Universidad Central de Venezuela

Vicerrectorado Académico

Ciencia y Tecnología de Alimentos

Maestría

Forma al cursante como docente e investigador de alto nivel, capaz de producir resultados que
representen un avance significativo para la disciplina al promover estudios e investigaciones en la
utilización, trasformación y ampliación de los recursos alimenticios convencionales y no convencionales,
contribuyendo al desarrollo agro-industrial y científico del país.

Requisitos de Ingreso
- Título universitario relacionado con el área de Biología, Química, Agronomía, Veterinaria, Farmacia,
Nutrición, Dietética, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química y Bioanálisis.
- Aprobación de cursos de nivelación en los casos necesarios.
- Examen Instrumental de un Idioma Extranjero.
- Ser seleccionado en el proceso de admisión, coordinado por el Comité Académico del Programa.

Requisitos de Egreso
Para egresar el cursante deberá aprobar:
- 30 unidades de crédito previstas en el Plan de Estudios.
- Trabajo de Grado.

MÁS INFORMACIÓN

Este es un programa interdisciplinario en el cual participan las Facultades de Ciencias, Agronomía,

Ciencias Veterinarias y Farmacia. Funciona bajo la responsabilidad de un Comité Académico, integrado
por representantes de las facultades mencionadas, siendo la Facultad de Ciencias sede del mismo.

http://www.ciens.ucv.ve/postgrado/cta.php