Matriz de tiempos para la selección del medio de

transporte según la ruta definida. GA2-210101064-

AA6-EV01.

Aprendiz:
Paula Andrea Gomez Ortega

Programa:
Operaciones de comercio Exterior

SENA
En el sector de comercio local, nacional o internacional, todas las industrias buscan
optimizar la manera en la que transportan su mercancía ya sea hacia los clientes finales o
sus distribuidores. Sin embargo, primero es necesario comprender la importancia de
seleccionar adecuadamente el medio de transporte acorde a las características específicas
y condiciones de entrega de cada producto.
TIEMPO DE ENTREGA / RAPIDEZ Uno de los principales factores a considerar es la
rapidez con la que requieres transportar y entregar la mercancía a su destino. Es
importante comprender que de priorizar este aspecto puede aumentar factores como el
coste, habiendo precios adicionales dependiendo la urgencia o inmediatez con la que se
realice la entrega, ya sea por alta demanda, exigencias de clientes o por evitar
penalizaciones por retrasos.
CARACTERÍSTICAS DE LA MERCANCÍA Es fundamental analizar las características
y condiciones que requiera la mercancía antes de seleccionar el medio de transporte. El
volumen, tamaño, peso, forma y naturaleza del producto o materiales son los aspectos
que posiblemente determinen el tipo de transporte que se necesite. Las variantes pueden
ir desde cargas perecederas, frágiles, peligrosas o de alto valor hasta productos que
requieren una temperatura o nivel de humedad especifica.
COSTE / PRECIO Este elemento suele ser el factor que determina la toma de
decisiones ya que repercute directamente en la rentabilidad y operaciones de la empresa.
El precio o costos dependerán del tipo y cantidad de mercancía que se requiera
transportar; sin embargo, sea cual sea el medio de transporte seleccionado deben
analizarse y contemplarse los costos fijos (inversión principal, estructura, equipo,
herramientas) y variables (combustible, peajes, entre otros).
CAPACIDAD Para elegir el transporte y que el producto llegue en su estado óptimo al
destino, no sólo se debe tener en cuenta la rapidez y eficiencia, sino también la capacidad
de carga de cada vehículo y la cantidad de mercancía que podrá trasladar. Al administrar
el empaque y paletización de mercancía adecuadamente puede lograrse la reducción de
costes y recursos, y a consecuencia, optimizar la cadena de suministro.
SEGURIDAD Y RIESGOS Aunque hoy en día la mayoría de los medios de transporte
cuentan con medidas para proteger la mercancía, es necesario analizar las prioridades de
la empresa y del producto para elegir el transporte que ofrezca la mayor seguridad y el
menor riesgo de imprevistos.
UBICACIÓN / DISTANCIA Aun pareciendo un aspecto evidente, es necesario
mencionar la distancia a recorrer como factor fundamental para seleccionar el mejor
medio de transporte. La ubicación de origen y destino de la mercancía no debe pasarse
por alto, considerando durante el traslado aspectos temporales o condiciones climáticas
que pudieran presentarse como riesgos.
Para que el proceso de entrega sea efectivo no es suficiente con utilizar las técnicas de
selección de transporte adecuadas. En la administración de flotas también es necesario
optimizar el proceso de distribución para ahorrar recursos, reducir los costos de
transporte y agilizar las entregas. En este contexto, es importante implementar tecnologías
especializadas en la gestión del transporte logístico.
IMPORTACION DE AGUACATE HASS A ESTADOS UNIDOS.
Fruta: Aguacate, palta o avocado (Persea Americana), El fruto es una baya, unisemillada,
de color verdoso y piel gruesa, cuando está maduro, la pulpa tiene una consistencia
similar a la mantequilla dura, es muy rico en proteínas y grasas, con un contenido en
aceite del 10 al 25%, el peso de la fruta para ser aceptado debe ser superior a 100gr por
unidad; la corteza del mismo va de delgada a gruesa y de arrugada a lisa. El embalaje para
la unión europea es en caja de 4,2Kg. Neto para calibres 12-14-16- 18-20- 22-24, El
embalaje para Norte América es en caja de 11,2Kg para los calibres 26- 28-30-32.
TABLA DE COLORACION: Se cosechan frutos de color verde brillante, firmes al tacto
sin algún tipo de daño mecánico y con su respectivo pedúnculo.
CARACTERISTICAS DE CALIDAD:
% Materia Seca: Mínimo 21% Máximo 28%
Color: Característico de la variedad, uniforme.
Olor: Característico, libre de olores extraños.
Sabor: Característico, libre de sabores extraños.
Forma: Característica de la variedad. Condiciones de Almacenamiento y refrigeración:
3°C a 7°C.

DEFECTOS SIN TOLERANCIA:

Ausencia de pedúnculo – Excreta de ave – Daño por pasadores de Fruta (Stenoma,
Heilipus), Daño por marceño, Frutos con tierra, frutos con residuos de tratamientos,
antracnosis, fumagina, hongo en el pedúnculo, frutos con signos de maduración, Daños
mecánicos que comprometan la Pulpa, Lenticelosis (Roce excesivo)
 MODO DE TRASPORTE MARITIMO EN ESTE CASO PUERTO DE
BUENAVENTURA A ESTADOS UNIDOS
Algunos de los puertos más importantes del país son:

 Sociedad Portuaria Regional de Cartagena La extensión del puerto es de 40 Hectáreas,

su canal de acceso es de 49 pies, es decir su profundidad. Además, tienes 8 muelles
donde su profundidad máxima alcanza los 46 pies, también tiene 5 bodegas cubiertas con
capacidad de 28.713 m2 y 5 patios con capacidad de 38.221 m2 .

 Sociedad Portuaria Regional de Barranquilla La extensión del puerto es de 100

Hectáreas, su canal de acceso es de 32.81 pies, es decir su profundidad. Además, tiene 8
muelles donde su profundidad máxima alcanza los 36 pies, también tiene 8 bodegas de
granel solido con capacidad de 27.904 m2 y 14 patios con capacidad de 195.913 m2.

 Terminal de contenedores de Buenaventura La extensión del puerto es de 620

Hectáreas, su canal de acceso es de 27 pies, es decir su profundidad. Además, tiene 14
muelles donde su profundidad máxima alcanza los 31 pies, también tiene 12 bodegas
cubiertas con capacidad de 100.897 m2 y patios con capacidad de 58.200 m2.

 Sociedad Puerto Industrial Aguadulce de Buenaventura La extensión del puerto es de

128 hectáreas, el patio de contenedores es de 13 hangares, 4 grúas Súper Post-Panamax y
10 grúas RTG
 Sociedad Portuaria de Santa Marta La extensión del puerto es de 33 Hectáreas, su canal
de acceso es de 75 pies, es decir su profundidad. Además, tiene 3 bodegas cubiertas con
capacidad de 17.596 m2 y 6 patios con capacidad de 110.020 m2 .

II Productos del reino vegetal

08 Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías
Subcapítulo: No aplica
08.04 Dátiles, higos, piñas (ananás), aguacates (paltas), guayabas, mangos y Mangostanes,
frescos o secos 0804.40.00.00 -Aguacates (paltas)

Normatividad Productiva Del Aguacate Hass En Colombia:

• Resolución ICA 1507 del 22 de febrero de 2016: Por medio de la cual se reglamenta
Plagas de control oficial en el cultivo del aguacate y establece sus medidas de manejo y
control.
• Resolución ICA 448 del 21 de enero de 2016: Por medio de la cual se reglamenta el
registro de predios de exportación de vegetales en fresco y empresas exportadoras.
• Resolución ICA 30021 del 28 de abril de 2017: Por medio de la cual se establecen los
requisitos para la certificación de las B.P.A. en producción primaria de vegetales y otras
especies para consumo humano. 0804.40.00.20
• Resolución ICA 3180 del 26 de agosto de 2009: Por medio de la cual se establecen los
requisitos y procedimientos para la producción y distribución de material de propagación
de frutales Viveros.
• Resolución ICA 3973 del 14 de abril de 2016: Por medio de la cual se reglamenta la
licencia fitosanitaria para la movilización de material vegetal en el territorio nacional.
• LEY 811 DE 2003: Define cadena como el conjunto de actividades que se articulan
técnica y económicamente desde el inicio de la producción y elaboración de un producto
agropecuario hasta su comercialización final. Está conformada por todos los agentes que
participan en la producción, transformación, comercialización y distribución de un
producto agropecuario.
• Resolución 186 de 20103: Condiciones y requisitos para la inscripción de la
Organización de cadenas.
• Decreto 3800 del 31 octubre 2006: Representatividad de las organizaciones de cadena.
• Elaboración de una NTC específica para la variedad de Hass o promover la
actualización de la NTC 5209 del ICONTEC, con el propósito de certificar las
características de calidad.
• Características de calidad (materia seca, porcentaje de grasa, grado de madurez)
• Características de Inocuidad (cumplir con LMR)
• Identificar un OEC para certificar la calidad del aguacate, de acuerdo con los requisitos
de la NTC. Requisitos Para Exportar
• Vistos buenos: Documento expedido y/o visado por las cámaras de comercio u otros
organismos competentes del país exportador, que sirve para acreditar que la mercancía
consignada es originaria de la nación mencionada en el mismo.
• Certificado fitosanitario (ICA): Requisito para exportar mercancías de origen vegetal
que se expide ante el Instituto Colombiano Agro- pecuario ICA del Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural.
• Certificado de inspección sanitaria para exportación alimentos y materias primas
(INVIMA): Es el documento que expide el INVIMA, en el cual hace constar la aptitud
de los alimentos para el consumo humano o la aptitud de las materias primas e insumos
para alimentos destinados al consumo humano para ser utilizados en la fabricación de
alimentos.
• Factura comercial: Es un documento legal emitido por el vendedor (exportador) al
comprador (importador) durante la transacción internacional y funciona como una
prueba de la venta entre comprador y vendedor.
• Lista de empaque: Es el documento en el cual los artículos embalados se encuentren
detallados por bultos, con la respectiva indicación de las unidades contenidas en cada uno
y, su contenido, es comparado con el de otros documentos como la factura comercial y el
conocimiento de embarque. El formato del formulario que presentamos es un formato
típico, pudiendo, cada empresa tener su propio formato
• Certificado de origen TLC Colombia – Estados Unidos: Es un documento muy
importante en todas las operaciones de exportación a países terceros desde dentro de la
Unión Europea. Los países que pertenecen a la comunidad europea y realizan
transacciones intracomunitarias, están exentos de presentar esta documentación. Si se
realizan exportaciones a países con acuerdos preferenciales o importaciones.
• Certificados de calidad: Es por eso por lo que algo de gran valor para las empresas es la
posesión de los certificados de calidad, los cuales se convierten en un justificante de que
sus productos cuentan con la calidad suficiente y un producto superior al de otras
empresas de la competencia.
• Documento de transporte: Air Waybill / AWB – aéreo Bill of Lading / BL – marítimo,
método de transporte elegido para realizar la exportación.
• Carta de porte – terrestre: Es el documento que demuestra que existe un contrato de
transporte entre el transportista y el cliente. Es un documento jurídico con validez legal,
lo que garantiza que cumpla una serie de cometidos.
• Póliza de seguro: Cubre al exportador de los riesgos, tanto en la etapa de la exportación
pre y post-embarque. En el caso del preembarque, el contrato rige desde la fecha de
formalización de la operación hasta el embarque.
• Solicitud de embarque (SAE): Es el acto mediante el cual la autoridad aduanera
permite la exportación de mercancías que han sido sometidas al régimen de exportación.
• Declaración de exportación (DEX): Este documento es utilizado por la aduana para
cobrar cualquier impuesto y tasa. Detalles de la mercancía, cantidad, precio, origen. País
de destino y entidad que recibe la mercancía.
• Marcado y rotulado de los embalajes: Ayuda a identificar los productos facilitando su
manejo y ubicación en el momento de ser monitoreados. Se realizas mediante impresión
directa, rótulos adhesivos, stickers o caligrafía manual, en un costado visible del empaque.
• Tramite: embarque / desembargue Rutas La ruta de transporte logística se realiza de la
siguiente manera: A nivel nacional por el medio de transporte terrestre y a nivel
internacional vía marítima desde la fábrica del exportador hasta el puerto de
Buenaventura y hasta su posterior puerto de embarque acordado en destino, a
continuación, se relacionan los puertos principales de Estados Unidos y los costos de flete
internacional:
Documentos para exportar

● Lista de empaque, ejemplo

● Certificado de origen TLC Colombia – Estados Unidos

● Certificado de fumigación, ejemplo

● Registros Sanitarios, ejemplo

● Vistos Buenos
● Certificados de calidad
● Certificación del peso del contenedor
● Póliza de seguro, ejemplo

● Carta DIAN
● Solicitud de embarque (SAE), ejemplo
● Declaración de exportación (DEX, ejemplo