INTRODUCCIÓN.

Los manuales de procedimientos son documentos en los que se encuentra de

manera sistemática, las instrucciones, bases o procedimientos para realizar y
mejorar la ejecución del trabajo. Dicho de otra manera, tiene la función de
presentar una visión integral de cómo opera una unidad responsable.
Este manual precisa las funciones y relaciones de cada unidad administrativa para
deslindar responsabilidades, evitar duplicidad y así detectar omisiones, además de
contribuir a la ejecución correcta de las labores asignadas al personal y favorecer
la uniformidad en el trabajo.
Este manual servirá también como medio de integración y orientación al personal
de nuevo ingreso para facilitar su incorporación a las distintas funciones
operacionales ya que como se mencionó, proporciona la personal una visión
general de sus funciones y responsabilidades al ofrecer una descripción del
sistema operativo en su conjunto así como las interrelaciones de los órganos
administrativos en la realización de los procedimientos asignados, permitiendo una
adecuada coordinación a través de un flujo eficiente de información básica para la
planeación e implantación de reformas administrativas.
 ORGANIGRAMA.

DIRECTOR
GENERAL

GERENTE GERENTE
GERENTE GERENTE GERENTE
DE DE GERENTE
GERENTE DE DE GERENTE DE
COMPRAS ALMACEN DE
DE VENTAS RECURSOS EMBARQUE DE MANTTO. PRODUCCIÓ
INGENIERÍA
HUMANOS S N

JEFE DE
CHOFERES JEFE DE RESPONSAB
NGENIERÍA
SECRETARIA SECRETARIA AUXILIAR CAPTURISTA DE CONTROL LE DE
DEL
UNIDADES DE CALIDAD TALLER
PRODUCTO

RESPONSAB RESPONSAB
JEFE DE
LE DE LE DE INSPECTOR
RECURSOS
PRODUCTO PARQUE ES
MATERIALES
TERMINADO VEHICULAR
 ORGANIGRAMA DEL DEPTO. DE PRODUCCIÓN

GERENTE DE
PRODUCCIÓN

JEFE DE JEFE DE
JEFE DE ARMADO JEFE DE HERRAJE JEFE DE LIJADO JEFE DE ACABADO JEFE DE EMPAQUE
HABILITADO 1 HABILITADO 2

OPERADORES OPERADORES OPERADORES OPERADORES OPERADORES OPERADORES

OPERADORES
 INTERPRETACIÓN.

FABER es una empresa mexicana, especializada en la fabricación de muebles de

madera para el hogar, que se distingue por la producción de muebles tipo rústico.
Es reconocida porque ofrece productos con diseños exclusivos y originales y
porque se ha dedicado a la satisfacción total de sus clientes, ofreciendo siempre la
mejor calidad y servicio.

El organigrama precisa que la toma de decisiones se concentra en una sola

persona, en este caso el Director General, quien toma las decisiones centrales, el
cual además dirige y orienta la producción, para que esta se lleve de la mejor
manera.

Cada una de las 6 gerencias tiene que informar al Director General el

funcionamiento de la empresa. A saber: Control de la producción, requerimientos
de materia prima y ventas de productos elaborados.

Las gerencias de ventas y compras cuentan cada área con una secretaría, que
apoya con la impresión de requisiciones de material, así como los pedidos
solicitados por el cliente.

La gerencia de Recursos humanos cuenta con auxiliar, quien es la persona

encargada de calificar las evaluaciones, en ocasiones entrevistar a los candidatos,
el cálculo de nómina.

La gerencia de almacén, cuenta con un jefe de recursos materiales que es el

encargado de solicitar al área de compras el material y equipo a utilizar durante al
proceso de producción, así mismo es el responsable del resguardo, también
cuenta con un responsable de producto terminado, que se encarga de tener
almacenado el producto hasta su embarque, y un capturista que es el que se
encarga de capturar en la base de datos todas las entradas y salidas de esta área,

La gerencia de embarques, cuenta con un jefe de parque vehicular, su

responsabilidad es verificar que las unidades este en buen estado, también que
cuenten con toda la documentación en regla y designar las unidades a utilizar para
el transporte.

La gerencia de ingeniería, cuenta con un área de ingeniería del producto, que el

responsable de esta área es el encargado de analizar las ordenes de venta,
diseñar el producto, y realizar la orden de producción, desglosando el material e
insumos a utilizar en el proceso de producción, el área de control de calidad
verifica por medio de sus inspectores durante el proceso de producción que se
cumplan los parámetros establecidos por parte del área de ingeniería del producto.

La gerencia de mantenimiento cuenta con un jefe de taller responsable de las

herramientas y de verificar en funcionamiento de las máquinas, repararlas y darles
mantenimiento preventivo

La gerencia de producción cuenta con las áreas de habilitado 1, habilitado 2,

armado, herraje, lijado, acabado, empaque, cada una de estas áreas cuenta un
jefe y operarios.

En algunos casos los jefes de área colaboran coordinando esfuerzos llevando a

cabo las tareas que se les asignan de la mejor manera, para cumplir con la calidad
y la satisfacción máxima que el cliente desea. Cada uno de los jefes de área se
encarga de recibir planos, ordenes de producción y el material a utilizar, solicitar el
equipo de protección.

La fabrica cuenta con personal calificado para desarrollar cada una de sus
actividades necesarias, para la elaboración de los muebles.

Se trabaja un turno con horario de Lunes a Viernes de 8:00 a 17:30 y Sábado de

8:00 a 15:00, disponiendo el personal de una hora para comer de 13:30 a 14:30.
 MISIÓN.

Elaborar muebles de calidad integral que satisfagan las necesidades y

expectativas de los clientes, estando siempre a la vanguardia, para ir mejorando
continuamente en diseños, procesos, productos y servicios, para ser altamente
competitivo en el sector mueblero.

VISIÓN.

Ser una de las empresas de confianza dentro del sector mueblero con liderazgo
en el mercado, por ofrecer productos de alta calidad dentro de la República
Mexicana.
 OBJETIVOS DEL MANUAL.

 Recopilar de forma ordenada, secuencial y detallada: Las operaciones a

cargo de la empresa, los puestos y las unidades administrativas que
intervienen, precisando su operación en dichas operaciones.

 Precisar las funciones y las relaciones de cada unidad administrativa, para:

Deslindar responsabilidades, evitar duplicidad y detectar omisiones.

 Ayudar a la ejecución correcta y oportuna de las labores asignadas al

personal y propiciar la uniformidad en el trabajo.

 Servir como medio de integración y orientación al personal de nuevo

ingreso y facilitar su incorporación a las distintas funciones operacionales.

 Proporcionar información básica para la planeación e implantación de

reformas administrativas.
 DESCRIPCIÓN DE PUESTOS.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE DIRECTOR GENERAL.

UNIDAD ADMINISTRATIVA: DIRECCIÓN.

PUESTO: DIRECTOR GENERAL.

UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: PRIMER NIVEL.

JEFE INMEDIATO: NO TIENE.

SUBORDINADO INMEDIATO: 8 GERENTES DE VENTAS, COMPRAS,

RECURSOS HUMANOS, ALMACEN, EMBARQUES, INGENIERÍA,
MANTENIMIENTO Y PRODUCCIÓN.

FUNCIONES:

El Director General es quien planea, organiza, dirige, coordina, promueve y

controla las actividades y los valores de la empresa. Establece y supervisa las
políticas, define el rumbo de la empresa, define el propósito, asigna recursos,
realiza juntas cuando son convenientes para analizar problemáticas que existen
dentro y fuera de la empresa
 DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE GERENTE DE VENTAS.

UNIDAD ADMINISTRATIVA: DIRECCIÓN.

PUESTO: GERENTE DE VENTAS.

UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: TERCER NIVEL.

JEFE INMEDIATO: DIRECTOR GENERAL.

SUBORDINADOS INMEDIATOS: UNA SECRETARIA.

FUNCIONES:

El Gerente de Ventas es el encargado de canalizar todos los clientes, así como de

realizar los presupuestos para firmar contrato con los mismos. Es auxiliado por su
secretaria para la emisión de facturas.
 DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE GERENTE DE COMPRAS.

UNIDAD ADMINISTRATIVA: DIRECCIÓN.

PUESTO: GERENTE DE COMPRAS.

UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: SEGUNDO NIVEL.

JEFE INMEDIATO: DIRECTOR GENERAL.

SUBORDINADOS INMEDIATOS: SECRETARIA.

FUNCIONES:

El Gerente de Compras, es el responsable de las compras al mayoreo de toda la

materia prima que requiera la fábrica, según las necesidades que arrojen los
inventarios hechos por el Gerente de Almacén, es el que tiene trato directo con los
proveedores, es auxiliado por su secretaria, que hace los pedidos vía telefónica,
así como lleva el archivo de las facturas de las compras.
 DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE GERENTE DE RECURSOS HUMANOS.

UNIDAD ADMINISTRATIVA: DIRECCIÓN.

PUESTO: GERENTE DE RECURSOS HUMANOS

UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: SEGUNDO NIVEL.

JEFE INMEDIATO: DIRECTOR GENERAL.

SUBORDINADOS INMEDIATOS: AUXILIAR.

FUNCIONES:

El Gerente de Recursos Humanos es el encargado de publicar las vacantes de

que la empresa tenga, así como de entrevistar a los candidatos, canalizar al mejor
perfil al área correspondiente, organizar la nomina de los trabajadores, dar de alta
ante el IMSS, es apoyado por su auxiliar quien realiza estas actividades a la par.
 DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DEL GERENTE DE ALMACÉN.

UNIDAD ADMINISTRATIVA: DIRECCIÓN.

PUESTO: GERENTE DE ALMACÉN.

UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: SEGUNDO NIVEL.

JEFE INMEDIATO: DIRECTOR GENERAL.

SUBORDINADOS INMEDIATOS: UN JEFE DE RECURSOS MATERIALES, UN

RESPONSABLE DE PRODUCTO TERMINADO, UN CAPTURISTA.

FUNCIONES:

El Gerente de Almacén es el encargado de la recepción de todos los recursos

materiales y materia prima que se requiere durante el proceso de producción y los
procesos administrativos de la empresa, también es el responsable de recibir el
producto terminado empacado para su embarque.
 DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE GERENTE DE EMBARQUES.

UNIDAD ADMINISTRATIVA: DIRECCIÓN.

PUESTO: GERENTE DE EMBARQUES.

UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: SEGUNDO NIVEL.

JEFE INMEDIATO: DIRECTOR GENERAL.

SUBORDINADOS INMEDIATOS: UN RESPONSABLE DE PARQUE

VEHICULAR, 2 CONDUCTORES,

FUNCIONES:

El Gerente de Embarques es el responsable, del diseño de las rutas de entrega,

de la designación de las unidades según sea el volumen de la carga, así como el
mantenimiento de las unidades y tener su documentación en regla, así como crear
el expediente de los conductores a su cargo.
 DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE GERENTE DE INGENIERÍA.

UNIDAD ADMINISTRATIVA: DIRECCIÓN.

PUESTO: GERENTE DE INGENIERÍA.

UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: SEGUNDO NIVEL.

JEFE INMEDIATO: DIRECTOR GENERAL.

SUBORDINADOS INMEDIATOS: UN JEFE DE INGENIERÍA DEL PRODUCTO,

UN JEFE DE CONTROL DE CALIDAD.

FUNCIONES:

El Gerente de Ingeniería es el encargado directo que en el proceso de producción

no se tengan errores, da ordenes al Jefe de Ingeniería del Producto y al Jefe de
Control de Calidad, tiene la responsabilidad que el proceso de producción se
realice de la mejor manera posible, cumpliendo con los índices y parámetro de
calidad exigidos por los clientes, así como el diseño y el calculo de material a
utilizar.
 DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE GERENTE DE MATENIMIENTO.

UNIDAD ADMINISTRATIVA: DIRECCIÓN.

PUESTO: GERENTE DE MANTENIMIENTO.

UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: SEGUNDO NIVEL.

JEFE INMEDIATO: DIRECTOR GENERAL.

SUBORDINADOS INMEDIATOS: UN JEFE DE TALLER.

FUNCIONES:

Se encarga de verificar el buen funcionamiento de las máquinas utilizadas en el

proceso de producción, así como la reparación inmediata si presentan averías, y
planear un mantenimiento preventivo sin interrumpir el proceso de producción, es
apoyado por un jefe de taller, quien es el que se encarga del resguardo de la
herramienta y las refacciones.
 DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE GERENTE DE PRODUCCIÓN.

UNIDAD ADMINISTRATIVA: DIRECCIÓN.

PUESTO: GERENTE DE PRODUCCIÓN.

UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: SEGUNDO NIVEL.

JEFE INMEDIATO: DIRECTOR GENERAL.

SUBORDINADOS INMEDIATOS: 7 JEFES DE HABILITADO 1, HABILITADO 2,

ARMADO, HERRAJE, LIJADO, ACABADO Y EMPAQUE.

FUNCIONES:

Se encarga de todo el proceso productivo de la fábrica y da órdenes a los jefes de

cada área. Es quién proporciona los planos y las ordenes de producción a cada
Jefe de área. Da instrucciones precisas de como se hace, y en caso de dudas
aclararlas, solicita al departamento de almacén todos los materiales y equipo a
utilizar en el proceso de producción.
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE ENCARGADO DEL ÁREA DE HABILITADO 1.

UNIDAD ADMINISTRATIVA: PRODUCCIÓN.

PUESTO: ENCARGADO DEL ÁREA DE HABILITADO 1.

UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: TERCER NIVEL.

JEFE INMEDIATO: GERENTE DE PRODUCCIÓN.

SUBORDINADOS: OPERADORES.

Descripción genérica: Planear el máximo aprovechamiento de los recursos

materiales (madera), para obtener las dimensiones especificadas en las ordenes
de producción, con un mínimo de desperdicios y realiza el corte de materia prima
de acuerdo a lo establecido en la hoja de proceso.

Descripción específica:

a) Actividades diarias: Revisa y analiza las ordenes de producción, ajusta la

maquinaría, equipo o herramienta de acuerdo al tipo de corte especificado,
mide y marca el tablero según especificaciones de la orden de producción,
corta con la maquinaria asignada, organiza las piezas trabajadas,
transporta y entrega las piezas al área de habilitado 2, mantiene ordenada y
limpia el área de trabajo de habilitado 1.

b) Actividades periódicas: Remplaza o sustituye al personal del área de

máquinas, y revisa que no tenga alguna avería la maquinaría en el caso de
haberla notifica en conjunto con el Gerente de Producción, al Gerente de
Mantenimiento.
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE ENCARGADO DEL ÁREA DE HABILITADO 2.

UNIDAD ADMINISTRATIVA: PRODUCCIÓN.

PUESTO: ENCARGADO DEL ÁREA DE HABILITADO 2.

UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: TERCER NIVEL.

JEFE INMEDIATO: GERENTE DE PRODUCCIÓN.

SUBORDINADOS: OPERADORES.

Descripción genérica: Calibra la maquinaría de acuerdo a la medida del escoplo

o espiga donde va la unión del mueble, según lo especifique la orden de
producción y da forma a las piezas con la sierra cinta según lo requiera.

Descripción específica:

a) Actividades diarias: Analiza el diseño del mueble en proceso, determina la

longitud y profundidad del escoplo y la espiga de las partes que constituyen
el mueble, todo lo que realiza es de acuerdo a las especificaciones,
organiza las piezas trabajadas y las traslada al área de armado, mantiene
ordenada y limpia el área de trabajo.

b) Actividades periódicas: Remplaza o sustituye al personal del área de

máquinas, y revisa que no tenga alguna avería la maquinaría (sierra cinta,
escoplo, router) en el caso de haberla notifica en conjunto con el Gerente
de Producción, al Gerente de Mantenimiento.
 DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE ENCARGADO DEL ÁREA DE ARMADO.

UNIDAD ADMINISTRATIVA: PRODUCCIÓN.

PUESTO: ENCARGADO DEL ÁREA DE ARMADO.

UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: TERCER NIVEL.

JEFE INMEDIATO: GERENTE DE PRODUCCIÓN.

SUBORDINADOS: OPERADORES.

Descripción genérica: Une las piezas habilitadas por medio de pegamento y

clavos, coloca piezas de arrastres en los lugares correspondiente

Descripción específica:

a) Actividades diarias: Revisa la orden de producción, ordena y clasifica las

piezas a armar, aplica el pegamento en la espiga y en el escoplo y une las
piezas por medio de sargentos mecánicos, coloca calvos o tachuelas
dependiendo del grosor de la madera, coloca arrastres si el mueble lo
requiere, transporta la estructura del mueble al área de herraje, mantiene
limpia el área de trabajo.

b) Actividades periódicas: Remplaza o sustituye al personal del área de

armado, verifica el mantenimiento de la maquinaría y herramienta a su
cargo.
 DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE ENCARGADO DEL HERRAJE.

UNIDAD ADMINISTRATIVA: PRODUCCIÓN.

PUESTO: ENCARGADO DEL HERRAJE.

UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: TERCER NIVEL.

JEFE INMEDIATO: GERENTE DE PRODUCCIÓN.

SUBORDINADOS: OPERADORES.

Descripción genérica: Realiza perforaciones para poner herrajes para madera

(cerraduras, correderas, bisagras, pasadores, chapas, etc.) de las piezas que
unen las puertas, cajones y otros que componen el mueble.

Descripción específica:

a) Actividades diarias: Revisa la orden de producción, solicita al material a

utilizar al Jefe de Recursos Materiales en coordinación con su jefe
inmediato de acuerdo a la orden de producción, prepara la herramienta y
realiza la perforaciones especificada en la orden de producción. Coloca la
piezas que conformas el mueble como son: jaladeras, correderas,
ménsulas, chapas, bisagras, según lo indique la orden de producción, para
cada uno de los modelos que se fabrican, traslada el mueble al área de
lijado.
 DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE ENCARGADO DEL ÁREA DE LIJADO.

UNIDAD ADMINISTRATIVA: PRODUCCIÓN.

PUESTO: ENCARGADO DEL ÁREA DE LIJADO.

UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: TERCER NIVEL.

JEFE INMEDIATO: GERENTE DE PRODUCCIÓN.

SUBORDINADOS: OPERADORES.

Descripción genérica: Limpia, lija y resana la estructura del mueble.

Descripción específica:

a) Actividades diarias: Revisa la orden de producción, prepara el paste del

resane para disponer en el momento que se requiera durante el día, limpia
toda la estructura con thiner, traslada el mueble al área de acabado.
 DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE ENCARGADO DEL ÁREA DE ACABADO.

UNIDAD ADMINISTRATIVA: PRODUCCIÓN.

PUESTO: ENCARGADO DEL ÁREA DE ACABADO.

UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: TERCER NIVEL.

JEFE INMEDIATO: GERENTE DE PRODUCCIÓN.

SUBORDINADOS: OPERADORES.

Descripción genérica: Prepara la pintura, barniz o cera, de acuerdo a las

especificaciones del mueble, lo aplica con compresora o brocha de acuerdo a las
necesidades de la orden de producción

Descripción específica:

a) Actividades diarias: Prepara la comprensora, solicita el material a utilizar

al jefe de recursos materiales, prepara el material a aplicar, lo mantiene en
reposos hasta que seque y lo traslada al área de empaque.
 DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE ENCARGADO DEL ÁREA DE EMPAQUE.

UNIDAD ADMINISTRATIVA: PRODUCCIÓN.

PUESTO: ENCARGADO DEL ÁREA DE EMPAQUE.

UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: TERCER NIVEL.

JEFE INMEDIATO: GERENTE DE PRODUCCIÓN.

SUBORDINADOS: OPERADORES.

Descripción genérica: Observa detalladamente el terminado y la calidad del

producto para poder empacar. Cubre las partes del mueble que se van encontrar
en constante fricción durante el almacenamiento y transporte

Descripción específica:

a) Actividades diarias: Revisa la orden producción (diaria o semanal), revisa

la lista de pedidos, la fecha de entrega y el destino, retira del mueble el
polvo y los residuos provenientes de los procesos anteriores, cubre con
cartón, película y nylon de poliéster, las partes expuestas a golpes o
fricciones durante el transporte. Regresa el mueble a procesos anteriores
para su reparación, si presentan algún desperfecto.
DESCRIPCIÓN DE PROCEDIMIENTOS.