PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD POR COVID-19

INTRODUCCION

Ante la situación de emergencia sanitaria por COVID-19 NATIVE BEER establece las medidas de
prevención y control, las cuales se desarrollan en este documento, para garantizar lugares seguros
y saludables, mediante el proceso de limpieza y desinfección de áreas de trabajo, equipos, lavado
de manos, uso de elementos de protección personal de los trabajadores, distanciamiento social,
entre otras medidas.

NATIVE BEER ha diseñado e implementado un protocolo de bioseguridad según los lineamientos

del Ministerio de Salud y Protección Social enfocado en la prevención y mitigación de la
transmisión del virus en nuestro grupo de trabajo y familiares atendiendo la declaración de
emergencia sanitaria en todo el territorio Nacional mediante la Resolución 385 del 12 de Marzo de
2020.

 OBJETIVO

Informar y aplicar cada uno de los procedimientos de bioseguridad estandarizados, en donde se

establecen detalladamente, el paso a paso y la forma adecuada de realizar las acciones higiénico-
sanitarias relacionadas con la limpieza y desinfección de áreas, instalaciones, equipos, materiales,
elementos ,superficies y acciones preventivas que deben adoptar todo el personal, esto soportado
con registros diligenciados desde el punto operativo y verificando la efectividad de estos
procedimientos mediante observación, de tal forma que se pueda garantizar los procesos de
prevención de COVID-19.

 ALCANCE

Los procedimientos estipulados en este protocolo abracan todas las actividades relacionadas con
las medidas de prevención y mitigación de la situación de la emergencia sanitaria por COVID-19 a
todo nivel de la empresa, mediante acciones de limpieza y desinfección de todas las áreas y
superficies en donde se efectúen los procesos de la actividad económica y prestación del servicio y
mediante el estricto cumplimiento de comportamientos sociales, como el distanciamiento social,
para la preservación de la integridad física y salud humana de empleados, clientes, proveedores y
otros grupos de interés de NATIVE BEER.

 PROCEDIMIENTO DE BIOSEGUERIDAD

A continuación, se presenta la descripción de los diferentes procedimientos necesarios para el

alcance del objetivo principal del presente protocolo, cuyas acciones se explican paso a paso y se
determinan las condiciones de bioseguridad específicas y los recursos útiles para su adecuada
ejecución, todo enmarcado en los requisitos estipulados por la normatividad aplicable a la
emergencia sanitaria por COVID-19.

3.1 LAVADO DE MANOS

Todos los trabajadores, contratistas y colaboradores de NATIVE BEER deben lavarse las manos
frecuentemente con agua y jabón por al menos 40 segundos, especialmente después de haber
estado en un lugar público, o después de limpiarse la nariz, toser o estornudar y como mínimo
cada tres horas de no haber realizado alguna de las acciones anteriores, pero también debe tener
en cuenta que debe lavar sus manos al ingresar y salir de su turno, antes y después de consumir
alimentos, antes y después de ira la baño, antes y después de usar tapabocas o antes de tocarse la
cara.

3.1.1 PROCESO LAVADO DE MANOS

 Retirar joyas, relojes y demás accesorios. Mantener el antebrazo descubierto.

 Enjuague las manos y antebrazos con suficiente agua.
 Aplique una dosificación de jabón antibacterial.
 Frote el jabón en la palma de la mano, hasta hacer espuma. Mantenga frotando entre
cuarenta (40) segundos a un minuto (1) asegurando que la espuma tenga contacto con
toda el área de la mano, entre dedos y el antebrazo.
 Con el cepillo personal, frota vigorosamente las uñas de cada mano.
 Accione el lavamanos y enjuague con abundante agua.
 Seque las manos con ayuda de una toalla de papel o secador de manos automático.
 Cierre el grifo con la toalla y disponga en la papelera sanitaria.

3.1.2 ELEMENTOS Y MATERIALES NECESARIOS PARA EL LAVADO DE MANOS

Para el lavado de manos dentro de las instalaciones del lugar se cuenta con:

 Jabón liquido desinfectante para manos en recipiente dosificador plástico.

 Lavamanos con conexión y suministro seguro de agua limpia.
 Toallas desechables en dispensador.
 Aviso alusivo al correcto lavado de manos publicado junto al lavamanos.

Para la desinfección de manos, en diferentes áreas del establecimiento, principalmente en

aquellas que, por situaciones de labor, no se pueda acceder inmediatamente al lavamanos y haya
intercambio y manipulación de distintos materiales (superficies, objetos, equipos, etc.) se cuenta
con:

 Gel desinfectante para manos, en base de alcohol glicerinado entre el 60% al 90%
dispuesto en recipientes dosificadores plásticos en el establecimiento, sala de espera,
bodega y áreas de cocina.

3.2. DISTANCIAMIENTO SOCIAL

El distanciamiento social se refiere a evitar el máximo el contacto personal, es decir cada

trabajador debe mantener un espacio físico a su alrededor teniendo en cuenta las condiciones
enunciada a continuación.
3.2.1 PROCESO DE DISTANCIAMIENTO FISICO

 Mantener una distancia entre personas mínimo de dos (2) metros.

 En las instalaciones de la empresa, permanecerán fundamentalmente el(los) operario(s) y
un administrativo esporádicamente y de ser estrictamente necesario por la actividad
económica, cada una un su área de trabajo, los cuales están separadas apropiadamente.
 Para el personal, se flexibilizara los turnos y horas de trabajo, además se manejara la
conexión virtual y el teletrabajo con el fin de incentivar el aislamiento social.
 La atención a clientes, inicialmente se hora por medio de la conexión virtual y para la
prestación de servicio en los lugares que requieran intervención del operativo, se aplicara
las medidas de distanciamiento social.
 Evitar saludar a los demás con apretón de manos, beso en la mejilla y otras formas de
contacto físico.
 Evitar las reuniones en grupo, incluso en lugares de residencia y no estar en lugares donde
haya multitudes.
 Si el trabajador presenta algunos de estos síntomas tos, dificultad para respirar o
temperatura mayor a 37.5 grados debe notificarlo a su jefe inmediato y dirigirse
seguidamente a un centro médico asistencial.
 Al finalizar la jornada laboral y dirigirse al hogar, cada colaborador debe tener en cuenta
que antes de tener contacto con los miembros de la familia debe aplicar el protocolo de
desinfección, evitar saludos con beso abrazo y darles la mano.
 Adicionalmente, dentro del presente proceso se debe considerar la etiqueta respiratoria
que incluye cubrirse la nariz al toser o estornudar con el antebrazo o con un pañuelo de
papel desechable y deshacerse del inmediatamente tras usarlo; abstenerse de tocarse la
boca, nariz y los ojos.

3.2.2 ELEMENTOS NECESARIOS PARA EL DISTANCIAMIENTO FISICO

Para garantizar la integridad física y la salud de todos los trabajadores que requieran tener un
contacto personal, aparte de sensibilizar en las recomendaciones de distanciamiento social, se les
dotara de los elementos de protección personal (EPP) necesarios, entre los que se distinguen:

 Los EPP según la actividad económica, los cuales permitirán la protección por el uso de
plaguicidas, este proceso está regulado por formato controlado del establecimiento.
 El tapabocas de tela, en material anti fluido para el uso obligatorio en entornos públicos
donde sea difícil mantener otras medidas de distanciamiento social (por ejemplo, tiendas,
supermercados y farmacias), especialmente en áreas de trasmisión significativa en la
comunidad.

3.3 USO Y CUIDADO DE ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL

Es indispensable hacer un uso adecuado y realizar los cuidados para mantener y buen estado físico
y en condiciones de higiene los elementos de protección personal por tanto se deben considerar
las acciones adicionales para evitar el contagio del COVID-19.

3.1.1PROCESO DE USO Y CUIDADO DE EPP

Para los elementos de protección personal (EPP) según la actividad económica, se debe aplicar:

 Cada colaborador debe alistar los EPP necesarios para el trabajo que van a desempeñar
con en especial énfasis en aquellos que cosntituyen la protección respiratoria.
 Por ningún motivo se retire los EPP mientras desarrolla las actividades laborales.
 Cada colaborador debe limpiar y desinfectar los EPP, teniendo en cuenta el protocoló
estipulado para tal fin por parte del establecimiento.
 El lavado y desinfección de los EPP, se hará en las instalaciones dentro del establecimiento
y el área destinada para este proceso, por ningún motivo se debe llevar al hogar los
elementos contaminados.

Para el tapabocas es de uso obligatorio, por la emergencia sanitaria de COVID-19, se debe

considerar:

 Ajustar de manera firme pero cómoda contra los dedos de la cara, asegurando en las
orejas con el lazo, cordón o caucho.
 Debe permitir la respiración sin restricciones o sofocamiento y poder hablar.
 Lavar y secar rutinariamente según la frecuencia de uso, sin que sufra daños ni se
deforme.
 Los trabajadores deben tener cuidado de no tocarse los ojos, la nariz y la boca al quitarse
el tapabocas, y lavarse las manos de inmediato luego de retirárselo.

3.1.2 ELEMENTOS NECESARIOS PARA LA HIGIENE DE EPP

Para el lavado y desinfección de los elementos de protección personal y tapabocas de uso

obligatorio se debe contar con:

 Área de lavado y desinfección para los EPP, en el lugar de trabajo.

 Agua limpia, proveniente de la conexión al acueducto.
 Jabón limpiador.
 Agente desinfectante.
 Opcional, para lavado seco, es el uso de paños húmedos.
 Para el tapabocas de uso obligatorio, se puede usar la lavadora de uso doméstico.

3.4 LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE ÁREAS Y SUPERFICIES

Con el propósito de mantener las áreas y superficies del lugar de trabajo limpias y desinfectadas,
se cuenta con el protocolo respectivo, documentado y controlado por la empresa. Cabe resaltar
que de acuerdo a las medidas de bioseguridad por la emergencia sanitaria COVID-19, este
protocolo fue revisado y actualizado teniendo en cuenta los parámetros enunciados a
continuación.

 Se priorizará la limpieza y desinfección de todas aquellas superficies que son

manipuladas por los trabajadores de manera constante y directa, como lo son:
manijas, pasamanos, unidades sanitarias, llaves de agua, superficies de mesas,
escritorios, sillas, superficies de apoyo, puertas, maquinaria, lockers, entre otras;
aumentando la frecuencia diaria, no solamente antes de la apertura del
establecimiento, sino incluso a la mitad de la jornada y luego del cierre del
establecimiento.
 Se publicará y dará fácil acceso al protocolo de limpieza y desinfección actualizado a
todo el personal de la empresa, a los contratistas, clientes, proveedores y otros que
tengan in interés particular en el objeto social, en este se incluye el proceso, los
recursos, los responsables y las frecuencias, según la contingencia sanitaria actual.
 Se realizara el seguimiento y control de la realización de las acciones del protocolo con
énfasis en las medidas que se plantearon para evitar el contagio de COVID-19, en los
trabajadores y otros interesados de la empresa.
 Se considerará, como documentación complementaria del protocolo actualizad de
limpieza y desinfección, los procesos de control integrado de plagas y manejo
integrado de residuos sólidos, principalmente en el manejo de los elementos de
protección en desuso como tapabocas, guantes o trajes anti fluidos; los materiales
desechables usados en la limpieza como paños, trapos, cepillos en desuso, entre otros;
y los envases o empaques de los limpiadores y agentes desinfectantes; como residuos
peligrosos.

3.4.1 PROCESO GENERAL DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE PISOS

 Con la escoba barrer toda la zona, asegurando que no queden residuos en los
rincones y debajo de los equipos y estantes.
 Agrupar todos los residuos en un solo sitio, con ayuda del recogedor pasarlos a la
caneca.
 En un balde preparar solución de detergente y humedecer el piso con ella.
 Esparcir y friccionar la solución de detergente en el piso con un cepillo o con una
escoba.
 Si la zona no cuenta con desagües, humedecer el trapero con el fin de retirar el jabón
del piso.
 Enjuagar el trapero en el balde con agua, cambiándola cada vez que se vea con
demasiado jabón.
 Preparar la solución desinfectante, humedecer el trapero limpio y pasarlo por toda el
área que ya está limpia.
 Deje secar y en la medida de lo posible, de acuerdo al horario y la productividad,
proteger o aislar con un aviso informativo.

3.4.2 PROCESO GENERAL DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE SUPERFICIES

El procedimiento de limpieza y desinfección de superficies aplica para todas aquellas que son de
mayor frecuencia de contacto directo como paredes, mesas, sillas, puertas, pasamanos, manijas,
equipos, entre otras.

 Retirar la suciedad libre y adherida (capas de grasa) y disponer en la bolsa de

residuos.
 Preparar solución detergente y humedecer la superficie. Esparcir y friccionar la
solución jabonosa con paño abrasivo o con cepillo hasta retirar los excesos de
suciedad.
 De ser posible enjuagar con abundante agua, de lo contrario, pasar por la
superficie una toalla húmeda con agua limpia, enjuagar la toalla y repetir el
proceso hasta retirar totalmente el detergente de la superficie.
 Preparar solución desinfectante y pasar con toalla húmeda por la superficie.
 Dejar el desinfectante actuar por un tiempo moderado y enjuagar la superficie.

3.4.3 CONSIDERACIONES GENERALES DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

 Previo a efectuar la desinfección se deberá ejecutar un proceso de limpieza de

superficies, mediante la remoción de todo tipo de suciedad (libre, adherida,
soluble, emulsionarle), mediante la fricción, con la ayuda de detergentes,
enjuagando posteriormente con agua para eliminar la suciedad por arrastre.
 Una vez efectuado el proceso de limpieza, se deberá realizar la desinfección de
superficies ya limpias, con la aplicación de productos desinfectantes a través del
uso de aspersores, toallas, paños de fibra o microfibra o trapeadores, entre otros
métodos.
 Cuando se estén utilizando productos químicos para la limpieza y desinfección, es
importante mantener las instalaciones ventiladas (abrir las ventanas y puertas)
para proteger la salud.
 No mezclar jabones con desinfectantes (hipoclorito o cualquiera que se utilice), ya
que la mezcla puede ocasionar una reacción y liberar gases que irritan las
mucosas.
 Utilizar el jabón en polvo siempre disuelto en agua.
 Siempre que disponga de agua caliente para el enjuague, se puede utilizar ya que
el agua caliente facilita las labores de desengrasar y desinfección.
 Cuando se realiza la limpieza suelen emplearse limpiadores desinfectantes con
aroma; estos deben ser empleados al finalizar la labor de limpieza después del
desinfectante, de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
 Se debe utilizar una dotación exclusiva para la limpieza y desinfección de los
baños. Tener en cuenta, usar guantes de caucho negros, para recoger las bolsas de
residuos provenientes de los mismos.
 Los insumos empleados para la realización de actividades de limpieza y
desinfección tales como escobas, traperos, trapos, esponjas, estropajos y baldes
se deben lavar y desinfectar periódicamente.
 Los envase de los productos e insumos químicos e limpieza y desinfección se
deben mantener en su recipiente original; en caso de requerís trasvasado, este
 cuenta con rotulo donde se indica nombre del producto, dosificación y ficha de
seguridad.
 Todo producto químico cuenta con su etiqueta y ficha de seguridad.

3.3.4 ELEMENTOS NECESARIOS PARA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

Los elementos útiles y necesarios, de manera general, para la realización adecuada del proceso de
limpieza y desinfección son los siguientes:

 Escoba.
 Recogedor,
 Canecas para residuos.
 Trapeador.
 Cepillo
 Esponjas o paños abrasivos.
 Balde o escurridor de trapeadores.
 Detergente y desinfectante.
 Bolsas para residuo.
 Elementos de protección personal (guantes, tapabocas, delantal, etc.)

3.5 MANIPULACIÓN DE MATERIALES Y RECURSOS RECIBIDOS Y ENTREGADOS

Se cuenta con un proceso para la adecuada manipulación y almacenamiento de los materiales,

insumos, productos y recursos que se reciben y entregan dentro de la actividad económica de
supermercado los amigos, este proceso consiste principalmente en la recepción, limpieza y
desinfección de dichos materiales, al igual que garantizar su calidad e higiene durante el
almacenamiento.

3.5.1PROCESO DE MANIPULACIÓN DE MATERIALES Y RECURSOS

 Proveer desinfectante de manos para usar antes de la recepción, así como durante el
proceso de manipulación y almacenamiento.
 Cumplir con la distancia social entre emisor y receptor, incluso en las áreas de ingreso,
recepción y almacenamiento.
 Garantizar que el personal y los emisores usen mascarillas o tapabocas.
 Desinfectar las superficies, equipamientos y áreas que tocan los emisores de manera
rutinaria.
 Usar guantes durante la recepción y almacenamiento de materiales y cambiarse los
guantes de frecuencia.
 Usar kits de desinfección aséptica para los materiales.

3.5.2 ELEMENTOS NECESARIOS PARA LA MANIPULACIÓN DE MATERIALES

Dentro de los elementos útiles y necesarios para la manipulación de materiales, insumos,

productos y recursos que se reciben y entregan, se tiene:

 Guantes de nitrilo o neopreno.

 Tapabocas.
 Paños húmedos desinfectantes.
  Aspersor acasero con dilución desinfectante.
 Paños limpios y secos.

3.6 MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS

En concordancia con el programa de manejo de residuos, con el que cuenta la empresa,

documentado y controlado, se realiza una revisión y actualización dentro de los requerimientos
por la emergencia de COVID-19.

3.6.1 PROCESO DE MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS

 Realizar la clasificación y segregación de los residuos sólidos generados en la empresa por

código de colores.
 Disponer los residuos en los recipientes correspondientes, se cuenta con un punto
ecológico con cuatro canecas (verde, azul, gris y roja), según las características del residuo.
 Los tapabocas y guantes usados se deben disponer en doble bolsa negra y separada de los
demás residuos.
 Realizar el lavado y desinfección de los recipientes de recolección de residuos, según el
protocolo.
 Almacenar temporalmente los residuos en el área de acopio, la cual se debe mantener en
óptimas condiciones de higiene.
 Entregar los residuos sólidos a la empresa de recolección, según la clase de residuos, los
ordinarios a la empresa de aseo municipal y los peligrosos a los operadores de gestión de
residuos peligrosos, de acuerdo a la frecuencia y ruta de recolección.

3.6.2 ELEMENTOS NECESARIOS PARA EL MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS

 Punto ecológico con cuatro (4) canecas, cada una con un color para la segregación de
residuos sólidos (verde, azul, gris, roja).
 Área de almacenamiento temporal o centro de acopio de los residuos sólidos.
 Bolsas plásticas e colores referidos.

4. PREVENCIÓN Y MANEJO DE SITUACIONES DE RIESGO DE CONTAGIO

Para la prevención del contagio del COVID-19, es necesario identificar el contexto de la empresa,
el proceso comercial, los proveedores, los clientes, las tareas o actividades inherentes a la
actividad económica.

4.1 PROCESO DE VIGILANCIA DE LA SALUD DE LOS TRABAJADORES

En este proceso se pretende asegurar que se cumplan las disposiciones y recomendaciones de las
autoridades de salud con relación a la prevención del contagio por COVID-19, previstas en el
presente protocolo y que se haga un seguimiento y vigilancia a las condiciones de salud de los
trabajadores en el contexto del Sistema de Gestión de Seguridad y salud en el Trabajo SG-SST de
NATIVE BEER.
  Se identificaron las líneas de atención en caso de presentar síntomas asociados a COVID-
19 de las EPS y de la Alcaldía Mayor de Bogotá mediante la Secretaría Distrital de Salud,
para activar protocolo estipulado por el Ministerio de Salud y Protección Social.

Los datos de contacto son:

- Dirección: Bogotá, Colombia

- Teléfono: (57)
- Email:
 Se cuenta con la base de datos completa y actualizada de los trabajadores y demás
personal que preste los servicios en la empresa, ver siguiente tabla.

NOMBRE No. ID CARGO EPS

TRABAJADOR

 Se verifica que todos los trabajadores y colaboradores de la empresa se encuentren

afiliados al Sistema de Seguridad Social, tanto en salud como en riesgos laborales, según la
normatividad vigente; para los empleados directos de la empresa se hace afiliación a la
ARL, SURA.
 Se hace seguimiento al estado de salud de las personas que laboran en el establecimiento
y no se permite el ingreso y/o acompañantes en las instalaciones, de personas que
presenten síntomas de gripa ni cuadros de fiebre mayor o igual a 38°C.
 Se incentiva el fomento del autocuidado, especialmente del monitoreo de temperatura
corporal y de síntomas respiratorios por parte del personal.
 En lo posible, se realizará la toma rutinaria de temperatura al ingreso y salida de la
jornada con el debido registro en formato establecido, ver siguiente tabla. Esta medida
también aplicará al personal en trabajo en casa o en modalidad remota, los cuales
deberán reportar su estado de salud y toma de temperatura, mediante correo electrónico
o vía telefónica.

NOMBRE FECHA Y TEMP. PRESENTA FECHA TEMP PRESENTA

JUGADO ID. HORA DE °C SINTOMAS Y HORA °C SINTOMAS
R INGRESO SI NO CUÁL DE SI NO CUÁL
SALIDA

 Se tiene establecido como canales de información para que los trabajadores informen
cualquier sospecha de síntoma o contacto con personas diagnosticadas con COVID-19, al
correo electrónico de la gerencia y el grupo institucional de la red social WhatsApp o No.
Celular ___
 Se ha promovido en los trabajadores y colaboradores, que tengan celulares inteligentes, el
uso de la aplicación CoronApp para registrar en ella su estado de salud.
  Se cuenta con la asistencia y asesoría de la ARL Sura, para la identificación y valoración de
riesgos y para la verificación de medidas y acciones tendientes a la prevención de los
mismos en las diferentes actividades de la empresa.

4.1.1 MEDIDAS DE CONTROL ADMNISTRATIVO PARA REDUCIR EXPOSICIÓN

Mediante el trabajo remoto o en casa, también denominado teletrabajo, se pretende reducir el

riesgo de exposición de los trabajadores, principalmente para aquellos que dentro de sus
funciones se encuentran en las acciones administrativas de la empresa. Pueden realizar
teletrabajo al gerente, el director comercial y la asistente administrativa, considerando los
siguientes aspectos:

 Capacitarse en el uso de las tecnologías de información y comunicación TIC´S, para el

fortalecimiento de habilidades.
 Estar en constante comunicación con las directivas de la empresa, para reportar las
novedades de su oficio y estado de salud.
 Se realizará acompañamiento diario, para el cumplimiento de metas y el reconocimiento
social.

Para el trabajo de forma presencial, los trabajadores deben cumplir con lo establecido en este
protocolo, en especial a los procesos de lavado de manos, distanciamiento social, uso y manejo de
EPP, limpieza y desinfección de áreas superficies y manejo de residuos en las instalaciones de la
empresa, sobre los factores de riesgo y exposición en el hogar, la comunidad individuales.

 Reportar los lugares y personas visitados dentro y fuera de su operación laboral, indicando
novedades con respecto a factores de riesgo y exposición.
 Comunicar periódicamente sus condiciones y estado de salud.
 No acudir al lugar de trabajo en caso de presentar síntomas de gripe o un cuadro de fiebre
mayor a 38°C.

Dentro de las alternativas de organización administrativa y productiva, se consideran las acciones

que garantizan la continuidad de la actividad económica de la empresa, permitiendo reducir el
riesgo de contagio de COVID-19 en los trabajadores y otros colaborados que presten sus servicios
en el establecimiento, mediante las siguientes condiciones:

 La flexibilización de jornadas o turnos de entrada y salida a lo largo del día, con el fin de
evitar al máximo el contacto físico de los trabajadores en el ingreso y salida, en los lugares
de trabajo y los medio de transporte masivo, lo cual se concertará e informará por vía
telefónica de WhatsApp.
 La determinación clara y oportuna del número máximo de trabajadores por turno
dependiendo de las condiciones del lugar del trabajo, tanto para el personal
administrativo como operativo, y entre otros interesados.
 Por ser una empresa d tres (3) trabajadores, no existe interacción en tiempos de
alimentación y pausas activas cada trabajador seguirá las indicaciones de aislamiento y
distanciamiento social y de lavado de manos, incluso en los horarios de alimentación y
recesos.
 Para la interacción con proveedores y clientes, se priorizará la atención por medios de
conexión virtual, de lo contrario, la atención presencial se hará siguiendo las indicaciones
 de distanciamiento social, de uso de elementos de protección personal y manipulación de
materiales y recursos, estableciendo horarios de atención y lugares de encuentro
exclusivos para evitar al máximo el contacto personal.

En cuanto a las condiciones locativas de la empresa, se cumple con lo siguiente:

 Se dispone de áreas suficientes con punto de servicio sanitario para el lavado frecuente de
manos, los cuales son acordes a los metros cuadrados construidos y el número de
trabajadores según las recomendaciones de las autoridades de salud.
 Se garantiza la correcta circulación del aire y evita el uso de aire acondicionado o
ventiladores en las instalaciones. Se toman medidas para favorecer la circulación y
recambio de aire en espacios cerrados o con escasa ventilación, mediante la apertura de
ventanas o puertas y el mantenimiento de los equipos y sistemas de ventilación.
 Se cuenta con un espacio para que el personal se cambie de ropa, guarde sus elementos
personales, la ropa de diario y los elementos de protección personal en el caso de que se
requiera. Igualmente, de bolsas para guardar la ropa de trabajo y alistar para su posterior
lavado.
 Se dispone de un área de lavado y desinfección para los EPP, la maquinaria y los equipos
de trabajo, con dotación de los elementos necesarios para esta labor, a cargo de cada una
de los operarios que lo usaron.

Los desplazamientos desde y hacia el lugar de trabajo, consideran los siguientes lineamientos de
acción por parte de los trabajadores:

 Cumplir con protocolos de traslado, especialmente en el uso de transporte público, donde

el uso de tapabocas es obligatorio, en la medida de lo posible el uso de guantes de nitrilo o
caucho y procurando mantener el distanciamiento entre personas de mínimo dos (2)
metros.
 En el caso de los operarios, que cuentan con su motocicleta de uso particular y laboral, se
debe garantizar que el vehículo se encuentre limpio y desinfectando sobre todo en las
superficies con las cuales van a tener mayor contacto, tales como manubrios, silla, baúl y
casco.
 Incentivar el uso de la bicicleta, como medio alternativo de transporte más saludable y
amigable con el medio ambiente, procurando la limpieza y desinfección de la misma y los
elementos complementarios (casco, rodilleras, etc.)

4.2 PREVENCIÓN Y MANEJO DE RIESGOS DE CONTAGIO

Para prevenir el contagio del COVID-19, hay que asegurar que se cumplan con las disposiciones y
recomendaciones de las autoridades de la salud, acatar los alineamientos y procesos enlistados en
el presente protocolo y asegurar que todos los trabajadores estén afiliados al sistema de
Seguridad Social Integral. Para el manejo de las situaciones de riesgo en NATIVE BEER es
importante incluir las siguientes medidas:

 Proceso de vigilancia y monitoreo para detectar personal enfermo o con síntomas

respiratorios.
 Sistema de alerta de síntomas y vigilancia a la salud de los trabajadores, en el marco de
SG-SST de la empresa.
  Identificación de posibles contagios al interior de la organización e información
oportunamente a los potenciales contactos, en caso de identificar trabajadores
colaboradores o interesados positivos por COVID-19.
 Comunicación oportuna de dichos casos ante las autoridades de salud competentes e
informar a la EPS del afectado.
 Identificación rápida y aislamiento de individuos potencialmente afectados, revisar y
acatar las directrices establecidas por el Ministerio de Salud y Protección Social para tal
fin.
 Coordinación con las EPS para que realicen apoyo al seguimiento en la prevención,
detección y seguimiento al estado de salud de los trabajadores, incluyendo estrategias de
testeo aleatorio de COVID-19, si es el caso.

5. CAPACITACIONES AL PERSONAL

Al personal de NATIVE BEER será capacitado periódicamente y mientras dure la emergencia

sanitaria, ,mínimo dos (2) veces por meses y de ser necesarios aumentará la frecuencia a una (1)
por semana, en temas básicos relacionados con la forma en que se transmite el COVID-19 y las
maneras para prevenirlo, entre otros temas de relevancia como factores de riesgo individual y
comunitario, reducción de la exposición, signos y síntomas, importancia del reporte de
condiciones de salud, lavado de manos, código de etiquetas respiratorias, medidas de prevención
y protección al salir y regresas a la vivienda, uso adecuado de los EPP y hábitos de vida saludable.
Se deben tener en cuenta los siguientes aspectos para un adecuado plan de capacitaciones:

 Las jornadas de capacitación se programan de acuerdo a las necesidades de la empresa, se

realizarán mediante alianzas con instituciones educativas, organizacionales,
gubernamentales, autoridades sanitarias y la ARL.
 Debe haber una intervención activa y liderazgo del gerente y el asesor técnico de la
empresa, en especial por las condiciones de riesgo que conlleva la actividad económica.
 Las capacitaciones se llevarán a cabo de manera virtual, aprovechando las tecnologías de
información y comunicación y/o garantizando el proceso de distanciamiento social.
 Se efectuará registro y control del horario de ejecución, del tema tratado, del objetico de
la capacitación y de los asistentes, en el formato establecido.

6. PLAN DE COMUNICACIONES

Con el propósito de divulgar y dar a conocer el presente protocolo y las medidas adaptativas por el
Gobierno Nacional y el Ministerio de Salud y Protección Social en relación al plan de emergencia
sanitaria por COVID-19, la empresa presenta a continuación su plan de comunicaciones:

 Se divulga al personal las medidas dadas por las autoridades de salud en relación con los
síntomas de alarma, lineamientos y protocolos para la preparación, respuesta y atención
ante la presencia del COVID-19.
 Generación continúa de mensajes a todo el personal, relacionados con el autocuidado y
las pausas activas para desinfección, reiterando la importancia, de lavarse las manos
constantemente y del distanciamiento social (no abrazar, besar, ni dar la mano).
  Se establecieron como mecanismo de difusión de la información visible, legible, oportuno,
claro y conciso, la red social WhatsApp por medio de un grupo institucional y las carteras y
afiches al interior de la empresa, con asuntos sobre las medidas de prevención y atención
por COVID-19.
 Como medios de comunicación interna, mensajes por alto parlantes, protectores de
pantalla de los computadores, aplicaciones digitales donde se recuerde a los trabajadores
el protocolo de lavado de manos, de acuerdo al protocolo establecido.
 Se realizan charlas informativas periódicas al personal de la empresa, con respecto a la
implementación de medidas de prevención (distancia social, correcto lavado de manos,
cubrimiento de nariz y boca con el codo al toser), uso adecuado de elementos de
protección personal e identificación de síntomas (Fiebre, tos seca y dificultad para
respirar.)
 Han sido informados los trabajadores, contratistas, colaboradores y otros interesados en
la empresa, sobre la aplicación de reporte de estado de salud que la Alcaldía Mayor de
Bogotá y la Secretaría Distrital de Salud han establecido.

7. GLOSARIO

AISLAMIENTO: Separación de una persona o grupo de personas que se sabe o se cree que están
infectadas con una enfermedad transmisible y potencialmente infecciosa de aquellos que no están
infectados, para prevenir la propagación de COVID-19.

ASEPSIA: Ausencia de microorganismos que pueden causar enfermedad. Este concepto incluye la
preparación del equipo, la instrumentación y el cambio de operaciones mediante los mecanismos
de esterilización y desinfección.

BIOSEGURIDAD: Conjunto de medidas preventivas que tienen por objeto eliminar o minimizar el
factor de riesgo biológico que pueda llegar a afectar la salud, el medio ambiente o la vida de las
personas, asegurando que el desarrollo o producto final de dichos procedimientos no atenten
contra la salud y seguridad de las personas que desempeñan el oficio de la estética facial, corporal
y ornamental.

COVID-19: Es una nueva enfermedad, causada por un nuevo coronavirus que no se había visto
antes en seres humanos, el nombre de la enfermedad se escogió siguiendo las mejores prácticas
establecidas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para asignar nombres a nuevas
enfermedades infecciosas en seres humanos.

MATERIAL CONTAMINADO: Es aquel que ha estado en contacto con microorganismos o es

sospechoso de estar contaminado.

PROCEDIMIENTO: Una manera especificada de efectuar una actividad, es el método o modo de

tramitar o ejecutar una acción.

PROCESO: Conjunto de recursos y actividades interrelacionados que transforman elementos de

entradas en elementos de salidas. Los recursos pueden incluir personal, finanzas, instalaciones,
equipos, técnicas y métodos.
RESIDUO PELIGROSO: Es cualquier objeto, material, sustancia, elemento o producto que se
encuentra en estado sólido o semisólido, o es un líquido o gas contenido en recipientes o
depósitos, cuyo generador descarta, rechaza o entrega porque sus propiedades no permiten
usarlo nuevamente en la actividad que lo generó o porque la legislación o la normatividad vigente
así lo estipula.