UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS

AGROPECUARIOS

INFORME DE LABORATORIO N° 4

“Microorganismos de contaminación fecal (Coliformes, Colifecales y Escherichia coli)”

CURSO: Microbiología de alimentos

GRUPO: Mesa 1

Alumna:Gutierrez Góngora, Macyory

Código: 20171355

Facultad: Industrias Alimentarias

Horario de práctica: Lunes (11:00 a.m - 1:00 p.m)

Profesora: Salaverry Copaja, Claudia

Fecha de la práctica: 03/04/23

Fecha de entrega del informe: 10/04/23

LA MOLINA - LIMA – PERÚ

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