UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
CURSO PROYECTO DE INGENIERÍA II
PROPUESTA PARA EL PROYECTO DE CURSO
TEMA: DISEÑO DE PRODUCTO EN PROYECTOS DE ENERGÍA
Proyectos de ingeniería referentes al suministro a zonas no
interconectadas; aprovechamiento de fuentes renovables; infraestructura
o tecnología para la prestación sostenible de servicios; eficiencia
energética y disminución de contaminantes por combustibles fósiles.

TÍTULO PROVISIONAL: DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE COCINAS U

HORNOS SOLARES PARA LA ZONA RURAL COLOMBIANA

DESCIPCIÓN DEL PROBLEMA: En la zona rural del país, y en algunas

partes de las zonas urbanas aún se usa intensivamente la leña como
combustible para cocinar, debido a problemas de acceso a otras fuentes
de energía, bien por la ubicación geográfica de la localidad o bien por el
alto costo de la fuente energética (llámese gas natural o electricidad).

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA: ¿Cómo ofrecer a los hogares de la zona

rural colombiana una fuente de energía alternativa a la leña para cocinar
que sea de fácil acceso y bajo costo?

JUSTIFICACIÓN: En Colombia más de 1,6 millones de familias,

especialmente ubicadas en la zona rural del país aún usan intensivamente
la leña como combustible para cocinar lo cual, además de la evidente
deforestación que esto ocasiona, conduce al desarrollo de enfermedades
respiratorias por la inhalación de humos sobre todo en niños y adultos
mayores en esos hogares (MINSALUD, 2017). El uso de cocinas de energía
solar para cocinar constituye una fuente económica y que está disponible
en todas las regiones del país por estar Colombia en la zona ecuatorial.
OBJETIVO GENERAL: Diseñar y construir un prototipo de cocina solar del
tipo espejo parabólico, para ser ofrecido a los hogares de la zona rural
colombiana como alternativa al uso de la leña como combustible.
OBJETIVO ESPECÍFICOS:
1. Hacer el diseño de la cocina solar del tipo espejo parabólico.
2. Adquirir los materiales requeridos para la estructura y el espejo.
3. Construir la estructura y el espejo parabólico.
4. Hacer el montaje y pruebas de la cocina solar.
5. Hacer la documentación de los procesos de fabricación.

RECURSOS REQUERIDOS.
PRESUPUESTO:
Diseño: $50.000
Construcción: Estructura: $50.000
Espejo parabólico: $50.000
Total: $150.000
CRONOGRAMA:

Imagen: Cronograma en forma de diagrama de Gantt

BIBLIOGRAFIA.
MINSALUD (2017). Papeles en Salud, ed. 11. Bogotá, D. C.
https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/DE/PES/papeles-
salud-estufas-mejoradas-no-11.pdf).
RAMIREZ, N et al, (2015). CÁLCULO Y DISEÑO DE UNA ESTUFA SOLAR
PARABÓLICA PARA LA COCCIÓN DE ALIMENTOS.
https://www.researchgate.net/publication/285599150_CALCULO_Y_DISENO_DE_U
NA_ESTUFA_SOLAR_PARABOLICA_PARA_LA_COCCION_DE_ALIMENTOS
Cibergrafía:
https://www.youtube.com/watch?v=F_fZEBw8r-c
https://www.youtube.com/watch?v=XCuIjqAvlZg