CERTIFICADO DE ANÁLISIS

Lote No: 8322006 Tipo de producto: Grenetina Hidrolizada Comestible Caducidad: 25/03/2027
País: E.U.A Análisis: 26/03/2022
Fabricación: 25/03/2022 Descripción de la muestra: Grenetina/ Colágeno hidrolizado
Muestreo: 25/03/2022 Malla: 80

Parámetro Método Especificación Resultado

Cenizas Datos de Origen ≤0.8 0.59%
Sustancia seca Datos de Origen 91 – 96% 93%
pH 20% Datos de Origen 5 – 6.4 5.85%
Sulfitos /SO2/Dióxido de azufre Datos de Origen ≤10 <10ppm
Viscosidad 20% Datos de Origen 3–6 4.54 mPas
H2O2/Perox. Res./Perox. Hidrogeno Datos de Origen ≤10 <10ppm
Cromo Datos de Origen ≤10 <10ppm
Cobre Datos de Origen ≤30 <30ppm
Arsénico Datos de Origen ≤1 <0.8ppm
Mercurio Datos de Origen ≤0.1 <0.02ppm
Plomo Datos de Origen ≤0.1 <0.1ppm
Cadmio Datos de Origen ≤0.1 <0.1ppm
Cuenta Total Bacteria Datos de Origen ≤1000 <100 UFC/g
E.Coli Datos de Origen Ausente Ausente/25g
Salmonella Datos de Origen Ausente Ausente/750g
Hongos y levaduras Datos de Origen <100 <10 UFC/g
Coliformes Totales Datos de Origen <3 0 n/a
Zinc Datos de Origen ≤30 <30ppm
Proteína Base Seca Datos de Origen ≥97 >97%
Empaque: En sacos de papel Kraft de 20 kg