Universidad Nacional Autónoma

de México

Facultad de Ingeniería

División de Ciencias Básicas

Semestre 2022-1

Cuestionario 2.

Práctica 2: Temperatura

Profesor: Eduardo Pérez Contreras

Materia: Laboratorio de Termodinámica
Grupo: 11

Alumno: García Garrido Daniel

No. de brigada: 4
Fecha de entrega: 14/09/20
Cuestionario previo. Temperatura

1. Defina: equilibrio, equilibrio térmico y equilibrio termodinámico.

Equilibrio: Estado de un cuerpo cuando fuerzas encontradas que obran en él se
compensan destruyéndose mutuamente.
Equilibrio térmico: Cuando dos o más sistemas tienen la misma temperatura.
Equilibrio termodinámico: Cuando en un sistema las variables intensivas que describen su
estado no varían a lo largo del tiempo, para ello debe estar en equilibrio mecánico,
térmico y químico.
2. ¿Qué establece la Ley Cero de la Termodinámica?
Que si un cuerpo A está en equilibrio térmico con un cuerpo C y un cuerpo B también está
en equilibrio térmico con el cuerpo C, entonces los cuerpos A y B están en equilibrio
térmico.
3. ¿Qué establece la Tercera Ley de la Termodinámica?
No se puede alcanzar el cero absoluto en un número finito de etapas, es decir un sistema
nunca puede llegar a 0[K] porque en ese punto cualquier proceso de un sistema se
detiene.
4. ¿Cuáles son las escalas de temperatura absoluta y relativa en el sistema internacional
y en el sistema inglés?
Las escalas absolutas son las que parten del cero absoluto, que es la temperatura teórica
más baja posible y sus valores siempre son positivos.
Las escalas relativas estas fueron creadas en función del punto de fusión y de
congelación de una sustancia.
En el sistema internacional:

 La escala absoluta es la de Kelvin [K], la cual establece su inicio con el número

cero en el cero absoluto y con base en los puntos tomados por la escala Celsius
también esta escala posee el valor del punto de fusión y ebullición del agua.
 La escala relativa es la de grados Celsius [°C]. Esta se define por tener su punto
fijo inferior justo en el punto de fusión del agua a 0° y un punto fijo superior
correspondiente al punto de ebullición del agua a 100°.
En el sistema inglés:

 La escala absoluta es la Rankie [R], esta está relacionada con los grados
Fahrenheit, es decir el valor del cero absoluto del que parte se suele expresar en
grados Fahrenheit y con las correspondientes conversiones también se tiene un
valor para el punto de fusión y ebullición del agua.
 La escala realtiva son los grados Farenheit [°F]. Esta establece de igual forma que
la escala Celsius el punto fijo inferior y superior en los puntos de fusión y ebullición
del agua. El punto de fusión es igual a 32 [°F] y el de ebullición de 212 [°F].
5. ¿Qué es la temperatura desde el punto de vista de la termodinámica clásica?
Es una magnitud física que indica la energía interna de un cuerpo, o de un sistema
termodinámico en general. Este intercambio se da hasta cuando se alcance el equilibrio
térmico.
6. Dibuje un esquema de la curva de calentamiento del agua y explíquela.

Esta se obtiene partiendo de que se suministra calor al recipiente que contiene el agua y
se empiezan a medir los valores de la temperatura conforme pasa el tiempo, estos datos
son graficados poniendo los valores de la temperatura[T] en el eje ‘y’ y los del tiempo[t] en
el eje x.
Los datos graficados arrojan la anterior gráfica. En esta se perciben líneas inclinadas y
otras horizontales. Las líneas inclinadas se encuentran entre los intervalos de
crecimiento ab, cd y ef donde la sustancia se encuentra como sólido, líquido y gas
respectivamente. En estas regiones la energía cinética se incrementa y con ella la
temperatura.
En cambio, en las líneas horizontales la temperatura permanece constante hasta que toda
la sustancia pase al nuevo estado. Se dice que se encuentran fases coexistiendo, ya que
en bc el agua está cambiando de estado sólido a líquido y en df pasa de líquido a gas, es
decir ocurren los cambios de fase.
7. ¿Cuáles son los puntos de referencia para determinar las escalas empíricas de
temperatura? Punto de fusión (una sustancia pasa de estado sólido a líquido) y el punto
de ebullición (una sustancia pasa de estado líquido a gas).
8. Mencione cinco propiedades de las sustancias que se utilizan para medir la
temperatura.
Color, resistencia eléctrica, volumen, solubilidad, presión de vapor.
9. Explique el principio de funcionamiento de los termómetros siguientes: de bulbo con
mercurio o de inmersión, termopar, bimetálico, pirómetro de radiación, de gas a volumen
constante y de gas a presión constante.
Termómetro de bulbo con mercurio: Este termómetro tiene en su interior el mercurio el
cual se dilata frente al calor, midiendo así con absoluta precisión la temperatura corporal
de quien lo use. Los termómetros de mercurio cuentan con números y, en el medio, tienen
dibujada una línea muy delgada que se encarga de indicar el valor de la temperatura.

Termómetro termopar: Dado que es un a sensor para medir temperatura. Consiste en

dos metales diferentes unidos por un extremo. Cuando la unión de los dos metales se
calienta o enfría se produce un voltaje que se puede correlacionar con la temperatura.
Termómetro bimetálico: Este mide la temperatura mediante la contracción y expansión de
dos distintas aleaciones metálicas de alto y bajo coeficiente de dilatación. Estas aleaciones, al
ser expuestas a determinada temperatura, transmiten un movimiento giratorio a una aguja
indicadora, es decir, las variaciones de temperatura causan que el bimetal sufra una
deformación, esta se transmite a la aguja indicadora

Termómetro pirómetro de radiación: Estos basan su funcionamiento en la ley de Stefan

Boltzmann, la cual afirma que la intensidad de energía radiante emitida por la superficie
de un cuerpo aumenta proporcionalmente a la cuarta potencia de la temperatura absoluta
del cuerpo, es decir, W=KT4. Por lo tanto, el pirómetro recoge la energía radiada por el
cuerpo, la almacena en un detector que generara una señal proporcional a la temperatura.
Tienen un rango de medición muy amplio, no necesita contacto con el cuerpo para
medirse y su respuesta en la medición es inmediata.

Termómetro de gas a volumen constante:

Contiene un gas específico en su interior, dicho gas mantiene su volumen constante,
debido a que su volumen no cambia, los cambios en la temperatura se perciben gracias a
los cambios en la presión del gas. Cuando la temperatura del gas aumenta, la energía
cinética media de las partículas y sus velocidades también lo hacen. Entonces estas
mismas se mueven con mayor rapidez golpeando el recipiente con mayor fuerza lo que
causa un aumento en la presión del gas. De manera controversial, si la temperatura del
gas disminuye la energía cinética media de las partículas, sus velocidades y la fuerza
con que las partículas golpean al recipiente de volumen constante que contiene al gas
disminuye.

En la imagen el volumen del gas se mantiene constante y los cambios en la temperatura

se deben a variaciones en la altura en este caso del mercurio.

Termómetro de gas a presión constante: El gas en su interior cambia su volumen con

los cambios de temperatura. Lo que quiere decir que independientemente de la
temperatura la presión se debe mantener constante, para convertir los cambios en el
volumen en los cambios respectivos de temperatura.

En la imagen anterior se pueden notar dos estados del recipiente, pero ambos son el
mismo recipiente, la diferencia es que el primero está a una temperatura a volumen V1 y
el segundo está a otra temperatura de volumen V2. En estos termómetros se ve aplicada
la Ley de Charles la cual usa la ecuación V 1T1/ V2T2 . De esta ecuación V1 y V2
corresponden a volumen inicial y final respectivamente, pero es este último el que resulta
de variar la temperatura en el gas. Por lo tanto si la temperatura aumenta de igual forma
lo hace V2 y si disminuye también le ocurre lo mismo a V2.
10.Investigue el punto de ebullición y de fusión del agua a nivel del mar y en la Ciudad de
México.
A nivel del mar:

 Punto de ebullición es a 100 [°C]

 Punto de fusión es a 0 [°C]
En la Ciudad de México:

 Punto de ebullición de 93[°C]

 Punto de fusión de -4 [°C]
11. ¿Qué es el cero absoluto de temperatura?
La temperatura teórica más baja que puede tener un cuerpo, ya que a esa temperatura
las partículas atómicas dejarían de moverse por completo.

Fuentes de consulta:
Maldonado, M. (s.f.) Práctica No.8 [Archivo PDF] http://dcb.ingenieria.unam.mx/wp-
content/themes/tempera-child/CoordinacionesAcademicas/FQ/ApuntesFE/Practica8.pdf
Gutiérrez, C. (2009). Capítulo 14.Temperatura: Fluidos en reposo. En Luis Armando Valdez Vázquez
(Ed.), Física General (pp. 238-250). Mc Graw Hill

Martín, T. y Serrano, A. (s.f.) Sistema termodinámico.

https://www2.montes.upm.es/dptos/digfa/cfisica/termo1p/sistema.html

Jaramillo, O. (2007) El concepto del equilibrio.

https://www.ier.unam.mx/~ojs/pub/Termodinamica/node11.html#Fig_1241
EcuRed (s.f.) Equilibrio termodinámico.
https://www.ecured.cu/Equilibrio_termodin%C3%A1mico
Planas, O. (2020) Tercer ley de la termodinámica. https://solar-
energia.net/termodinamica/leyes-de-la-termodinamica/tercera-ley-termodinamica
Bolívar, G. (2019) ¿Qué es la Escala Rankine? (Con ejemplos de conversiones).

https://www.lifeder.com/escala-rankine/
Laboratorio de Termodinámica. Departamento de Fisicoquimica. (s.f.) Temperatura. [Archivo PDF]
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/PRESENTACIONDETEMPERATURA_21140

(s.a.)(s.f.) Temperatura.
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Practica3Temperatura_26792