AP06-EV03- Sistema de Distribución del Producto o Servicio

Servicio Nacional De Aprendizaje

Centro Industrial Y De Aviación Regional Atlántico
Ficha: 2348280

INSTRUCTORA
Julieth Astrid Mejía Piñerez

Diana Milena Meneses Lomelin

Antonio Alexander Pulga Rodriguez
Carlos Fredy Moreno Rubio
Laura Daniela Hincapie Valencia
Leidy Johanna Cuellar
Febrero 2022

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 1. Introducción

La distribución es el factor más importante para las diferentes empresas grandes medinas y
pequeñas las cuales usan diferentes métodos de distribución dependiendo producto o servicio
que se vaya a implementar en el mercado y así llegar una alta tasa de con sumo a la población
en general En este trabajo se resaltara la importancia de crear una buena marca, un buen
producto, se aplicaran las técnicas aprendidas y se especificaran cada uno de los pasos para
llevar a cabo una buena distribución.
Las panaderías y pastelerías tienes diferentes puntos de ventas para consumo local
convirtiéndose en una micro empresa hay algunas ya con su marca reconocido, pero sin una
buena distribución para poder distribuir los productos en diferentes puntos de venta y llegar
más consumidores finales
Un excelente sistema de distribución nos permite aumentar las ventas garantiza bunas
ganancias para las empresas y generando recordación de marca en los diferentes
consumidores y así poder a ser una segmentación de mercado donde se fabricarán productos
para satisfacer la necesidad del consumidor
La logística de entrega es muy importante porque nos permite identificar el medio de tras
porte y condiciones en las cuales se va trasportar el producto así llegar un excelente
condiciones al punto de venta y a tiempo, si la distribución es
regional o nacional, capacidad financiera de la empresa, costos del canal,
cobertura del mercado, control sobre los productos etc.

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 2. Identificación del producto o servicio

En este proyecto daremos a conocer nuestra idea de distribución dela panadería y pastelería
Hornitos. Este se busca expandir los diferentes productos a más puntos de venta ya que la
panadería cuenta con excelente marca y diferentes locales para con sumo en el lugar, pero
con muy poca distribución para que los diferentes consumidores lo encuentren más cerca de
sus hogares o lo puedan disfrutar en cualquier momento o ocasión y así disfrutarlo con
cualquier tipo de bebida caliente o fría teniendo en cuenta que es producto de con sumo
masivo permitiendo incrementar las ventas y ganancias

3. Objetivo General Del Estudio

Identificar calidades, cualidades intrínsecas de los productos a ofrecer, establecer una

comunicación directa y de servicio para la atención al cliente dentro del sistema de
distribución estratégico en ventas de los productos que ofrece de la panadería y pastelería
Hornitos, coordinar empaque, comercialización y ventas teniendo en cuenta las necesidades
y opiniones del consumidor, de esta manera se beneficia la empresa y el cliente ya que este
es un canal directo de distribución, empresa producto y consumidor final.

4. Objetivos específicos del estudio

- Recurrir a los elementos extrínsecos (marca, servicio al cliente) para crear valor
añadido y relaciones estables en el canal de distribución

- Diseñar un canal adecuado para la distribución asertivo para los productos de

Panadería y pastelería Hornitos que permita tener un mayor alcance en el mercado.

- Establecer un sistema de distribución eficiente que permita llevar a tiempo los

productos solicitados por el cliente.

- Definir el tipo de comunicación que se empleará para las estrategias de ventas.

- Realizar un diagnóstico de merchandising (promoción y comercialización de algún

producto con mayor demanda, que tenga como objeto aumentar la rentabilidad de la
empresa.

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 - Crear un sistema de distribución y retroalimentación adecuada para que la
organización obtenga información vital sobre el producto en relación con su calidad
intrínseca y empaque

Interrogantes hacia los consumidores acerca de la aceptabilidad nuevos productos

- Concentrar los sistemas de distribución en la entrega de producto, completa e

idóneamente en las fechas establecidas con los pedidos realizados en los diferentes
establecimientos de comercio.

- Implementar distintas ofertas, publicidad online

5. Definición sistema de venta o distribución aplicado

El sistema de ventas es básicamente el que permite proceder con la transacción entre

productos y clientes. Además, este término pertenece a una red digitalizada que incluye
terminales de pago que cuentan con funciones adicionales como escáner, controles pago,
generadores de informes, etc.; teniendo principalmente como objetivo el manejo de la
facturación, cobranza, distribución y mercadeo, tomando en cuenta las necesidades de todos
los clientes y así satisfacerlas completamente, realizando una labor completa en toda la
producción y distribución de los productos de nuestra panadería y pastelería Hornitos.

El sistema aplicado para nuestra panadería Hornitos es el denominado Productores-

Consumidores ya que es la vía más corta y rápida que se utiliza en este tipo de productos, ya
que no requiere intermediarios en su venta.
Para esto realizaremos mucha publicidad, tendremos nuestra propia página web donde
nuestros clientes podrán encontrar todos los productos, servicios, promociones etc. También
incluiremos redes sociales y así realizar una excelente gestión e impulso de ventas; también
contamos con varios puntos de venta en la ciudad, donde ponemos implementar el volante y
voz a voz.

Y en cuanto al crecimiento que se vaya dando se irá pensando en cambiar el modelo para
posicionarnos mejor y competir con las grandes marcas y tener más expansiones.
Para que el sistema de distribución funcione es necesario tener en cuenta el tamaño del
mercado y la cobertura que le podemos ofrecer, además de hacer un control riguroso para ir
amoldando el sistema adecuado en el avance de las operaciones comerciales y el
relacionamiento con los clientes que permitan un mayor desarrollo empresarial.

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 6. Definición análisis de la plataforma estratégica aplicada

La plataforma estratégica es la que establece el camino a seguir de una empresa fijando metas
y objetivos, de igual manera las herramientas empleadas para alcanzarlas.

 Misión: Trabajamos duro en familia para crear productos especiales e innovadores,

comprometidos en acompañar momentos únicos, generando valor para todos los integrantes.

 Visión: Ser reconocidos como una panadería pastelería innovadora, especial y única, en
búsqueda de lo mejor.

 Valores corporativos:

- Honestidad: Somos coherentes entre lo que decimos y lo que hacemos

- Familiaridad: Hornitos, dulce hogar
- Compromiso: Somos responsables de nuestros actos
- Trabajo Duro: Damos siempre la milla extra
- Calidad: Hacemos las cosas bien desde la primera vez.

7. Definición De La Comunicación En La Distribución Estratégica En Ventas

- La distribución: la distribución es el instrumento de marketing que relaciona la

producción con el consumo, siendo su función poner el producto a disposición del
consumidor final en el momento en que lo necesite y en lugar donde desee adquirirlo.

- Canal De distribución: dentro del marketing los canales o redes de distribución son
la estructura que se forma en un mercado por el conjunto de organizaciones, con el
objetivo principal de facilitar y poner a disposición de los posibles compradores, los
productos de los diferentes fabricantes realizando la concreción de la venta
confirmándola y efectuando su cobro.

- Estrategias Del Canal De distribución: existen dos orientaciones o alternativas, o bien

se puede realizar una combinación de ambas:

 Estrategia de empuje (push): el productor planifica que el canal le sirva como

instrumento para promover su producto.

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  Estrategia de atracción (pull): el productor dirige la promoción del producto
directamente al consumidor final, encargándose plenamente el de todas las
actividades oportunas, con el objetivo de fomentar por si mismo la demanda
del producto y atraer al consumidor hacia el canal de distribución.

- La Comunicación: no es suficiente con disponer de un buen producto y

comercializarlo a través del canal de distribución mas adecuado, con un buen precio,
además hay que comunicar su existencia.

La comunicación es el pilar principal para dar a conocer un producto o servicio, para nuestra
Panadería y Pastelería Hornitos logramos innovación y un mix de la comunicación, como
fabricantes enfocaremos esfuerzos de comunicación en el consumidor final.
Sabemos que esta estrategia implica cubrir con recursos propios algunos gastos en publicidad
y marketing digital para generar el posicionamiento y paulatinamente ir generando la fuerza
de venta que permita cubrir la demanda a medida que nos vayamos dando a conocer.
Los instrumentos para realizar esta actividad forman lo que se llama el mix de comunicación:

- Publicidad: comunicación no personal y pagada para la presentación y promoción de

bienes, servicios o ideas, que se lleva a cabo por medio de publicidad en los medios
locales como periódicos y emisoras municipales, así como en páginas de internet,
Facebook, Instagram, tienda virtual y varios puntos de ventas físicos.
- Herramientas: circulares, posters, catálogos, concursos y promociones, descuentos
sorteos, degustaciones, etc.
- Objetivos: son los de informar, persuadir, y mantenernos, como empresa para crear
una demanda de cliente y una lealtad de marca fuerte entre los consumidores.
- Innovación: en 1990 Hornitos logra consolidarse como la Panadería líder por su
variedad, abundancia y calidad de sus productos más de 117 variedades de pan, 12
diferentes líneas de pastelería y más de 60 variados platos en café menú consolidan
la innovación como uno de los valores de nuestra organización.

En 2017 Hornitos da por inaugurada su nueva planta de producción, con instalaciones

planeadas y pensadas en asegurar a nuestros clientes productos elaborados como alimentar a
cada uno de nuestros hijos, iniciamos un nuevo emprendimiento, una nueva oportunidad de
consolidar todo lo que hemos formado por tantos años de trabajo inspirados en nuestros
clientes, ese mismo año también ampliamos nuestro horario en una de las sedes porque así
vimos que lo requería la población.

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 8. Informe final

La industria panificadora desde décadas, ha tenido mucha fuerza en su parte comercial y

productiva ya que estas abastecen de alimentos de primera necesidad a sus consumidores,
pero a su vez es una industria que tiene y debe por obligación ir innovando ya que este sector
de alimentos es muy demandante.

Según estudios en los últimos años se ha reducido la compra y consumo de productos

panificados, ya que la materia prima esta con costos elevados y por lo tanto el incremento de
este hace que haya poco demanda.

Dicho lo anterior es en esos casos donde Hornitos se ve obligado a crear estrategias de

mercado y conquistar la decisión de compra de los clientes,, por lo tanto se deben tener en
cuenta para cualquier proceso de planeación estratégica con el objetivo de encaminar
cualquier acción de la empresa a solucionar necesidades insatisfechas actuales o futuras en
el mercado.

Colombia es considerada un país subdesarrollado y la generación local de tecnología se

entiende principalmente como la adaptación y modificación de tecnología importada, desde
países desarrollados a las necesidades locales, el desarrollo tecnológico propio de una
industria, permite acumular conocimientos que van de la mano con el progreso de la misma.

El análisis de penetración de marca y mercado puede tomarse como base para desarrollar y
defender programas estratégicos de producto y distribución, y defender decisiones tácticas,
como programas de promoción y precio.

Una de las estrategias es Ofrecer a clientes con un alto consumo y frecuencia de la

Panadería y Pastelería Los Hornitos bonos regalo por diferentes denominaciones como
$2.000, $ 5.000 y $ 7.000 para ser redimidos en productos de la línea saludable, los cuales
podrán ser adquiridos y desembolsables en cualquiera de los canales de distribución.

Para finalizar es importante que cuando se vayan a desarrollar estrategias factibles para la
organización debe tenerse en cuenta postulados desarrollados por autores administrativos, y
también deben ser complementadas con la opinión del cliente interno y externo, quienes
son los que mayor contacto tienen con el mercado, sus necesidades, sugerencias y aportes,
contribuirán de manera óptima para el desarrollo del mismo