Aminoácido

Valina: Es uno de los 20 aminoácidos codificados por el ADN en la Tierra, cuya fórmula
química es HO2CCH(NH2) CH(CH3)2. Forma parte integral del tejido muscular, puede
ser usado para conseguir energía por los músculos en ejercitación, posibilita un
balance de nitrógeno positivo e interviene en el metabolismo muscular y en la
reparación de tejidos. La valina es la responsable de una enfermedad genética
conocida como anemia de células falciformes, la persona que la padece tiene un tipo
de hemoglobina especial llamada hemoglobina S, que hace que los glóbulos rojos
tengan una forma de hoz en vez de tener la tradicional forma de plato, y que tengan
una vida media entre seis y diez veces menor, causando anemia y otras
complicaciones. La anemia de células falciformes se produce por una codificación
anómala de la hemoglobina por la que la valina ocupa el lugar de otro aminoácido, el
ácido glutámico. Varias fuentes alimenticias de valina pueden ser el plátano, el
requesón, los frutos rojos, los chocolates, las semillas de
durazno y las especias suaves.

Reflexión: La valina nos ayuda en los tejidos musculares y en

conseguir energías. Tiene la responsabilidad de la enfermedad
que es la anemia y por eso la valina ocupa el lugar de un
aminoácido.

https://es.wikipedia.org/wiki/Valina
Ácidos Halogenados

Cloro: El cloro es un elemento químico que viene representado por el símbolo Cl. Es el
segundo de los halógenos, ubicándose por debajo del flúor, siendo además el tercer
elemento más electronegativo de todos. Su nombre deriva de su color verde
amarillento, el cual es más intenso que el del flúor. Popularmente cuando alguien
escucha su nombre lo que primero piensa es en los productos blanqueadores para las
ropas, y en el agua de las piscinas. Aunque el cloro sí opera efectivamente en tales
ejemplos, no es su gas, sino sus compuestos (especialmente el hipoclorito) los que
ejercen la acción decolorante y desinfectante. No obstante, sus compuestos, sean
sales o moléculas orgánicas cloradas, sí abarcan un buen repertorio de usos,
situándose más allá de las piscinas y ropajes de extrema blancura. Asimismo, sus
átomos en forma de aniones cloruros se hallan dentro de nuestros cuerpos, regulando
los niveles de sodio, calcio y potasio, así como en el jugo gástrico. De no ser así, la
ingesta de cloruro de sodio sería todavía más letal.

Reflexión: El cloro es el tercer elemento mas

electronegativo. Cuando escuchamos cloro siempre
pensamos en sus productos blanqueadores ya sea para
ropa o para las piscinas. Aunque el cloro si trabaja en estos
ejemplos, no es su gas, sino sus compuestos.

https://www.lifeder.com/cloro/