UNCo – Facultad de Ciencias Médicas

Introducción a la Química de los Sistemas Biológicos - 2023

Guía de estudio Nº4: Magnitudes atómico-moleculares

GUIA DE ESTUDIO N.º 4: Magnitudes atómico-moleculares

I.- Conceptos básicos:

Revisión de unidades físicas de masa, volumen y densidad. Magnitudes atómicas - moleculares: masa atómica,
masa molecular, mol, número de Avogadro, volumen molar.

II.- Objetivos:
 Identificar y operar correctamente con las diferentes magnitudes moleculares.

III.- Actividades
Actividad 1: Magnitudes físicas: masa y volumen

Unidades de
masa

Unidades de
volumen

1.1.- Un paciente presenta en un informe de laboratorio un valor de 110 mg de glucosa en 100 mL de sangre.
Si el volumen total de sangre es aproximadamente de 5 L ¿Cuántos gramos de glucosa total contiene la sangre
de esa persona?

1.2.- Para la desinfección de superficies se utilizan compuestos inorgánicos que liberan cloro activo como el
hipoclorito de sodio (lavandina). En la etiqueta de una botella de lavandina se indica “55 g de cloro por litro”.
a) ¿Qué masa total de cloro, expresada en mg, habrá en 2 botellas de 1,5 L de lavandina cada una?
b) Si a una botella que contiene 500 mL lavandina se le agrega agua hasta alcanzar un volumen final de 1 L
¿Qué cantidad de cloro expresado en g/L habrá en la nueva preparación?

Actividad 2: Densidad
2.1.- En una probeta se vierte agua líquida, hasta que la marca leída es de 25,0 mL. Se coloca en su interior un
bloque de grafito cuya masa es de 13,5 g y el nivel del agua sube hasta llegar a 31,0 mL. Calcular la densidad del
grafito en g/cm3.

2.2.- Sabiendo que el formol, compuesto utilizado en patología como fijador de piezas y tejidos anatómicos,
tiene una densidad de 1,105 g/mL a 20ºC, indicar:
a) ¿Cuál es la masa en gramos de 452 mL de formol?
b) ¿Cuál es la masa en kilogramos de 18,6 L de formol?

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c) ¿Cuál es el volumen en mL ocupado por 65 g de formol?

d) ¿Cuál es el volumen en litros, ocupado por 23,9 kg de formol?

2.3.- El glutaraldehído es un potente bactericida, en forma diluida mezclado con agua en concentraciones del
0,1% al 1,0%, se usa como desinfectante en frío de equipo médico sensible al calor, incluyendo los instrumentos
de diálisis y de cirugía, tiene una densidad de 1055 kg/m3.
a) Expresar la densidad del glutaraldehído g/cm3.
b) Si en la etiqueta de un recipiente dice que contiene 150 mL glutaraldehído, ¿A cuántos gramos de
bactericida corresponde?

Actividad 3: Magnitudes Atómico-Moleculares

 masa molecular: es la suma de las masas atómicas de los átomos que forman la molécula,
multiplicadas por las respectivas atomicidades. (Es una magnitud adimensional).
 mol: es la cantidad de sustancia que contiene exactamente 6,02x1023 partículas elementales.
(La expresión partículas elementales puede referirse a moléculas, átomos, iones, electrones, etc.,
debiendo especificarse en cada caso de qué se trata. Así, un mol de moléculas se refiere a
6,02x1023 moléculas; un mol de átomos a 6,02x1023 átomos, etc.).
 La masa molar (M) o masa de un mol de moléculas: es la masa molecular expresada en gramos.
(Es decir: la masa de un mol de moléculas de agua (H2O) es 18 gramos, eso quiere decir que
6,02x1023 moléculas de agua, tienen una masa de 18 gramos). MH2O= 18g/mol
 La masa de un mol de átomos es su masa atómica expresada en gramos. (Es decir: la masa de
un mol de átomos de nitrógeno es 14 g, eso quiere decir que 6,02x1023 átomos de nitrógeno
tienen una masa de 14 gramos.)
 Volumen molar: es el volumen ocupado por un mol de moléculas de cualquier sustancia en
estado gaseoso y en condiciones de presión y temperatura estándar (PTE) de 1 atm y 273,15 K.
Su valor es de 22,4 litros.

1 mol de moléculas de cualquier sustancia = 6,02 x 1023 moléculas = 22,4 L (si es un

gas a PTE) = masa molar

3.1.- Escribir la fórmula molecular del dióxido de carbono e indicar:

a) su atomicidad.
b) su masa molecular.
c) su masa molar.
d) la masa en gramos de una molécula.
e) el volumen en litros que ocupa una molécula.

3.2.- La masa de hierro en una dieta recomendada para un adulto es de 18 g/día. ¿Cuántos átomos de hierro
contiene?

3.3.-Alrededor del 75% del peso corporal humano está constituido por agua. Para una persona de 65kg, calcular:
a) los moles de moléculas de agua.
b) la cantidad de moléculas de agua.
c) la cantidad de átomos de hidrógeno.
d) la cantidad de átomos de oxígeno.

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3.4.- La glucosa es un monosacárido compuesto por carbono, hidrógeno y oxígeno cuya fórmula es C6H12O6.
a) Indicar la atomicidad, la masa molecular y la masa molar de la glucosa.
b) La Asociación Americana de la Diabetes recomienda un nivel de glucosa en sangre menor a
100 mg/dL. Considerando la cantidad de glucosa recomendada en un litro de sangre calcular:
I) masa en g y la cantidad de moles de moléculas de glucosa.
II) moles de átomos de oxígeno.
III) átomos de hidrógeno

3.5.- ¿Qué cantidad de moléculas y átomos de cada elemento contienen 375 g de C3H6 (propeno)?

3.6.- Indicar si las siguientes afirmaciones son correctas o incorrectas, justificando con cálculos en todos los
casos:
a) 100 millones de moléculas de CH4 pesan 1,6 x 103g.
b) En 48,0 g de O3 hay menor número de átomos que en 16,0 g de CH4.
c) 50,13 g de Ca metálico contienen 1,25 moles de átomos de Ca.

1.1.- 5,5 g

1.2.- a) 1,65 x 105 b) 27,5g/L

2.1.- 2,25 g/cm3

2.2.- a) 499,46g b) 20,553 Kg c) 58,82mL d) 21,63 L

2.3.- a) 1,055 g/cm3 b) 157,5 g

3.1.- a) 3 b) 44 c) 44 g/mol d) 7,31x10-23 g e) 3,72 x 10-23 L

3.2.- 1,93 x 1023 átomos de Fe

3.3.- a) 2,71 x 103 mol de moléculas

b) 1,63 x 1027 moléculas
c) 3,26 x 1027 átomos de hidrógeno
d) 1,63 x 1027 átomos de oxígeno

3.4.- a) atomicidad: 24 masa molecular: 180 masa molar (M)= 180g/mol

b) I) 1 g de glucosa II) 0,033 moles de átomos de oxígeno III) 4,01 x 1022 átomos de hidrógeno

3.5.- 5,37 x 1024 moléculas; 1,61 x 1025 átomos de carbono; 3,23 x 1025 átomos de hidrógeno.

3.6.-a) incorrecta b) correcta c) correcta

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