UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA GENERAL
LABORATORIO QUÍMICA GENERAL 1
SEGUNDO SEMESTRE 2023

APENDICE PRACTICA 2

David Alejandro Malin López

202200356
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA GENERAL
LABORATORIO QUÍMICA GENERAL 1
SEGUNDO SEMESTRE 2023

Nombre: David Alejandro Malin López Registro académico: 202200356

22/082023 F2
Fecha: Sección:

PRÁCTICA No. 2 DECANTACIÓN DE UNA MEZCLA LÍQUIDA HETEROGÉNEA

Temperatura del ambiente (°C) = 26

Masa probeta 25 mL (g): 46

Procedimiento: Masa y volumen de los componentes al inicio

Tabla I Masa y volumen de los componentes

Sustancia Masa (g) Volumen (mL)
Agua coloreada 17 17
Etanol al 70 % V/V 14 17
Aceite 14 17
Fuente: Elaboración propia, 2023

Procedimiento: Preparación y decantación de la mezcla Heterogénea

Tabla II Cantidades volumétricas depositadas en el decantador

Componente Volumen (mL)
Aceite 17
Agua coloreada 17
Etanol al 70 % V/V 17
Fuente: Elaboración propia, 2023
Tabla III Masa de recipientes

Recipiente Masa (g)

1 21

2 21

3 21

Fuente: Elaboración propia, 2023

Tabla IV Masa decantada de cada uno de los componentes.

Recipiente Masa total (recipiente + decantado) (g)

1 36

2 33

3 29

Fuente: Elaboración propia, 2023

Tabla V Volumen recuperado de cada uno de los líquidos.

Decantado Volumen (mL) Observaciones

15 Fue complicado entender

la explicación de la
14
mezcla.
11
13 Salió menos de cada
liquido no se las razones.
12

14
13 2.1

10
Fuente: Elaboración propia, 2023
Fotografías de las actividades durante la realización de la práctica (Las fotografías
deben tener un tamaño aproximado de 12 x 10 cm, dos fotografías por página).

1. Materiales utilizados (debe aparecer el rostro del estudiante junto a todos

los materiales).

Fuente: Elaboración propia, 2023

 2. Equipo de decantación elaborado.

Fuente: Elaboración propia, 2023

 3. Medición de masa y volumen de uno de los tres componentes.

Fuente: Elaboración propia, 2023

 4. Masa de los recipientes etiquetados para cada componente.

Fuente: Elaboración propia, 2023

 5. Masa decantada de cada uno de los componentes

Fuente: Elaboración propia, 2023

 6. Medición del volumen recuperado del agua coloreada

Fuente: Elaboración propia, 2023

 7. Medición del volumen del recuperado de aceite

9.1

Fuente: Elaboración propia, 2023

 8. Medición del volumen del recuperado de etanol 70% V/V

Fuente: Elaboración propia, 2023

1. Muestra de calculos

1.1 Determinación de la masa del componente.

𝑚 = 𝑣𝜌
𝑚 = 𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒 (𝑔)
𝑣 = 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒 (𝑚𝑙)
𝑔
𝜌 = 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒 ( )
𝑚𝑙

Ejemplo 1: Determinación de la masa del agua utilizando la ecuación con los valores obtenidos
de la probeta.
𝑔
𝑚 = 17𝑚𝑙 ∗ 1
𝑚𝑙
𝑚 = 17 𝑔
Ejemplo 2: Determinación de la masa del aceite utilizando la ecuación con los valores obtenidos
de la probeta.
𝑔
𝑚 = 17𝑚𝑙 ∗ 0.86
𝑚𝑙
𝑚 = 14.62 𝑔
Ejemplo 3: Determinación de la masa del etanol utilizando la ecuación con los valores obtenidos
de la probeta.
𝑔
𝑚 = 17𝑚𝑙 ∗ 0.79
𝑚𝑙
𝑚 = 13.4 𝑔

1.2 Determinación del volumen perdido del usando la ecuación.

𝑣𝑝 = 𝑣𝑜 − 𝑣𝑓
𝑣𝑝 = 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒 (𝑚𝑙)
𝑣𝑜 = 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒 (𝑚𝑙)
𝑣𝑝 = 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒 (𝑚𝑙)

Ejemplo 4: Determinación del volumen perdido del agua.

𝑣𝑝 = 17 𝑚𝑙 − 15 𝑚𝑙
𝑣𝑝 = 2 𝑚𝑙

Ejemplo 5: Determinación del volumen perdido del aceite.

 𝑣𝑝 = 17 𝑚𝑙 − 14 𝑚𝑙
𝑣𝑝 = 2𝑚𝑙

Ejemplo 6: Determinación del volumen perdido del etanol.

𝑣𝑝 = 17 𝑚𝑙 − 11 𝑚𝑙
𝑣𝑝 = 6 𝑚𝑙

1.3 Determinación de la densidad del componente.

𝑚
𝜌=
𝑣

Ejemplo 7: Determinación de la densidad del agua con los valores obtenidos de la probeta.
17 𝑔
𝜌=
17 𝑚𝑙
𝑔
𝜌=1
𝑚𝑙
Ejemplo 8: Determinación de la densidad del aceite con los valores obtenidos de la probeta.
14 𝑔
𝜌=
17 𝑚𝑙
𝑔
𝜌 = 0.82
𝑚𝑙
Ejemplo 9: Determinación de la densidad del etanol con los valores obtenidos de la probeta.
17 𝑔
𝜌=
17 𝑚𝑙
𝑔
𝜌 = 0.82
𝑚𝑙

1.4 Determinación del porcentaje de recuperación.

𝑣𝑜 − 𝑣𝑝
%𝑟 = ∗ 100
𝑣𝑜
%𝑟 = 𝑝𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑎𝑗𝑒 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑐𝑢𝑝𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛

Ejemplo 10: Determinación del porcentaje de recuperación del agua.

17 𝑚𝑙 − 2 𝑚𝑙
%𝑟 = ∗ 100
17 𝑚𝑙

%𝑟 = 88%
 Ejemplo 11: Determinación del porcentaje de recuperación del aceite.
17 𝑚𝑙 − 3 𝑚𝑙
%𝑟 = ∗ 100
17 𝑚𝑙

%𝑟 = 82%
Ejemplo 12: Determinación del porcentaje de recuperación del etanol.
17 𝑚𝑙 − 5 𝑚𝑙
%𝑟 = ∗ 100
17 𝑚𝑙

%𝑟 = 71%

2. Análisis de error

2.1. Determinación de la media del porcentaje de recuperación.

%𝑟1 + %𝑟2 + %𝑟3
𝑥̅ =
3
Ejemplo 13: Determinación de la media del porcentaje de recuperación del agua con los
valores obtenidos de la probeta.
88% + 82% + 65%
𝑥̅ =
3
𝑥̅ = 78%
Ejemplo 14: Determinación de la media del porcentaje de recuperación del aceite con los
valores obtenidos de la probeta.
76% + 71% + 53%
𝑥̅ =
3

𝑥̅ = 67%
Ejemplo 15: Determinación de la media del porcentaje de recuperación del etanol con los
valores obtenidos de la probeta.

82 + 76 + 59
𝑥̅ =
3

𝑥̅ = 72%

2.2. Determinación de la desviación estándar del porcentaje de recuperación.

∑(𝑥 − 𝑥̅ )2
𝜎2 =
𝑛
 Ejemplo 16: Determinación de la desviación estándar del porcentaje de recuperación del
agua con los valores obtenidos.

(88 − 78)2 + (82 − 78)2 + (65 − 78)2

𝜎2 =
3
𝜎 = √95
𝜎 = 9.74

Ejemplo 17: Determinación de la desviación estándar del porcentaje de recuperación del

agua con los valores obtenidos.

(76 − 67)2 + (71 − 67)2 + (53 − 67)2

𝜎2 =
3
𝜎 = √44
𝜎 = 6.66
Ejemplo 18: Determinación de la desviación estándar del porcentaje de recuperación del
agua con los valores obtenidos.

(82 − 72)2 + (76 − 72)2 + (59 − 72)2

𝜎2 =
3
𝜎 = √101
𝜎 = 10.08

2.3. Determinación del error absoluto del porcentaje de recuperación.

Ejemplo 19: Determinación error absoluto del porcentaje de recuperación.
Datos Experimentales

𝑥̅ = 78%
Datos Teóricos
17𝑚𝑙 − 1𝑚𝑙
𝑟𝑡 = ∗ 100 = 94 %
17𝑚𝑙
94% + 94% + 94%
𝑥̅ =
3

𝑥̅ = 94%

𝐸𝑎 = |𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 |

𝐸𝑎 = |94% − 78%|
𝐸𝑎 = 16
𝐸𝑎 = (78 ± 16)%

2.4. Determinación del error relativo del porcentaje de recuperación.

Ejemplo 8: Determinación de la densidad con los valores obtenidos de la probeta.

 Datos Experimentales

𝑥̅ = 78%
Datos Teóricos
17𝑚𝑙 − 1𝑚𝑙
𝑟𝑡 = ∗ 100 = 94 %
17𝑚𝑙
94% + 94% + 94%
𝑥̅ =
3

𝑥̅ = 94%

|𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎|

𝐸𝑟 = ∗ 100
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
|94% − 78%|
𝐸𝑟 = ∗ 100
94%

𝐸𝑟 = 17.02%

3. Datos Calculados
3.1. Tabla A Masas inicio y final.

Repetición 1 Repetición 2 Repetición 3

Componente
Inicio Final Inicio Final Inicio Final

Agua 17 15 17 14 17 11
Aceite 17 12 17 11 17 11
Etanol 17 8 17 8 17 9
Fuente: Elaboración propia Datos calculados, 2023

3.2. Tabla B Densidad antes de la decantación.

𝑔
Densidad antes de la decantación
𝑚𝑙
Componente
Agua 1
Aceite 0.82
Etanol 0.79
Fuente: Elaboración propia Datos calculados, 2023
3.3. Tabla C Volumen perdido.

Volumen perdido (ml)

Componente
Repetición 1 Repetición 2 Repetición 3
Agua 2 3 6
Aceite 3 4 7
Etanol 3 5 8
Fuente: Elaboración propia Datos calculados, 2023

3.4. Tabla D Densidad después de la decantación.

𝑔
Densidad después de la decantación
𝑚𝑙
Componente
Agua 0.9
Aceite 0.78
Etanol 0.81
Fuente: Elaboración propia Datos calculados, 2023

3.5. Tabla E Porcentaje de recuperación.

Volumen Recuperado
Componente
Repetición 1 Repetición 2 Repetición 3
Agua 88% 82% 65%
Aceite 76% 71% 53%
Etanol 82% 76% 59%
Fuente: Elaboración propia Datos calculados, 2023

3.6. Tabla F Media del porcentaje de recuperación.

𝑥̅ de porcentaje de recuperación
Componente
Agua 78%
Aceite 67%
Etanol 72%
Fuente: Elaboración propia Datos calculados, 2023

3.7. Tabla G Desviación estándar del porcentaje de recuperación.

Componente 𝜎 de porcentaje
Agua 9.74
Aceite 9.88
Etanol 9.75
Fuente: Elaboración propia Datos calculados, 2023
3.8. Tabla H Error absoluto del porcentaje de recuperación.
Componente error absoluto
Agua ±16
Aceite ±17
Etanol ±16

Fuente: Elaboración propia Datos calculados, 2023

3.9. Tabla I Error relativo del porcentaje de recuperación.

Componente error relativo

Agua 17.02%
Aceite 28.72%
Etanol 23.4%

Fuente: Elaboración propia Datos calculados, 2023

Enlace del video

https://drive.google.com/file/d/1pA9JmDjxRuKDSeyEZMd3OU132-gKqbdr/view?usp=sharing

Bibliografía

Burns, R. (1996). Fundamentos de Quimica. Mexico: Prentice.

Burns, R. (2011). Fundamentos de quimica. Mexico: Prentice.
Davis, R. E. (10ma Edicion). Quimica.
Moreno, R. (s.f.). Quimica General.
Pinto, G. (1996). Aprendizaje activo de la fisica y la quimica.