Donde,
ppm↔mg/m3 1 ppm = 1000 mg/m3.para soluciones acuosas diluidas, entonces
CMP de Clorpirifos: 0.2mg/m3 = 2.0ppm

 (2.0ppm de Clorpirifos/8hrs) = 0.25 La exposición es controlada

 (4.0ppm de Clorpirifos/8hrs) = 0.5 La Exposición es controlada
 (10 ppm de Clorpirifos/8hrs) = 1.25 La Exposición es controlada
 (25 ppm de Clorpirifos/8hrs) = 3.125 La Exposición sobre pasa la concentración máxima
permisible para que el producto sea seguro para exposición y uso.

RECOMENDACIONES
1. Mantener las dotaciones en excelente estado y que el uso desea adecuado como camisas o
chaqueta siempre sebe estar cerrada, con las mangas siempre a lo largo de los brazos
2. El uso obligatorio de tapabocas, mascarilla guantes
3. Utilizar los guantes para disolver los productos químicos
4. No revolver la ropa de trabajo con la ropa de su vida diaria
5. Lavar la ropa de trabajo a mano y no revolver con otras cosas
6. El calzado sea cerrado, no se permitirán zapatos

Grafica e interpretaciones

MÉTODO MÉTODO MÉTODO

DESCRIPTIVO EXPERIMENTAL OBSERVACIONAL

Diferencias Determina una Mide el tiempo para Realiza una relación a

problemática donde determinar los partir de los factores;
se describen; efectos nocivos para medio ambiente,
personas, lugar y la salud enfermedad, huésped
tiempo y patógeno
Semejanzas Analiza los datos Toma mediciones Recopila datos y se
reunidos para del sistema en un investigan en un
descubrir las estudio estudio
variables
relacionadas

Enfermos Sanos Total

Expuestos 1 3 4
No expuestos 4 2 6
5 5 10
 Recomendaciones de la jornada

las aplicaciones de los plaguicidas se da en la identificación de los riesgos y en los

métodos de prevención, ya que esta es la que se encarga de la medición del nivel de salud en las
poblaciones, en la selección de métodos de control y prevención y muchas aplicaciones más que
son de gran importancia, para poder mitigar o eliminar enfermedades presentes en una
determinada población.

durante 8 horas diarias y 40 horas semanales sin sufrir efectos en los trabajadores

En este caso Don Carlos quien es el encargado de estar pendiente en los cultivos del aguacate y
de estar fumigándolo contra las plagas como berreador grande del hueso es un tipi larva la cual
se desarrolla dentro del hueso del aguacate controlando biológicamente con Bacillus
thuringiensis, t a m b i é n t e n e m o s e l G o rg o j o s d e l a s e m i l l a d e a g u a c a t e e s s o n
larvas ya sin control y alimentándose de la fruta que es el aguacate su
c o n t r o l b i o l ó g i c o Metarhizium anisopliae, los cuales son insecticidas para poder contarla
esta plaga son químicos fuertes a que don Calos se debe exponer para el control la fumigación
de los cultivos son cada dos semanas y dependiendo del cultivo así será la tardanza pero don
Carlos no puede estar más de 3 o 4 horas expuesto a estos químicos su jornada laboral es de 8
horas pero su exposición a los químicos solo serán 3,4 y lo que le quedan de tiempo a don Carlos
será revisar los otros cultivos. Si don Carlos no cumple con esta norma de seguridad estará
expuesto a una intoxicación por los químicos tan fuertes el cual el sistema respiratorio no está
preparado
En este caso estos químicos son de inundación que se refiere al plaguicida que se mezcla con
agua y luego se aplica al suelo y luego se riega en forma abundante para hacerlo penetral e en el
suelo o en este caso a la planta. Si don Carlos llegara al faltar a las recomendaciones sus poros su
piel absorberían estos químicos ya que es por vía inhalatoria, si no se utiliza el tabocas o
mascarilla vía oral, y vía dérmica la cual es una vía muy frecuente de intoxicaciones llegando
ser el 90% de intoxicaciones ocupacionales, si estos químicos pasan por esta vías de
intoxicación don Carlos estaría sufriendo de dolor de cabeza mareos contantes, vómito, diarrea y
posibles desmayos llegando a afectar a algunos órganos como de los pulmones riñones y los
uréteres infecciones intestinales, llegando al caso don Carlos debe tomar un tratamiento para
poder desintoxicar en los organismos y la sangre en estos caso por la orina. Si la intoxicación de
don Carlos es muy fuerte se debe canalizar con suero de carbono para poder estabilizar su cuerpo
de estas toxinas

Conclusiones
Con la información anteriormente proporcionada se puede conocer, la aplicación, los métodos y

muchos temas más acerca de la epidemiologia, que son de gran importancia para la realización

de estudios en las poblaciones, acerca de enfermedades que se puedan presentar en las mismas y

que puedan llegar afectar a las personas que las conforman.

 REFERENCIAS

https://saludlaboralydiscapacidad.org/wp-content/uploads/2019/05/NTP-513-Plaguicidas-
organofosforados-2-Toxicodinamia-y-control-biol%C3%B3gico-2.pdf

https://www.sanidad.gob.es/ciudadanos/saludAmbLaboral/fitosan/prodfitosan/
docs/criterioexpo.pdf