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SALUD EN EL TRABAJO
REV. 02
2018
“Practicar Seguridad
es Preservar Vidas”
Ley N° 30222 Ley que modifica la Ley N° 29783, Ley de Seguridad y Salud en
el Trabajo
Salud en el Trabajo
Salud en el Trabajo
salud en el trabajo.
1. Requisitos de equipamiento.
Nuestra sede principal está ubicada en Calle Morelli N°181 San Borja- Lima. SPSA
cuenta con distintos establecimientos a nivel nacional, tales como tiendas, centros de
acopio
SST de la empresa.
4.1.2. En SPSA, las tareas se realizan con SEGURIDAD o no se hacen. Esta postura
muestra claramente el cambio de la seguridad, como prioridad, a la seguridad como
VALOR. De ese modo practicar la Seguridad se torna incuestionable y predomina ante
cualquier factor, y aquí radica la diferencia con asumir la Seguridad como una
prioridad.
4.1.5.1 Concentrarnos en la Reducción del Riesgo: Afirmamos nuestro interés por los
colaboradores y sus condiciones de trabajo, actuando con empatía para mejorar su
seguridad.
4.1.5.6 Lecciones aprendidas: Tomamos nota de las enseñanzas que dejan los
Accidentes e Incidentes, y mejoramos los procesos de seguridad.
5.1.1. DE LA EMPRESA
DE SST
9.1.1.1 La Sección frescos se encuentra dividida en ocho (8) áreas las mismas que
son:
a. Carnes
b. Pescados
c. Fiambres y Embutidos
d. Frutas y Verduras
e. Panadería y Pastelería
f. Pollería
g. Lácteos y congelados
h. Comidas Preparadas
ff. El personal que trabaje en esta área utilizará como equipo de protección
personal básico: Botas de jebe con suela antideslizante y puntera de acero,
toca, tapaboca y mandil de plástico.
gg. No llenar los recipientes por encima de los tres cuartos de su capacidad.
hh. En la cocina los trasvases de líquidos calientes y la adicción de
componentes de los diferentes guisos se harán cuidadosamente.
ii. Cuando se utilicen cuchillos el colaborador deberá utilizar el guante
anticorte. La inobservancia a este punto es considerada FALTA GRAVE.
jj. El cambio o reposición de bandejas calientes en la zona de comidas “Deli”
será utilizando guantes de alta temperatura.
a. Alternar las posturas de pie, tomando asiento (utilizar las sillas que son un
medio de descanso) en cada hora unos 10 min.
b. Si es posible, hacer estiramientos musculares (gimnasia laboral):
c. Evitar la inclinación de la cabeza, encoger los hombros, ya que producen
tensión muscular
d. En vez de torcer la parte superior del cuerpo, se deben mover los pies
dando cortos pasos para hacer un giro.
e. Mantener la espalda derecha y una postura erguida
f. Es conveniente realizar movimientos y estiramientos para relajar la
musculatura del cuello así como de la espalda y los brazos.
g. Es recomendable que los pesos de manipulación no superen los 5 kg si se
levantan en posición sentada. Si se cargan de pie, la carga máxima es de 25
REGLAMENTO INTERNO DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO DE SPSA 42
V.02 (2018)
kg para hombres y 15 kg para mujeres, siempre y cuando mantengan la
carga lo más cercana al cuerpo.
h. Utiliza la técnica correcta al levantar cargas. Se mantendrá la espalda lo
más recta y erguida posible
i. No girar el tronco mientras se está levantando la carga
j. Debes estar concentrado cuando se manipule piochas u objetos punzo
cortantes.
k. Las fajas transportadoras deben encontrarse operativas y libres de cualquier
elemento que pueda obstruir su recorrido normal, deberá encontrarse seca.
l. A la hora de dirigirse al puesto de trabajo, los operadores de caja deberán
de caminar sin prisas ni carreras que puedan originarle caídas.
m. Cuando realicen actividades de reposición en sala de venta, lo realizarán sin
obstaculizar los pasillos.
n. En caso de agresión verbal por parte de clientes, mantener la calma y
solicitar de inmediato la presencia de su Jefe, no discuta con el cliente.
o. Se debe reportar condiciones o actos peligrosos o subestándares al
responsable de Sección.
p. El personal deberá realizar solamente las actividades para las cuales ha
sido contratado y capacitado. La inobservancia a este punto es
considerada FALTA GRAVE.
q. El personal deberá participar activamente de toda capacitación en materia
de seguridad y salud en el trabajo a la cual se requiere su asistencia. La
inobservancia a este punto es considerada FALTA GRAVE.
r. Ante un accidente de trabajo el colaborador deberá reportarlo a su jefe
inmediato o Asistente de Tienda para activar el protocolo respectivo.
a. Transitar por las áreas delimitadas ya sea para tránsito para vehículos y/o
personas al momento del traslado de mercadería.
b. Los productos a manipular deberán estar ordenados o apilados de tal forma
que brinde estabilidad a la ruma, evitando que se caiga la mercadería
durante las labores de traslado, deben estar sobre un pallet de madera en
buenas condiciones.
c. Antes de efectuar la maniobra de preparación de pedidos y/o traslado de la
mercadería hay que visualizar el entorno para comprobar que no haya nada
que pueda dañarse o desestabilizar la carga al ser depositada en el suelo.
También debe comprobarse que no haya nadie en las proximidades que
pudiera resultar atrapado por la paleta o roll contenedor.
INSTALACIONES SANITARIAS
a. Las instalaciones de agua y desagüe interiores estarán de acuerdo con el
Reglamento Nacional de Edificaciones (RNE).
SERVICIOS HIGIÉNICOS
a. La empresa proporciona a su personal servicios higiénicos adecuados y
separados para cada sexo.
b. El material de los aparatos sanitarios será de loza con paredes cubiertas de
mayólica.
c. Los servicios sanitarios deben conservarse limpios y en buen estado de
funcionamiento.
d. El personal no debe tomar agua de los caños de los servicios higiénicos, en
caso contrario y de ser el caso en los casos de sentirse mal por efecto del
agua ingerida, o cuando ésta tenga mal olor y/o sabor, debe avisarse
inmediatamente al área responsable del mantenimiento y control de este
servicio.
INSTALACIONES ELÉCTRICAS
a. Todos los equipos e instalaciones serán de construcción sólida y segura y
estarán conservados de manera que prevengan a la vez el peligro de
contacto con los elementos a tensión y el riesgo de incendio.
b. El material para todos los equipos eléctricos se seleccionarán con relación
a la tensión del trabajo, la carga y todas las condiciones particulares de su
utilización.
c. Los circuitos eléctricos deben instalarse cumpliendo con lo dispuesto por el
Código Nacional de Electricidad, de tal forma que faciliten su identificación
y garanticen la seguridad de la instalación. Los cableados deben realizarse
a través de tubos, bandejas o similares, para evitar la existencia de cables
sueltos que puedan causar accidentes o incendios por corto circuito.
d. Los conductores eléctricos estarán adecuadamente aislados y fijados
sólidamente y se dispondrán en los canales subterráneos de medios de
egreso de cada extremo y si es necesario deben estar protegidos por
tuberías adecuadas.
e. Los tableros de distribución, de control o fusibles para corriente alterna a
tensión que exceda a 50 voltios a tierra que tengan conductores al
descubierto se protegerán con barreras adecuadas para estos fines y
accesibles a las personas autorizadas.
10.2.1.1 Para realizar cualquier trabajo en altura y/o a desnivel deberá considerarse lo
siguiente:
USO DE ESCALERAS
10.2.1.2 En la selección y uso de escaleras se debe considerar lo siguiente:
10.2.2.2 El personal que opera los equipos debe ser seleccionado, capacitado y
autorizado por SPSA, siendo entrenado en el uso y medidas de seguridad, además de
ser reforzados periódicamente por el fabricante o proveedor de los equipos o
maquinarias.
10.2.3.1 Cuando se vaya a efectuar reparaciones en una máquina será detenida antes
de comenzar el trabajo, cerrando con llave los dispositivos o arranques de control,
para asegurar que la máquina no pueda ponerse en marcha hasta el término del
trabajo. Al término de la reparación de una máquina y antes de volverla a conectar
para su uso normal, debe verificarse que todas las herramientas, instrumentos y
materiales usados durante el trabajo hayan sido retirados de la máquina, y que la
máquina se encuentre en condiciones seguras de operación.
10.2.4.2 En las escaleras donde los resbalones puedan ser especialmente peligrosos,
se colocará pasamanos a ambos lados y bordes antideslizantes. El pasamano o
baranda debe estar de acuerdo al Reglamento Nacional de Edificaciones (RNE).
10.2.4.7 Todas las escaleras que tengan más de cuatro peldaños se protegerán con
barandas en todo lado abierto; y las que fueran encerradas, llevarán por lo menos
unos pasamanos al lado derecho, descendiendo.
10.2.4.12 Todos los equipos e instalaciones eléctricas, serán de una construcción tal y
estarán instalados y conservados de manera que prevengan a la vez el peligro de
contacto con los elementos a tensión y el riesgo de incendio. Se evitará en lo posible
efectuar instalaciones eléctricas provisionales, las que en todo caso se instalarán en
forma definitiva a la brevedad posible.
10.2.4.16 Los trabajadores que emplean herramientas tales como cinceles, taladros,
esmeriles, etc., que por acción de trabajo puedan desprender partículas, deberán estar
provistos de anteojos y/o caretas faciales a prueba de impacto. Los trabajadores
asignados al uso de herramientas serán instruidos y adiestrados en el empleo seguro
de tales instrumentos mediante un programa anual de seguridad.
FRACTURAS
Siga el siguiente tratamiento:
a. No doble, ni tuerza, ni jale el miembro fracturado.
b. Mantenga al paciente descansando y abrigado.
c. Por fracturas de espalda, cuello, brazo o de la pierna, no mueva al paciente y
llame al médico.
d. Por fracturas de cualquier otra parte del cuerpo, lleve al accidentado al médico.
e. Si hay duda acerca de si un hueso está o no fracturado, trátese como fractura.
seguridad.
circunstancias lo requieran.
se opongan al reglamento.
Fecha:………de………de……..
Lugar:……………….
Centro de Labores:……………………………………………
Firma……………………………………
Huella Digital