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Fecha : 28/09/2022
I. ANTECEDENTES
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Miranda N° 965, distrito y provincia de Pisco, departamento de Ica, con una
capacidad instalada de 12 t/día.
III. ANALISIS
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Agua (ANA), opinión técnica a la “Modificación del Estudio de
Impacto Ambiental para el incremento de la capacidad de
producción de la planta de congelados de productos
hidrobiológicos de 12 t/día a 55 t/día” presentado por la
administrada.
3
Impacto Ambiental para el incremento de capacidad de
producción de la planta de congelados de productos
hidrobiológicos de 12 t/d a 55 t/d”.
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técnica al ANA respecto al levantamiento de observaciones
presentado por la empresa MONT BLANC EXPORT S.R.L.
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3.1.24 Mediante el Informe N° 005-2021-MPEREZC, del 26 de
noviembre del 2021, se realizó la evaluación técnica al
levantamiento de observaciones en la cual se evidencia que no
se ha efectuado el respectivo análisis integral que comprende la
Modificación a un Estudio de Impacto Ambiental por el
incremento de capacidad de una planta de congelado de 12 t/d
a 55 t/d, por lo que se detallan las observaciones no absueltas.
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3.1.29 A través del escrito con registro N° 00029500-2022, del 11 de
mayo del 2022, la empresa MONT BLANC EXPORT S.R.L.,
presenta el levantamiento de observaciones a la modificación
del EIA para el incremento de la capacidad de 12 t/día a 55 t/día,
en atención al Oficio N° 1051-2021- PRODUCE/DGAAMPA, el
cual anexa informe de levantamiento y MEIA modificado.
Datos generales:
3.2.2 Ubicación:
7
Imagen N° 1: Ubicación del Establecimiento industrial pesquero
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3.2.3 Proponente y consultora que elabora el instrumento de gestión
ambiental
b) Objetivos
Objetivo General
Objetivos específicos
c) Justificación de la modificación
Técnico
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Legal
Ambiental
Socioeconómico
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Cuatro (4) túneles de congelado, dos (2) de 13.7 t/d c/u y dos (2)
de 13.8 t/d.
Tres (3) cámaras de almacenamiento de 80, 250 y 300.
Etapa de operación:
Recepción:
Eviscerado/Corte:
Lavado:
La materia prima cortada se coloca en canastillas ranuradas y es
lavado por inmersión en tanque contenedor de agua y hielo
temperatura de 4.4 °C y cloro residual de 1.0 ppm.
Envasado:
El pescado lavado es envasado en bloque y/o IQF en bandejas de
acuerdo a la presentación requerida y traslado a los túneles de
congelado.
Congelado/Refrigerado:
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Figura N° 1: Diagrama de Flujo cualitativo para el
procesamiento de la anchoveta, jurel, caballa, pejerrey, en
presentación HG y/o Tubo, y/o Mariposa.
Abastecimiento de servicios:
Agua:
Energía eléctrica:
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Cuadro N° 4: Abastecimiento de servicios
Consumo
Servicio Fuente de (día, mes o año) Descripción
abastecimiento m 3 /día m 3 /mes m 3 /año
Agua potable Red publica 4 96 1152 Uso doméstico,
comedor, baños
Pozo propio 98 2352 28224 Procesamiento,
limpieza
Alcantarillado Publico 102 2448 29376 Alcantarillado publico
de Pisco
Energía eléctrica Red publica 1000 30000 360000 Energía de la red
kWh kWh kWh pública de Pisco
Generación de efluentes
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La producción de 55 t/d de producto congelado, asumiendo un
rendimiento de 75% requerirá 73.33 TM de materia prima. Los
residuos orgánicos a generarse serán de 18.33 TM/día.
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Monitoreo de ruido:
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La identificación y evaluación de los impactos ambientales
comprende tres etapas de: Identificación, evaluación y
descripción del impacto.
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Impacto sobre el suelo
Impacto en la socioeconomía
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Aspecto Medidas de control
Ambiental Sistema de Numero de equipos y características
tratamiento
Disposición A la red de alcantarillado de la ciudad de Pisco. 1
final
Fuente: MEIA DE MONT BLANC EXPORT S.R.L. reformulado setiembre 2022
1Los efluentes residuales industriales y domésticos van a la red de alcantarillado público administrado por la EPS
EMAPISCO, con Suministro N° 1037174.
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Cuadro N°7: Medidas adoptadas en el Plan de Manejo de Residuos Sólidos
MEDIDAS DE CONTROL
No peligrosos Peligrosos Residuos de Norma
ETAPA aparatos técnica/dispositivo
eléctricos y legal aplicable
electrónicos
(RAEE)
Minimización Papeles de Residuos de
oficina, trapos
concientizar al impregnados
personal, para con grasa y
aplicar técnicas lubricantes, --- ---
de reciclaje. concientizar al
Envases personal para
plásticos, se consumir lo
empleará una mínimo en
política de materiales de
devolución de limpieza.
los envases
contenedores
de los insumos
químicos y/o
aditivos.
Segregación Contenedores de colores y Separar los NTP 900.058.2019
distribución en función a los puntos RAEE según su Art. 33°, 36° y 55° del
de generación. categoría y los Decreto Legislativo N°
RAEE 1278 que aprueba la
siniestrados. Ley de Gestión Integral
de Residuos Sólidos y su
modificatoria a través
del Decreto Legislativo
N° 1501.
Art. 51, 52 del D.S. N°
014-2017-MINAM,
Reglamento del D.L. N°
1278
RAEE:
NTP 900.064 y NTP
900.065, Anexo 2 del
D.S. N° 001-2012-
MINAM.
Reaprovechamiento Los restos de Los aceites y Residuos solidos
papel, lubricantes Art. 37, 47, 48, 50, 55,
periódicos, usados (no 56 del Decreto
revistas y el contaminados) Legislativo N° 1278 que
cartón para pueden usarse --- aprueba la Ley de
facilitar su en los talleres Gestión Integral de
manejo y (lubricantes) Residuos Sólidos.
traslado es para máquinas y Art. 65, 66 del D.S.
conveniente herramientas. N°014-2017-MINAM,
clasificarlos por Reglamento del D.L. N°
separarlo. 1278
Además,
conservar limpio
y seco.
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MEDIDAS DE CONTROL
No peligrosos Peligrosos Residuos de Norma
ETAPA aparatos técnica/dispositivo
eléctricos y legal aplicable
electrónicos
(RAEE)
Almacenamiento Los residuos peligrosos (incluidos los RAEE) y no Residuos sólidos: Art.
peligrosos serán almacenados en cilindros con 36° y 55° del Decreto
dimensiones, forma y material que aseguren que no Legislativo N°1278 que
haya fugas durante el almacenamiento, operaciones aprueba la Ley de
de carga y descarga y transporte. Gestión Integral de
El almacén de los residuos estará ubicado sobre piso Residuos Sólidos y su
de concreto, pulido con puerta cerrada con techo. modificatoria a través
del Decreto Legislativo
N° 1501.
Art. 53, 54 del D.S. N°
014-2017-MINAM,
Reglamento del D.L.
N°1278
Disposición final Los residuos Los residuos Residuos sólidos: Art.
sólidos peligrosos serán 41° del Decreto
domésticos trasladados por Legislativo N°1278 que
serán la EO-RS. aprueba la Ley de
trasladados por Gestión Integral de
la Municipalidad Residuos Sólidos y su
de Pisco. modificatoria a través
del Decreto Legislativo
N° 1501.
Art. 69, 70 del D.S. N°
014-2017-MINAM,
Reglamento del D.L.
N°1278
RAEE: NTP 900.064 y
NTP 900.065, Anexo 2
del D.S. N° 001-2012-
MINAM.
Fuente: MEIA DE MONT BLANC EXPORT S.R.L. reformulado setiembre 2022
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o El programa de monitoreo de efluentes industriales: se realizará de
acuerdo a lo establecido en el “Protocolo para el Monitoreo de
Efluentes de los Establecimientos Industriales Pesqueros de Consumo
Humano Directo e Indirecto”, R.M. N° 271-2020-PRODUCE.
Plan de Contingencias
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Plan de Cierre
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Plan de Monitoreo de efluentes 5000 X
vigilancia y
Monitoreo de ruido 3000 X
control
Capacitación en 5000
X
contingencias
Plan de
Señalización e 5000
contingencia
implementación de X X X X X X
extintores
Desmontaje y retiro de 30000
Plan de cierre instalaciones
Remoción de escombros 10000
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RESUMEN DE LOS COMPROMISO AMBIENTALES A IMPLEMENTAR COMO Responsable Costo
ESTRATEGIA DE MANEJO AMBIENTAL (US $)
PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
Sistema de tratamiento de efluentes
Aspecto Medidas de control
ambiental Sistema de Numero de equipos/características
tratamiento
Sistema para depuración de hollines
Generación de Hollín No aplica
Sistema para control de ruidos Jefe de
Ruido generado en la casa de La sala de máquinas está localizada en lugar mantenimiento
fuerza o sala de maquinas apropiado en el interior de la planta.
Plan de Contingencia Jefe de 10 000
Naturales Sismos Señalización Seguridad
Fenómeno El Plan de Contingencia
Niño
Fenómeno La Plan de Contingencia
Niña
Antrópicos Incendios Extintores y sistema de agua contra incendios
Fuga de Detector de fuga de refrigerante
refrigerante
PLAN DE MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS
Manejo de Medidas Norma técnica /Dispositivo legal aplicable Jefe de Calidad 5000
residuos solidos implementada
s
Minimización Depósitos de Norma Técnica Peruana NTP 900.058-2019
color
Almacén Almacén Residuos sólidos: Art. 37,47, 48, 50, 55, 56 del
temporal temporal de Decreto Legislativo N° 1278 que aprueba la Ley
residuos de Gestión Integral de Residuos Sólidos. Art. 65,
Manejo seguro, EO-RS 66 del D.S. N° 014-2017-MINAM, Reglamento
sanitario y del Decreto Legislativo N° 1278.
ambientalment
e adecuado de
residuos
Residuos Convenio con Art. 9 del Reglamento de Procesamiento de
Hidrobiológicos planta de Descartes y/o Residuos de recursos
harina residual hidrobiológicos aprobado por D.S. N° 005-2011-
PRODUCE.
Plan de Vigilancia y Control
Aspecto Ambiental Acciones que se ejecutaran
Efluentes Monitoreo de efluentes: semestral Jefe de Calidad 8000
Ruido Ambiental Monitoreo de ruido: Semestral
Plan de Abandono
Aspecto Ambiental Acciones que se ejecutaran
Desmontaje y retiro de Comunicación a las autoridades competentes Jefe de 40000
instalaciones Contratación de empresa especializada para el producción
Remoción de escombros desmontaje de equipos
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IV. OPINIÓN TECNICA
4.2 Con Registro N° 00043766-2021, del 09 de julio del 2021, la ANA remite el
Oficio N° 1165-2021-ANA-DCERH, del 08 de julio del 2021, que anexa el
Informe Técnico N° 0117-2021-ANA-DCERH/MSS, la ANA remite a la
DGAAMPA la respectiva opinión favorable a la Modificación del Estudio de
Impacto ambiental para el incremento de la capacidad de producción de la
planta de congelados de productos hidrobiológicos de 12 t/día a 55 t/día
ubicado en la calle José Miranda N 965 distrito y provincia de Pisco
departamento de Ica.
V. CONCLUSIONES
5.1 La empresa MONT BLANC EXPORT S.R.L. cuenta con Certificación Ambiental
N° 075-2007-PRODUCE/DIGAAP, de fecha 28 de setiembre de 2007, en la
cual se aprobó el Estudio de Impacto Ambiental (EIA) del proyecto: para el
incremento de capacidad de Planta de congelado de 12 a 52 t/día” ubicado
en la calle Juan José Miranda N° 965, distrito y provincia de Pisco, región Ica.
Sin embargo, el administrado informa que dicho certificado ambiental no
fue implementado. Cabe señalar que de acuerdo al artículo 57 del D.S. N°
019-2009-MINAM que aprueba el Reglamento de la Ley del Sistema Nacional
de Evaluación de Impacto Ambiental, señala que “la certificación Ambiental
pierde vigencia si dentro del plazo máximo de tres (3) años posteriores a su
emisión, el titular no inicia las obras para la ejecución del proyecto.
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José Miranda N° 965, distrito y provincia de Pisco, departamento de Ica, no
constituye el otorgamiento de permisos, licencias, autorizaciones y otros
que requiera la empresa MONT BLANC EXPORT S.R.L., para la
implementación de su proyecto, ni regulariza los incumplimientos en los que
pudiera haber incurrido el titular, con respecto a los compromisos asumidos
en su instrumento de gestión ambiental.
VI. RECOMENDACIÓN
Atentamente,