GESTIÓN DE COSTOS PARA LA TOMA DE

DECISIONES EMPRESARIALES – SESIÓN 3

Ejercicio de costo por proceso, costo
conjunto, e iniciar el estudio de los costos
ABC

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GESTIÓN DE COSTOS PARA LA TOMA DE DECISIONES EMPRESARIALES

Sumario

➢Segunda sesión- (Repaso)

1) Establecer precios: Formula de éxcel
2) Sistemas de inventario: periódico y continuo. Kadex
3) Premisa de cargar los costos y distribuir los CIF
4) Costo por proceso y el valor agregado
5) Costo conjunto. Varios productos a partir de un mismo proceso
de producción.
6) Costo por órdenes específicas. Pedidos especiales.

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Costo Estándar
Los costos estándar son una forma de calcular y controlar los costos de
producción en una empresa. Se basan en establecer un conjunto de
estándares o medidas predeterminadas para los costos de materiales,
mano de obra y costos indirectos de fabricación, y luego comparar esos
estándares con los costos reales en el proceso de producción.

Los costos estándar deben ajustarse mensualmente para reflejar las

variaciones de precios y cantidades.

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Costo Estándar - Ejemplo

Imaginemos que tienes una fábrica que produce mesas. Para calcular los costos
estándar, estableces que cada mesa requiere 2 metros de madera (costo estándar
de materiales), 1 hora de trabajo (costo estándar de mano de obra) y $10 en CIF
por mesa.
Si produces 100 mesas, tus costos estándar serían los siguientes:

➢ Materiales: 100 mesas x 2 metros = 200 metros de madera

➢ Mano de obra: 100 mesas x 1 hora = 100 horas de trabajo
➢ Gastos generales: 100 mesas x $10 = $1.000

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Costo estándar

Luego, cuando terminas la producción y tienes los costos reales, los comparas
con los costos estándar para analizar las diferencias.

El análisis de las variaciones entre los costos estándar y los costos reales te
ayuda a identificar áreas donde los costos se desviaron de lo planeado.

Puedes investigar las razones detrás de las desviaciones, como cambios en los
precios de los materiales o un mayor tiempo de producción, y tomar medidas
para mejorar la eficiencia y reducir los costos en el futuro.

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Costo Estándar - Ejemplo

➢ Estándar precio de materiales directo

➢ Estándar de eficiencia de materiales directo

➢ Estándar del precio de la mano de obra directa

➢ Estándar de la eficiencia de la mano de obra directa

➢ Estándar de los costos indirectos de fabricación

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 Hitchum Wedding Cake Company produce tortas para matrimonio según las especificaciones del
cliente. A continuación se presenta la información de los costos estándares para el periodo
corriente:
Materiales directos:
• 2 tazas de mezcla especial Hitchum para tortas por libra de harina.
• 3 onzas de mezcla de clara de huevo con azúcar por libra de harina.
• La mezcla de la torta cuesta US$0.80 por taza.
• La mezcla de la clara de huevo con azúcar cuesta US$0.50 por onza.
• La harina cuesta US$0.40 por libra.
• Las figuras del novio y de la novia cuestan US$5.00.

Mano de obra directa:

• Torta de 5 libras 50 minutos
• Torta de 10 libras 70 minutos
• Torta de 15 libras 90 minutos
• Torta de 20 libras 110 minutos
• Torta de 25 libras 130 minutos
• Tarifa salarial promedio por hora del pastelero US$12.00

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 Costos indirectos de fabricación US$18.00 por hora de mano de obra directa

El tamaño de una torta se cotiza en términos de la cantidad de libras de harina utilizada.

Hitchum Wedding Cake Company utiliza un sistema de costeo por órdenes de trabajo para
acumular los
costos.

La señorita Staryied ordena una torta de 20 libras para su eventual boda con el señor Lovsic.

a) Calcule el costo total estándar para la torta pedida por la señorita Staryied.
b) Determine el precio de venta que Hitchum W edding Cake Company debe cobrar a la señorita
si la compañía planeó lograr una utilidad bruta del 35% sobre cada torta vendida

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 Gracias por el espacio

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